Конспект урока окружающего мира с применением технологии развития критического творческого мышления по теме "Грибы" 3 класс

Конспект урока окружающего мира с применением технологии развития критического творческого мышления

Тема: Грибы

Цель: познакомиться с размножением и развитием грибов

Задачи:
- сформировать представление о грибах, как части живой природы и значении для человека

- познакомить с многообразием грибов: съедобные, несъедобные, плесневые, шляпочные, с особенностями строения шляпочных грибов и умением их различать

- воспитывать навыки экологически грамотного поведения в природе, бережное отношение к хлебу

ХОД УРОКА

I Оргмомент.

- урок окружающего мира.

II Проверка домашнего задания

4 человека: выполнить задание на карточке

3 человека пересказ:

- Какую роль в природе и жизни человека играют животные? И почему многие виды диких животных становятся редкими? Нам расскажет ……………………

- Что делают люди для охраны животных? ………………………………

- Как нужно вести себя в природе, чтобы не причинять животным вреда? ……………

Сдайте карточки

Дополни цепи питания

Р астения жуки поползень ……..

Д уб …………. сова

Д ерево глухарь …..……..

III Стадия вызова.

- Посмотрите на то, что находится у меня на столе.

- Как вы думаете, что объединяет все эти организмы?

- Назовите тему нашего урока

СЛАЙД - Грибы

Приём ТРКМ таблица «Знаю. Хочу узнать. Узнал»

-Перед вами на столах лежат таблицы «ЗХУ».

Вспомните все, что вам уже известно о грибах и запишите это кратко в первую колонку таблицы. ВРЕМЯ 1 минута

- Зачитайте, что у вас получилось.

- Оказывается, вы много знаете о грибах.

Приём ТРКМ «Верю - не верю»

*А верите ли вы, что грибы могут передвигаться? (слизевики, в виде лепёшек - жёлтого, белого и оранжевого цвета могут передвигаться и даже забираться на пни) СЛАЙД

* А верите ли вы, что бледная поганка – самый ядовитый гриб

СЛАЙД

* А верите ли вы, что есть грибы «подснежники», которые можно собирать в апреле- мае (сморчки)

СЛАЙД

* А верите ли вы, что есть грибы, которые с помощью запаха привлекают животных (трюфели)

СЛАЙД

- Подумайте, что бы вы ещё хотели узнать, и запишите это во вторую колонку.

- Из ваших высказываний я поняла, что вы хотите узнать как можно больше о грибах. Их разнообразии и развитии.

СЛАЙД

Цель нашего урока: познакомиться с размножением и развитием грибов

Задачи:

1. понять значение грибов в природе и жизни человека

2. уметь различать съедобные и несъедобные грибы

3. знать правила сбора грибов

III. Стадия Осмысления

СЛАЙД

- Я приглашаю вас за грибами.

- И так в путь

• Все грибы, которые вы видели на экране, можно встретить в лесах

- Скажите, а где ещё можно найти грибы?

• Как одним словом, назвать все то, что вы сейчас перечислили? (природа)

СЛАЙД

- Что такое природа? (это то, что нас окружает, но не создано руками человека)

СЛАЙД

- Какая бывает природа?

- На какие группы делится природа?

Природа

неживая живая

- Назовите признаки живой природы.

- Какие царства живой природы вы знаете?

- Как вы думаете, грибы это «живая» или «неживая» природа?

- Почему? (рождается, питается, растёт, размножается, дышит, умирает)

Природа

неживая живая

растения животные грибы

• Долгое время грибы считали растениями. А теперь пришли к мнению, что грибы - это особое царство живой природы.

• А почему нельзя отнести грибы ни к царству животных ни к царству растений?

СЛАЙД

Вернёмся к ответу на этот вопрос в конце урока

Существует даже целая наука, посвященная их изучению. Она называется микология (микос - гриб, логос- наука) слайд

Приём ТРКМ «Инсерт»

• Рассмотрим строение гриба. Для этого прочитаем текст на с. 112-113 и сделаем карандашом следующие пометы:

СЛАЙД

V- уже знал

+ - новое

-думал иначе

? – есть вопросы

- Из каких частей состоит гриб? (1 ученик показавает на слайде и обьясняет)

- Что такое грибница? Для чего она служит? (Подземная часть гриба. Она всасывает из почвы растительные и питательные вещества)

-Какие новые сведения для себя вы отметили? (Каждый называет то, что новым является для него)

- Чему способствуют грибы? (Разрушению остатков организма и образованию перегноя)

- Какие у вас возникли вопросы?

- Задайте их своим одноклассникам.

-Почему многие грибы тесно связаны с деревьями? (Нити грибницы помогают корням деревьев всасывать из почвы воду и соли, а от растений получают питательные вещества)

СЛАЙД

- Какие грибы вы знаете? Почему подберезовик и подосиновик получили такое название? (разбор по составу)

СЛАЙД

- Все грибы, которые вы назвали, называются шляпочными. А почему?

Кластер (добавить шляпочные)

- Судя по названию грибов, что играет важную роль в жизни гриба? (шляпка)

-Что вы о ней узнали? (в шляпке созревают грибные споры, которые разносятся ветром, попадают на землю и прорастают, образуя новые грибы)

- Из чего еще состоит надземная часть? (ножка)

-А для чего нужна ножка? (по ней к шляпке продвигаются питательные

вещества, которые гриб берёт из почвы)

-А вместе ножка и шляпка, т.е надземная часть, имеют название «плодовое тело».

-А теперь давайте более внимательно рассмотрим подземную часть гриба. Из чего она состоит? На что похожа? (Состоит из нитей, похожа на паутинку)

-Как она называется? (грибница)

- Посмотрите на слайд, сколько грибов вы видите? На самом деле здесь только один гриб, потому что одна грибница, а на ней несколько плодовых тел. Грибы растут группами, семейками, их можно собрать несколько в одном месте.

- Как вы думаете почему? (нити грибницы образуют сложную подземную

паутину, а на её сплетениях пробивается вверх новое плодовое тело).

СЛАЙД

-Поэтому, очень важно не повредить грибницу, грибы нужно собирать аккуратно. Какие правила сбора грибов вы знаете?

-Прочитайте

- Вспомнили правила, а сейчас пойдём собирать грибы.

СЛАЙД

IV. Физминутка

Свежий воздух мы вдохнем –

За грибами все пойдем:

Друг за другом по тропинке,

А в руках у нас корзинки.

Вот болотце впереди

Как же нам его пройти?

Встанем на носочки,

Прыгнем мы на кочку.

На полянке у реки

Мы увидели грибы.

Их в корзинку соберем

И в обратный путь пойдем.

-Все ли грибы можно собирать? Почему? кластер

Шляпочные

Съедобные несъедобные

(ядовитые)

Игра «съедобное-несъедобное». Я показываю гриб, а вы говорите съедобный он или нет

Рыжик, мухомор, белый гриб, бледная поганка, сморчок, ложный опёнок, лисички, сатанинский гриб, сыроежка

Итог:

- Назовите съедобные грибы

- Назовите несъедобные грибы

- Как различить съедобные от несъедобных грибов? Прочитайте в учебнике стр. 114 и заполните таблицу в группе

ПРАВИЛА СБОРА ГРИБОВ

- кто из вас ходил в лес за грибами

- какое главное правило грибника вы знаете?

- какие меры предостороженности необходимо применять чтобы в вашей корзинке не оказалось ядовитых грибов?

Составьте правила грибника и наклейте на листы Время 5 минут

Зачитайте для всех А все слушают и оценивают работу группы

-А можно ли грибы найти на кухне? А я нашла.

Плесень Дрожжи

.

Плесень тоже относится к царству грибов.

Состоит из грибницы и плодового тела

-чего нет у плесени? (шляпки)

-Можно назвать её грибом? да

-Можно её в таком случае назвать шляпочным грибом? А как бы вы назвали этот вид грибов? Этот вид грибов называют «плесневые» слайд

Кластер (плесневые)

- А плесневые грибы человек как-нибудь использует? (из них получают лекарства) слышали такое слово – антибиотики? Пенициллин?

- На кухне мы встречаем ещё один вид грибов – дрожжи.

не образуют нитей грибницы Слайд

- Они образуют отдельный вид грибов. Об их строении вы узнаете на уроках биологии в старших классах Кластер (дрожжи)

- Как человек использует дрожжи? (тесто, вино, пиво)

- У вас на столах они сухие, чтобы было удобнее использовать.

- Посмотрите, как много можно сказать о самых, казалось бы, обыкновенных грибах!

- Оказывается, их на Земле очень много: 100 тысяч видов! И все они разные. слайд

-Организмы, которые мы рассматривали вначале урока – это все грибы.

(чайный гриб, кефирный гриб, рисовый, трутовик) слайд

-Есть грибы, занесённые в Красную книгу. Это исчезающие виды. слайд

V. Рефлексия

- Посмотрите на доску, перед вами кластер – схема основных понятий по теме урока.

Используя кластер, заполните 3 столбик таблицы «Что нового вы узнали о грибах?»

- Почему грибы выделили в отдельное царство?

-Знания, открытые вами на уроке как могут пригодиться в жизни?

VI. Домашнее задание

Придумайте необычный гриб и нарисуйте его в рабочей тетради .

Благодарность – аплодисменты

Урок окружающего мира

В царстве грибов

Цель:

познакомиться с размножением и развитием грибов

Природа – это то, что нас окружает и не создано руками человека.

Природа

неживая

живая

растения

грибы

животные

ЦАРСТВА ПРИРОДЫ

• Имеют листья,

стебли, цветы,

плоды с семенами,

корни.

2. Питаются

растворенными

в воде солями.

3. Могут сами

вырабатывать

питательные

вещества.

4. Для нормального

роста нуждаются

в тепле и влаге

• Могут

передвигаться.

2. Используют

в пищу другие

живые организмы:

растения или

животных.

3. Не могут

вырабатывать

питательные

вещества сами

РАСТЕНИЯ

ЖИВОТНЫЕ

ГРИБЫ

УЧЕБНИК с. 112-113

V - информация мне известна

+ - узнал что- то новое

- противоречит тому, что знаю; не согласен

? - хочу узнать подробнее

Строение гриба.

шляпка

плодовое

тело

ножка

грибница

Шляпочные грибы

Трубчатые

Пластинчатые

Трубчатые грибы

Пластинчатые грибы

Гриб баран

Белые и черные трюфели

И это тоже грибы!

А это очень маленькие, но тоже грибы!

Дрожжевые грибки

Кефирный грибок

Пенициллин

Некоторые грибы можно рассмотреть только в микроскоп: например дрожжи.

Какую пользу приносят грибы природе?

Еще раз просмотрите с.112-113:

• Грибы разрушают остатки живых организмов и способствуют образованию перегноя.
• Некоторые грибы помогают растениям впитывать из почвы воду и соли.
• Грибами питаются многие животные .
• Некоторые грибы помогают готовить пищу.
• Есть грибы-лекарства.

Боровик

Рыжик

Шампиньон

Лисички

Подберезовик

Маслята

Ложные опята

Мухомор

Желчный гриб

Бледная поганка

Сатанинский гриб

Ложная лисичка

ВНИМАНИЕ! Двойники!

Желчный гриб Белые грибы

Различить очень трудно. Желчный гриб имеет трубочки и поры розового цвета. А белый- зеленовато – желтые.

Стр. 114

ВНИМАНИЕ! Двойники!

Ложноопенок

Опенок

ВНИМАНИЕ! Двойники!

Ложные лисички Лисички

Правила сбора грибов

ЦАРСТВА ПРИРОДЫ

• Имеют листья,

стебли, цветы,

плоды с семенами,

корни.

2. Питаются

растворенными

в воде солями.

3. Могут сами

вырабатывать

питательные

вещества.

4. Для нормального

роста нуждаются

в тепле и влаге

• Могут

передвигаться.

2. Используют

в пищу другие

живые организмы:

растения или

животных.

3. Не могут

вырабатывать

питательные

вещества сами

РАСТЕНИЯ

ЖИВОТНЫЕ

ГРИБЫ

• Не могут сами

вырабатывать

питательные

вещества.

2. Питаются

останками живых

существ.

3. Питаются

солями из почвы.

4. Для нормального

роста нуждаются

в тепле и влаге.

5. Самостоятельно

не передвигаются .

Японские и американские учёные нашли в белых грибах вещества, противодействующие раку.

Из красного мухомора приготавливают разные гомеопатические средства.

Грибом чагой лечат язву желудка и некоторые опухоли.

Во время Великой Отечественной войны медсёстры собирали трутовики и заменяли ими вату, когда не хватало перевязочного материала.

Всё в природе взаимосвязано,

уничтожая одно,

вы наносите вред

другому

Я научился …

На уроке мне было …

Я узнал …