Клюква - северный лимон

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №92 общеразвивающего вида»

Исследовательская деятельность

«КЛЮКВА - СЕВЕРНЫЙ ЛИМОН»

(младшая группа №9)

Воспитатель – Горбачевская Ирина Владимировна

Сыктывкар, 2022

Цель: изучение свойств  клюквы.

Задачи:

1. Образовательные:

- дать представления детям о клюкве;

- провести эксперименты, раскрывающие качества клюквы;

- выяснить, какими полезными для человека свойствами обладает клюква.

2. Развивающие

- развивать сенсорные представления детей;

- развивать исследовательские умения: наблюдать, рассматривать, делать выводы.

3. Воспитательные:

- воспитывать привычку правильного питания.

Предмет исследования: ягоды клюквы.

Актуальность: Кто из нас не мечтает быть всегда здоровым и красивым? Сегодня  многие

обращаются   к народной медицине, чтобы оставаться в прекрасной  форме. Этому

способствует фитотерапия: всем известны  целебные свойства трав и ягод.

О клюкве-ягоде в народе так говорили: «Красна, кругла ягода клюква. От всякого века землю обошедшего ей дана сила полная». И считали, что «клюква от недуга, который напал на человека, помогает». Действительно клюква необычайно богата ценными для человека веществами: есть в ней сахара и витамины.

Гипотеза работы: клюкву называют «северным лимоном», потому что ягоды клюквы

имеют кислый вкус.

Методы исследования: экспериментирование, рассматривание, наблюдение, беседы.

Время проведения исследования: неделя

В группе мы беседовали с детьми, какие ягоды растут в лесу, растут ли ягоды на болоте, чем полезны ягоды.

Рассматривали иллюстрации ягод.

Практическое исследование.

1 опыт: форма ягод. При рассматривании ягод выяснили, что они круглой формы. А лимон –

вытянутой овальной формы.

2 опыт: размер ягод. Выяснили, что ягоды могут быть большие и маленькие. Лимоны все

примерно одного размера.

3 опыт: цвет ягод. Выяснили, что ягоды бордового цвета. Но могут быть темного и светлого

оттенка. Лимоны всегда желтого, лимонного цвета.

4 опыт: сок ягод окрашивает все в розовый цвет. Лимон не окрашивает.

5 опыт: ягоды имеют кислый вкус. Лимон тоже кислый.

Вывод: гипотеза верна. Клюква на вкус кислая, как лимон. Поэтому ее называют «северным лимоном».

ЛИТЕРАТУРА:

http://www.etnic.ru/edu/berries/klukva.html
http://guppy.ucoz.ru/publ/stati_o_zorove/chem_polezna_kljukva/polza_kljukvy/9-1-0-17
http://www.ja-zdorov.ru/blog/klyukva-polza-i-vred/
http://www.inflora.ru/diet/diet364.html
http://valeo-logiya.ru/новости/polza-klyukvyi