Конспект ООД «Правильное питание»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей № 8 « Светофор»

Конспект ООД

«Правильное питание»

Воспитатель: Звонарева Елена Анатольевна.

ЦЕЛЬ: сформировать у детей представление о правильном питании, вредных и полезных продуктах питания, создать условия для развития познавательной деятельности, подвести к пониманию того, что правильное питание – необходимое условие для здоровья человека, основа здорового образа жизни.

ЗАДАЧИ:

Обучающие:

- Расширить и уточнить представления детей о питании.

-Уточнить понятия «Правильное питание», «Питательные вещества».

- Рассказать о полезных и вредных продуктах питания, взаимосвязи здоровья и питании.

- Закрепить представление о здоровом образе жизни.

Развивающие:

- Обогатить и активизировать словарный запас детей (правильное питание, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины).

- Стимулировать и способствовать развитию речи.

- Развивать память, воображение, мышление (сравнение, анализ, обобщение).

- Формировать умение и навыки вести беседу, высказывать свое мнение.

- Учить отвечать на заданные вопросы.

Воспитательные:

- Воспитывать желание употреблять полезную для здоровья пищу.

- Воспитывать заинтересованность в сохранении собственного здоровья.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ:игровая технология,здоровьесберегающая технология (физкультминутка).

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СОВМЕСТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ: беседа «Береги свое здоровье», рассматривание плаката «Полезные продукты», сюжетно-ролевая игра «Поваренок», разучивание стихотворений: «Нужно правильно питаться», «Умные правила», знакомство с пословицами о продуктах питания.

УЧАСТНИКИ: дети старшего дошкольного возраста 5- 6 лет, воспитатель группы.

Воспитатель - Здравствуйте, ребята! Какие вы сегодня красивые и счастливые! Давайте подарим частичку своего тепла, взявшись за руки и улыбнувшись друг другу.

Ребята вы когда-нибудь вдумывались в смысл слова «Здравствуйте»? Здравствуйте - это значит, что мы желаем быть здоровыми. Быть здоровым очень важно. Только здоровый человек по- настоящему может познать радость жизни. Вот как говориться в пословице «Здоровье дороже богатства». Быть здоровыми хотят взрослые и дети.

Воспитатель. Дети, что нужно делать, чтобы быть здоровым?

Ответ детей:(Заниматься спортом, чистить зубы, гулять на свежем воздухе).

Воспитатель. А правильно питаться нужно? (ответ детей)

Чем питается человек? Как вы думаете, для чего он должен есть? (Чтобы жить, чтобы в организм поступали необходимые витамины).

1 слайд

Воспитатель В продуктах питания содержатся вещества, необходимые нам с самого рождения. Это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все они нужны для нормального развития организма

1. Белки содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцо, курице. Они необходимы для того, чтобы вы росли крепкими и здоровыми.

2. Углеводы дают вам энергию и силу, развивают выносливость, благодаря углеводам вы активно работаете, двигаетесь и занимаетесь спортом — ими богаты хлеб, крупы, фрукты и овощи, печенье, картофель, сахар.

3. Жиры содержатся в сметане, растительном и сливочном масле, йогурте, в сыре, в орехах. Благодаря жирам накапливают энергию и дают развиваться мозгу.

4. Минеральные вещества они содержаться во всех продуктах, которые мы употребляем в пищу для нормальной работы нашего организма.

5. Витамины укрепляют кости, мышцы нашего организма, повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствуют росту нашего тела. Если в пище недостаточно витаминов, человек болеет разными болезнями, становится вялым, слабым, грустным.

Воспитатель Здоровье человека зависит от пищи. Чтобы быть здоровым, энергичным, надо правильно питаться.

2 Слайд

Воспитатель Живет на свете жадный мальчик. Зовут его Петя, ест он все подряд и очень много.

Мальчик: Ем всегда я что хочу — Чипсы, вафли, чупа-чупс.

Каши вашей мне не надо, лучше тортик с лимонадом,

Не хочу я кислых щей, не люблю я овощей.

Чтоб с обедом не возиться - и колбаска мне сгодится

Всухомятку — ну и что ж! Чем обед мой не хорош?

И последний мой каприз — Дайте «Киндер» мне «Сюрприз».

Воспитатель: Еще Петя дает нам советы, как правильно питаться. А мы с вами посмотрим, хорошие они или нет.

Мальчик : Я — обжора знаменитый,

Потому что очень сытый.

Много ем, аж тяжело дышать,

Но хочу я вам сказать

И советов много дать:

Если мой совет хороший, Вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет Говорите слово «Нет!».

Проводится игра

1. Постоянно надо есть Для здоровья вашего Больше сладостей, конфет И поменьше каши. Ну, хороший мой совет? Вы скажите, да иль нет? (Нет).

2. Не грызите овощей И не ешьте вкусных щей, Лучше ешьте шоколад, Вафли, сахар, мармелад, Это правильный совет? (Нет).

3. Навсегда запомните, Милые друзья, Не почистив зубы, Спать идти пора. Если мой совет хороший, Вы похлопайте в ладоши! (Дети не хлопают).

4. А когда устали и хотите спать, Захватите булочку Сладкую в кровать. Это правильный совет? (Нет).

Воспитатель Давайте расскажем Пете, как нужно правильно питаться. Что значит правильно питаться? (Есть не только вкусную пищу, но и полезную).

Воспитатель: - Как вы считаете, если человек будет есть вредные продукты или однообразную пищу, что с ним произойдет? (будет слабым, болезненным, от сладкого испортятся зубы и т. д.)

Воспитатель Сейчас мы посмотрим, какие полезные продукты вы знаете. У меня приготовлено для вас «Волшебное дерево».

.(проходите за столы)

3 слайд

Что у дерева необычное? (Вместо листьев на нем продукты). На этом дереве разные продукты – полезные и вредные для организма. Полезные нужно обвести в кружочек, а вредные-зачеркнуть

Творческое задание «Волшебное дерево». Дети обводят полезные продукты в круг, вредные – зачеркивают.

Рассказывают, почему так выполнили задание.

Воспитатель Всем известно, что по утрам полезно кушать каши.

Дидактическая игра «Скажи правильно» ( Становимся в круг)

Я буду кидать вам мячик, и называть крупу, а вы ловите мяч и говорите, как называется каша, приготовленная из этой крупы:

Каша из риса - рисовая каша;
Каша из гороха - гороховая каша;
Каша из кукурузы - кукурузная каша;
Каша из гречки - гречневая каша;
Каша из овса - овсяная каша ;
Каша из пшена - пшенная каша;
Каша из манки - манная каша ;
Каша из перловки - перловая каша;

4 слайд

Физкультминутка.

Воспитатель Хорошо ребята, у меня есть для вас еще один сюрприз - «корзина-загадка». Предлагаю вам отгадать загадки, а отгадки найти в корзине (на ощупь).

Игра Корзина – загадка.

С виду он как рыжий мяч, только вот не мчится вскачь. В нём полезный витамин – это спелый (апельсин).

Круглое, румяное, я расту на ветке: любят меня взрослые и маленькие детки (яблоко).

Под шершавой кожурой, сочный плод хранится мой,

Он зеленый и зернистый, нежный, сладкий и мясистый.

Как же называюсь я? мякоть вкусная моя —

Кладезь витаминов ценных, для здоровья драгоценных (киви).

Этот фрукт на вкус хорош и на лампочку похож (груша)

Знают этот фрукт детишки, любят есть его мартышки.

Его солнце попросило передать свою вам силу.

Родом он из жарких стран называется (банан).

Воспитатель А теперь давайте посмотрим на экран там у нас появился маленький светофор, похожий на пешеходный.

Но у нас только два сигнала: красный и зеленый. (В руках у детей красные и зеленые кружочки). Представьте, что вы переключаете этот светофор. Если правило верное и вы с ним согласны, то покажите зеленый кружок. Если правило неверное, следует показать красный.

• Садиться за стол с немытыми руками.

• Есть в одно и то же время не менее трех раз в день.

• Есть быстро, торопливо.

• Обязательно есть овощи и фрукты.

• После еды полоскать рот.

• За столом болтать, махать руками.

• Тщательно пережевывать пищу.

Дети показывают нужные кружочки.

Воспитатель: Вот видите, сколько хороших и полезных советов мы можем дать Пете. Я. Думаю, что мальчик к нам прислушается и будет есть только полезные продукты. Ведь правильное питание — это залог здоровья человека.

Молодцы дети, сегодня вы узнали много нового и интересного, о полезной пищи .Ребята, теперь вы знаете, что нужно кушать, чтобы быть здоровым.

Закрепление.

О чём мы с вами сегодня говорили?

(о правильном питании, в пище содержатся полезные вещества – витамины) научились различать полезные продукты от вредных.

Если понравилось возьмите солнышко, а если нет , то тучку.

Конспект занятия для детей старшей группы «Правильное питание»

Анастасия Голубева 
Конспект занятия для детей старшей группы «Правильное питание»

Здравствуйте. Вы когда-нибудь вдумывались в смысл слова «Здравствуйте»? Здравствуйте - это значит, что мы желаем быть здоровыми. Что же такое здоровье?

Быть здоровым очень важно. Только здоровый человек по- настоящему может познать радость жизни. Вот как говориться в пословице «Здоровье дороже богатства». Быть здоровыми хотят взрослые и дети.

Как здоровье сохранить, кто может мне ответить? Чтобы узнать ответ на этот вопрос, предлагаю отправиться в «Страну здорового питания» сл1 и познакомимся с его жителями. И мы попробуем определиться, кто же среди них наши друзья, а кто — враги.

Как вы думаете, нам важно знать о питании? ЧТЕНИЕ СЛАЙДА 2, 3

Ребята, наше тело состоит из крохотных частичек-клеток? Каждая клетка - это живой организм. Клетки, которые отжили свой век, заменяются новыми. Откуда же берётся материал для постоянного обмена? Из пищи. В детском возрасте потребность в «строительном материале» особенно велика. Вы растёте, а это значит, что количество клеток в вашем теле день за днём прибавляется. Вот почему мама права, когда говорит вам: «Ешь хорошо, а то не вырастешь!» Но это ещё не всё. Нужна нам пища ещё и потому, что она ещё и «топливо», которое согревает наше тело и приводит в движение разные органы. Энергия, которая выделяется при переваривании пищи в организме, нужна нам, чтобы дышать, говорить, ходить, бегать, играть и работать. Как мотор не может работать без топлива, так и наш организм не может без пищи.

Так для чего же нужна нам пища? (чтобы жить, а не жить, чтобы есть)

Ребята, как вы думаете, в чем разница между «вкусным» и «полезным»?

Посмотрим видеосюжет «О правильном питании детей»

Как же мы питаемся? Что кушаем и почему? Ответьте, пожалуйста, на вопросы.

Если мне надо выбрать изюм или конфеты, я выберу.

Если мне надо выбрать торт или виноград, я выберу.

Если мне надо выбрать орехи или мороженое, я не выберу.

Если мне надо выбрать сосиски или салат, я не выберу.

Если мне надо выбрать пончик или гречневую кашу, я выберу.

Если мне надо выбрать сок или фанту, я выберу.

Если мне надо выбрать сыр или халву, я не выберу.

Если мне надо выбрать варенье из слив или свежие сливы, я не выберу.

Если мне надо выбрать пирожное или яблоко, я не выберу.

Если мне надо выбрать дыню или мясо курицы, я не выберу.

Если мне надо выбрать овсяную кашу или напиток, я выберу.

Если мне надо выбрать капусту или пирожок, я выберу.

Действительно, мы чаще всего питаемся тем, что нам нравится но вкусовым качествам, тем, к чему привыкли, или тем, что можно быстро и без труда приготовить. Но это не правильно. Через некоторое время организм начинает реагировать на подобное к нему неуважение различными заболеваниями.

Еще мудрец Гиппократ сказал, что человек рождается здоровым, а все его болезни приходят к нему через пищу.

Давайте посмотрим небольшой мультфильм

«Приключения Тани и Вани в стране продуктов» до 04.36

Итак, существуют продукты полезные людям и вредные для здоровья. Но есть и такие, которые не приносят вреда, но не являются полезными. Это различные булочки, пирожки, пампушки и т. д. Ребята, как вы думаете, что с нами произойдет, если мы будем есть одни торты, пирожное мороженое, конфеты, чипсы, гамбургеры? СЛАЙД 4 Правильно, если постоянно есть торты, пирожное, ты можно ожиреть, заболеет животик, от сладкого портятся зубы, может быть диатез, это когда портится полость рта и многое другое, от мороженого может заболеть горлышко. А вот чипсы есть детям не разрешается, так как та находятся вредные вещества для нашего организма и за которых могут развиться раковые болезни.

Как вы думаете, кока-кола полезный продукт? Ребята а вы знаете что кока колу можно использовать дома, для удаления ржавчины, налета, а теперь представьте что происходит когда она попадает в наш организм, кока кола начинает разъедать внутренности и у нас начинает болеть животик.

Поэтому, ребята, чтобы вы росли крепкими и здоровыми, вам необходимо употреблять пищу, богатую витаминами и полезными веществами. СЛАЙД 5 Это называется «правильным», или «здоровым питанием». В то же время, питаться необходимо правильно. А что получится, если есть все подряд, мы узнаем, выполнив физминутку.

Физкультминутка "Обжора" (3 раза)

Один пузатый здоровяк (Округлое движение обеими руками вокруг живота)

Съел десяток булок натощак (Выставить перед собой все пальцы)

Запил он булки молоком, {Изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него)

Съел курицу одним куском. (Широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок ко рту)

Затем барашка он поджарил (Показать указательными пальцами рожки)

И в брюхо бедного направил (Погладить живот)

Раздулся здоровяк как шар, (Изобразить в воздухе большой круг)

Обжору тут хватил удар. (Ударить слегка ладонью по лбу)

Скажите пожалуйста, вы любите конфеты? А каши? А кашу с конфетами? Давайте послушаем песенку.

Видео «Бяка»

Ребята,

вы знаете, что в продуктах, особенно в овощах и фруктах, есть очень важные для здоровья человека вещества — ВИТАМИНЫ. Они «живут» рядом с нами. А где, вы определите сами, если правильно отгадаете загадки.

Знай, корове нелегко

Делать детям (молоко)

Я расти быстрее стану,

Если буду, есть (сметану)

Знает твердо с детства Глеб

На столе главней всех (хлеб)

Ты конфеты не ищи - Ешь с капустой свежей (щи)

Как надела сто рубах, Захрустела на зубах. (капуста)

Красна девица

Сидит в темнице,

А коса на улице. (морковь)

Круглый бок, жёлтый бок,

Сидит в грядке колобок.

Врос в землю крепко.

Что же это? Репка

Капуста, морковь, репка — это овощи, и они все полезные продукты питания.

Очень полезны для здоровья также фрукты. Помогите отгадать загадки

Знают этот фрукт детишки,

Любят есть его мартышки.

Родом он из жарких стран

В тропиках растет. банан

Близнецы на тонкой ветке

Все лозЫ родные детки.

Гостю каждый в доме рад.

Это сладкий. (Виноград)

Все о ней боксеры знают

С ней дар свой развивают.

Хоть она и неуклюжа,

Но на фрукт похожа. (Груша)

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его. (Лимон)

С виду он как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нём полезный витамин -

Это спелый. (Апельсин)

Далеко на юге где-то

Он растет зимой и летом.

Удивит собою нас

Толстокожий. (Ананас)

Игра «Полезный и неполезный»

А сейчас мы проведём игру, в ходе которой повторим названия полезных и неполезных продуктов. Условия игры: Я буду называть продукты питания. Если услышите полезный продукт – хлопайте в ладоши; если назову продукт, который не является полезным, хотя он и вкусный, топайте.

Итак: Яблоко, торт, огурцы, пирожное, кока-кола, рыба, конфеты, морковь, творог, жвачка, свёкла, фанта, клюква, винегрет, зефир, мармелад, сыр.

Ребята, вы теперь знаете, что нужно кушать, чтобы быть здоровым. На столе собраны продукты питания и вам необходимо отделить полезные и не полезные продукты.

В: Да, витамины оказывают различное влияние на здоровье человека. Например, витамин А очень важен для зрения. Витамин В способствует хорошей работе сердца, а витамин Д делает наши ноги и руки крепкими. Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, не подверженным к простудам. Запомнили, какие витамины где живут и чему помогают? Нет? Тогда мы вам подарим памятку.

ПАМЯТКИ

А сейчас давайте отдохнем и посмотрим мультфильм

Открытое занятие по валеологии для детей подготовительной к школе группе «Правильное питание — залог здоровья»

Надежда Никитина 
Открытое занятие по валеологии для детей подготовительной к школе группе «Правильное питание — залог здоровья»

Задачи:

Учить самостоятельно следить за своим здоровьем, знать простейшие приемы самооздоровления (фиточай, закаливание, зарядка) .

Закрепить знания о значении витаминов и правильного питания для здоровья человека. Формировать представления детей о зависимость здоровья от правильного питания.

Продолжать учить осознанно подходить к своему питанию. Наглядно закрепить представление детей о полезной и вредной еде, подвести их к пониманию противоречий.

Познакомить с поговоркой. Ввести в активный словарь детей слова: витамины, здоровье. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Оборудование: предметные картинки с изображением продуктов питания, изображение дерева и ведра, закрытые стаканы с молоком, фрукты (целые и нарезанные, шпажки для шашлычков, салфетки.

Ход занятия:

Сегодня, ребята, я приглашаю вас в необычную страну «Здоровей-ка». Но для начала нам нужно поздороваться друг с другом. Для этого будем передавать друг другу солнышко со словами «Здравствуй (имя ребенка)». (Каждый ребенок передает солнышко и проговаривает слова).Дети вы поздоровались, и этим самым пожелали друг другу здоровья!

• Как вы думаете, что это за страна и кто в ней живет?

• Кто из вас хочет быть здоровым? Все? Значит, мы все отправимся в страну «Здоровей-ка», чтобы узнать секреты здоровья! Здоровей-ка – волшебная страна и попадем мы туда на волшебном ковре самолёте. Ой, а кто это там к нам стучится?

Ведущий: Ребята, к нам в гости пришел новый мальчик Ваня Заболейкин, ребята, поздоровайтесь с ним.

Ведущий: - Ваня, ты такой хороший мальчик, только почему то фамилия у тебя какая-то странная – Заболейкин.

Ваня: - А мне нравится моя фамилия, потому что мне нравится все время болеть. Я сегодня к вам в детский сад пришел, а завтра заболею, и буду дома сидеть. Потом на днях приду и опять заболею.

Ведущий: Ну, Ванечка, что – то с тобой непонятное творится. Неужели тебе нравится сидеть дома, пропускать интересные занятия, где ребята становятся умными, знающими? И вообще, дома сидеть скучно, поиграть не с кем.

- Дети, а вы любите болеть? (нет)

- Действительно, иногда бывает так, что дети болеют, но надо стараться быть здоровым. Как вы понимаете, что значит быть здоровым? (Ответы детей)

• Верно, это когда не болеешь, растешь, когда хорошее настроение, когда можно гулять на улице, чувствуешь у себя силы и многое можешь сделать.

• А вы знаете, что каждый человек сам может укрепить себе здоровье? Есть такая поговорка: «Я здоровье берегу, сам себе я помогу».

• Так как же можно укрепить свое здоровье? Как вы думаете? (Ответы детей).

• Закаляться, делать зарядку, купаться в море, правильно питаться, гулять на свежем воздухе.

• А что мы с вами делаем в детском саду, для того, чтобы быть здоровыми и не болеть? (Ответы детей) .

• Да, мы каждое утро делаем зарядку, гуляем на свежем воздухе, повара на кухне готовят нам вкусную здоровую пищу и полезный чай с лимоном, когда мы выходим из комнаты, Любовь Серафимовна открывает двери, проветривает помещение, чтобы воздух был чистым.

Если ты хочешь быть здоров, надо есть полезную еду.

Ваня: А я знаю самую полезную еду!

А вот послушайте, сейчас расскажу!

Дидактическая игра «Скажи правильно»

Ваня: Желтая фанта – напиток для франта.

Дети: будешь фанту пить, смотри, растворишься изнутри.

Ваня: в мире лучшая награда – это плитка шоколада

Дети: в мире лучшая награда – это ветка винограда.

Ваня: Знаете, дамы и господа, «Сникерс» лучшая еда.

Дети: Будешь кушать «Сникерс» сладкий – зубы будут не в порядке.

Ваня: Я собою очень горд, я купил сегодня торт.

Дети: Фрукты, овощи, полезней, защищают от болезней.

Ваня: В благодарность кока – коле самым умным будешь в школе.

Дети: вкус обманчивый порой, молоко пей, дорогой.

Ваня: Дает силы мне всегда очень жирная еда.

Дети: Дает силы нам всегда витаминная еда.

Ваня: стать здоровым мне помог с красным кетчупом хот – дог.

Дети: Будешь часто есть хот-доги - через год протянешь ноги.

Ведущий: Ну, Заболейкин, тебе нужно полностью изменить свой рацион питания, а мы с ребятами тебе поможем. Если ты хочешь быть веселым, здоровым, крепким, если хочешь бороться с заразными микробами, не поддаваться никаким болезням –каждый день принимай витамины.

Ваня: А что такое витамины?

Ведущий: Садись, Ваня, вместе с детьми на волшебный ковер и мы все вместе отправимся в страну «Здоровей - ка», чтобы узнать секреты здоровья.

• Усаживайтесь поудобнее и приготовьтесь к полёту. Расслабьтесь, закройте глаза и мы полетим. Приятно греет солнышко, ветерок обдувает наши лица. Мы летим. И пока мы летим, расскажите мне, а как вы понимаете, что значит быть здоровым? (Ответы детей) .

Вот мы и прибыли в страну «Здоровей-ка». (садимся за столы)

• Вы говорили, что для здоровья необходимо правильно питаться. А что это значит? Какие продукты питания полезны, а какие нет?

Дидактическая игра «Полезная и вредная еда».

• Еда может быть полезной и вредной. В полезной еде живут витамины, которые помогают нам расти здоровыми. Посмотрите - это чудо-дерево, на котором растут полезные продукты. А это мусорное ведро. У вас на столах есть картинки с изображением продуктов питания. Давайте полезные продукты разместим на дереве, а вредные положим в мусорное ведро. Ребята, хотелось бы вам, чтобы ваш желудок был как мусорное ведро? А хотите быть большими и сильными как дерево? Значит, какие продукты мы будем употреблять в пищу?

(Воспитатель объясняет, почему нельзя есть чипсы и прочую вредную еду, почему сладости нужно есть умеренно) .

Ваня, тебе и детям необходимо знать, что организму человека нужны различные продукты. Особенно полезны сырые овощи и фрукты, у того, кто их постоянно употребляет. как правило, бывает хорошее. бодрое настроение, гладкая кожа, изящная фигура.

а вот конфеты, шоколад, мороженое, особенно в больших количествах, очень вредны для здоровья, они разрушают зубы, а жареная и жирная пища вредна для желудка - это чипсы, хот - доги, картофель "фри" - почему их называют вредными?

Потому что эти продукты вредны для вашего здоровья, в них добавлены искусственные вещества: подсластители, ароматизаторы, различные красители и нет никаких витаминов, которые так необходимы вашему растущему организму. Питаниедолжно быть полезным. Конечно же, не стоит полностью отказываться от сладкого. но необходимо употреблять разнообразную пищу, чтобы быть крепкими, здоровыми и быстро расти.

• Вот так чудо дерево получилось!

Полезными витаминами оно распустилось,

Мы запомним навсегда-

Для здоровья нам нужна витаминная еда!

• Мы открыли один из секретов страны «Здоровей-ка»: чтобы быть здоровым, сильным, бороться с микробами и не поддаваться болезням, нужно кушать витамины. Витамины как солдаты охраняют наш организм от злых вредных микробов и разных болезней, они повышают работоспособность, способствуют росту нашего тела. У витаминов есть имена, их зовут А, В, С, Д, Е.

Дети, как вы думаете, что будет с человеком если в его пищи будет недостаточно витаминов (ответы детей)

Правильно, человек болеет разными болезнями, становится слабым, грустным.

• Витамины живут в овощах, фруктах, ягодах и других продуктах.

Презентация витаминов

• Чтобы у вас были всегда зоркие здоровые глазки нужно кушать витамин А. А живет он в оранжевых и красных овощах и фруктах. Подумайте и назовите оранжевые овощи и фрукты, в которых живет наш витамин А? (Ответы детей) .

• Да. Это морковь, тыква, яблоко, болгарский перец. А еще этот витамин есть в рыбе, яйцах. А теперь давайте проверим в каких продуктах содержится витамин "А" (Показывается слайд)

(Выходит ребенок - витамин А)

Я веселый витамин,Не могу я быть один.

У меня полно друзей, с нами дети здоровей

Расскажу вам, не тая, где искать меня друзья

Я в морковке, чесноке, В рыбе - я и в молоке

Съешь меня и подрастешь, я для зрения хорош

Гимнастика для глаз.

Поведи глазами влево незаметно, невзначай.

Кто с тобою рядом слева громко, быстро отвечай?

А теперь глазами вправо ты внимательно смотри.

Кто с тобою рядом справа тихо-тихо говори.

А теперь посмотрим вверх - там высокий потолок.

А сейчас прикроем веки и посмотрим на носок.

• Продолжим знакомство с витаминами. Для того, чтобы ваш организм был как крепость, не подпускал злых микробов и не позволял им заразить вас болезнями очень нужен витамин С. Он, ребята, живет во всем кислом. Как вы думаете, в каких продуктах питания мы можем найти витамин С? (Ответы детей) .

• Это лимон, апельсин, шиповник, мандарин, смородина, клубника. А еще витамин С есть в капусте, редисе, луке. А теперь давайте проверим в каких продуктах содержится витамин "С" (Показывается слайд)

(Выходит ребенок - витамин С)

От простуды и ангины

Помогают апельсины.

Ну, а лучше съесть лимон,

хоть и очень кислый он.

• Хочу познакомить вас еще с одним витамином. Его зовут витамин Е. Он необходим для здоровья нашей кожи. А живет он в зеленых овощах, фруктах и зелени. Назовите их. (Ответы детей) .

• Это петрушка, киви, капуста, зеленый лук. А теперь давайте проверим в каких продуктах содержится витамин "Е" (Показывается слайд)

(Выходит ребенок - Витамин Е)

Витамин Е - укрепляет наш организм,

Защищает от болезней и прочих катаклизм.

Замедляет процессы старения,

Предупреждает их появление.

• А сейчас давайте немного отдохнем:

Физкультминутка

Будем мы всегда здоровы.

1. Будем мы всегда здоровы. Закаляться мы готовы

и зарядку выполнять, бегать, прыгать и скакать.

2. Будем мы всегда здоровы и спросите у любого

Физкультурой каждый день заниматься нам не лень.

3. Будем мы всегда здоровы и друг другу скажем снова

вместе с солнышком проснись на зарядку становись.

• Хочу познакомить вас еще с одним витамином В. Витамин В помогает сердцу, чтобы оно хорошо работало. А есть он в черном хлебе, в мясе, геркулесе. А теперь давайте проверим в каких продуктах содержится витамин "В" (Показывается слайд)

(Выходит ребенок - витамин В)

Очень важно спозаранку,

Есть за завтраком овсянку,

Черный хлеб полезен нам,

И не только по утрам

• А теперь познакомимся с витамином D. Он делает ваши ноги и руки крепкими и укрепляет кости. А есть он в рыбьем жире, яйцах, молоке. А еще витамина Д много у солнышка и оно щедро делится с вами витамином Д, когда вы гуляете летом на улице. А теперь давайте проверим в каких продуктах содержится витамин "Д" (Показывается слайд)

(Выходит ребенок - витамин Д)

Я веселый витамин, не могу я быть один

У меня полно друзей, с нами дети здоровей

Тот, кто рыбу, мясо ест, тот силен как Геркулес.

Если рыбий жир полюбишь силачем, атлетом будешь

И дружи всегда, везде с витамином славным Д

• Ребята, а вот еще один секрет здоровья. Это полезный чудодейственный напиток, который называется… А вот как он называется, вы догадаетесь сами. Приглашаю вас в кафе “Здоровей-ка”.

• Как узнать, что в стаканах под салфеткой? (Пробуют на вкус через трубочки для коктейля.)

• Кто догадается, скажите мне на ушко. А теперь дружно, громко, чтобы все услышали, что напиток здоровья это… молоко.

• Молоко даёт человеку силу, красоту, здоровье, потому что в нем самом есть витамины и минеральные вещества, необходимые для роста и укрепления костей, зубов. Ребята, из молока делают много молочных продуктов. Давайте будем называть молочные продукты. Я начинаю – сливки, а вы продолжите отгадав мои загадки:

Догадайтесь, кто такая?

Белоснежная, густая.

Сливки взбили утром рано,

Чтоб была у нас.

Сметана

Что за белые крупинки?

Не зерно и не снежинки.

Скисло молоко — и в срок

Получили мы.

творог

Творог

Сделан он из молока,

Но тверды его бока.

В нем так много разных дыр.

Догадались? Это.

Сыр

Мы на хлеб его намажем

И добавим к разным кашам.

Кашу не испортят точно

Бело-желтые кусочки.

Масло

• Вот какая длинная цепочка у нас получилась.

- Молодцы! Все эти продукты вырабатываются из молока.

Ваня Заболейкин: Я тоже знаю загадки о полезных продуктах питания, попробуйте отгадать:

Пчелки летом потрудились,

Чтоб зимой мы угостились.

Открывай пошире рот,

Ешь душистый, сладкий.

Мёд

Мама из крупы сварила,

Посолила, подсластила.

Эй, ну где же ложка наша!

Так нужна на завтрак.

Каша

И уха он, и бульон,

Щи, рассольник - тоже он.

Он гороховый, капустный

И, конечно, очень вкусный.

Суп

Можно сварить,

а можно разбить,

Если не прикасаться

цыпленком может оказаться.

Яйцо

Воспитатель: Молодцы дети, сегодня вы узнали много нового и интересного, о полезной пищи и здоровом образе жизни, а витаминах - А,Б,С,Д,Е которые живут в продуктах питания. Давайте еще раз повторим секреты здоровья жителей страны "Здоровейка", которые никогда не болеют.

Стихотворения:

1. Мы открыли все секреты,

Как здоровье сохранить

Выполняйте все советы,

И легко вам будет жить.

2. Если хочешь быть здоров –

Правильно питайся.

Ешь побольше витаминов,

С болезнями не знайся.

Нет полезнее продуктов

Вкусных овощей и фруктов.

И Сереже и Марине,

Всем полезны витамины.

3. Все, кто хочет быть здоров

Закаляйтесь вы со мной.

Утром бег и душ бодрящий,

Как для взрослых, настоящий.

На ночь окна открывать,

Свежим воздухом дышать.

Ноги мыть водой холодной,

И тогда микроб голодный

Вас вовек не одолеет.

4. Главное в жизни – это здоровье,

С детства попробуйте это понять.

Главная ценность –это здоровье,

Его не купить, но легко потерять.

Наши болезни расскажут потом,

Как мы живем и что мы жуём.

Спортом тело свое укрепляйте

Пищу полезную употребляйте.

А сейчас давайте снова сядем на ковер и вернемся в детский сад.

Ваня: вот здорово! Теперь я знаю, какие продукты полезные, где много содержится разных витаминов. Пойду домой, попрошу маму сварить гречневую кашу с молоком, сделать отвар шиповника, потереть сырую морковку – и у меня в организме будет целый набор витаминов. Теперь я понял, почему я так часто болел. Я - то не знал, что бывают продукты полезные и необходимые и просил маму покупать мне чипсы, кока- колу, конфеты. Теперь я не буду лениться каждый день ходить в детский сад, уж ваши - то врачи точно знают, какое полезное меню предлагать детям и буду крепким и здоровым.

- Воспитатель: Правильно, Ваня, не надо лениться, а нужно соблюдать режим дня и будешь крепким и сильным. Дети сейчас споют песню, которая так и называется "Не будем лениться"

1. Утром в мягкую кровать лень зовет опять поспать

Прогони ее тот час, нет лентяев среди нас

Припев: нужно с самого утра. делать добрые дела

Чтобы в детский сад к ребятам лень дорогу не нашла

2. Мы в работе целый день, уходи с дороги лень

Некогда лениться нам, ждут дела и тут и там

Припев: нужно с самого утра. делать добрые дела

Чтобы в детский сад к ребятам лень дорогу не нашла

Воспитатель: никогда не унывайте и улыбка на лице

и конечно принимайте витамины "А"Б"С"!

• Ребят, я вижу на ваших лицах улыбку. А ведь улыбка - это залог хорошего настроения. Доброго вам всем здоровья.

Я для вас приготовила фрукты. мы с вами пойдем сейчас в группу и приготовим полезный витаминный салат. Давайте порадуем свой организм витаминами, которые живут в этих фруктах (показ яблока, мандарина, киви, банана). Но прежде чем приступить к приготовлению салата, что необходимо сделать? (Ответы детей) .

• Конечно, помыть руки, чтобы микробы с наших немытых рук не попали на пищу, а оттуда к нам в организм. (Дети и воспитатель идут мыть руки)

И угостим Ваню Заболейкина витаминным салатом, чтобы он никогда не болел.

Конспект НОД «Секреты правильного питания» (старшая группа)

Зорина Людмила 
Конспект НОД «Секреты правильного питания» (старшая группа)

Цель: Формировать у детей представления о правильном питании, о пользе витаминов для здоровья человека.

Ход: Ребята, сегодня нам пришло видеописьмо от Незнайки. Давайте его посмотрим.

Просмотр видеописьма. (Незнайка: Здравствуйте, ребята. Я обращаюсь к вам за помощью. В последнее время я стал часто болеть, у меня плохое настроение. Друзья говорят, что я стал бледный и похудел. Посоветуйте, пожалуйста, что надо делать, чтобы быть здоровым и веселым.)

В: Ребята, посоветуйте Незнайке, как заботиться о своем здоровье?

(ответы детей).

Просмотр видеописьма. (Незнайка: Я каждый день делаю зарядку, хожу гулять, занимаюсь физкультурой, вовремя встаю и ложусь спать, ем всякие вкусные продукты: чипсы, сухарики, майонез, все это запиваю кока-колой и ничего не помогает. Что же мне делать)

В: Дети, вы догадались, почему Незнайка плохо себя чувствует? (ответы детей)

В: Правильно, для здоровья важно не только заниматься спортом, гулять, делать зарядку, но и правильно питаться.

Что значит – правильно питаться? Надо есть полезные продукты, в которых много витаминов.

Просмотр мультимедийной презентации «Где живут витаминки».

В: Давайте еще раз вспомним, какую пользу приносят эти продукты. (Дети на интерактивной доске при помощи маркеров соединяют картинки «Продукты» с картинками–символами).

Физкультминутка: «Полезные продукты» - Надо назвать свой любимый продукт, рассказать, какую пользу он приносит вашему организму, и бросить мячик другому игроку.

В: Ребята, но кроме полезных продуктов, в магазине продаются вкусные, но вредные продукты. Какие вредные продукты вы знаете? Вот такие продукты и ест Незнайка, поэтому он часто болеет и у него плохое настроение. У вас на столах есть карточки, на которых нарисованы разные продукты. Обведите полезные продукты, в которых много витаминов, зеленым фломастером, а вредные продукты зачеркните красным. (Дети выполняют задание).

В: Эти карточки мы пошлем Незнайке, и он будет знать, какие продукты полезны, а какие вредны для здоровья.

А может быть нам с вами купить в нашем магазине полезные продукты и тоже отправить их Незнайке?

Игра «Магазин» (дети выбирают продукты и говорят, почему они полезны)

В: Молодцы, много вкусных и полезных продуктов купили для Незнайки. Теперь он перестанет болеть, станет веселым, как прежде. А сейчас я предлагаю вам тоже позаботиться о своем здоровье и выпить вкусный и полезный фруктовый сок