Конспект занятия по ознакомлению с природой "Посадка лука" в средней группе

Конспект ООД в средней группе

«Посадка лука»

Цель: Знакомить детей с процессом посадки лука

Задачи: Образовательные:

- уточнить знания о характерных признаках луковиц (форма, цвет, вкус)

- познакомить детей с процессом посадки лука

 - упражнять детей в правильных приемах посадки луковицы (посадить вниз корнем)

- пополнить словарь за счет слов, обозначающих признаки луковицы и приемы посадки

- формировать представление детей о пользе лука

Развивающие:

- развивать интеллектуальные операции (умение анализировать, выделять главное, обобщать) в процессе исследования луковицы

- развивать навыки самостоятельной работы

- развивать любознательность

Воспитательные:

- воспитывать уверенность ребенка в собственных силах в процессе самостоятельной деятельности

- воспитывать нравственные чувства, желание сочувствовать, сопереживать и помогать

- привить любовь к труду

Ход ООД

Ребята сегодня в наш детский сад пришло письмо. Давайте его прочтем.

Нам пишет Незнайка, он очень расстроен, его друг Знайка заболел и ему доктор назначил есть зеленый лук, ведь в нем очень много полезных витаминов только вот Незнайка не смог его найти, он пошел в огород а лука не нашел.

Незнайка просит ему помочь. Поможем?

Дети а скажите какое сейчас время года? Разве зимой на огороде что то растет? А почему?

Ребята, вы правильно сказали - сейчас на улице еще очень холодно, сможет лук вырасти на наших улице?

Зато у нас в группе так тепло, давайте посадим лук здесь и устроим огород прямо в нашей группе, согласны?

Воспитатель (показывает детям корзину): посмотрите, что у меня есть, в этой корзине лежат луковицы.

- Возьмите луковицу в руки, какая она, твердая или мягкая?

- У вас лук какого цвета? Как вы думаете, бывает лук другого цвета. Посмотрите, оказывается лук еще бывает белый, фиолетовый

- Какой формы ваши луковицы? Ребята, лук может быть разной формы – круглый, овальный, удлиненный.

- Если вы посмотрите повнимательнее, то увидите, что луковица покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда верхняя кожица подсыхает, она становится хрупкой, такую кожицу называют луковой шелухой.

Ребята кто знает, что случится, если у лука снять верхнюю сухую кожицу?

Правильно, ведь даже в загадке про лук говорится, «кто его раздевает – тот слезы проливает». Мы свами хотим слезы проливать? Поэтому снимать шелуху у нашего лука не будем, согласны?

- Ребята, как вы думаете, с какой стороны будут расти корешки у лука, покажите. А откуда будет расти зелень? Зелень, ребята, называют пером или луковой стрелкой (предлагает повторить новые слова)

Ребята, а кто-нибудь пробовал лук, какой он на вкус?

Дети, так получается лук горький на вкус. Его трудно чистить и резать, все от него плачут. Зачем же тогда его сажают, зачем едят?

Действительно, лук нужно обязательно употреблять в пищу. Он очень полезен. Про него говорят: «Лук от семи недуг» - это значит от болезней. В луке содержится очень много витаминов, которые помогают организму бороться с микробами. Лук больше всего полезен в свежем виде. Но даже, когда мама добавляет его в суп, он также приносит большую пользу.

- Итак, мы рассмотрели наши луковицы, а теперь я предлагаю их посадить, согласны. Что нам для этого надо?

Пальцы делают зарядку,

1, 2, 3, 4, 5,

А потом они на грядке

Будут луковки сажать! (выполняется 2 раза)

Воспитатель: Теперь можно приступать к посадке (подходят к столу)

На дно нашего горшка насыпаем камушки это наш дренаж, он нужен для того что бы лишняя вода стекала на дно. Насыпаем ложкой землю в горшок, земля нужна луку для питания. Горшочек должен быть неполным, чтобы хватило место посадить луковицу. Опускаем луковицу в землю - нужно, чтобы луковица была посажена в землю корешком, только тогда она будет расти и появятся зеленые листочки. Давайте вспомним, как они называются? (ответы детей)

Как вы думаете, что еще нужно сделать, чтобы наш лук вырос? Правильно, всем растениям для роста нужна вода, давайте аккуратно польем наш лук.

А теперь давайте его поставим в наш уголок природы, он так постоит несколько дней что бы его корешки укрепились, а потом мы поставим его на окошко что бы нашему луку было светло и он вырос большой.

А теперь давайте сядем на свои места и посмотрим как будет расти наш лук. (Воспитатель показывает детям картинки с изображением роста лука.)

А когда наш лук вырастит мы, его можно будет срезать и покрошить в суп, салат или во второе блюдо.