Конспект занятия " Всё о соли"

Конспект

Познавательно-исследовательской деятельности

В подготовительной группе на тему

«Всё о соли хотим знать»

Подготовила и провела

Воспитатель: Усманова Р.Ф.

Цель: развитие любознательности и познавательной мотивации; формирование познавательных действий.

Задачи:

-Обучающие задачи: способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, формах и видах соли и научить использовать соль, как средство для творчества. Изучить особенности соли, ее свойства, качества и применение.

-Развивающие задачи: развивать умение обобщать, устанавливать причинно – следственные зависимости, умение делать выводы.

-Воспитывающие задачи: воспитывать любознательность, потребность в получении информацию о соли и соблюдения правил поведения при проведении опытов с солью, соблюдая при этом необходимые меры безопасности.

Материал и оборудование: шкатулка с мешочком соли, подносы с солью для рисования, тарелка, ложка, два стакана с водой, два яйца. Мультимедийная презентация «Добыча соли, её применение»

Ход занятия

Организационный момент.

- Ребята, посмотрите, у нас в группе появилась шкатулка. Как вы думаете, что в ней? (дети предлагают открыть шкатулку и находят мешочек с сыпучим веществом)…

- Интересно, что же в этом мешочке? Потрогайте, какой на ощупь мешочек.

-А теперь понюхайте, пахнет? Значит, там находится вещество без запаха.

- Какое на ощупь? Что же это может быть?

Загадка.

Без нее, ребята, повар, просто, как без рук,

И становится вся пища несъедобной вдруг!

Если в ранку попадет – испытаешь боль.

Вы, конечно, догадались. Ну, конечно, это (соль).

Сегодня поговорим о соли. Для чего нужна соль?

-Где люди используют соль? Откуда она попадает в магазины?»

- Молодцы, как вы много знаете о соли!

- Люди научились добывать соль различными способами. А вы хотите узнать, как люди стали добывать соль?

Презентация «Добыча соли, ее применение».

-Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье.

Пословицы о соли.

Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.

Без воли – силы нет, без соли – вкуса нет.

Без соли, без хлеба – половина обеда.

Без соли, без хлеба за стол не садятся.

Практическая работа.

-Сегодня всем нам предстоит стать учеными. Я предлагаю вам провести опыт с этим сыпучим веществом.

Физкультминутка:

Раз – подняться, подтянуться,

Два – нагнуться, разогнуться,

Три – в ладони 3 хлопка, головою 3 кивка,

На четыре – руки шире,

Пять – руками помахать,

Шесть – на место тихо сесть.

Правила проведения опытов с солью.

1.Не трогать руками глаза.

2. Соблюдать тишину.

3. Не толкать соседа во время работы.

4. Сначала посмотри, а потом повтори.

5. Выполнил и положи на место.

И так внимание.

Опыт № 1: «Соль хрустит».

Ребята, давайте насыплем в тарелочки 2 ложки соли и надавим на неё сухой ложкой, что мы услышали?

Ответы детей – мы услышали хрустящие звуки, похожие при ходьбе по снегу в морозный день.

Вывод: соль как и снег состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга, и мы слышим хруст.

Опыт № 2: «Соль поглощает воду».

Добавим в стакан ложку соли и нальём ложку воды. Что произошло? Куда делась вода? Значит, соль поглощает воду.

Добавим еще воды, размешаем. Что произошло с солью? (соль растворилась в воде)

Опыт № 3: «Плавающее яйцо».

- Ребята, соленая вода похожа на морскую воду. А в обычной реке вода тоже солёная? (Нет, в речке вода пресная).

- Верно, молодцы. А вы знаете, что в солёной воде легче плавать. Хотите это проверить? (Да).

-Поможет нам в этом обычное яйцо. Возьмем яйцо и опустим его в стакан с солёной водой. Что вы видите? (яйцо не тонет).

-А теперь возьмем другое , яйцо и опустите его в стакан с водой, который остался на подносе, вода в этом стакане не солёная. Что вы видите? (Яйцо утонуло).

-Какой вывод мы сделаем? (В солёной воде яйцо не тонет, а в пресной воде тонет. Значит, в солёной воде легче плавать).

Игра «Соленый-несоленый».

-Ребята , услышав продукт, который можно солить хлопаете.

(банан, капуста, конфета, суп, огурец, малина, помидор, клубника, груша, грибы, сок, апельсин, хлеб, сыр, мандарин, рыба, яйцо,)

Рисовать снежинки нетрадиционным способом.

 -А сейчас мы с вами будем рисовать белые, красивые и пушистые снежинки (показ, как наносить клей на нарисованные карандашом линии, а затем учит сыпать соль на клей.) Через некоторое время нужно стряхнуть лишнюю соль в тарелочку. (Все дети видят, какая объемная снежинка получилась на картоне). Ребята, смотрите, какие красивые снежинки у нас получились!

- Какие вы все молодцы!

Итог.

- Ребята, что нового вы сегодня узнали?

- Что вам больше всего понравилось, а что не понравилось на нашем занятии?

- Что было самым интересным?

- Где эти знания пригодятся в жизни?

- О чем бы вы рассказали своим родителям или друзьям?