Конспект "Удивительная соль"

МБОУ «Наводовская ОШ» филиал Наводовский детский сад

Конкурс педагогического мастерства

на лучшую методическую разработку

«Моя педагогическая находка»

номинация «Лучшая методическая разработка

по познавательному развитию»

Конспект занятия

по ознакомлению с окружающим миром

на тему

«Удивительная соль»

для детей

круглосуточной группы

компенсирующей направленности.

Капустина Ирина Викторовна

воспитатель

первой квалификационной категории

стаж работы 3 года

д. Никифоровская

2024 г.

Цель: изучить особенности соли, ее свойства, качества и применение.

 Задачи:

Обучающие задачи: способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, формах и видах соли и научить использовать соль, как средство для творчества.

Воспитательные задачи: воспитывать любознательность, потребность в получении информацию о соли и соблюдения правил поведения при проведении опытов с солью, соблюдая при этом необходимые меры безопасности.

Развивающие задачи: развивать умение обобщать, делать выводы.

Предварительная работа: чтение литературы, просмотр презентации «Как добывают соль».

Методы и приемы: беседа, игры, опыты.

Материал и оборудование: компьютер, проектор, посылка с мешочками соли, тарелки одноразовые, увеличительные стекла, цветной мел, трубочки для коктейля, ложки одноразовые.

Вводная часть:

Воспитатель:

- Колокольчик озорной,

Ты ребят в кружок построй.

Собрались ребята в круг

Слева –друг и справа – друг.

Вместе за руки возьмёмся

И друг другу улыбнёмся.

-Дети, присаживаемся на свои места.

Основная часть:

(Стук в дверь, почтальон приносит посылку)

Воспитатель:

- Принесли посылку, откроем и посмотрим что там? (Открывают посылку, там мешочки с солью). А как вы думаете, что в мешочках? Отгадайте загадку:

На столе стоит всегда,

Внешне, белая она.

И на вкус, не вкусна:

Но в пищу – каждому нужна.

     (Ответы детей - соль).

Воспитатель: - Правильно это соль. Сегодня на занятии мы поговорим про соль и узнаем, удивительная соль или нет?

-Соль была известна человечеству с древнейших времен, ценилась на вес золота, к ней всегда относились бережно и уважительно. Посмотрите, как добывали соль и чем она полезна. (Презентация).

Игра с мешочком «Соль полезна для того, чтобы ….»

(дети передают и говорят, для чего нужна соль)

1. Чтобы консервировать овощи

2. Чтобы посолить суп

3. Чтобы посыпать дорожки зимой

4. Чтобы добавить в жареную картошку

5. Чтобы посолить салат

6. Чтобы засолить грибы

7. Соль нужна для животных

8. Соль используют в медицине

Воспитатель: - Скажите, пожалуйста, для человека соль нужна? (Ответы детей: соль необходима для жизни и здоровья человека, её используют для приготовления пищи).

Воспитатель: - Сегодня всем нам предстоит

Немножко стать учеными.

В лабораторию пойдем,

И чудо-опыт проведем 

С этим сыпучим веществом.

Воспитатель:- Я приглашаю вас в нашу научную лабораторию. 

Но, прежде чем нам заняться интересными опытами, давайте разомнёмся.

Физ.минутка:

Быстро встаньте, улыбнитесь,

Выше, выше, подтянитесь.

Ну-ка, плечи распрямите,

Поднимите, опустите,

Влево, вправо повернулись,

Рук коленями коснулись.

Сели, встали, сели, встали,

И на месте побежали.

Воспитатель: -Вспомним правила поведения во время проведения опытов.  

1. При работе с солью не трогать руками глаза.

2. Не кричи. Сначала посмотри и послушай, а потом повтори.

3. Не толкай соседа во время работы.

И так внимание.

Опыт №1

Перед вами тарелочка с солью, мы её рассмотрим. Что вы можете сказать о её внешнем виде? (соль похожа на порошок). Какого цвета соль? Ответы детей (белого)

Воспитатель: - Действительно, с виду соль похожа на порошок и она белого цвета. А теперь рассмотрим соль в увеличительное стекло. Что вы видите? (соль состоит из белых кристаллов).

Подуйте тихонько на соль через трубочку.

Возьмите ваши тарелочки с солью и поднесите к носу. Имеет ли запах соль? Ответы детей (Нет)

Вывод: соль рассыпается, она сыпучая, белого цвета, не имеет запаха, состоит из маленьких кристаллов, похожих на снег.

 Опыт №2 «Соль хрустит»

Надавим на соль сухой ложкой, что мы слышим?

(Ответы детей: услышали хруст).

Вывод: соль  состоит из кристаллов, при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга, и мы слышим хруст.

Опыт № 3 «Выращивание кристаллов»

Вспомним, как несколько дней назад мы налили в банку воду, добавили большое количество соли, растворили соль. В банку опустили веточки сосны. Мы заметили, что вода из банок стала испаряться, а веточки покрылись кубиками соли. Это кристаллы.

Вывод: при испарении воды соль кристаллизуется.

Воспитатель: -Я предлагаю вам поиграть в игру «Соленый-несоленый»

(дети приседают, услышав продукт, который можно солить - банан, капуста, конфета, суп, огурец, малина, помидор, клубника, груша, грибы, сок, апельсин, хлеб, сыр, мандарин, рыба, яйцо,)

Воспитатель: -Я хочу показать, еще для чего можно использовать соль. Мы будем красить соль с помощью обыкновенных цветных мелков, которые я мелко натерла, размолола.

В тарелочку с солью насыпаем мелко натертые мелки и аккуратно перемешиваем. И вот перед вами - цветная соль.

Воспитатель: - А вы знаете, что на соли можно рисовать?

Я буду загадывать вам загадки, а отгадки вы нарисуете.

Появился во дворе он в холодном декабре.

Неуклюжий и смешной у катка стоит с метлой.

К ветру зимнему привык, наш приятель (снеговик)

(дети пальчиками рисуют снеговика на соли).

Ежик на неё похож,

Листьев вовсе не найдёшь,

Как красавица стройна,

И на новый год важна (елка)

(дети рисуют елку)

С неба падают зимою и кружатся над землёю,

Лёгкие пушинки, белые (снежинки)

(дети рисуют снежинки)

Воспитатель: -Как красиво у вас получается!

К нам сегодня в гости пришел клоун. Он хочет, чтобы вы ему подарили красивую рубашку. (Дети по очереди ссыпают цветную соль в баночку.)

Итог занятия: 

- Ребята, а где мы с вами были и в кого превращались? Ответы детей. (В лаборатории, превращались в ученых).

- А что мы делали? Ответы детей. (Проводили опыты, играли)

Воспитатель: - Сегодня вы узнали, что соль действительно не только необходимый продукт, но и интересный материал для опыта и творчества.

 - Ребята, какое задание было самым трудным? Что нового вы узнали? Ответы детей.

Список литературы:

Интернет ресурсы

Не трогать руками глаза.

Нельзя кричать.

Нельзя толкать соседа во время работы.