Книга "Мир человека". Биология. Автор: Демьяненко Е.П.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

• Человек состоит из более чем сто квадрильонов клеток.

• На 60% человеческое тело состоит из воды. Распределена она неравномерно: так, в жировых тканях воды всего 20%, в кости 25%, в печени 70%, в мышцах 75%, в крови 80% и в мозге 85% воды от общего веса организма. На белки при­ходится 19%, жиры и жироподобные вещества — 15%, ми­неральные вещества — 5%, углеводы — 1%.

• Тело человека, весящего 100 кг, содержит следующие эле­менты:

Кислорода — 63 кг Натрия — 260 г

Углерода — 19 кг Калия — 220 г

Водорода — 9 кг Хлора — 180 г

Азота — 5 кг Магния — 40 г

Кальция — 1 кг Железа — 3 г

Фосфора — 700 г Йода — 0,03 г

• Ядро клетки занимает 1/8 часть клетки.

• Диаметр живой клетки 3-10 микрон.

• Средняя продолжительность жизни клеток печени 10-20 суток, легких 8 суток, эритроцитов 120 суток.

• Продолжительность жизни молекул белков клетки от двух-трех часов до нескольких дней.

• Число разных белков в организме достигает 10¹⁴ - 10¹⁵.

• В организме у человека: у мужчин 27 желез, а у женщин 28 желез.

• Максимальная скорость распространения нервного импуль­са — 120 м/с, а наибольшая скорость доставки химического вещества кровью лишь 0,5 м/с.

• Спинной мозг представляет собой цилиндрический тяж дли­ной 42-45 см. Длина спинного мозга у мужчин в среднем 45 см, у женщин 42 см.

• 30% всего белого вещества спинного мозга занимают длин­ные проводящие отростки.

• Масса спинного мозга животных составляет 23-47% от мас­сы головного мозга, а у человека лишь 2 % от головного.

• Число нейронов в мозге — 14 млрд.

• Число нейронов в коре больших полушарий — 12 млн.

• Нервная клетка — нейрон — содержит 65-68% воды и 32-35% твердых веществ, среди которых на долю белков при­ходится 68-70%, 20-25% составляют липиды, 2-5% — нук­леиновые кислоты, 1-2% —углеводы.

• В организме человека может образовываться МО — оксид азота(И). Он обеспечивает связь между нейронами и поддер­живает тонус сосудов.

•Чем больше диаметр волокна нерва, тем с большей скорос­тью по нему распространяется возбуждение. У холоднокровных животных возбуждение по нервным во­локнам проходит со скоростью 0,2-50 м/с, а у теплокров­ных животных — 0,5-120 м/с.

•Нерв обычно состоит из 1-10 тыс. нервных волокон, но, на­пример, в зрительном нерве их более 1 млн.

•Среди представителей живой природы человек занимает 3-е место по массе мозга (1400 г) после слона (5 кг) и кита (2,5 кг). Однако если соотнести массу мозга с массой всего тела, то для кита это отношение составляет 1 : 40 тыс., для слона — 1 : 500, а для человека — всего лишь 1 : 40.

•У человека спинной мозг составляет лишь 2% от массы тела, у человекообразных обезьян — 6%, у остальных млекопи­тающих — 25-45%.

•Площадь поверхности мозжечка человека около 1 500 см².

•Нервная система человека содержит около 10 млрд нейро­нов и примерно в 7 раз больше клеток их обслуживающих — опорных и питающих. Лишь 1% нервных клеток занят «самостоятельной работой» — воспринимают сигналы из внешней среды и командует мышцами. 99% — это проме­жуточные нервные клетки, служащие усилительными и пе­редающими станциями.

•Крупные нервные клетки человека в 1000 раз больше са­мых мелких. Тонкие нервные волокна имеют поперечник всего 0,5 микрометра, самые толстые — 20 микрометров.

•Более половины всех нейронов сосредоточено в больших по­лушариях головного мозга. В1 мм³ больших полушарий со­держится не менее 30 тыс. нейронов. Каждый из них может устанавливать связь с 2-5 тыс. групп нейронов.

•Общая площадь коры головного мозга варьирует от 1468 до 1670 см². Кора больших полушарий составляет примерно 44% от объема головного мозга.

•В спинном мозге человека насчитывается более 13 млн ней­ронов. Диаметр клеток не превышает 0,1 мм, а длина их отростков иногда достигает 1,5 м.

• Скорость нервного импульса, бегущего по рефлекторной дуге, может достигать 120 м/с.

• Головной мозг имеет форму сплющенного яйца, весит око­ло 1,4 кг и расположен в полости черепа.

• Поверхность головного мозга состоит из многочисленных складок и извилин и имеет неровную бугристую поверх­ность, занимает площадь - 20 м².

• Мозг содержит 3/4 нервных клеток всего человеческого орга­низма и содержит 14 млрд нейронов.

• Умственные способности человека не зависят от размеров головного мозга.

• От рождения и до взрослого состояния масса головного моз­га у человека увеличивается почти в 4 раза. У мужчин в среднем головной мозг весит 1375 г, а у женщин — 1275 г.

• Мозг обрабатывает лишь 1% информации, воспринимаемой органами чувств, а остальные 99% отбрасываются как не­нужные.

• За минуту через мозг протекает 740-750 мл крови.

• Начиная с тридцатого года жизни, у человека ежедневно гибнет 30-50 тыс. нервных клеток. Уменьшаются основные размеры мозга. С возрастом мозг не только теряет вес, но и изменяет форму— уплощается. У мужчин вес мозга макси­мален в 20—29 лет, у женщин — в 15—19.

• В черепно-мозговых нервах в мозг входит 2 600 000 нервных волокон, а выходит 140 000. Около половины выходящих волокон несут приказы к мышцам глазного яблока, управ­ляя тонкими, быстрыми и сложными движениями глаз. Ос­тальные нервы управляют мимикой, отвечают за жевание, глотание и деятельность внутренних органов. Из входящих нервных волокон 2 млн — зрительные.

• У человека красный костный мозг, содержащийся в ребрах, грудине, костях черепа, таза, позвонках, составляет 1,5% массы тела.

• Общая площадь коры больших полушарий у человека со­ставляет в среднем 83 591 мм², шимпанзе — 24 353 мм², собаки — 6 523 мм², кролика — 843 мм², крысы — 254 мм².

• Мужской мозг весит на 200 г больше, чем женский.

• Девочки начинают разговаривать раньше, чем мальчики.

• Обоняние у женщины развито на 20% лучше, чем у муж­чины.

• Указать точное количество костей в скелете человека не представляется возможным. Во-первых, оно несколько раз» лично у разных людей. Примерно у 20% людей есть откло­нения в количестве позвонков. Один человек из каждых двадцати имеет лишнее ребро, причем у мужчин лишнее ребро встречается примерно в 3 раза чаще, чем у женщин. Во-вторых, количество костей меняется с возрастом: со вре­менем некоторые кости срастаются и не всегда ясно, как счи­тать кости. Поэтому в научной литературе встречаются дан­ные, что у человека «несколько более 200 костей», из них 86 - парных.

• Самая длинная кость — бедренная, ее длина составляет обычно 27,5% от роста человека. Самая короткая — стре­мечко, одна из косточек, передающих колебания барабан­ной перепонки к чувствительным клеткам внутреннего уха. Она работает как рычаг, увеличивая давление звуковых волн. Ее длина всего 3-4 мм.

• Масса скелета человека составляет около 11 кг.

• У женщин после 35 лет масса костной ткани уменьшается примерно на 1% в год, а у мужчин этот процесс начинается позже, примерно после 55 лет, и к 70 годам потеря состав­ляет 10-15%. За счет уплощения межпозвоночных хрящей рост человека к вечеру уменьшается на 1,5 см. Рост челове­ка к 80 годам уменьшается на 5-7 см по сравнению с 40-лет­ним возрастом.

• В первый год жизни ребенок вырастает примерно на 24 см. Ежегодный прирост до 3 лет составляет 10 см, с 3 до 7 лет — 6-6,5 см. С 10 до 14 лет девочки растут быстрее мальчиков, но после 14 лет мальчики обгоняют девочек.

• Человеческий череп состоит из 23 костей. Только две кости черепа — нижнечелюстная и подъязычная — подвижны, остальные же прочно соединены швами.

• В организме человека 230 суставов.

• Точно указать количество мышц невозможно. Специалис­ты насчитывают у человека от 400 до 680 мышц. Для срав­нения: у кузнечиков около 900 мышц, у некоторых гусениц до 4 тыс. Общая масса мышц у мужчины составляет около 40% от массы тела, а у женщины — около 30%.

• У человека около 400 поперечно-полосатых мышц.

• Самая маленькая мышца — мышца стремечка. При слиш­ком сильных звуках она поворачивает стремечко так, что соотношение длины плеч косточки-рычага меняется и ко­эффициент усиления звука падает.

• Любая мышца в 1 см³ содержит 200 мышечных волокон и 700 капилляров.

• Самая крепкая связка человеческого тела — так называе­мая бертиниева связка, укрепляющая тазобедренный сус­тав,— выдерживает нагрузку в 350 кг.

• Отмечено, что наиболее эффективно мышцы работают в 13 ч 30 мин.

• Мимику обеспечивают 18 лицевых мышц.

• До 60% кислорода, поступающего в организм кислорода, потребляют мышцы.

• Большая ягодичная мышца, придающая ягодице форму и обеспечивающая расширение бедра и подвижность ноги, — самая крупная в человеческом организме.

• Если бы все мышцы человека напряглись, они бы вызвали давление, равное приблизительно 25 т.

• Коэффициент полезного действия мышц человека равен 20%. Остальные 80% расходуются на тепловые потери.

• Самые сильные мышцы те, что расположены по обе сторо­ны рта и отвечают за сжатие челюстей, они способны разви­вать усилие около 70 кг.

• Кровь составляет примерно 7-8% массы тела, на 45% со­стоит из эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов, а на 55% из плазмы.

• У взрослого человека сердце за день перекачивает около 10 тыс. л крови. За один удар в аорту выбрасывается при­мерно 130 мл. Нормальный пульс в спокойном состоя­нии — 60-80 ударов в мин, причем у женщин сердце бьет­ся на 6-8 ударов чаще, чем у мужчин. При тяжелой физической нагрузке пульс может ускоряться до 200 и бо­лее ударов в мин.

• Ежедневно сердце расходует такое количество энергии, ко­торого было бы достаточно, что бы поднять груз весом око­ло 900 кг, а высоту 14 м.

• Общая длина кровеносных сосудов в организме человека — примерно 100 тыс. км.

• Кровь распределяется в организме в состоянии покоя: чет­верть общего объема находится в мышцах, другая четверть — в почках, 15% — в сосудах стенок кишечника, 10% — в пе­чени, 8% — в мозгу, 4% — в венечных сосудах сердца, 13% — в сосудах легких и остальных органов.

• Общая длина кровеносных капилляров в организме челове­ка примерно 100 тыс. км, что в 2,5 раза превышает длину экватора, а общая внутренняя площадь — 2 400 м².

• Объем тканевой жидкости у человека составляет в среднем 26,5% массы тела.

• Кровь человека вне организма свертывается за 5-12 мин.

• Группа крови не меняется в течение всей жизни человека и передается по наследству. Для 85% людей на земле харак­терен положительный резус, а для 15% — отрицательный.

• В 100 мл крови новорожденного содержится 16-23 г гемог­лобина, у женщины 12-16 г, у мужчины 14-18 г.

• В теле человека насчитывается 100-160 млрд капилляров, их общая длина достигает 60-80 тыс. км.

• Полное обращение крови у взрослого человека совершается за 20-28 секунд. У людей пожилого возраста скорость пото­ка крови уменьшается на 1/3.

• Продолжительность жизни эритроцита — 90-125 дней, лей­коцита — от нескольких часов до нескольких месяцев (есть несколько типов лейкоцитов, поэтому так разнообразны сро­ки их жизни). У взрослого человека ежечасно отмирает 1 млрд эритроцитов, 5 млрд лейкоцитов и 2 млрд тромбоци­тов. На смену им приходят новые клетки, вырабатываемые в костном мозге и в селезенке. За сутки заменяется пример­но 25 г крови.

• Костный мозг взрослого человека, рыхлая масса, наполня­ющая внутренние полости некоторых костей, весит в сред­нем 2600 г. За 70 лет жизни он дает 650 кг эритроцитов и тонну лейкоцитов.

• В каждом мм³ крови - 5 млн эритроцитов, а во всех 5 л, содержащихся в организме взрослого человека, - 25 трлн. Если выложить все эти эритроциты в ряд, образовавшаяся цепочка вытянется на 200 тыс. км, пять раз опоясав Земной шар по экватору.

• Эритроцит — очень своеобразная безъядерная клетка. На стадии формирования, правда, у него есть ядро, которое он теряет, созревая. Отсутствие ядра позволяет эритроциту не­сти большее количество гемоглобина.

• Нередко эритроциты называют «красными кровяными ша­риками». Это ошибка, форма зрелого эритроцита — двояко­вогнутый диск.

• Размеры эритроцитов ничтожны: диаметр — 7-8 микро­метров, толщина — около двух микрометров. Количество, наоборот, огромно: в одном мм³ крови их насчитывается 4-5 млн, а всего в крови организма — 25 трлн эритроци­тов, благодаря чему общая поверхность эритроцитов дос­тигает 5800 м² (примерно в 1500 раз больше поверхности человеческого тела).

• Каждый эритроцит содержит 270 млн молекул гемоглобина.

• За время своей жизни (около 4-х месяцев) красные кровя­ные тельца проходят расстояние около 1600 км.

• Лейкоциты — бесцветные клетки крови — значительно превосходят по размерам эритроциты, достигая в диаметре 20 микрометров. Количество этих клеток, обычно равное 6-8 тыс. на 1 мм³, отличается непостоянством: кроветвор­ные ткани производят лейкоциты впрок, в 30, 40 и даже в 50 раз превышая потребности организма.

• Основная задача лейкоцитов—защита организма от инфек­ции. Существует несколько типов клеток этого вида, каж­дый из которых «стоит на страже» организма, но делает это по-своему. К примеру, моноциты и нейтрофилы пожи­рают — фагоцитируют — болезнетворные бактерии (явле­ние фагоцитоза было открыто в 1883 г. великим русским ученым И.И. Мечниковым). Моноциты собирают также ос­татки отмерших тканевых клеток. Эозинофилы поглощают и нейтрализуют вещества — аллергены и токсины, выделя­емые проникшими в организм паразитами. Но, пожалуй, наиболее сложная и значительная работа выпадает на долю лимфоцитов. Преобразуясь в так называемые плазматичес­кие клетки, они приобретают способность вырабатывать ан­титела — основное оружие иммунитета. Важна роль лейко­цитов и в обменных процессах организма, особенно белковом и жировом.

• Тромбоциты, или кровяные пластинки, струящиеся вдоль стенок кровеносных сосудов, представляют собой как бы бес­сменные ремонтные бригады, следящие за исправностью сте­нок сосудов. 300-400 тыс. таких ремонтников находится в каждом мм³ крови, а всего в организме их более полутора триллионов.

• Повреждение стенки кровеносного сосуда одновременно раз­рушает и легко уязвимые тромбоциты, в результате выде­ляется фермент тромбокиназа. Образуется тромб-сгусток, прекращающий кровотечение. Тромбоциты лишены ядра и представляют собой осколки — фрагменты гигантских кле­ток мегакариоцитов.

• Сроки существования каждой группы клеток и элементов крови строго ограничены. Эритроциты, к примеру, жи­вут около 100 дней. Весьма различны сроки жизни лей­коцитов — от нескольких часов (нейтрофилы) до несколь­ких десятилетий (лимфоциты). Тромбоциты существуют 3-5 дней.

• Все элементы крови более или менее свободно путешеству­ют по кровеносной системе (подчас и за ее пределами). Они передвигаются вместе с кровотоком, временами подолгу от­дыхают в депо — сети сосудов, расположенных в печени, селезенке, подкожной ткани, где содержится определенный резерв крови организма, как бы про запас. Однако у каж­дого из многих миллиардов этих путешественников есть своеобразные старт и финиш — два обязательных пристани­ща, две остановки, миновать которые ему не удается ни при каких обстоятельствах: место рождения и место гибели.

• Наибольшее количество элементов крови начинает свой путь, покидая костный мозг. Многие кровяные тельца по­являются на свет также и в селезенке, зобной железе, в лим­фатических узлах. Заканчивать свое существование они по­слушно следуют в печень либо снова в костный мозг и селезенку.

• Строительные работы в кровеносной системе нашего орга­низма не прекращаются ни на миг. Так, лишь за одну се­кунду появляется 10 млн новорожденных эритроцитов, за­меняющих такое же количество погибших клеток. За сутки это количество возрастает до 200 млрд. При этом гемогло­бин и многие другие вещества, входившие в состав отмира­ющих клеток, утилизируются и вновь используются при воспроизведении новых клеток.

• Любое воздействие на организм немедленно отражается и на составе крови. При испуге, боли и других стрессовых си­туациях повышается количество лейкоцитов.

• Во время восхождения на горную вершину усиленно выра­батываются эритроциты. Изменяется состав крови и при за­болеваниях, поэтому анализ крови — один из наиболее дос­товерных способов диагностики.

• Можно ли восполнить нехватку крови, «заняв» ее у дру­гого человека? При кровопотере, связанной с несчастным случаем, во время родов или хирургической операции именно этим способом, при помощи переливания крови, врачи спасают тысячи жизней. Этот метод, однако, при­шел в медицину после десятилетий упорного поиска и многих неудач.

• В 1904 г. австрийский врач К. Ландштейнер установил, что кровь разных людей по совместимости можно разделить на 4 группы. Лишь учитывая эти группы, можно переливать кровь. Данные о четырех группах крови (I, II, III, IV или О, А, В, АВО), ставшие своего рода классикой гематологии, успешно используются и сегодня.

• Дело этим, однако, не ограничилось. Уже в 1911 г. выясни­лось, что кровь второй группы (группы А) существует в двух вариантах — Аи А₃. В 1928 г. были открыты группы М и N, существующие независимо от открытых ранее групп. Прав­да, при обычном переливании крови эти группы могут не приниматься во внимание.

•В 1930 г., получая Нобелевскую премию, К. Ландштейнер высказал мнение, что возможно открытие и новых групп крови. Действительно, десять лет спустя была найдена це­лая система групповых различий в крови, восемь разновид­ностей из которых уже выявлены. Обнаруженная первона­чально в крови обезьян породы макака резус, эта система получила название «резус-фактор».

•У некоторых людей (таких меньшинство) кровь резус-отри­цательная, т.е. в ней отсутствует резус-фактор. Таким лю­дям нельзя переливать резус-положительную кровь: это чре­вато тяжелыми последствиями.

•Строго учитываются сведения о резус-факторе и в акушерс­кой практике. Так, если у матери кровь резус-отрицатель­ная, а у отца резус-положительная, их ребенку угрожает тяжелое заболевание кроветворной системы (эритробластоз), В этом случае новорожденному немедленно проводят обмен­ное переливание крови, спасая его жизнь. В прошлом такие дети обычно погибали.

•За 60 лет обычной, не очень напряженной жизни человечес­кое сердце совершает более 2 млрд сокращений. Такую же работу проделал бы тягач, если бы поднял от уровня моря до высоты 5 500 м валун массой 65 т.

•100 мл крови здорового человека содержат осенью и зимой 200-250 мг холестерина, а летом и весной — только 170-180 мг.

•Для повышения надежности всей кровеносной системы со­кращение легочной артерии регулируется 13 гормонами, а ее расслабление вызывается совместным действием 7 гормонов.

•Кровеносные капилляры имеют толщину в 10 раз меньшую, чем волос.

•2 млрд 600 млн раз и перекачивает при этом 250 млн л крови.

•В течение минуты сердце выбрасывает в аорту около 4 л крови.

•В сутки сердце делает 100 тыс. ударов, за год почти 40 млн ударов.

•Масса сердца составляет 1/200 массы тела, что составляет 250-350 г, однако на работу затрачивается 1/20 всех энер­гетических ресурсов организма.

•Крупные артерии человека могут выдержать давление 20 ат­мосфер.

•Просвет капилляров настолько мал, что клетки крови про­ходят по ним только поодиночке, одна за другой.

•Скорость движения крови в аорте 0,5 м/с, а по капиллярам кровь течет со скоростью 0,5 мм/с.

•Полный оборот крови через оба круга кровообращения со­вершается за 21-22 с.

•В артериях человека объем крови составляет в среднем 950 мл.

•Толщина стенок артерий составляет 0,8-0,9 мм. Диаметр различных артерий человека — 0,4-2,5 см.

• «Сборка» молекулы гемоглобина занимает всего 90 с. Еже­секундно в организме человека синтезируется 6,5 • 10¹⁴ моле­кул гемоглобина.

•В 100 мл человеческой крови содержится 13-16 г гемогло­бина. 1 г гемоглобина может связывать до 1,34 мл кислоро­да. В состоянии покоя через сердце человека протекает око­ло 4 л крови/мин, что обеспечивает получение тканями около 400 мл кислорода.

•Средний диаметр капилляров у человека — около 7 мкм, что чуть меньше диаметра эритроцита.

•рН крови человека около 7,4. Уменьшение рН крови ниже 7,0 (ацидоз) или возрастание более 7,8 (алкалоз) приводят к смерти.

•У человека кровоток в почках составляет 420 мл/мин, в сер­дце — 84, в печени — 5,7, в мозгу — 53, в поперечнополоса­той мускулатуре — всего 2,7 мл/мин.

•Плотность цельной крови равняется 1,05-1,06 г/мл.

•У человека в состоянии покоя до 50% крови может нахо­диться в «депо крови» — печени и селезенке, откуда в слу­чае необходимости выбрасывается в кровяное русло.

•В спокойном состоянии - лежа, человек потребляет за сут­ки 400—500 л кислорода, делая 12-20 вдохов и выдохов в минуту.

•Весной частота дыхания в среднем на 1/3 выше, чем осенью.

•При сильном выдохе скорость выдыхаемых частиц превы­шает 160 км/ч.

•Тренированные люди способны вдохнуть 5-7 л воздуха.

•Объем легких 5 л. Для дыхания необходим 0,5 л, 1,5 л — это остаточный объем воздуха и 3 л резервный объем.

•В состоянии покоя человек совершает в среднем 16 дыхатель­ных движений в мин. В сутки это составляет около 23 тыс. При этом через легкие проходит около 7 тыс. л воздуха.

•Во время курения сигареты насыщение крови кислородом снижено до такой величины, которая наблюдается на высо­те 1 500 м над уровнем моря.

•Мерцательный эпителий дыхательных путей человека вы­носит из них наружу до 20-30 г пыли в сутки.

• Минутный объем дыхания человека (количество воздуха, пропускаемого через легкие за 1 мин) составляет в состоя­нии покоя 5-8 л/мин, а во время физической работы может достигать более 100 л/мин.

• Дыхательный коэффициент — отношение объема выделяе­мого при дыхании углекислого газа к объему поглощаемого кислорода. У человека в состоянии покоя он равен 0,85, при умеренной работе — 1, а при интенсивной работе может до­ходить до 2.

• Во время сна за один час человек поглощает 15-20 л кисло­рода, при легкой физической работе 45—60 л, при тяжелой физической работе до 120 л.

• 33% всей крови организма находится в легочных капиллярах.

• Общая поверхность легочных пузырьков в 50 раз больше поверхности тела.

• Клетки легочных пузырьков выделяют биологически актив­ные вещества, которые обезвреживают микроорганизмы и не дают слипаться стенкам пузырьков.

• В 100 мл артериальной крови растворено 3 мл свободного кислорода и связано гемоглобином 19 мл.

• Толщина стенок альвеолы и капилляра, через которые про­исходит газообмен, 4 мкм.

• Слюноотделение происходит рефлекторно. Объем слюноот­деление 0,5 мл/мин, в состоянии покоя, и 5 мл/мин, во вре­мя еды.

• При пережевывании пищи челюстные мышцы развивают на коренных зубах усилие до 72 кг, а на резцах—до 20 кг. Для жевания хлеба требуется усилие в 25 кг, для пережевы­вания жареной телятины — 15 кг.

• В дентине зуба взрослого человека содержится около 64% минеральных солей, 28% органических веществ и 8% воды.

• На языке находится около 9 тыс. вкусовых рецепторов. Наи­лучшая температура для их работы — 24 °С.

• Человек не чувствует вкуса сухой пищи.

• Слюна содержит 99% воды и 1% органических и неоргани­ческих веществ. Во рту имеется около 6 млн слюнных желез.

• Пища во рту находится 15-18 с.

• В процессе брожения пищевой кашицы в правом (восходя­щем) отделе толстого кишечника образуется водород и уг­лекислый газ, а в процессе гниения в левом (нисходящем) отделе — метан и сероводород. Все это смешивается с воз­духом, попадающим в кишечник в процессе еды вместе с пищей. При переваривании среднестатистического обеда об­разуется около 15 л газов.

•На 1 мм² слизистой оболочки желудка приходится около 100 желез, что составляет 14 млн желез, выделяющих пи­щеварительный сок.

•Сокращение стенок желудка длится 10-30 с.

•В течение суток у человека выделяется около 1 л слюны, 3 л желудочного сока, 2 л поджелудочного сока, 3,5 л кишеч­ного сока, 1 л желчи.

•Больше всего желудочного сока образуется в 13 ч, даже если человек ничего не ел.

•Длина кишечника у человека превышает длину тела в 3-4 раза.

•Кишечник подразделяется на тонкую и толстую кишку. Пища передвигается по тонкой кишке со скоростью 2,5 см/мин и переваривается в ней за 5-6 ч.

•Длина толстой кишки 1,5 м. Продолжительность пребыва­ния пищи в толстой кишке: 7 ч в слепой кишке, 9 ч во вто­ром отделе и 34 ч на последнем участке (в сигмовидной и прямой кишке).

•На 1 мм² слизистой оболочки желудка приходится около 100 желез, выделяющих пищеварительный сок.

•Емкость желудка в среднем 1,5-2,5 л; у мужчин она не­сколько больше, чем у женщин.

•Время пребывания смешанной пищи в желудке взрослого человека примерно 6 ч.

•Из 2-2,5 кг продуктов, которые мы ежедневно съедаем, в результате их переработки в органах желудочно-кишечно­го тракта остается 150—300 г ненужных веществ, которые выводятся из организма.

•Клетки здоровой печени перерабатывают в сутки 720 л крови.

•В отличие от других пищеварительных соков, желчь почти не содержит ферментов.

•Печень в течение одной минуты пропускает через себя бо­лее 15 л крови, в сутки до 2000 л. Печень самая крупная железа в организме, ее масса 1,5-2 кг, что составляет 1/40 от массы тела.

•Глоток воды — много это или мало? Многочисленные изме­рения показали, что мужчина проглатывает одним глотком в среднем 21 мл жидкости, а женщина — 14 мл.

•Вода составляет 80% массы тела ребенка и 70% массы тела взрослого человека.

•Состав плазмы крови напоминает состав воды древних зем­ных морей, в которых зародилась жизнь. В человеческом организме всего около 10¹⁴ клеток. Ежед­невно погибает около 70 млрд клеток кишечного эпителия, каждая из которых живет всего 1-2 дня, и 2 млрд эритро­цитов.

•Потеря влаги в размере 6-8% от веса тела вызывает у чело­века полуобморочное состояние, 10% — галлюцинации и нарушение глотательного рефлекса. Потеря 12% жидкости влечет за собой остановку сердца.

•Здоровый человеческий организм вырабатывает примерно 0,5 л слезной жидкости в год.

•Человек в сутки может выделять от 0,5 до 12 л, которые содержат 98-99% воды, 0,1% мочевины, мочевую, молоч­ную, пировиноградную, лимонную кислоты, аммиак, креатинин, серии, жиры, летучие жирные кислоты, холесте­рин, ароматические оксикислоты, ацетон, минеральные соли.

•В состоянии покоя и на голодный желудок человеческое тело вырабатывает за сутки столько энергии, что ее хва­тило бы для нагревания 20 л воды от 10°С до кипения. Тепла, выделяющегося при работе дровосека в течение 8 ч, достаточно, чтобы нагреть до температуры кипения 100 л воды.

•Половина всех белков нашего тела заменяется в течение 180 сут, а белки печени за 17-20 сут.

•Белки составляют в крови и мышцах 1/5 всей массы, в моз­гу 1/12, в зубной эмали 1/100.

•Жиры входят в состав клеток (цитоплазмы, ядра, мембра­ны). В среднем запас жира в организме человека массой 70 кг составляет 9 кг.

•В организме взрослого человека массой 70 кг содержится 50 кг воды. Сердце содержит 80%, кровь 83% воды.

•Потеря тканями 10% воды смертельна для организма.

•За 70 лет жизни человек съедает и выпивает воды более 50 т, белков более 2,5 т, жиров более 2 т, углеводов около Ют, поваренной соли 0,2-3 т.

•В настоящее время известно около 30 витаминов.

•В плодах рябины витаминов А и С больше чем в лимонах.

•Стакан абрикосового сока полностью возмещает суточную потребность в витамине А, 100 г сока из черной смородины удовлетворяют суточную потребность в витамине С.

•В организме человека массой 70 кг расщепляется в сутки 125 г белков,70 г жиров, 450 г углеводов с выделением 12 600 Дж энергии.

•Дизентерийные палочки поражают кишечник, на его сли­зистой образуются кровоточащие язвы.

•Холерный вибрион поражает тонкую кишку.

• Сальмонеллы — это целая группа болезнетворных бактерий, которые могут встречаться на поверхности продуктов пита­ния (яйцах, мясных и молочных продуктах). Токсины, ко­торые они выделяют, действуют на желудочно-кишечный тракт.

• Установлено, что для живых организмов по мере их старе­ния физическое ощущение времени ускоряется. Так, пола­гают, что для только что родившегося ребенка 1 год в 7 раз продолжительнее, чем для 10-летнего, и в 70 раз длиннее, чем для 100-летнего, так как за один и тот же отрезок астро­номического времени он в 70 раз быстрее растет и развива­ется. Именно поэтому интенсивность всех процессов в моло­дом возрасте значительно выше, чем в зрелом.

• В соответствии с рекомендациями геронтологов человеку следует постепенно, по десятилетиям, снижать калорий­ность пищи. Так, если калорийность суточного рациона че­ловека в возрасте 20-30 лет принять за 100%, то в возрасте 31-40 лет ее необходимо снизить до 97%, в 41-50 лет — до 94%, в 51-60 лет — до 86%, в 61-70 лет — до 79%, более 70 лет — до 69%.

• Соотношение продолжительности детства с общей продол­жительностью жизни у человека равно 1:5.

• Суммарная длина почечных канальцев составляет 120 км, а поверхность их стенок — 40 м².

• В сутки в организме образуется 100 л первичной мочи, из них 98,5 л всасывается обратно в кровь через кровеносные сосуды почек человека, масса которых всего 300 г, за 24 часа проходит 600-900 л крови.

• В обеих почках у человека около 2 млн нефронов.

• Взрослый человек в сутки выделяет 1 200-1 600 мл мочи.

• У взрослого человека в сутки должно выходить с мочой 15-45 мг щавелевой кислоты.

• Химический состав уролитов — почечных камней — может быть разным. Так, 40% уролитов — это оксалаты (соли ща­велевой кислоты), 27-30% — фосфаты (соли ортофосфорной кислоты), 12-15% — ураты (соли мочевой кислоты), 2% — цистиновые, ксантиновые и белковые камни и 20-30% — камни смешанного состава.

• Камни в почках выпадают в основном при рН 5,5-6,0, по­этому выпадению камней препятствует употребление щелоч­ных минеральных вод.

• Человек в течение жизни выделяет около 4 т экскрементов.

• У человека мочевыделительная система состоит из почек, мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. Она представляет собой систему протоков длиной 20 км. Мочевыделительная система ежесуточно фильтрует и очищает около 1700 л крови.

•За сутки человек выделяет 1,5 л мочи.

•Яйцеклетка имеет диаметр 0,2 мм. У женщин за всю жизнь образуется 500 яйцеклеток.

•Сперматозоиды развиваются в яичнике в течение 75 дней и становятся «зрелыми» достигнув длины 0,05 мм. Скорость их движения 3 мм в минуту. В течение суток в семенниках человека созревает до 100 млн сперматозоидов.

•Через 30 ч после оплодотворения происходит первое деле­ние клетки.

•Беременность длится 280 дней или 9 месяцев.

•Женщина вскармливает новорожденного грудным молоком в течение 9 недель, за это время обеспечивая новорожденно­го 45 л молока.

•Дифференцировка половых органов на мужские и женские у человека завершается к 8-й неделе внутриутробного раз­вития.

•К моменту рождения средняя длина плода 50 см, вес 3 300 г.

•Кожа — самый тяжелый орган человеческого тела. Кожа взрослого человека весит в среднем 2,7 кг.

•Через кожу в организм поступает около 2% потребляемого человеком кислорода.

•Человеческий организм выделяет через кожу около 0,5 л воды в сутки. Твердых веществ при этом выделяется около Юг.

•Жизнь человека возможна только при температуре тела в пределах 32-43°С.

•Вся кожная поверхность тела человека содержит около 250 тыс. «Холодовых» рецепторов и только 30 тыс. «тепло­вых», в среднем на каждый квадратный сантиметр прихо­дится 170 чувствительных нервных окончаний.

•Свежий отпечаток пальца весит примерно одну миллион­ную долю грамма. Он состоит из жиров, воды, белков и со­лей, которые выделяются кожей.

•К коже относят сальные, потовые железы, волосы, ногти.

•Температура кожи различна на разных участках тела. Так, если в подмышечной впадине она составляет 36,6°С, то на животе — 34°С, а на лице — 20-25° С. Кровь и внутренние органы имеют температуру 37,5-38,5°С.

•Болевая чувствительность зависит от расположения сво­бодных нервных окончаний. На поверхности тела человека расположено около 1 млн болевых точек. Роговица чувствует боль при воздействии на нее с силой 0,2 г/мм², живот — 15 г/мм², ладонная сторона предплечья — 20 г/мм², тыль­ная сторона предплечья — 30 г/мм², тыльная сторона кис­ти — 100 г/мм², подошва — 200 г/мм², кончик пальца — 300 г/мм².

• За 1 мин через кожу проходит 460 мл крови.

• На 1 см² кожи имеется от 250 до 400 чувствительных окон­чаний, на поверхности тела их до 8 млн.

• В коже рассеяно 250 тыс. рецепторов холода, 30 тыс. рецеп­торов тепла, 1 млн болевых окончаний, 1,5 млн рецепторов осязания и 3 млн потовых желез.

• Во внутренних органах располагается около 1 млрд рецеп­торов.

• Кожа наименее чувствительна к уколам в 9 час. утра и наи­более проницаема для косметических средств между 18 и 20 час.

• Человек среднего роста теряет каждый час около 800 тыс. микрочастиц кожи, а за год в среднем 675 г. К 70 годам об­щие потери кожи составляют чуть больше 47 кг, т.е. около 70% среднего веса человека.

• За сутки выделяется 20 г кожного сала.

• На теле человека примерно 250 тыс. волос. Поперечное се­чение волоса 0,003 см², один волос выдерживает груз до 100 г.

• Волосы растут у новорожденных со скоростью 0,2 мм/сут­ки, позднее — до 0,3-0,5 мм/сутки.

• Различают шесть основных цветов волос: черные, каштано­вые, русые, белые, рыжие, пепельные.

• Волосы бровей содержат около 600 волосков, ресницы при­мерно 420 и живут 3-4 месяца, волосы головы — 4-6 лет.

• Кожный покров головы взрослого человека имеют 100-150 тыс. волосяных луковиц. Волосы растут и живут на протя­жении 3-х лет у мужчин и 10-ти лет у женщин.

• Ежедневно на голове отмирает около 100 волос. Отмершие волосы могут сразу и не выпадать, поэтому на голове подчас скапливается до 20% мертвых волос.

• Среднее количество волос на голове у блондинов — 140 тыс., у брюнетов — 102 тыс., шатенов — 109 тыс., у рыжеволо­сых — 88 тыс. Общее число волос на теле, кроме головы, около 20 тыс.

• За день наша шевелюра удлиняется, если посчитать общий прирост длины волос, метров на тридцать.

• Во внутреннем ухе около 25 тыс. клеток, реагирующих на звук. Диапазон частот, воспринимаемых слухом, лежит между 16 и 20 тыс. Гц. Ухо наиболее чувствительно к диапазону 2000-2300 Гц. Лучший музыкальный слух при­ходится на область 80-600 Гц. Наше ухо способно разли­чать, например, два звука с частотой 100 Гц и 100,1 Гц. Все­го человек различает 3-4 тыс. звуков разной высоты.

• На языке находится около 9 тыс. вкусовых рецепторов. Наиболее благоприятная температура для их работы — 24 °С.

• Площадь обонятельной зоны носа — 5 см². Здесь располо­жено около 1 млн обонятельных нервных окончаний. Что­бы в нервном обонятельном волокне возник импульс, на его окончание должно попасть примерно 8 молекул пахучего вещества. Чтобы возникло ощущение запаха, должно воз­будиться не менее 40 нервных волокон.

• Ногти на руках растут со скоростью 0,086 мм/сутки, на но­гах — 0,05 мм. За год на пальцах рук нарастает около 2 г ногтей.

• Даже суровые мужчины ежедневно проливают 1-3 мл слез. Слезы постоянно вырабатываются слезными железа­ми и увлажняют роговицу глаза, предохраняя ее от воз­действия воздуха и пыли. Слезы освобождают организм от химических веществ, связанных с нервным перенапряже­нием.

• Средняя нормальная острота зрения составляет 0,0003 уг­ловой мин, т.е. глаз способен различать хорошо освещен­ный предмет поперечником в 1/10 мм на расстоянии 25 см. Но если предмет сам светится, он может быть и значительно меньше.

• Глаз способен различать 130-250 чистых цветовых тонов и 5-10 млн смешанных оттенков.

• Чувствительность человеческого глаза столь высока, что при идеальных условиях он может ночью с вершины горы заме­тить свет горящей спички на расстоянии 80 км.

• После минутного пребывания в темноте чувствительность че­ловеческого глаза к свету возрастает в 10 раз, через 20 мин — в 6 тыс. раз, а через 40 мин полной темноты достигает пре­дела и увеличивается в 25 тыс. раз.

• Глаз весит 7-8 г, диаметр глазного яблока 2,5 см. Сетчатка содержит 132 млн рецепторных клеток: 125 млн палочек и 7 млн колбочек. Вместе взятые они настолько чувствитель­ны, что человек теоретически мог бы увидеть огонек свечи на расстоянии 200 км.

• В сетчатке одного глаза разветвляется около 1 млн волокон зрительного нерва.

• Наиболее благоприятное влияние на человека оказывают зеленый и желтый цвет. Длительное действие красного со­здает цветовую усталость.

• До 14 месяцев у новорожденных девочек и до 16 месяцев у мальчиков наблюдается период полного невосприятия цве­тов. Затем появляется восприятие красного, потом зелено­го, а еще позже синего цвета. Формирование цветоощуще­ния заканчивается к 7,5 годам у девочек и к 8 годам у мальчиков.

• Палец способен ощутить колебания амплитудой в две деся­титысячные доли миллиметра.

•После 1 часа пребывания в темноте светочувствительность глаза повышается в 200 раз.

•Нерв, управляющий движением глаза, состоит из 25 тыс. ней­ронов, из них в обычных условиях используется только 4 тыс. Глаз способен различать 130-250 чистых цветовых тонов и 5-10 млн смешанных оттенков.

•Частота вспышек, при которой мигающий свет кажется гла­зу ровно горящим, для палочек составляет 15 в секунду, для колбочек — 71-90.

•Полная адаптация глаза к темноте занимает 60-80 мин.

•С возрастом диапазон частот, воспринимаемых слухом, со­кращается, особенно за счет снижения чувствительности к высоким звукам. К 35 годам верхняя граница слуха падает до 15 тыс. герц.

•Ухо наиболее чувствительно к диапазону 2000-2300 герц. Лучший же музыкальный слух (способность различать вы­соту) приходится на область 80-600 герц. Здесь наше ухо способно различить, например, два звука с частотой 100 герц и 100,1 герца. Всего человек различает 3-4 тыс. звуков раз­ной высоты.

•Частота звуковых колебаний слышимых человеком 16-20 тыс. в секунду.

•Слуховые косточки увеличивают силу звуковых колебаний в 20-30 раз.

•Внутри улитки натянуто около 24 тыс. поперечных элас­тичных волокон.

•Мы осознаем звук через 35-175 мс после того, как он дошел до уха. Еще 180-500 мс требуется уху на то, чтобы «настро­иться» на прием данного звука, достичь наилучшей чувстви­тельности.

•В 3 года мозг человека развит уже на 80%. Наивысшего раз­вития он достигает примерно к 20 годам. В дальнейшем про­исходит постепенное уменьшение его массы.

•Психические депрессии у женщин встречаются в 2 раза чаще, чем у мужчин.

•Музыкальный слух у женщин лучше, чем у мужчин: на 6 не фальшивящих женщин приходится 1 мужчина.

•Храпят во сне 48% мужчин и только 22% женщин.. 3/4 всех мигреней характерно для женщин.

•Женщины в 2 раза чувствительнее к алкоголю, чем мужчины. Женщины предпочитают сладкие блюда, а мужчины — со­леные.

•Женщины гораздо быстрее мужчин осваивают иностранные языки.

•Среди выдающихся математиков мужчин в 12 раз больше, чем женщин.

•Отклонения от нормы цветового зрения встречаются гораз­до чаще у мужчин (8% ), чем у женщин (0,5% ).

•У мужчин объем легких на 20% больше, чем у женщин.

•Мальчики чаще, чем девочки, бывают левшами и вообще свободнее владеют левой рукой, что объясняется ведущей ролью правого полушария мужского мозга.

•У женщин острее видит правый глаз и лучше слышит пра­вое ухо, а у мужчин — наоборот.

•Жировая ткань составляет 11% веса мужчины и 23% веса женщины.

•Женщины чаще, чем мужчины, страдают кариесом зубов.

•На бессонницу жалуются 42% мужчин и 62% женщин.

•В теле человека работает не менее 700 ферментов.

•Самое распространенное в мире неинфекционное заболева­ние — периодонтит (воспаление корневой оболочки зуба). От него страдает около 80% населения.

•Самое распространенное в мире заразное заболевание — это насморк (острый назофарингит), или обычная про­студа.

•Самое редкое заболевание — куру (смеющаяся болезнь). Ею болеют только люди племени фор в восточной части Новой Гвинеи. При этой болезни наблюдается 100% смертность. Предполагается, что причиной заболевания является спе­цифическая форма каннибализма — поедание человеческо­го мозга.

•Самой заразной считается легочная форма чумы. В эпиде­мию 1347-1351 гг. смертность достигала 99,99%. В этот пе­риод в Европе умерли 75 млн человек.

•Самыми опасными болезнями признаны СПИД и бешенство.

•Повседневное ношение кроссовок опасно для здоровья. Крос­совки способствуют большей потливости ног, расширению вен и ненормальному расслаблению мускулатуры всего тела. Эта спортивная обувь предназначена только для трениро­вок, утверждает профессор.

• Одна выкуренная сигарета сокращает жизнь на 15 мин. Кро­ме того, человек, выкуривающий каждый день 20 сигарет, получает такую же дозу облучения, как при ежедневном рен­тгеновском облучении легких.

• По данным Всеевропейской ассоциации заик, этим дефек­том речи страдает 1% населения планеты.

• Самый высокий человек в мире, описанный в литературе, имел рост 3,2 м.

• Самый высокий человек в современном мире имеет рост 2,72 м.

• Самый низкий 55 см и весом 5 кг.

• Самый толстый весит 635 кг.

• Самый высокорослой признается народность Тутси. Сред­ний рост мужчин 1,95 м, а женщин 1,78 м.

• Самый низкий рост имеют пигмеи Центральной Африки: рост мужчин 1,37 м, а женщин 1,35 м.

• В семьях алкоголиков алкоголизм у сыновей развивается на 7-10 лет раньше, чем у отцов.

• У полных людей осложнения после операции возникают в 50 раз чаще, чем у худых.

• В организме постоянно происходят изменения генетическо­го аппарата клеток —мутации. На 1 млн нормальных кле­ток приходится одна клетка-мутант. Если учесть, что в теле человека около 100 трлн клеток, то это означает, что мутан­тов среди них порядка 100 млн.

• В организме человека камни могут образовываться практи­чески везде, например в почках (уролиты), желчном пузы­ре (холеолиты), венах (ангиолиты), легких (пульмолиты), бронхах (бронхолиты), носовых ходах (ринолиты), мышцах (миолиты), костях (остеолиты), опухолях (туморолиты) и даже в роговице глаз (офтальмолиты).

• Самая высокая смертность от респираторных заболеваний — 204 летальных исхода на 100 тыс. человек населения — от­мечена в Ирландии.

• После остановки сердца в течение 2-8 мин нервная ткань, в частности мозг, быстро перерождается, кожа приобретает восковую бледность. Через 5-6 ч происходит трупное око­ченение.

• От малярии на планете гибнет более 1 млн человек в год.

• Альбиносы — особи, лишенные пигмента в кожных покро­вах и радужной оболочке глаз,— среди людей встречаются не так уж и редко: 1 случай на 20-40 тыс. человек.

• Быстрее всех на Земле говорят французы - 350 слов в мин. Японцы произносят 310 слов, англичане только 210, а нем­цы 200. Медленнее всех говорят полинезийцы - всего 50 слов в мин.

• Темперамент представителей разных народов ярко прояв­ляется в жестикуляции. Так мексиканцы делают 170 жес­тов в мин, французы 120, итальянцы 80. Финны жестику­лируют 1 раз в мин.

• В Древней Греции люди жили в среднем 29 лет, в Европе XVI века — 21, XVII — 26, XVIII — 34, в начале XX — око­ло 50, в настоящее время — 70 лет.