Классный час "Где найти витамины весной?"

Дата: 21. 03. 2018г

Класс: 2 «А»

Тема: «Где найти витамины весной»

Цель: Дать представление о наиболее полезных и необходимых человеку продуктах питания, в которых содержится все необходимые витамины; научить детей выбирать и правильно употреблять в пищу разнообразные и полезные продукты питания.

Задачи: развивать коммуникатив­ные умения, ответственность за ра­боту в команде; прививать желание вести здоровый образ жизни и про­пагандировать его среди детей.

Форма проведения: коллек­тивное творческое дело с элемента­ми игры, работа в группах.

Оборудование: таблицы: витамины А, В, С , Д , презентация « Витамины»; основные правила правильного питания; игра «Распредели продукты»

Ход работы:

Ребята, а что такое витамины? (Витамины - это органические вещества, необходимые для регуляции обмена веществ и нормального течения процессов жизнедеятельности организма)

Витамин А:

Обеспечивает нормальный рост организма, хорошее зрение, устойчивость к инфекционным заболеваниям.

Ценный минерал в достаточных количествах содержат самые обычные продукты: Морковь; абрикос; тыква; шпинат; петрушка (зелень); печень трески; рыбий жир; молоко (цельное); сливки; масло (сливочное); яйца (желтки);

Витамин В:

Группа витаминов В – регулирует деятельность нервной и мышечной систем.

Органические соединения группы В содержатся в продуктах: проросшая пшеница, печень, овсяные хлопья, фасоль, картофель, сухофрукты (В1); гречка, рис, овсяные хлопья, орехи, овощи зелёного сорта (В2);

Витамин С:

Витамин С регулирует обмен белков и углеводов, его недостаток приводит к заболеванию цингой.

А знаете ли вы, что витамина С очень много в шиповнике. На Руси плоды шиповника как лекарство от цинги ценилось дорого. Их обменивали на атлас, бархат, собольи меха. Для сбора плодов шиповника в 16-17 веках в оренбургские степи экспедиции отправлялись под охраной конных травников и лекарей. По содержанию витамина С шиповник занимает первое место в растительном мире. А кто из вас умеет готовить настой шиповника? Берёте ложку сухих ягод, завариваете стаканом кипятка, кипятите 10 – 15 минут, настаиваете 24 часа, затем процеживаете. Если пить его по стакану каждый день, то это укрепит ваше здоровье, придаст бодрость и весёлое настроение.

Источниками целебного минерала могут быть: красный перец; чёрная смородина; клубника; цитрусовые; шиповник; рябина; крапива; мята; сосновые иголки; облепиха и др.;

Витамин D:

Регулирует обмен кальция и фосфора в организме. Вы наверно слышали, что недостаток витамина Д вызывает страшную болезнь – рахит. Она часто развивается у детей, мало бывающих на солнце. Много витамина Д встречается в рыбьем жире. И витамин Д укрепляет кости, сохраняет зубы.

Для восполнения организма ценным минералом, рекомендуется регулярно употреблять в пищу продукты, богатые на содержание витамина D: молоко и производные; яйца; печень трески, говяжья; рыбий жир; крапива; петрушка (зелень); дрожжи; грибы;

Ребята, а знаете ли вы чем грозит авитаминоз?

К ослаблению организма, плохому настроению и самочувствию, человек может даже попасть в больницу.

Итак, ребята, мы познакомились с продуктами, в которых содержатся витамины А В С Д и они необходимы человеку каждый день. А особенно весной. Но мы должны помнить и о продуктах, которые вредят нашему здоровью. Конечно, если мы их употребляем каждый день.

Игра «Красный, жёлтый, зелёный»

Ребятам раздаются названия продуктов, и они должны их разложить на три группы к зелёным, жёлтым и красным флажкам

1.Зелёные флажки (Продукты необходимые человеку каждый день)

Молочные продукты, рыба, мясо, овощи и фрукты, хлеб, растительное и сливочное масло.

2 Жёлтые флажки. (Продукты, которые можно есть ежедневно в небольших количествах или не каждый день.)

Сметана, яйца, сыр, сосиски, орехи, ягоды.

3.Красные флажки (Продукты, которые нельзя есть часто.)

Торт, лимонад, копчёная колбаса, чипсы, жвачки, конфеты, шоколад.

Основные правила правильного питания:

1. Если хочешь вырасти сильным, здоровым, умным и красивым, нужно есть полезные продукты.

2. Полезно есть разные продукты: овощи и фрукты, молочные продукты, мясо и рыбу, хлеб и крупы, растительное и сливочное масло.

3. Перед едой нужно мыть руки с мылом. Не забывай вымыть ягоды, фрукты и овощи перед тем, как их съесть.

4. Перерыв между едой не должен больше 3 часов, а значит, лучше есть понемногу пять раз в день.

5. Полезно есть на завтрак каши.

6. Самое большое количество пищи за день человек съедает во время обеда. Обед должен состоять из четырёх блюд: закуски или салата, первого, второго блюда и десерта. Поэтому после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия.

7. Названия всех приёмов пищи: утром – завтрак, днём – обед и полдник, вечером – ужин.

8. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин полезно есть только лёгкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир, простоквашу.

9. Весной очень полезно есть салаты из свежей зелени.

10. Полезно есть продукты с разным вкусом, важно не использовать в пищу слишком много солёного, кислого, сладкого.

11. Человек должен выпивать в день 6-7 стаканов жидкости: молока, чая, соков и простой воды.

12. Если ты занимаешься спортом или у тебя большие нагрузки в школе, особенно важно соблюдать режим питания.

13. Овощи, фрукты и ягоды полезно есть каждый день.

14. Полезно есть разные овощи круглый год: капусту, морковку, свёклу, зелень.

Ребята, теперь зная правила правильного питания, попытайтесь составь рацион дня.

Итак, ребята, для чего нам нужны витамины?

С какими группами витаминов, мы познакомились?

В каких продуктах их можно найти?