Классный час "Хлеб всему голова"

Классный час «Хлеб – всему голова»

ЦЕЛЬ: формирование бережного отношения к хлебу, как к главному продукту.

ЗАДАЧИ:

- раскрыть значение хлеба в жизни человека;

- познакомить с историческими фактами времён Великой Отечественной ;

- формировать у учащихся нравственные ценностные ориентации, способствовать формированию нравственных суждений;    

-развивать способность чувствовать, сопереживать; 

- воспитывать чувство патриотизма.

Ход классного часа.

1. Выступление детей.

1.Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе! (Держит в руках хлеб – соль)

2.Если мы хотим кого – то

Встретить с честью и почётом,

Встретить щедро от души.

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Круглым пышным караваем,

Он на блюде расписном,

С белоснежным рушником.

3.С караваем соль подносим,

Поклоняясь, отведать просим:

-Дорогой наш гость и друг,

Принимай хлеб – соль из рук!

(Вручает хлеб – соль гостям праздника)

4.Пышный, мягкий, пропеченный,

Подрумяненный слегка,

Хлеб с горбушкой золочёной

Шёл к тебе из далека

5.В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришёл.

В нем здоровье, наша сила.

В нем- чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Сохраняло, берегло.

6.В нем земли родимой соки.

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки,

Вырастай богатырем!

-Предположите, чем пойдет речь на нашем классном часе?

- Прочитайте тему классного часа.

- Что вы можете рассказать о хлебе?

(Учитель сообщает задачи)

2. Слово учителя

Мы встречаемся с ним каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения до глубокой старости – добрый наш друг, имя которого произносят с любовью и теплотой люди на всех языках.

Хлеб всегда считался символом благополучия и достатка. Этот продукт питания – самое надежное средство защиты людей от голода.

3. Сообщения детей

1- ученик. Как появился хлеб на столе? Этому открытию свыше 15 тысяч лет. Давным-давно люди ели просто зёрна в сыром виде, затем научились растирать их между камней и смешивать с водой. Самый первый хлеб был в виде жидкой каши.

2 – ученик. В древности очень почитался хлеб, он считался отдельным блюдом.

3 – ученик. В средние века во многих европейских странах свежеиспеченный хлеб могли есть только члены королевской семьи. Хлеб вчерашний предназначался для окружения короля. Хлебные изделия выпеченные два дня назад ели помещики и дворяне. Хлеб трехдневной давности служил пищей для монахов и школьников. А хлебом, испеченным четыре дня назад, кормились крестьяне и мелкие ремесленники.

4 – ученик. На Руси выпечка хлеба считалась делом ответственным и почетным. Пекли хлебы с мёдом, творогом, ковриги, пироги, сайки, калачи. Пекари подразделялись на хлебников, калачников, пирожников, пряничников, блинников.

4. Слово учителя.

О хлебе в народе говорили как о живом существе: хлеб – кормилец, хлеб батюшка. Так же как и к хлебу, испокон веков относился народ и к труду тех, кто создавал его. На Руси пекари пользовались особым уважением, их никогда не называли Ивашка, Федька, Петрушка, а величали уважительно, полным именем: Иван, Федор, Петр.

Высоко ценили хлеб на Руси. Уважали людей, которые растят и убирают хлеб.

В музеи города Ленинграда хранится кусочек заплесневелого хлеба, весом 125 грамм. Столько выдавалась на один день жителям города Ленинграда, когда шла Великая Отечественная война, когда город был осажден немцами.

5. Легенда о девочке по имени Инге.

Жила на свете девочка по имени Инге. Была она прехорошенькая, но гордая и жестокая. Однажды мать испекла хлеб и сказала «Доченька, отнеси этот хлеб бабушке». Инге надела лучше свое платье, нарядные башмачки и отправилась в путь.

Дорога проходила через болото. Жалко стало Инге нарядных башмачков. Бросила она хлеб в грязь и наступила на него, чтобы перейти через лужу. Но только Инге наступила на хлеб, как хлеб вместе с нею стал стремительно погружаться в болото. И оказалась Инге в зловонном подземелье у ядовитой старухи – болотницы. Злая болотница превратила девочку в истукана. Руки и ноги окаменели, жирные пауки оплели её своей паутиной.

Пастухи видели, что случилось на болоте, и вскоре повсюду узнали историю о девочке, которая наступила на хлеб.

Однажды горячая слеза упала на голову окаменевшей Инге. Это плакала её мать. «Какой толк, что мать теперь хнычет обо мне, - подумала Инге, и душа её от этих мыслей становилась ещё грубее.

Эту историю услышала маленькая девочка. «Бедная, бедная Инге! – заплакала она, - как бы я хотела, чтобы Инге попросила прощения и ей позволили вернуться на землю». Слова эти дошли до самого сердца Инге. И она залилась слезами раскаяния.

В тот же миг луч света проник в зловонное подземелье, и Инге маленькой птичкой вылетела на волю. Она вернулась в родительский дом. Инге и её мама снова стали счастливыми. С тех пор девочка научилась ценить и бережно относиться к хлебу.

6. Конкурс пословиц.(Пословицы записаны на отдельных листочках)

Земля матушка, а хлеб – батюшка!»

«Худ обед, коли, хлеба нет!»

«Без хлеба несытно, а без соли не сладко!»

«Хлеба ни куска, так в тереме тоска, а хлеба каравай – и под елкой рай!»

«Хлеб – всей жизни голова!»

«Будет хлеб – будет и песня!

«Где хлебно и тепло, там и жить добро!»

«Без хлеба живот никогда не живет!»

«Без ума приколотишься, а без хлеба не проживешь!»

«Без соли, без хлеба – худая беседа!»

7. Выставка кондитерских изделий.

У нас в стране изобилие хлеба и хлебных изделий. Хлеб издавна сравнивается с золотом, с солнцем, с жизнью. Хлеб берегли, в честь хлеба слагали гимны, хлебом – солью встречали гостей.

8. Беседа – диалог «Как мы относимся к хлебу?»

Очень часто мы можем увидеть кусок хлеба, брошенный на землю, недоеденные булочки выбрасываем в помойное ведро. Нередко можно увидеть, как школьники кидаются друг в друга оставшимися от обеда кусочками хлеба, булочек.

Во все времена неуважение к хлебу приравнивалось к самому страшному оскорблению, какое может нанести человек.

9. Конкурс рецептов «Что можно сделать с корочкой хлеба?

Если хлеб зачерствеет, он все равно сможет сослужить людям. Никогда не выбрасывайте черствый хлеб. И в наши дни во многих семьях, где умеют бережно относится к хлебу, хозяйки могут приготовить блюда из хлеба.

10. Чаепитие с сухариками и гренками.

11. Итог занятия

* О чем шла речь на нашем классном часе?

* Какой вывод вы сделали для себя?

12. Рефлексия.