Просмотр содержимого документа
«"Кока-кола: вред или польза" проект 9 класс»
Проект по химии
«Кока-Кола: вред или польза»
Выполнила
Учащаяся 9 класса
Филиппова Дарья Сергеевна
Руководитель:
Яковлева Лидия Викторовна
Учитель биологии и химии.
Гипотеза работы: Кока-кола вредна для здоровья.
Цель исследования: выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека.
Задачи исследования: 1. изучить информационные источники с целью получить больше информации о кока-коле 2. изучить историю создания продукта, узнать состав напитка 3. провести опрос среди учеников и учителей школы по вопросу употребления кока-колы 4. выявить причины популярности напитка 5. провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия кока-колы с различными веществами 6. выяснить, наносит ли вред организму кока-кола
История создания Кока-Колы
Кока-колу придумали в Америке 8 мая 1886 года. Изобретателем “Кока-Колы” был фармацевт Джон Стив Пембертон. Основные ингредиенты Кока-колы были таковы: листья коки – растения, содержащего наркотическое вещество (кокаин) и орехи тропического дерева колы. (Кокаин тогда еще не являлся запрещённым веществом). В 1902 году Кока-кола стала самым известным напитком в США. Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, После этого в Кока-Колу стали добавлять не свежие, а “выжатые” листья коки, кокаина в них уже не было. С тех пор “Кока-Кола” начала быстро приобретать популярность по всей планете.
ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА КОКА-КОЛЫ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ.
Состав напитка, указанный на этикетке: 1. вода, 2. сахар (10,6 %), 3. диоксид углерода (E290) 4. краситель (сахарный колер ӀV Е150d), который получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических веществ, 5. ортофосфорная кислота (фосфора 170 ppm ), 6. кофеин (140 ppМ ), 7. ароматизаторы.
Мнение медиков
Социологический опрос
Практическая часть
Опыт №1
Опыт №2
Опыт №3
Опыт №3
Заключение
«coca-cola» - самый популярный и дорогой бренд во всем мире. Скорее всего, нет ни одного человека, который бы не пробовал этот напиток. Более 1,9 млрд. порций «Coca-Cola» употребляются ежедневно во всем мире. Только вдумайтесь в эти цифры! Выполнив данную работу, я убедилась, что напиток «Coca-Cola» не такой уж безобидный продукт, как нам его рекламируют. Проведя ряд опытов, я обнаружила в «Coca-Cola» такие вещества, которые рекомендовалось бы сократить в употреблении. Моя гипотеза подтвердилась. Напиток «Coca-Cola» - очень вреден для организма человека. В ходе проведенного исследования я сделала следующий вывод: частое употребление газированного напитка «Coca-Cola» может стать причиной ряда заболеваний. Я считаю, что данные моей работы необходимо использовать для просветительской работы в нашем поселке с целью пропаганды здорового образа жизни.
Спасибо за внимание!