Конспект воспитательно-познавательного занятия «Витамины»

Областное государственное бюджетное учреждение дополнительного образования

«Детский оздоровительно-образовательный центр «Юность»

Аникина Лариса Александровна,

воспитатель

Конспект воспитательно-познавательного занятия «Витамины»

Задачи:

1) образовательные: познакомить с тем, что разнообразие  овощей, фруктов, ягод  является главным источником витаминов, со значением витаминов  и минеральных веществ в жизни человека;

2) коррекционно - развивающие: развивать мелкую моторику и творческие способности, мышление, память, связную речь;

3) воспитательные: развивать устойчивый интерес к правильному питанию и образу жизни, стремление к самостоятельной деятельности, воспитывать чувство товарищества и коллективизма, желание заботиться о своём здоровье.

Оформление: плакаты с  овощами и фруктами; пословицы об овощах; корзина для овощей; рисунки овощей и фруктов; шапочки овощей для сценки.

Предварительная работа:

1) Рассматривание иллюстраций,  натуральных овощей, фруктов и ягод.

2) Разгадывание загадок  о фруктах, овощах, ягодах;

3) Рисование по трафаретам и раскрашивание овощей, фруктов и ягод;

4) Дидактические игры: «Что где растёт?», «Разложи на группы»; «Отгадай по описанию» и т.д.

Ход занятия: 

1. Организационный момент

Чтобы класс наш стал светлее, 
Мы поделимся добром. 
Вы ладони протяните, 
В них любовь свою вложите, 
Ей с друзьями поделитесь 
И друг другу улыбнитесь. 

Все расселись по местам?

Никому не тесно?

По секрету скажу вам

Будет интересно.

2. Введение в тему.

- Сегодня я хочу рассказать вам о вкусных и полезных продуктах. А о каких, я думаю, вы догадаетесь сами, отгадав загадки. Отгадывая загадки, назовите часть растения, которую используем в пищу.  

1. На жарком солнышке подсох
И рвётся из стручков… (Горох – семена)

2. Хоть я и сахарной зовусь,
Но от дождей я не размокла.
Крупна, кругла, сладка на вкус.
Узнали вы? Я… (Свёкла – корень)

3. Лоскуток на лоскутке – 
Зелёные заплатки… (Капуста – лист)

4. Красна девица сидит в темнице,
А коса на улице… (Морковь – корень)

5. Росли на грядке зелёные ветки,
А на них красные детки. (Томат – плоды)

6. Прежде, чем его съели, 
Все наплакаться успели… (Лук – лист)

7. Неказиста, мешковата,
А придёт на стол она, 
Скажут весело ребята:
«Ну рассыпчата, вкусна!». (Картофель – клубни)

3. Основная часть.

- Ребята, как много овощей вы знаете!  А какой из овощей и вкуснее и нужнее? (Ответы детей)

 Ребята, но полезны не только овощи, но и фрукты. Давайте разгадаем кроссворд о фруктах и прочтём ключевое слово.

1. Ягода известная

    Прозрачная полезная

    Этой ягоде я рад

    Это вкусный (виноград)

2. Младший брат апельсина (мандарин)

3. Красный фрукт сей посмотри

     И снаружи, и внутри.

     Много зернышек подряд,

     Называется… (гранат)

4. Описать ее непросто

    Сверху тонко, снизу толсто.

    Теплый климат фрукту нужен,

    А зовется просто (груша)

5. У людей есть желтый друг-

    Кислый ароматный фрукт.

    В одиночку без всего

    Очень трудно съесть его (лимон)

6. Желтый, круглый, ты откуда?

    Прямо с солнечного юга.

    Сам на солнышко похож.(апельсин)

7. Диковинка заморская

   С зеленым хохолком

   Не растет у нас

   Полезный… (ананас)

8. Как все это назовем?  (Фрукты)

- Какое ключевое слово получилось? (Витамины)

- А вы знаете, что такое витамины? (ответы детей)

Витамины – специальные вещества необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека.

 Ребята, а вы знаете в чем живут витамины? (в продуктах, овощах, фруктах и ягодах)

 В каких продуктах содержится витаминА?

Для чего он нужен?

Витамин А – очень важен для зрения и роста. Содержится в морковке, дыне, красном перце, сливочном масле, тыкве, помидорах, яйцах, малине, петрушке, в листьях салата и шпинате.

В каких продуктах содержится витамин В. И для чего он нужен?

Витамин В — помогает работе сердца, а содержится в молоке, рисе, изюме, твороге, сыре, в бананах, малине, ежевике, смородине, мясе, хлебе, в овсяной и гречневой каше.

В каких продуктах содержится витаминД, и чем полезен?

Витамин Д – делает наши руки и ноги крепкими.

А содержится он в молоке, яйцах, в рыбьем жире, печени трески и в лучах солнца, поэтому нужно больше гулять.

ВитаминС чуть ли не самый важный, он защищает от простуды.

Содержится он в апельсинах, лимонах, ягодах, редьке, репке, капусте, луке, картофеле.

Если витамина С не хватает или мало, то человек быстро устает и будет часто болеть.

Игра «Выбери что нужно». На столе лежат овощи и фрукты.Задача каждой команды разложить по корзинам овощи и фрукты. Игроки первой команды собирают в корзину овощи, а игроки второй команды – фрукты. Из каждой команды по очереди выбегает игрок и выбирает овощ или фрукт и кладет в свою корзину.  Победит та команда, которая быстрее справиться с заданием.  

Игра «Кто быстрее». (Командная игра.) Ребята, давайте выстроимся в две колонны. И будем и передавать, не оглядываясь, овощ  или фрукт (картофелину, луковицу или яблоко, грушу) назад, а потом вперед. Чья команда быстрее, та и победила.

По горизонтали
4. Синьор- …
5. Овощ синеющий от йода
8. Ее плод- велок
10. Любимый фрукт обезьян

По вертикали
1. Упало на голову Ньютону 
2. Фиолетовый фрукт 
3. Оранжевая красавица , живущая в земле 
6. Зеленый овощ с пупырками 
7. Фрукт похожий на лампочку 
9. Большая зеленая ягода 

Заключение

- Ребята, мы с вами сегодня узнали много нового о  витаминах и продуктах, в которых они содержатся.  Запомните, друзья, без витаминов жить никак нельзя!

Если хочешь быть здоров, 
Не бояться докторов, 
Ешь побольше ягод, 
Овощей и фруктов - 
Самых витаминных продуктов.