Конспекты по английскому языку

Далее необходимо познакомить учащихся с основными линиями чертежа.

Можно сначала предложить им вспом­нить, с какими линиями они уже познакомились в 1—2 классах, какие из них использовали.

Далее следует пред­ложить учащимся внимательно рассмотреть чертёж нас. 17 учебника и выполнить задание «Чтение чертежа»в рабочей тетради (с. 7).

Рабочая тетрадь.

Желательно проводить работу над за­данием в рабочей тетради в группе, в процессе обсуждения. Это будет способствовать развитию у учащихся коммуника­тивных навыков. Учитель должен контролировать выпол­нение задания учащимися. Важно, чтобы у них в тетрадях осталась верная последовательность работы над чтением чертежа, так как это будет необходимо в дальнейшем. Осо­бое внимание необходимо обратить на значение и роль кла­панов, на грамотное нанесение размеров на чертеже, на различие выносной и размерной линий и их значение.

На месте пропусков в рабочей тетради надо написать следую­щее:

развёртка коробочки, 1 : 1, основание, 1, стенка, 4,клапан, 4, основание, 40, стенка, 10, клапан, 5, основание,40, стенка, 40, клапан, 10, картон, сплошная толстая ли­ния, сплошная тонкая линия, штрихпунктирная линия, штрихпунктирная линия с двумя точками, намазывания клеем, вырезать, согнуть, склеить.

Делаем сами.

«Только что мы познакомились с элементами черчения, новые умения пригодятся нам в ра­боте над нашим первым изделием — макетом дома. Давай­те сначала проанализируем готовое изделие.

- Какие мате­риалы и инструменты необходимы для работы над ним?

- Какой способ соедине­ния использован в работе над изделием?

(С помощью клея. Важно вспомнить правила работы клеем.)

- Как можно офор­мить изделие? Каким способом?»

Перед работой над изделием необходимо составить план работы вместе с учителем: разметка, раскрой, сборка, от­делка.

Разметка.

«Для выполнения разметки мы воспользуемся чертежом в рабочей тетради, нам нужно бу­дет выполнить такой чертёж в масштабе 2 : 1.

Выполнять чертёж будем на формате листа А3. Формат — это стандар­тизированный размер бумажного листа.

Наш обычный аль­бомный лист — это лист формата А4. Лист формата А3 со­стоит из двух листов формата А4, он в 2 раза больше.

На таком листе мы выполним чертёж. Для этого вам сначала нужно прочитать чертёж в рабочей тетради». Чертёж вы­полняется под чутким руководством учителя. Он должен помочь учащимся определить количество и название дета­лей, измерить длину и ширину деталей на чертеже и вы­считать, какими будут величины на чертеже в масштабе2 : 1.

Раскрой.

Когда чертёж развёртки будет готов, необходи­мо его вырезать. Сначала надо повторить правила работы резаком и ножницами. Затем вырезать развёртку и провес­ти по линиям сгиба пустым стержнем от ручки по линейке. Затем необходимо разметить и вырезать окна. Для этого учащиеся должны вырезать из бумаги небольшую прямо­угольную деталь, которая, по их мнению, будет иметь раз­меры окна. Учителю необходимо контролировать эту рабо­ту. Затем учащиеся самостоятельно с помощью своей заготовки размечают окна и чертят дверь. Окна вырезают­ся по линейке с помощью резака. Необходимо обратить внимание детей на то, что дверь вырезать до конца не нуж­но, одна из сторон должна остаться невырезанной.

Сборка.

С внутренней стороны развёртки можно прикле­ить клеем куски полиэтилена так, чтобы они закрывали окна. Получатся стёкла. Учитель должен продемонстриро­вать работу с новым материалом. Чтобы поселить в доме жителей, нужно сделать дополнительные детали, исполь­зуя заготовку для разметки окон. Нужно сделать детали такого же размера, но с клапаном для приклеивания. На деталях нужно выполнить рисунок. Затем вырезанные де­тали приклеиваются с помощью клапанов с внутренней стороны развёртки. Важно, чтобы учащиеся смогли опреде­лить, где будет верх и низ изделия, какой стороной нужно клеить окна. После такой подготовительной работы нужно согнуть развёртку по линиям сгиба, намазать клапаны кле­ем и склеить макет дома.

Отделка.

В конце нужно оформить макет дома. Пусть учащиеся самостоятельно придумают дополнительные де­тали, например ручку на входную дверь, козырёк над две­рью и т. д.

Подведём итоги. Итогом урока станет выставка работ учащихся. Изделия анализируются и оцениваются по сле­дующим критериям: аккуратность, оригинальность, цвето­вое решение. Также полезно узнать у детей, какая часть урока оказалась наиболее сложной, что на уроке понрави­лось больше всего, как учащиеся могут сами оценить свою работу.

Домашнее задание.

Сфотографируйте своё изделие для папки достижений. На следующий урок принесите плоско­губцы, кусачки, медную или алюминиевую проволоку диа­метром 0,5 мм длиной 3 м.

Урок 3 Городские постройки

Задачи урока: познакомить с новыми инструментами — плоскогубцами, кусачками, правилами работы этими инст­рументами, возможностями их использования в быту; на­учить применять эти инструменты при работе с проволо­кой; отработать навык выполнения технического рисунка.

Планируемые результаты: уметь различать плоско­губцы и кусачки, резать, сгибать и соединять проволоку, выполнять технический рисунок; сконструировать модель телебашни из проволоки.

Новые термины и понятия: проволока, сверло, кусач­ки, плоскогубцы.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образец готовой модели телебашни из проволоки, изображения разных телебашен, острогубцы, плоскогубцы, проволока. 

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, плоско­губцы, острогубцы, проволока, линейка.

Ход урока

«Как называлась остановка? Что мы там увидели? Что вам особенно запомнилось?»

Учимся новому.

Учитель: «Наша следующая останов­ка — телебашня.

Откройте учебник на странице 20. Прочи­тайте текст на этой странице и ответьте на вопросы Ани».

Из ответов учащихся можно будет понять, насколько хоро­шо был усвоен материал прошлого урока. Можно попро­сить их не только определить, какие из строений на рисун­ках могут быть выполнены по той же технологии, что и дом, но и составить план работы над этим изделием.

Дополнительная информация.

По своему практическо­му назначению архитектурные сооружения делятся на не­сколько типов:

•  жилые дома,

•  промышленные здания,

•  хозяйственные здания,

•  общественные здания,

•  мемориальные здания.

Учимся новому.

«Сегодня мы будем делать ма­кет телебашни из проволоки.

Прочитайте, что это за матери­ал, на странице 21».

Дети читают текст, после чего необхо­димо провести опрос:

- Какой формы проволока?

- Из чего её производят?

- Для чего она обычно используется?

- Что такое сверло?

- Почему это слово выделено цветом?

Изучение нового материала можно продолжить знаком­ством с новыми инструментами — кусачками и плоскогуб­цами.

Учитель предлагает сначала рассмотреть иллюстрации в учебнике (с. 21) и описать изображённые на них предметы. Затем он демонстрирует инструменты и объясняет, зачем они нужны и как ими пользоваться.

Необходимо отработать правила работы кусачками вместе с учащимися, так как это новый сложный инструмент. Стоит узнать у детей, видели ли они раньше, как и для чего используются кусачки.

Плоскогубцы — ручной слесарный инструмент, исполь­зуемый для прочного захвата мелких металлических деталей, изгибания некрупных деталей, металлических про­водов и проволок и для выпрямления, скручивания, сгиба­ния проволоки.

Этот инструмент состоит из двух половинок, скреплённых между собой в одной точке. Каждая часть с од­ного конца изогнута и образует ручку, а другой конец немно­го расплющен в плоскую рабочую часть. Называется эта часть «губки». У этого инструмента губки плоские. Чтобы деталь не выскользнула во время работы, на поверхность за­хвата нанесена насечка. Плоскогубцы с изолированными ру­коятками могут использоваться ещё и для электромонтаж­ных работ, т. е. для работ с электричеством.

Дополнительный материал.

 Операцию скручивания проволоки можно выполнить также пассатижами и кругло­губцами. А откусывать или отрезать проволоку удобно не только кусачками, но и острогубцами.

Острогубцы — особо заострённые щипцы для разделе­ния, откусывания проволоки, металлической жилы, прут­ка, гвоздей, кусков металла. К острогубцам относят отрез­ные клещи или щипцы с острыми губами. Как правило, из соображений безопасности для предупреждения поражения электрическим током рукоятки острогубцев изготавлива­ются с использованием изолирующего покрытия.

После знакомства с новым материалом желательно про­вести фронтальный опрос для закрепления полученных зна­ний:

«Попробуйте самостоятельно сделать вывод, какие при­ёмы работы с проволокой существуют. Все эти приёмы мы будем использовать в работе над изделием „Телебашня"».

Перед тем как приступить к практической работе, по­лезно провести подготовительную беседу о том, какие теле­башни известны учащимся, чем они различаются, где рас­полагаются в городе, каковы их основные функции.

Делаем сами.

«Проведём анализ изделия „Те­лебашня". Материал — проволока. Проволока представ­ляет собой смесь сплавов металлов, бывает из стали, алюминия.

Возьмите проволоку и попробуйте опытным пу­тём определить, какими свойствами обладает данный мате­риал (сгибается, тонкая, длинная, круглое сечение в разре­зе)».

Учащиеся самостоятельно определяют инструменты для работы, затем читают план работы над изделием в учебнике (с. 22) и составляют собственный план работы, определяя при этом метод разметки, раскроя, сборки и спо­соб оформления изделия.

Затем при наличии времени учащиеся могут выполнить задание «Технический рисунок телебашни» в рабочей тет­ради (с. 9).

Это будет способствовать закреплению навыка выполнения технического рисунка и умения отличать тех­нический рисунок от других видов чертежа.

После подготовительной работы учащиеся вместе с учи­телем приступают к работе над изделием. Учитель должен контролировать работу учащихся, следить за выполнением правил работы кусачками и плоскогубцами.

Разметка.

Целесообразно показать учащимся, как вы­полнять разметку проволоки по линейке. Дети могут рабо­тать в парах, так как удобно, чтобы один человек держал проволоку, а другой отмерял на ней с помощью линейки отрезки нужной длины и ставил риски. Здесь также полез­но напомнить учащимся об экономном использовании ма­териала.

Раскрой.

Раскрой выполняется при помощи кусачек. Учитель демонстрирует, как нужно резать проволоку.

Сборка.

Сборка — самый сложный и трудоёмкий, а так­же травмоопасный этап работы. Учащимся необходимо быть особенно внимательными. Учитель должен обратить их внимание на то, что при работе с проволокой нужно бе­речь глаза. Каждый этап сборки должен быть показан учи­телем отдельно в соответствии с планом и иллюстрациями в учебнике. Вероятно, учащимся понадобится помощь учи­теля при огибании одним куском проволоки другого куска.

Отделка.

Желательно, чтобы учащиеся придумали спо­соб и выбрали материалы для оформления изделия само­стоятельно. Можно предложить им оформить изделие с по­мощью цветной бумаги и цветных ниток в виде гирлянд (большой популярностью в современном оформлении архи­тектурных сооружений является подсветка, которую как раз можно сымитировать при помощи данных материалов).

Подведём итоги.

Итогом урока может стать презентация работ учащимися, во время которой они должны рассказать о том, как работали над изделием, какие материалы и инст­рументы им потребовались, какие трудности возникли в ра­боте, и придумать название своей телебашне. Критерии для оценивания работ: аккуратность, цветовое решение и ориги­нальность оформления, умение представить свою работу.

Домашнее задание

На следую­щий урок принесите невысокую коробку, небольшое коли­чество разных природных материалов: шишки, листочки, крупу.

Урок 4 Тема: Парк

Задачи урока: актуализировать знания учащихся о при­родных материалах, о техниках выполнения изделий с использованием природных материалов, познакомить со способами соединения природных материалов; совершен­ствовать умение работать по плану, самостоятельно состав­лять план работы, выполнять объёмную аппликацию из природных материалов на пластилиновой основе; разви­вать фантазию детей с помощью самостоятельной работы по оформлению изделия; развивать умение сочетать в ком­позиции различные виды материалов: пластилин, природ­ные материалы (крупы и засушенные листья), бумага.

Планируемые результаты: уметь грамотно сочетать различные материалы в работе над одной композицией; вы­полнять эскиз; составлять план работы над изделием; со­здать макет городского парка из природных материалов.

Новые термины и понятия: лесопарк, садово-парковое искусство, ландшафтный дизайнер, озеленитель, дворник.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь; изделия из природных материалов, готовое изде­лие «Городской парк». 

У учащихся: папка достижений, учебник, рабочая тетрадь, карандаш, клей, ножницы, пластилин, стеки, природные материалы (листья, веточки, иголочки, крупа, шишки), цветная бумага.

Ход урока

Учимся новому.

«Мы продолжаем наше путе­шествие по городу, и следующая наша остановка — это го­родской парк». Учитель перемещает фишку-автобус по карте. «Откройте учебник на странице 24, прочитайте текст и ответьте на вопросы Ани и Вани».

Далее целе­сообразно познакомить детей с профессиями, связанными с садово-парковым искусством (с. 25). При этом учащиеся также могут поделиться своим опытом и знаниями о про­фессиях. Учитель предлагает выполнить задание на с. 25учебника, после чего можно провести групповую рабо­ту — вместе сделать выводы по заданию.

«Сделайте выводы. Закончите предложения: Для рыхления почвы необходимы ... (грабли и тяпка)

Для полива растений ... (нужна лейка)

Для удобрения растений ... (необходимы тачка, лопата и удобрения)

Для обрезания растений ... (понадобится секатор) Чтобы растения хорошо росли, необходимо ...

Чтобы в парке было красиво, надо ... Чтобы сохранить красоту парка ... »

Продолжением урока может стать актуализация знаний о природных материалах.

«Сегодня выполнять изделие мы будем из природных материалов.

Давайте вспомним: какие материалы мы можем назвать природны­ми?

Рассмотрите рисунки на странице 26 и скажите, каки­ми способами (с помощью чего) можно соединить природ­ные материалы между собой (проволока, клей, пластилин).

Учитель предлагает ребятам внимательно прочитать план работы в учебнике (с. 27) и попробовать самостоятель­но составить свой план работы над изделием (это может быть работа в группе или в парах).

Когда план будет со­ставлен учащимися, один из ребят может записать его на доске, а учитель провести обсуждение плана и его провер­ку: разметка (по шаблонам и эскиз), раскрой (вырезать ножницами), сборка (работа над основой, сборка отдельных элементов композиции, размещение элементов композиции на основе), отделка (на усмотрение учащихся, например, фонари, урны, декорирование коробки).

Разметка.

 Необходимо обвести дно коробки по пери­метру на бумагу и на картон. Картон — основа, на листе бумаги выполняется эскиз парка (надо придумать, где будут дорожки парка, где будут располагаться деревья, скамейки и т. д.). Из рабочей тетради учащиеся перево­дят шаблоны скамейки или двух скамеек на плотную бу­магу.

Раскрой.

Ребята вырезают картонную деталь, заготовки деталей скамеек.

Сборка.

Учитель показывает, как заполнить картонную деталь пластилином и разметить с помощью эскиза распо­ложение на ней элементов композиции. Далее на основу выкладывается крупа (гречка, пшено и т. д.), как показано на иллюстрации в учебнике (с. 27). Отдельно собираются

деревья, кусты из пластилина и природных материалов (овладение способами соединения природных материалов).Склеить скамейки, а затем расставить их и остальные эле­менты композиции на основе дети смогут самостоятельно.

Отделка.

Учитель предлагает учащимся самостоятель­но придумать элементы для оформления изделия.

Подведём итоги.

В конце урока необходимо провести анализ изделия. Для закрепления материала можно орга­низовать презентацию работ.

Критерии оценивания работ: аккуратность, выполнение всех технологических опера­ций, оригинальность композиции, способность грамотно рассказать о своей работе, об использованных в ней при­родных материалах и о возможностях применения изде­лия.

Домашнее задание.

Учитель должен распределить, кто из учащихся какие материалы должен принести для групповой работы над проектом: цветной картон, шило, нитки, палочка от мороженого, зубочистка, клей, кусочки ткани или поролона для качалки; цветная бумага, картон, ножницы, клей, немного песка для песоч­ницы; небольшая коробка (показать), цветная бумага, нож­ницы, клей, нитки, зубочистки для игрового комплекса.

Урок 5 Детская площадка

Задачи урока: формировать первичные навыки работы над проектом с помощью стандартного алгоритма, умение самостоятельно составлять план работы и работать над из­делием в мини-группах, учить самостоятельно проводить презентацию групповой работы по плану и оценивать ре­зультат по заданным критериям.

Планируемые результаты: научиться работать в ми­ни-группе под руководством учителя; использовать алго­ритм работы над проектом; представлять результат своей деятельности; анализировать свою работу по заданным критериям; закрепить навыки работы с бумагой на практи­ческом уровне.

Новые термины и понятия: защита проекта.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образцы изделий «Детская площадка», «Качалка»,«Песочница», «Игровой комплекс», изображения разных детских площадок, по возможности с подписанными эле­ментами. 

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, материа­лы и инструменты в зависимости от распределения учителя :цветной картон, шило, нитки, палочка от мороженого, зубо­чистки, клей, кусочки ткани или поролона, ножницы, не­много песка, небольшая коробка, цветная бумага.

Ход урока

Проверка домашнего задания

Учимся новому.

Учитель: «Сегодня мы будем работать над общим групповым проектом. Вспомните, какие проек­ты вы выполняли во 2 классе, по какому плану научились работать над проектом.

Чтобы узнать тему нашего сего­дняшнего проекта, прочитайте диалог Ани и Вани на стра­нице 28 учебника».

Далее необходимо очень подробно познакомить учащих­ся с алгоритмом работы над проектом. Важно, чтобы каж­дый понял, усвоил и постарался запомнить этот алгоритм, так как это необходимо для дальнейшей работы на уроках технологии и для освоения проектной групповой деятельности.

Далее учитель вместе с учащимися подробно раз­бирает каждый пункт плана:

1. Определение темы и цели проекта. Необходимо обо­значить, как называется проект и зачем нужно его делать, а также какую роль выполняет создаваемое изделие в жиз­ни людей.

3. Выполнение эскиза.

4. Чтобы выполнить эскиз, необхо­димо провести исследование, в результате которого будет выяснено, какие элементы изделия должны быть на эски­зе.

5. Учитель просит ребят вспомнить, что такое эскиз, как его надо выполнять. Затем предлагает учащимся рассмот­реть изображения различных вариантов детских площа­док, описать их, выбрать те элементы, которые кажутся де­тям более необходимыми и уместными на их площадке, и рассмотреть эскиз в учебнике (с. 28).

6. После этого учащие­ся могут заполнить первые 2 пункта в задании «Проект„Детская площадка"» в рабочей тетради (с. 14).

8. Распределение ролей и определение материалов, необ­ходимых для работы, их стоимости.

9. Так как работа прохо­дит в группах, необходимо распределить роли, т. е. опреде­лить, кто над каким изделием будет работать, какую часть работы будет выполнять.

10. Затем каждый заполняет таблицу на с. 15 в рабочей тетради по своему изделию, после чего вносит в неё и данные остальных участников группы. Нужно обратить внимание учащихся на то, что в таблицу вписыва­ются только материалы, без инструментов. А определить и посчитать стоимость материалов может помочь учитель.

12. Составление плана и выполнение работы над проектом.

13. Учитель объясняет ребятам, что план работы — это пункты технологической карты в рабочей тетради (с. 16).

14. Учащимся же надо заполнить эту технологическую карту для того изде­лия, над которым будет работать только конкретный ученик. Нужно составить свой план работы над отдельным компонен­том проекта, изучив план работы в учебнике. Затем надо бу­дет выполнить работу над изделием и объединить работы всех участников группы в общую композицию.

16. Защита проекта и его оценка.

17. Учитель объясняет ре­бятам, что нужно подготовить презентацию общего проекта по вопросам, т. е. сначала ответить на эти вопросы, а затем составить из ответов текст-презентацию.

18. После презентации работу нужно оценить по различ­ным критериям.

Далее учитель предлагает рассмотреть изделия, которые сделали для проекта Аня и Ваня. После этого можно при­ступить к практической работе.

Делаем сами.

 Каждый учащийся составляет план рабо­ты над своим изделием для проекта. Учитель при этом кон­тролирует работу учащихся, а затем выполняет работу над изделием с помощью иллюстраций в учебнике. Когда от­дельные элементы проекта готовы, учащиеся заканчивают совместную работу над проектом по плану и работу над за­данием в рабочей тетради. Учитель должен проконтролиро­вать работу учащихся над изделиями, помочь им в группо­вой работе над проектом.

Подведём итоги.

Подведением итогов может стать вы­ставка работ учащихся, в ходе которой они сами выберут лучшую работу.

Домашнее задание.

Понаблюдайте, какие детские пло­щадки есть рядом с вашим домом, из каких компонентов они состоят, можете вложить фотографии в папку достиже­ний.

Выполните работу над заданием «Качели» в рабочей тетради (с. 18).

На следующий урок принесите белый носо­вой платок, толстые цветные нитки, иголки, напёрсток, пяльцы.

Урок 6 Ателье мод

Задачи урока: познакомить учащихся с некоторыми ви­дами одежды, научить различать распространённые нату­ральные и синтетические ткани; актуализировать знания учащихся о техниках выполнения изделий из ткани и пря­жи, о видах швов, изученных в 1—2 классах; отработать алгоритм выполнения стебельчатого шва в работе над изде­лием «Украшение платочка монограммой».

Планируемые результаты: украсить платочек моно­граммой, уметь различать виды швов, тканей.

Новые термины и понятия: ателье, фабрика, модель­ер, закройщик, кроить, выкройки, портной, рабочая одеж­да, форменная одежда, ткань, пряжа, природные волокна, химические волокна, стебельчатый шов.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образцы тканей, карточки с названиями швов, представленная на доске классификация швов, образцы стебельчатого шва, платочка, украшенного вышитой сте­бельчатым швом монограммой. 

У учащихся: учебник, ра­бочая тетрадь, пяльцы, нитки, напёрстки, ткань, платок.

Ход урока

Проверка д.з

«Сегодня мы на остановке „Ателье мод"».

Изучение нового материала можно начать с работы по учеб­нику — чтения текста на с. 35. Незнакомые слова можно по­смотреть в словарике юного технолога.

- Бывали ли вы в ателье?

- Ваши родители покупают вам одежду или шьют на заказ?

- Как вы думаете, кто работает в ателье?

Затем можно попросить учащихся рассмотреть иллюстра­ции на с. 36 учебника, назвать изображённые на них профес­сии и попробовать рассказать, чем занимаются люди этих профессий.

После этого дети могут проверить свои ответы и прочитать текст «Профессии» на с. 36. При наличии време­ни можно выполнить задание на с. 36 или предложить детям сделать это

Делаем сами.

Далее учитель обсуждает с учащимися, ка­кие виды одежды им известны. При необходимости нужно уделить время чтению текстов и изучению иллюстраций нас. 37—38 учебника.

После рассмотрения иллюстраций нас. 39 учебника и беседы о спортивной и школьной форме це­лесообразно закрепить изученные материалы с помощью ра­боты над заданием

«Модели школьной и спортивной формы»в рабочей тетради (с. 19).

Перед тем как приступить к выпол­нению задания, учащиеся должны вспомнить, как они рабо­тали над костюмами для Ани и Вани во 2 классе, определить, какие материалы и инструменты нужны им для работы, вспомнить, что такое эскиз и как он выполняется, измерить размеры изображений Ани и Вани в рабочей тетради.

Если время не позволяет выполнить данное задание на уроке, уча­щиеся могут сделать это дома самостоятельно, что будет по­лезно для закрепления изученного на уроке материала.

Учимся новому.

(Это может быть следующий урок.)

Изучение темы «Ателье мод» продолжается знакомством с пряжей и тканями по учебнику (с. 40—41).

Учитель: «Чтобы изготовить какую-либо одежду, нужны материалы.

- Как вы думаете какие?

Правильно, основной материал для изготовления одежды — это ткань.

Вспомните определение этого понятия.

(Ткань — изделие, изготовлен­ное путём плотного соединения накрест переплетённых ни­тей, расположенных двумя рядами— продольными (основа)и поперечными (уток)».

Далее с помощью учебника изучают­ся ткани, состоящие из природных и химических волокон, рассматриваются рисунки, читается текст после рисунков, выполняются задания на с. 41—42.

Учитель: «Итак, мы вы­яснили, что основным материалом для изготовления различ­ных видов одежды является ткань. Чтобы создавать изделия из ткани, нужно научиться выполнять разные виды швов.

Прочитайте на странице 44 определение понятия „шов".

Швы можно разделить на несколько типов в зависимо­сти от их назначения. На доске представлена классифика­ция швов».

Типы швов

соединительные закрепляющие отделочные

Учитель предлагает учащимся распределить известные им швы («вперёд иголку», «тамбурный шов», «шов через край», «шов с перевивами», «бархатный шов», «назад иголку») в соответствии с этой классификацией. Можно ор­ганизовать работу с карточками, которые прикрепляются к доске. Учащимся будет полезно вспомнить, как выглядят изученные швы.

Знаком­ство с вышивкой.

Учащимся предлагается самостоятельно прочитать текст на с. 44 учебника, а затем ответить на во­просы учителя:

- Какие способы вышивания существуют?

- Для чего применяют вышивание? Ч

- Что нужно для вышива­ния — какие материалы и инструменты?

Далее дети с помощью учителя знакомятся с алгорит­мом работы над стебельчатым швом.

Учащиеся читают текст алгоритма на с. 44. Затем по иллюстрациям пробуют самостоятельно рассказать план работы над швом.

После этого вместе с учителем выполняют шов на ткани.

Учитель: «Этот шов мы используем для украшения пла­точка монограммой.

- Знаете ли вы, что такое монограмма?

Это слово выделено цветом, можно посмотреть его определе­ние в словарике юного технолога. Монограмма — это знак, составленный из соединённых между собой, поставленных рядом или переплетённых одна с другой начальных букв имени и фамилии или же из сокращения целого имени».

Дополнительный материал.

Чаще всего подобные знаки встречаются на произведениях искусства. Многие худож­ники, преимущественно живописцы и гравёры, выставля­ют их на своих работах вместо подписи.

Иногда для такого обозначения принадлежности работы именно ему худож­ник помечает её где-либо не в особенно видном месте опре­делённой, всегда одной и той же фигурой — например, изображением крылатой змейки, цветка гвоздики, очков, насекомого, совы и т. д.

Однако монограммой, кроме того, называется начерта­ние вообще всякого имени в сокращённом виде. Сюда же относятся вензеля и марки, которыми в Средние века, на­чиная с VII века, папы, короли и важные особы скрепляли свои грамоты и которые приказывали вырезать на своих печатях, а также сокращённые надписи, исстари помещае­мые на иконах и некоторых предметах церковной утвари.

Делаем сами.

Учитель демонстрирует ребятам образец платочка, украшенного монограммой.

Проводится анализ изделия с помощью учителя.

Дети определяют необходи­мые для работы материалы и инструменты (пяльцы, пла­ток, толстые цветные нитки, иголка, напёрсток, карандаш, копировальная бумага), способ разметки (перевести рису­нок из рабочей тетради на платок), способ выполнения ра­боты (вышивка стебельчатым швом), вид оформления рабо­ты (края платка, дополнительные элементы).

Затем учащиеся с помощью учителя составляют план работы над изделием:

1. Разметка монограммы. Учащиеся выбирают подхо­дящую им букву в рабочей тетради и переводят её на пла­ток с помощью копировальной бумаги.

2. Учитель помогает детям определить на платке место для монограммы. Это способствует развитию у учащихся художественного вкуса.

3. Натягивание ткани на пяльцы. Предварительно уча­щиеся отвечают на вопросы учителя:

- Для чего мы исполь­зуем пяльцы? 

- Какой формы они бывают?

- Из какого мате­риала изготавливаются?»

Пяльцы могут быть круглыми и квадратными. Круглые пяльцы обычно используются для небольшой вышивки, для вышивки на машине, квадратные пяльцы — для боль­ших вышивок.

Учитель: «Как нужно натягивать ткань на пяльцы?»

На­тянуть материал на круглые пяльцы просто. На меньшее кольцо кладут материал для вышивания. Потом сверху на­кладывают большее кольцо, нажимают, и ткань натянута.

При натягивании ткани на пяльцы надо следить, чтобы ма­териал натянулся туго, для этого меньшее кольцо рекомен­дуется обёртывать узкой полоской марли или мягкой ткани.

Хорошо иметь несколько пялец разных диаметров.

В настоящее время можно найти деревянные, металли­ческие и пластмассовые пяльцы. Однако лучшими из них считаются деревянные, потому что металлические пяльцы тяжелы, их гладкая поверхность скользит при закреплении и на ткани после напяливания остаются тёмные круги, а пластмассовые пяльцы не такие прочные, как деревянные.

1. Выполнение вышивки стебельчатым швом.

2. Учащие­ся вспоминают, какие нитки лучше использовать для вы­шивания, выбирают нитки нужных цветов и выполняют под руководством учителя вышивку монограммы стебель­чатым швом.

3. Оформление изделия.

4. Учитель: «Как можно оформить ваше изделие?» Можно предложить учащимся выполнить дополнительную вышивку или оформить края платка.

Подведём итоги.

Учащиеся демонстрируют свои работы, рассказывают, что обозначает выбранная ими монограмма. Учитель оценивает работы. Критерии для оценивания работ: аккуратность, оригинальность, цветовое решение, дополни­тельное оформление. Учащиеся также отвечают на вопрос, для чего ещё можно использовать стебельчатый шов.

Домашнее задание.

Выполните задание «Коллекция тка­ней» в рабочей тетради (с. 20). Принесите на следующий урок фартук, кусочки ткани различных цветов, нитки, иголки, напёрсток.

Урок 7 Аппликация из ткани

Изделие: петельный шов, украшение фартука.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Украшаем ра­бочий фартук».

Задачи урока: 

познакомить учащихся с одним из вариан­тов украшения одежды — аппликацией из ткани;

обоб­щить и закрепить знания о видах аппликации, о последо­вательности выполнения аппликации; отработать алгоритм выполнения петельного шва в работе над изделием «Укра­шение фартука».

Планируемые результаты: овладеть технологией вы­полнения аппликации из ткани; различать виды апплика­ции; самостоятельно составлять композицию для выполне­ния аппликации; выполнять аппликацию по алгоритму; украсить фартук аппликацией из ткани с помощью петель­ного шва.

Новые термины и понятия: петельный шов, апплика­ция.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образцы петельного шва, различных видов аппли­кации, фартука, украшенного аппликацией из ткани.

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, фартук, разноцвет­ные кусочки ткани, иголки, нитки, ножницы, булавки, ка­рандаш, бумага.

Ход урока

Урок начинается с проверки домашнего задания, уча­щиеся представляют свои коллекции тканей, рассказыва­ют, с какими трудностями столкнулись в процессе их под­готовки.

Учимся новому.

Учитель: «На прошлом уроке мы по­знакомились со стебельчатым швом. Сегодня вы научитесь выполнять петельный шов для работы над украшением фартука аппликацией».

Дети с помощью учителя знакомятся с алгоритмом рабо­ты над петельным швом, читают текст алгоритма на с. 45.Затем по иллюстрациям пробуют самостоятельно рассказать план работы над швом. После чего вместе с учителем выпол­няют шов на ткани, строго следуя плану в учебнике.

- Как вы думаете, для чего можно использо­вать петельный шов? (Обработка края изделия.)

Мы ис­пользуем его в работе над изделием „Украшаем фартук"

Учащиеся вспоминают, что такое аппликация и какие виды аппликации они знают. Ответы можно проверить нас. 46 учебника. Для отработки навыка определения вида аппликации учитель предлагает детям выполнить задание.

К доске прикреплены изображения различных видов аппликации, ниже написаны названия видов, задача уча­щихся — соединить название и изображение

Дополнительный материал.

Аппликации распределяют­ся на виды в зависимости от следующих критериев: по содержанию композиции (предметная, сюжетная апплика­ция), по форме деталей (геометрическая и негеометриче­ская аппликация), по способу изготовления деталей (рва­ная, обрывная и резаная аппликация).

Можно предложить учащимся выбрать вид аппликации, который можно ис­пользовать для украшения одежды.

Делаем сами.

 Перед тем как приступить к работе над из­делием «Украшаем фартук», учитель демонстрирует уча­щимся образец готового изделия и просит их определить вид аппликации на нём (сюжетная, геометрическая, резаная).

«Давайте вспомним последовательность работы при выполнении аппликации, а затем проверим ваши отве­ты, прочитав последовательность на странице 47 учебника».

Затем проводится анализ готового изделия в форме груп­повой беседы: необходимые для работы материалы и инстру­менты (фартук, кусочки ткани, бумага, карандаш, копиро­вальная бумага, ножницы, разноцветные кусочки ткани, булавки, иголка, нитки), способ разметки (по шаблону и эс­киз), способ кроя (вырезание выкройки ножницами), способ сборки (пришивание петельным швом), способ оформления.

После подготовительной работы учащиеся под руко­водством учителя выполняют работу над изделием «Укра­шаем фартук» по плану и иллюстрациям в учебнике(с. 47—48). В процессе работы школьники учатся само­стоятельно делать выкройку, готовить с её помощью детали для аппликации, составлять композицию, выбирать ме­сто для аппликации, пришивать аппликацию петельным швом, оформлять изделие дополнительными деталями и швами по собственному замыслу.

Подведём итоги. 

Можно предложить учащимся проана­лизировать и оценить работу своих товарищей. Учитель предлагает критерии для оценки работы.

Домашнее задание.

При желании выполните украшение другого элемента одежды аппликацией из ткани и вложите фотографию изделия в папку достижений. Принесите на следующий урок цветные карандаши, цветные шерстяные нитки, картон, карандаш, линейку, резак, ножницы, шило, цветную бума­гу, челнок.

Урок 8 Изготовление тканей

Изделие: гобелен.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Гобелен».

Задачи урока: познакомить учащихся с технологическим процессом производства тканей; рассказать о возможности производства полотна ручным способом; развивать умения сочетать цвета в композиции, размечать по линейке.

Планируемые результаты: уметь размечать лист по линейке, отличать гобелен от других форм ткачества, соз­дать изделие «Гобелен».

Новые термины и понятия: ткачество, ткацкий ста­нок, гобелен.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образцы изделий, произведённых ткачеством, схема процесса ткачества, образец изделия «Гобелен». 

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, бумага, цветные карандаши, цветные шерстяныенитки, картон, карандаш, линейка, резак, ножницы, ши­ло, цветная бумага, челнок.

Ход урока

Повторение.

«Несколько уроков назад мы го­ворили о ткани. Дайте определение этому понятию.

- Вспом­ните, из каких волокон могут состоять ткани.

Откройте рабочую тетрадь на странице 20, где вы выполняли зада­ние „Коллекция тканей", назовите виды ткани, образ­цы которых вы подобрали.

- Теперь расскажите, какими свойствами обладает ткань (гладкая, шершавая, мягкая, жёсткая, мнётся, воздухопроницаемая, хорошо/плохо со­храняет тепло)».

Учимся новому.

«Сегодняшний урок посвящён процессу изготовления тканей —ткачеству. Прочитайте определение этого понятия на странице 49 учебника».

«Помимо ткачества, технологический процесс получения тканей состоит ещё из двух этапов — это пряде­ние и отделка».

Дополнительный материал.

Прядение включает меха­нические процессы разъединения, вытягивания, расчёсывания и скручивания коротких волокон пряжи — тонкой, ровной, прочной непрерывной нити.

Ведущие профессии прядильно-ткацкого производства: ленточница, ровничница, прядильщица, ткач. Трудно най­ти другие профессии на производстве с таким количеством элементов чисто ручного искусного труда.

Ткач — человек, профессионально занимающийся ткань­ём. Ткач производит из пряжи ткани и текстиль. Ровнич­ница — работница, занимающаяся выработкой ровницы - толстой, слабо скрученной нити, из которой изготовляется пряжа. Прядильщица — работница, занятая изготовлением пряжи.

Машина всюду вытесняет ручной труд, между тем пря­дение и ткачество, для которых уже давно применяют ма­шины и станки, всё ещё требуют искусства ручного тру­да. Искусство ручного труда выражается у прядильщицы в том, чтобы быстро и ловко ликвидировать обрыв ровницы или пряжи, сменить катушки, остановить веретено. Неда­ром на профессию прядильщицы отбирают людей с хоро­шей координацией движений, с тонкими, ловкими и длин­ными пальцами (так как требуется умение изготавливать особенно тонкую нить).

Ещё одна особенность труда прядильщиц и ткачей — умение обслуживать большое количество одинаковых рабо­чих органов машины (веретён или станков). Конечно, в современной промышленности немало «многостаночных»профессий. Однако их всё же нельзя сравнить с профессией ткача, обслуживающего 24 и более автоматических стан­ков, или с профессией прядильщицы, обслуживающей от 100 до 1400 веретён. В таких условиях очень важно уме­ние организовать свой труд и правильно его спланировать.

Делаем сами

«Прочитайте на странице 49, какое изделие предлагает сделать Ваня.

- Объясните, что такое гобелен.

Рассмотрите несколько примеров гобелена. Как можно ис­пользовать данное изделие?

Первоначально гобелены, тканые безворсовые ковры, назывались шпалерами — такое название вы можете встре­тить в литературе. Когда появилась первая шпалера, точ­но не известно. Принцип их ткачества был известен ещё в Древнем Египте (фрагменты найдены в египетских захоронениях). В Европе первые шпалеры появились в XII—XIII вв. в Германии».

Далее учащимся можно предложить по иллюстрациям рассказать о последовательности создания гобелена

Гобелены ткутся вручную. На специальном станке натя­гивают нити основы, обычно это не цветной лён. Затем нити основы переплетают цветными шерстяными или шёл­ковыми нитями, при этом нити основы полностью покры­ваются. Гобелены ткутся частями, которые затем сшивают­ся между собой (часто отдельные цветовые пятна). Кроме того, так как процесс создания гобелена трудоёмок и требу­ет много времени, один ковёр обычно создают несколько мастеров. Нити разного цвета переплетаются и создают ощущение постепенного изменения тона или рельефности. Ткач пропускает нить через основу, создавая одновременно и изображение, и саму ткань. Изображение на гобелене раньше копировалось с так называемого картона.

Кар­тон — это подготовительный рисунок для будущего гобеле­на, как бы модель гобелена в натуральную величину. По одному картону можно создать несколько гобеленов, каж­дый раз отличающихся друг от друга.

Механически техника гобеленового производства очень проста, но требует от мастера терпения, опытности и худо­жественных познаний: хорошим ткачом гобеленов может быть только образованный художник, в своём роде живо­писец, отличающийся от настоящего только тем, что сред­ства его состоят не в полотне, палитре с красками и кис­тях, а в нитяной основе, разноцветной шерсти и искусных пальцах. Возможно и промышленное создание гобеленов.

«Мы создадим с вами авторский гобелен и на практике изучим технику ручного ткачества. Рассмотрите образец гобелена.

- Какой рисунок лучше подобрать для соз­дания гобелена? (Простой, без мелких деталей.)

- Какие ма­териалы для работы над гобеленом вам понадобятся? А ка­кие инструменты?

В данной работе вы будете использовать также и непривычные инструменты, такие как вилка, чел­нок. Как вы думаете, для чего они вам понадобятся?»

Челнок — это рабочий орган ткацкого станка, прокла­дывающий уточную (поперечную) нить между нитями основы при выработке ткани. Челнок постоянно перемеща­ется туда и обратно по основе (вручную или автоматиче­ски), создавая ткань.

Учитель объясняет ребятам, что челнок можно сделать из куска картона, намотав на него нить и перемещая в раз­ных направлениях. Вилка необходима для того, чтобы при­бивать нити утка к уже наработанной части ковра, чтобы рисунок получался плотным.

Работа над изделием «Гобелен» проводится в группе по плану и иллюстрациям в учебнике (с. 50—51). Учащиеся чи­тают пункт плана, затем обсуждают его со всем классом. При необходимости учитель показывает приёмы работы, после че­го учащиеся выполняют работу по каждому пункту плана.

1. Создание рисунка для гобелена.

2. Учащиеся либо пе­реводят один из рисунков из рабочей тетради (с. 23), либо сами придумывают рисунок и выполняют его на бумаге. Учитель помогает им выполнить разметку листа по линей­ке, напоминает о правилах работы ножницами, резаком. Важно проследить за тем, как учащиеся раскрашивают ри­сунок, какие цвета выбирают для композиции. Это послу­жит формированию художественного вкуса. Учитель также помогает ребятам подготовить картон нужного размера.

3. Разметка основы из картона.

4. Подготовка отверстий в основе. Учитель контролиру­ет работу учащихся шилом.

5. Создание рамки с натянутыми нитями. С помощью нитки и иголки соединить противоположные отверстия(повторение техники безопасности при работе иглой).

6. Подготовка челнока (их может быть несколько: для ниток каждого цвета отдельный челнок).

7. Ткачество. Необходимо начинать работу с нижнего края, постоянно чередуя положение нити утка (то сверху ни­тей основы, то снизу). Учитель демонстрирует, как выпол­нять этот вид работы. Также учитель должен показать, как уплотнять нитки с помощью вилки и обрезать лишние концы ниток с изнаночной стороны.

8. Оформление работы.

9. Желательно предоставить уча­щимся возможность сделать рамку самостоятельно. Возмож­но, они придумают собственные декоративные элементы.

Подвёдем итоги.

В конце урока можно провести выстав­ку работ учащихся. Критерии для анализа и оценки: акку­ратность, чёткость рисунка, цветовое решение.

Домашнее задание.

 Подготовьте небольшое сообщение о том, что вы знаете о вязании, как его применяют в быту, об инструментах, которые необходимы при вязании. При­несите на следующий урок копировальную бумагу, каран­даш, цветные шерстяные нитки для вязания крючком, крючок, цветной картон, ножницы.

Урок 9 Вязание

Изделие: воздушные петли.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Воздушные петли».

Задачи урока: познакомить учащихся с особенностя­ми вязания крючком, с применением вязанных крюч­ком изделий, с инструментами, используемыми при вяза­нии; научить пользоваться правилами работы при вязании крючком; актуализировать знания детей о видах ниток; от­работать навык составления плана работы.

Планируемые результаты: уметь создать цепочку из«воздушных петель» с помощью вязания крючком, приме­нять правила работы при вязании крючком, составлять план работы; создать композицию «Воздушные петли».

Новые термины и понятия: вязание, вязание крюч­ком.

Ресурсы и оборудование:

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образцы вязаных изделий, крючки для вязания.

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, копировальная бу­мага, карандаш, цветные шерстяные нитки для вязания крючком, крючок, цветной картон, ножницы.

Ход урока

Урок можно начать с сообщений учащихся о вязании. Это послужит хорошей подготовкой к изучению нового ма­териала на этом уроке.

Учимся новому.

 Целесообразно показать учащимся ва­рианты вязаных изделий. Затем предложить им рассмот­реть изделия, связанные Аней, в учебнике (с. 52) и прочи­тать, что она говорит о вязании.

Затем провести опрос: что такое вязание? Какие инструменты используются для вяза­ния? (Спицы, крючки.)

- Что в настоящее время упрощает процесс вязания?

Путешествуем во времени.

 «Что нового вы уз­нали из текста на странице 52?

- Кто изобрёл вязание?

- Вспомните, какие виды ниток вы знаете.

- Какие нитки можно использовать в процессе вязания?»

Можно познакомить учащихся с классификацией швей­ных ниток. В соответствии с видом сырья, используемого для производства волокон, нитки делятся на две основные категории:

1) классические, натуральные, изготовленные из натурального, природного сырья, волокна;

2) синтетиче­ские, изготовленные из синтетических, а также из различ­ных видов химических волокон.

Дополнительный материал.

Существует более детальная классификация ниток.

Классические (натуральные) швейные нитки бывают хлопчатобумажные и льняные. Синтетические швейные нитки классифицируют в зависимости от структуры воло­кон (например, шёлковые, изготовленные из непрерывных волокон).

Хлопчатобумажные швейные нитки также классифици­руются по типу их использования и обработки.

В зависимости от назначения нитки бывают:

1. для пошива верхней одежды,

2. для пошива шёлковых изделий,

3. для пошива обуви,

4. специальные швейные нитки (для книгопечатания, стекольного производства),

5. для пошива нижней одежды (тонкие),

6. для изготовления перчаток и т. д.,

7. для намёточных операций.

В зависимости от основных видов обработки швейные нитки подразделяются на:

1. матовые, опаловые,

2. мерсеризованные и немерсеризованные,

3. суровые, отбелённые, цветные,

4. глянцевые.

Льняные швейные нитки в зависимости от их назначе­ния классифицируются следующим образом:

для шитья вручную, для машинного шитья,

для пошива в фабричных условиях, для пошива обуви, для шорного ремесла.

Растяжимые швейные нити делят в зависимости от дли­ны волокон на:

1. штапельные,

2. конвертерные.

Учимся новому.

«Теперь прочитаем текст на странице 53 учебника до иллюстраций.

Проверим ваше предположение о видах ниток, используемых для вязания крючком.

А также узнаем, какие крючки можно использо­вать для работы».

Далее учитель демонстрирует различные виды крючков(из разных материалов, разной формы) и предлагает уча­щимся показать крючки, которые они принесли на урок, и описать их.

«Мы узнали всё необходимое о вязании. Те­перь очень важно изучить правила работы при вязании крючком, чтобы можно было приступить к вязанию цепо­чек из „воздушных петель".

Прочитайте правила работы при вязании крючком на странице 53 и выполните все про­писанные в них требования».

Следующий этап — вязание учащимися цепочек из«воздушных петель» по схеме в учебнике (с. 54).

Ребята должны самостоятельно по рисункам связать цепочку. При необходимости учитель может показать, как выполнять то или иное действие. Петли называются воздушными, так как их вытягивают одну из другой.

На первом рисунке по­казано, как брать нитку и крючок. Нитку нужно взять на указательный палец, зажать её большим пальцем и оста­вить между мизинцем и безымянным пальцем. Крючком сделать полный оборот — на 360° против часовой стрелки. На крючке образуется незакреплённая петля. Прижать ос­нование петли большим пальцем. Подхватить крючком нитку и протянуть её в петлю. Получилась первая петля. Подхватить нить крючком и протянуть в предыдущую пет­лю и т. д.

Закрепить цепочку по краям: нить вытянуть в петлю и затянуть. После окончания работы над цепочка­ми учитель анализирует работы учащихся, помогает им от­работать навык вязания крючком. Это необходимо для ра­боты над изделием «Воздушные петли».

Делаем сами.

Перед практической работой необходимо провести анализ готового изделия «Воздушные петли» по стандартной схеме.

Учитель демонстрирует изделие:

- Ка­кие материалы и инструменты понадобятся для работы?

- Как вы будете производить разметку?

- Нужно ли кроить де­тали?

- Какие виды соединений вы используете в работе над изделием?

- Каков метод сборки отдельных деталей компо­зиции?

- Как вы оформите изделие?

После этого учащиеся самостоятельно составляют план работы над изделием, изучив план работы и иллюстрации в учебнике (с. 54).

Учитель при необходимости помогает или просит учащихся помочь друг другу, затем план рабо­ты проверяется учителем.

1. Разметка.

Перенести рисунок из рабочей тетради с помощью копировальной бумаги на плотную

бархатную бумагу.

1. Подбор цветных ниток.

Подобрать цветные нитки в соответствии с рисунками в учебнике или в зависимости от рисунка-шаблона. Учащиеся должны научиться само­стоятельно подбирать сочетающиеся цвета.

1. Вязание.

Связать необходимое для работы количество цепочек по схеме вязания цепочек из «воздушных петель».

1. Сборка.

Сначала промазать клеем контур рисунка и начать выкладывать цепочки с внешней границы

рисунка внутрь. Постепенно промазывая клеем основу, выложить цепочками весь рисунок.

1. Оформление.

Можно связать дополнительные цепоч­ки для оформления основы, сделать петельку.

1. Сушка.

Необходимо высушить работу под лёгким прессом.

После проверки и корректировки плана учащиеся про­водят работу над изделием. Учитель контролирует работу.

Подведём итоги.

Итогом урока может стать выставка ра­бот учащихся, их рассказ о том, что им приходилось уже вязать раньше, и о том, что они ещё хотели бы связать.

Домашнее задание.

Предложите варианты использования цепочек из «воздушных петель» в других изделиях. Запи­шите варианты в папке достижений. Найдите материалы о том, что такое карнавал-маскарад, какие костюмы нужны для карнавала.

Принесите на следующий урок: мальчики: белую блузку, брюки, бумагу, карандаш, копировальную бумагу, линейку, заранее накрахмаленную ткань, ножни­цы, иголки, нитки, напёрсток, тесьму, декоративный шнур; девочки: джемпер, пышную юбку, тонкую пластиковую скатерть (клеёнку), ножницы, линейку, карандаш, тесьму, булавки, иголки, нитки, напёрсток, декоративный шнур.

Урок 10 Одежда для карнавала

Изделие: кавалер, дама.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Кавалер».

Задачи урока: познакомить учащихся с понятием «карна­вал», с особенностями проведения этого праздника, с разны­ми карнавальными костюмами; сформировать представление

о значении крахмаления ткани, познакомить с последова­тельностью крахмаления ткани, со способами создания кар­навального костюма из подручных средств; отработать навык

работы с выкройкой; научить делать кулиску.

Планируемые результаты: уметь работать с выкрой­кой, изготавливать карнавальный костюм.

Новые термины и понятия: карнавал, крахмал, ку­лиска.

Ресурсы и оборудование:

У учителя: учебник, рабочая

тетрадь, изображения различных карнавальных костюмов,

образцы изделий «Кавалер» и «Дама». 

У учащихся: учеб­ник, рабочая тетрадь; у мальчиков: белая блузка, брюки,

бумага, карандаш, копировальная бумага, линейка, зара­нее накрахмаленная ткань, ножницы, иголки, нитки, на­пёрсток, тесьма, декоративный шнур; у девочек: джемпер,

пышная юбка, тонкая пластиковая скатерть (клеёнка),ножницы, линейка, карандаш, тесьма, булавки, иголки, нитки, напёрсток, декоративный шнур.

Ход урока

Проверка домашнего задания.

Учимся новому.

- Какой приближается празд­ник?

Прочитайте текст на странице 55 учебника.

- Что такое карнавал?

- В чём его отличие от других праздников?

- Где за­родилась традиция проведения карнавалов?

Мы сделаем карнавальные костюмы кавалера и дамы.

- Как вы думаете, что нам для этого понадобится?

Прочитайте текст на стра­нице 56 учебника.

- Какие материалы можно использовать для создания костюма?

- А что нужно сделать, прежде чем приступить к работе над костюмом?»

Учащиеся читают определение понятия «крахмал» в словарике юного технолога, читают о назначении крахмала и о том, зачем нужно крахмалить ткань. Затем они описы­вают последовательность крахмаления ткани по слайдам в учебнике (с. 56).

Делаем сами.

Мальчики будут работать над изделием «Кавалер», а девочки — над изделием «Дама».

Перед тем как приступить к работе, учащиеся анализируют образцы изделий, демонстрируемые учителем, затем, изучив планы работ и иллюстрации к ним в учебнике, составляют свои планы работ и выполняют работу над изделиями по плану.

Учителю не следует мешать самостоятельной работе уча­щихся, но он должен контролировать её и помогать школь­никам справиться со сложными этапами работы.

Мальчи­кам необходимо помочь закончить чертежи заготовок, выполнить разметку выкроек, сделать выкройку плаща и отверстие-кулиску, а девочкам — выполнить раскрой дета­ли юбки, пришить тесьму, сделать дополнительные укра­шения для костюма.

Подведём итоги.

После того как работа над изделиями закончена, нужно провести презентацию изделий. Учащие­ся надевают костюмы и демонстрируют небольшие выступ­ления с рассказом о том, как проходила работа над костю­мом, какие трудности при этом возникли.

Домашнее задание.

Найдите иллюстрации карнавальных костюмов и вложите их в папку достижений. Принесите наследующий урок прочную нить или леску длиной не меньше70 см, замочек, цветной бисер, иголки, напёрсток.

:

Урок 11 Бисероплетение

Изделие: браслетик «Цветочки».

Задания и материалы в рабочей тетради: «Браслетик„Подковки"», «Кроссворд „Ателье мод"».

Задачи урока: познакомить учащихся с видами изделий из бисера, с его свойствами; показать различия видов бисе­ра, познакомить учащихся со свойствами и особенностями лески; научить плести из бисера браслетик.

Планируемые результаты: уметь работать с леской и бисером, уметь подбирать необходимые материалы и инст­рументы для выполнения изделий из бисера, изготовить изделие «Браслетик „Цветочки"».

Новые термины и понятия: бисер, бисероплетение.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, прочная нить, леска длиной не меньше 70 см, за­мочек, цветной бисер, иголки, напёрсток, разные изделия из бисера. 

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, прочная нить или леска, замочек, цветной бисер, иголки, напёр­сток, ножницы.

Ход урока

«На прошлом уроке мы сделали карнавальные костюмы. Чтобы придать им ещё более нарядный вид, мы можем украсить их с помощью бисера или сделать из него дополнительные детали костюма.

- Знаете ли вы, что такое бисер? А бисероплетение?»

Путешествуем во времени.

«Откройте учебник на странице 59 и прочитайте текст, предложенный авто­рами».

- Что назы­вается бисероплетением?

- Какое значение изделиям из бисе­ра придавали в старину?

- Какие предметы украшали изде­лиями из бисера раньше?

- А какие украшают сейчас?

- Какие материалы и приспособления необходимы для работы с бисером?

Учимся новому.

Особое внимание необходимо уделить из­учению лески — нового приспособления. Учитель рассказы­вает учащимся, что леска — любой шнур (нить), предназна­ченный для ловли рыбы. Служит основой для рыболовных снастей, соединяя все части оснастки в единую снасть.

Поз­воляет забрасывать в водоём снасть с приманкой, подсекать и вываживать рыбу. Учитель предлагает рассмотреть леску и определить, какими свойствами она обладает. Учащиеся мо­гут сделать выводы самостоятельно. Леска прочная, эластич­ная (возможность связывать узлами), тонкая, незаметная (малая толщина или маскировочная раскраска).

Затем таким же опытным путём можно осуществить знакомство с бисером. Учитель показывает различные бу­сины (разного цвета, формы, диаметра, материала). Дети могут самостоятельно описать бисер.

Путешествуем во времени.

«Прочитайте пер­вый абзац на странице 60 учебника.

- Что вы узнали о мате­риалах, из которых в наше время делают бисер?

В Средние века в России, особенно на севере, в качестве бусин широко использовали кусочки перламутра и речной жемчуг, кото­рый в больших количествах добывали в реках.

Метод „мо­заика" был известен и на Среднем Востоке, и в Америке за­долго до того, как между их народами установились связи. В последнее время часто создаются кружки и курсы по бисероплетению и вышивке бисером, нередко украшения, вы­полненные из этого материала, можно встретить в магази­нах и на выставках. Широкое распространение получили картины, вышитые бисером. В них отражена разнообраз­ная тематика: пейзажи, натюрморты, иконы, церкви, ко­пии картин известных художников, мир животных и птиц».

Учимся новому.

Учитель демонстрирует образец изде­лия «Браслетик „Цветочки"». Проводится групповой ана­лиз изделия по стандартной схеме. Целью анализа яв­ляется подготовка к практической работе.

-Что это за изделие?

- Какие материалы и инстру­менты понадобились для работы над ним?

- Какие цвета можно использовать для работы над таким изделием?

- Ка­ков метод сборки изделия?

Учитель обращает внимание де­тей на то, что вместо лески можно использовать нитку, но при этом нужно использовать иглу.

Делаем сами.

«Работать над изделием будем по плану и схемам, предложенным в учебнике (с. 61).

- Что нужно сделать в первую очередь? (Отмерить леску длиной около 70 см.)

- Как это нужно делать? (С помощью линей­ки.) Закрепим замочек.

Дальше наберём три бусинки, как сказано в учебнике. Прочитаем, что нужно сделать дальше. Нужно сделать треугольник, для этого через леску следует пропустить первую и вторую бусинку в том же направле­нии, что и в первый раз». Далее учащиеся выполняют ра­боту по плану с комментариями учителя. Нужно показать им, как закреплять части замочка на леске и удалять лиш­ние концы лески.

Подведём итоги.

В конце урока учитель проводит выстав­ку и анализирует работы учащихся. Можно провести опрос, что узнали школьники на остановке «Ателье мод», выпол­нить задание «Кроссворд „Ателье мод"» в рабочей тетради.

Домашнее задание.

Выполните дома работу над издели­ем «Браслетик „Подковки"» в рабочей тетради (с. 27),будьте внимательны и осторожны. Принесите на следую­щий урок цветную бумагу, картон, 2 спичечных коробка, шило или декоративную кнопку, палочку от мороженого, нитки, скрепку, зубочистку, ножницы.

Урок 12

Кафе «Кулинарная сказка». Работа с бумагой. Конструирование

Изделие: весы.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Тест „Кухон­ные принадлежности"», «Весы», «Правила поведения при приготовлении пищи».

Задачи урока: познакомить учащихся с понятием «ре­цепт», его применением в жизни человека, с ролью весов в жизни человека, с вариантами взвешивания продуктов, научить детей использовать таблицу мер веса продуктов в граммах; развивать навыки выполнения чертежей, навы­ки конструирования.

Планируемые результаты: уметь пользоваться табли­цей мер веса продуктов, самостоятельно составлять план работы над изделием, собирать конструкцию из бумаги с помощью дополнительных приспособлений; сконструиро­вать изделие «Весы».

Новые термины и понятия: рецепт, порция, ингреди­енты, повар, официант.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образец изделия «Весы», изображения различных весов. 

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, копироваль­ная бумага, карандаш, цветная бумага, картон, 2 спичеч­ных коробка, шило или декоративная кнопка, палочка от мороженого, нитки, скрепка, зубочистка, ножницы.

Ход урока

Учимся новому.

«Продолжаем нашу экскур­сию по городу. Наша сегодняшняя остановка — кафе.

- Как вы думаете, что нам предстоит узнать на этой остановке?

- Были вы когда-нибудь в кафе?

Далее следует работа по учебнику: предлагается прочи­тать текст на с. 63 и ответить на следующие вопросы:

- Что такое рецепт, ингредиент, порция?

- Как вы думаете, что значит нарушить рецепт?

- Как подготовить необходимое ко­личество продуктов?

Учитель: «Узнаем ответ на этот во­прос на странице 64. Рассмотрите таблицу.

- Как вы думае­те, для чего она нужна?

Оказывается, для определения веса можно использовать не только весы, но и специальную таб­лицу меры веса. Для этого потребуются мерные предме­ты — это стакан, столовая ложка и чайная ложка. Рецеп­ты блюд составляются с учётом данных таблицы».

Учитель предлагает учащимся определить вес каких-либо продук­тов из таблицы. (У него должны быть приготовлены весы, какие-либо продукты и мерные предметы.)

«Расскажите, что вам известно о профессиях кулинара (повара) и официанта.

Прочитайте определения этих понятий в учебнике (с. 65)».

Дополнительный материал.

Учитель также может более подробно познакомить учащихся с обязанностями людей изучаемых профессий. В обязанности официанта, как пра­вило, входит: выполнение заказов посетителей; получение от них расчёта за услуги; уборка столов после ухода посети­телей; сервировка столов к приходу новых клиентов.

По­вар — это человек, профессия которого предполагает при­готовление пищи на предприятиях общественного питания. Он готовит супы, вторые блюда, кондитерские изделия, другую пищу. Знает, как правильно хранить продукты, и умеет красиво оформлять приготовленное.

Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиениче­скими нормами. Несмотря на то что повар на предприя­тиях общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он может вносить в них изменения в зави­симости от качества сырья и контингента потребителей. Работает в помещении, в условиях повышенной температу­ры. На флоте должность повара называется «кок».

Учимся новому.

Учитель: «Как думаете, в чём достоин­ство человека, умеющего готовить?.

Делаем сами.

«Мы узнали, что вес продуктов можно измерять мерными предметами, однако главным предметом в измерении веса всё же являются весы. Макет весов мы и сделаем сегодня. А знаете ли вы, что весы служат не только для измерения продуктов? Есть ещё и почтовые, медицинские, автомобильные весы. Так они различаются по области их применения.

Существует также классификация по способу установки весов: подвесные, настольные, наполь­ные весы. Есть и другие классификации. При желании вы можете самостоятельно найти информацию о них».

- Какие материалы и ин­струменты понадобятся для работы?

Вспомните правила работы ножницами.

- Какими будут способы разметки, кроя и сборки изделия?

- Как вы оформите его?

Составьте план работы.

Учащиеся могут провести анализ изделия и соста­вить план самостоятельно. Учитель лишь подсказывает и направляет их в работе. Однако составленный учащимися план работы необходимо проверить.

Разметка. Разметка выполняется по шаблону на карто­не и на цветной бумаге.

Раскрой.

Необходимо вырезать заготовки деталей.

Сборка.

Сборка производится по плану и рисункам в учебнике. Сложности у учащихся может вызвать работа над проделыванием отверстий в деталях, особенно в палоч­ке от мороженого. Непростым является и закрепление ча­шечек на рейке с помощью ниток. Постепенно продевая нитку от отверстия на реечке к отверстиям на каждой ча­шечке, нужно постараться подвесить чашечки весов при­мерно на одинаковой высоте.

Отделка.

Оформить изделие аппликацией из бумаги. При желании и наличии времени учащиеся могут сделать из бумаги грузы для весов.

Подведём итоги.

В конце урока ребята самостоятельно организовывают и проводят выставку своих работ с помо­щью учителя, который назначает группу организаторов и контролирует и оценивает работу учащихся. Можно также проверить изделие в действии.

Домашнее задание.

На следующем уроке мы будем гото­вить. Для этого необходимо знать правила поведения при приготовлении пищи. Внимательно прочитайте вместе с ро­дителями текст на с. 68 учебника. Попросите родителей объяснить те правила, которые вам непонятны.

Выполните задание «Правила поведения при приготовлении пищи» нас. 34 рабочей тетради. Принесите на следующий урок ингре­диенты для приготовления фруктового завтрака: консерви­рованные фрукты, апельсин или мандарин, банан, орехи или цукаты, йогурт.

Урок 13 Фруктовый завтрак

Изделие: фруктовый завтрак.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Таблица„Стоимость завтрака"».

Задачи урока: познакомить учащихся на практическом уровне с кухонными приспособлениями: разделочная дос­ка, нож ; отработать правила работы ножом; научить рабо­тать со съедобными материалами; расширить представле­ния учащихся о видах салатов; воспитывать желаниеучиться готовить; развивать чувство взаимовыручки в про­цессе совместной трудовой деятельности.

Планируемые результаты: уметь пользоваться ножом и разделочной доской, пользоваться рецептом, смешивать ингредиенты, применять правила поведения при приготов­лении пищи; приготовить салат «Фруктовый завтрак».

Новые термины и понятия: ингредиенты, приспособ­ления.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабо­чая тетрадь, оформленные правила поведения при приго­товлении пищи, необходимые для работы над изделием«Фруктовый завтрак». 

У учащихся: учебник, рабочая тет­радь, ингредиенты: консервированные фрукты, апельсин или мандарин, банан, орехи или цукаты, йогурт — и ку­хонные принадлежности: разделочная доска, большой ста­кан, 4 миски, нож и ложка.

Ход урока

В начале урока учитель предлагает показать оформлен­ные правила поведения на кухне и прочитать их всем клас­сом. Можно выбрать наиболее удачно получившиеся у уча­щихся правила и повесить их в классе.

Учимся новому.

«Сегодня мы с вами будем пова­рами и приготовим фруктовый завтрак.

- Готовили ли вы что-нибудь?

- Рецепты каких салатов вы знаете?

Мы сегодня приготовим необычный салат — салат из фруктов и орехов.

Внимательно прочитайте рецепт на странице 69 учебника.

- Какие ингредиенты вы будете использовать для приготовле­ния салата?

- Какие кухонные приспособления нам понадобят­ся?

- Для чего нужна разделочная доска?

- Для чего стаканы и миска?

- А нож и ложка?

Вспомните правила работы ножом».

Делаем сами.

После проведения предварительной рабо­ты учащиеся приступают к работе над изделием «Фрукто­вый завтрак».

Ребятам предлагается приготовить завтрак по рецепту в учебнике. Учитель руководит их работой.

Учащиеся могут объединиться в пары или группы и гото­вить вместе, помогая друг другу. Готовый завтрак необхо­димо оформить, можно использовать для этого красивые салфетки и фрукты.

Подведём итоги.

Завершающим этапом урока может стать совместное употребление готового блюда. Учащиеся могут угостить друг друга, поделиться впечатлениями о проделанной работе. Дети также рассказывают, какие правила поведения при приготовлении пищи они соблюда­ли в своей работе.

Домашнее задание. 

Приготовьте вместе с родителями яичницу «Солнышко в тарелке», используя рецепт нас. 70—71 учебника. Выполните задание «Таблица „Стои­мость завтрака"» в рабочей тетради (с. 35).

На следующий урок принесите сантиметровую ленту, небольшой кусок синтепона, линейку, карандаш, бумагу, ножницы, ткань жёлтого цвета, булавки, нитки, иголки, напёрсток, ленточ­ку, две одинаковые небольшие пуговицы, цветной картон.

Урок 14

Работа с тканью. Колпачок для яиц

Изделие: цыплята.

Задачи урока: познакомить учащихся с приготовлением яиц вкрутую и всмятку; отрабатывать навыки работы с тка­нью; показать основы снятия мерок; учить пользоваться сантиметровой лентой; отрабатывать навыки анализа гото­вого изделия и планирования работы; знакомить с возмож­ностями использования синтепона на практическом уровне.

Планируемые результаты: уметь размечать детали по линейке, работать с выкройкой, использовать швы «вперёд иголку» и «через край»; уметь определять свойства синте­пона, самостоятельно придумывать элементы оформления и декорировать изделие; изготовить изделие «Цыплята».

Новые термины и понятия: синтепон, сантиметровая лента.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, образец изделия «Цыплята», яйцо, небольшой кусок синтепона, линейка, карандаш, бумага, ножницы, ткань жёлтого цве­та, булавки, нитки, иголки, напёрсток, красная ленточка, две одинаковые небольшие пуговицы, цветной картон, сан­тиметровая лента. 

У учащихся: учебник, небольшой кусок синтепона, линейка, карандаш, бумага, ножницы, ткань жёлтого цвета, булавки, нитки, иголки, напёрсток, ленточ­ка, две одинаковые небольшие пуговицы, цветной картон, сантиметровая лента.

Ход урока

Учимся новому.

«Дома вы приготовили вместе с родителями яичницу „Солнышко в тарелке". Основной компонент этого завтрака — яйцо.

- Знаете ли вы, что яйцо можно приготовить разными способами?

Расскажите из­вестные вам рецепты приготовления яиц.

Давайте откроем учебник на странице 72 и прочитаем, что нам предлагают сделать Аня и Ваня».

Дети узнают, сколько времени надо варить яйцо, чтобы оно получилось сваренным вкрутую и всмятку, а также что Аня предлагает сшить специальный колпачок.

- Зачем нужен колпачок? (В нём яйцо будет медленнее остывать, и это оригинальное украшение.)

Такие чехлы можно сшить не только для яиц, обычно их использу­ют для того, чтобы прикрыть чайник или тарелку, чтобы их содержимое не остывало. Для такого изделия нужно исполь­зовать материал, который хорошо сохраняет тепло. Таким материалом является синтепон.

(Демонстрация материала учителем.)

Вы все принесли с собой синтепон, возьмите его в руки, внимательно изучите, попробуйте сжать его. Поста­райтесь описать этот материал и его свойства».

Учитель рассказывает учащимся, что синтетический ва­тин, синтепон, синтепух — это лёгкий, объёмный, упругий нетканый материал. Преимущества синтепона заключают­ся в лёгкости, хороших теплозащитных свойствах и малом весе, а также в относительной безвредности для человека.

Впрочем, некоторые виды синтепона могут выделять вред­ные вещества, применение которых обосновано клеевым(эмульсионным) соединением волокон.

Синтепон использу­ют для всех видов утеплённой одежды, в том числе дет­ской, а также для изготовления одеял, покрывал, спаль­ных и бивачных мешков и других текстильных изделий.

«При работе над изделием нам потребуется снимать мерки. Для измерения мы воспользуемся санти­метровой лентой. Именно она служит для определения точ­ного размера изделия. Сантиметровая лента — это измери­тельная линейка, лента с сантиметровыми делениями».

Делаем сами.

Перед началом практической работы надо провести анализ готового изделия «Цыплята», которое учитель демонстрирует учащимся.

- Какие материалы необходимы для выполнения данного изделия?

- Ткань какого цвета вы будете использовать?

- Ка­кие инструменты вам понадобятся?

- Как вы будете выпол­нять разметку и крой?

- Каким образом соедините детали в единую композицию?

- Что вам потребуется для оформле­ния изделия?

Затем учащиеся читают план работы в учеб­нике, рассматривают иллюстрации и составляют вместе с учителем свой план работы.

Подготовительная работа.

Сначала надо измерить яйцо сантиметровой лентой. Яйцо для работы предоставля­ет учитель. Он показывает, как измерить его самую широ­кую часть с помощью сантиметровой ленты. Для этого сан­тиметровую ленту нужно приложить к яйцу, обмотать вокруг него и посмотреть, на какой величине лента сомк­нётся в окружность.

Разметка.

Полученная величина — это сторона прямо­угольника, который надо разметить на синтепоне. Учитель должен показать, как разметить деталь на синтепоне, пом­ня об экономии материала.

Раскрой.

Вырезать деталь, помня правила работы ножни­цами. С помощью получившейся детали выполнить разметку на ткани по плану в учебнике. Обрезать лишнюю ткань.

Сборка.

Сшить колпачок по плану в учебнике. Учитель демонстрирует, как сложить заготовку пополам синтепо­ном наружу и сшить края. Учащиеся вспоминают, как вы­полняется шов «вперёд иголку» и «через край».

Учитель также показывает, как вывернуть заготовку и сделать ку­лиску, а также как вдеть ленточку в кулиску, вывернуть колпачок и затянуть ленточку.

Отделка.

Самостоятельная работа учащихся по приши­ванию пуговиц-глаз и кусочка ткани — клюва.

Подведём итоги.

В конце урока учитель организует вы­ставку работ учащихся, в ходе которой ребята анализиру­ют свои работы и работы одноклассников по критериям: аккуратность, законченность, функциональность.

Учитель также проводит опрос: какие качества синтепона вы сего­дня узнали? Для чего его можно применить?

Домашнее задание.

Прочитайте рецепты бутербродов и«Радуги на шпажке» на с. 74—77 учебника. Выберите, ко­торое из блюд вы хотели бы приготовить. Обратите внима­ние, что в учебнике даны рецепты сладких и несладких бу­тербродов и шпажек. По плану и иллюстрациям устно проанализируйте блюдо и составьте письменно свой план работы над изделием. Принесите на следующий урок свой план, а также ингредиенты и приспособления в соответст­вии со списком в выбранном вами рецепте.

Урок 15. Кулинария

Изделие: бутерброды или «Радуга на шпажке»

Задачи урока: на практическом уровне познакомить уча­щихся с видами холодных закусок; формировать умение самостоятельно составлять план и работать по нему, рабо­тать ножом; воспитывать чувство взаимовыручки; учить самостоятельному изготовлению холодных закусок.

Планируемые результаты: уметь распределять работу с товарищами в группе; приготовить бутерброды и закуску«Радуга на шпажке».

Новые термины и понятия: закуска.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, булочка или рогалик, колбаса, сыр, сладкий перец разных цветов, огурцы, листья салата, майонез, круг­лая булочка, пончик, курага, чернослив, орехи, цукаты, мёд, творожная масса, помидоры черри, банан, мармелад, разделочная доска, нож, миска, чайная ложка, тарел­ки, фигурные выемки для печенья, деревянные шпажки.

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, ингредиенты и приспособления для бутербродов и для «Радуги на шпаж­ке» в зависимости от того, кто что будет готовить.

Ход урока

«Мы продолжаем осмотр кафе „Кулинарная сказка". Вы уже умеете готовить завтрак, делать макет ве­сов и колпачки для яиц. Сегодня мы научимся делать за­куски „Радуга на шпажке" и бутерброды.

- Знаете ли вы, что такое закуска? (Еда, кушанье, подаваемое перед горячими блюдами.)

Прочитайте диалог Ани и Вани на странице 74учебника.

- Какую подготовительную работу нужно провести перед тем, как приступить к приготовлению пищи?» (По­мыть овощи и фрукты.)

Дополнительный материал.

Бутерброд — блюдо, пред­ставляющее собой ломтик хлеба, на который положены до­полнительные пищевые продукты (причём не обязательно масло).

Существует огромное количество видов бутербро­дов — от классических с маслом, колбасой или сыром до многослойных творений из различных сортов мяса, ово­щей, зелени и изысканных соусов. Бутерброды широко распространены, так как они быстры в приготовлении и удобны в переноске. Проводятся даже конкурсы бутербро­дов, в которых участвуют повара-профессионалы.

Самый распространённый вид бутербродов — хлеб с ка­ким-либо из закусочных продуктов (сыром, ветчиной, колба­сой, икрой, мясом, рыбой, консервами).

Бутерброды должны иметь красивый и аппетитный вид, приятный аромат и пи­кантный вкус. Оформлять их можно листовыми и пряными овощами, кусочками яйца и лимона, маслинами, соусом, майонезом с корнишонами и т. д. Подаются бутерброды на блюдах, в вазах с плоскими краями или на тарелках, покры­тых салфетками. Бутерброды не подлежат длительному хра­нению, поэтому их готовят за один-два часа до подачи на стол.

«Дома вы проанализировали готовые блюда и составили план работы над выбранным вами изделием.

- Ка­кие вопросы и трудности возникли у вас при составлении плана?»

Учащиеся задают вопросы и обсуждают планы ра­бот друг с другом и с учителем.

Делаем сами.

После того как план работы над изделия­ми утверждён, учащиеся приступают к работе. Учитель должен проследить, чтобы все правила работы при приго­товлении пищи были соблюдены, фрукты и овощи вымы­ты. Надо напомнить учащимся о необходимости быть осто­рожными при работе ножом.

Подведём итоги.

В конце урока проводится презентация работ учащихся. Они пробуют приготовленные закуски и угощают ими своих одноклассников. Можно устроить чае­питие, во время которого обсудить, какое блюдо получи­лось самым вкусным, почему, что повар использовал для его приготовления.

Домашнее задание.

Найдите с помощью родителей информацию о том, какие ещё виды холодных закусок существуют. Вложите понравившиеся рецепты в папку достижений, можете приготовить что-нибудь вместе с ро­дителями дома. На следующий урок принесите бумагу, ка­рандаши, линейку, ножницы, цветную бумагу, клей, цвет­ной картон, красивые салфетки.

Урок 16

Сервировка стола. Салфетница

Изделие: салфетница.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Способы скла­дывания салфеток».

Задачи урока: актуализировать знания о принципе сим­метрии, познакомить учащихся с видами симметричных изображений; формировать умение выполнять работу с ис­пользованием орнаментальной симметрии; совершенство­вать умение работать по плану, в соответствии с алгорит­мом разметки по линейке, умения работы с бумагой, самостоятельного оформления изделия.

Планируемые результаты: закрепить навыки размет­ки по линейке, использования принципа симметрии; уметь различать виды симметричных изображений, самостоя­тельно придумывать декоративные элементы и оформлять изделие; сделать салфетницу из картона и бумаги.

Новые термины и понятия: салфетница, сервировка.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, различные изображения, отражающие различные виды симметрии, образец готового изделия «Салфетница»,картон, цветная бумага, клей, ножницы, линейка, каран­даш, скрепка, салфетки. 

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, бумага, карандаш, линейка, ножницы, цветная бумага, клей, цветной картон, красивые салфетки.

Ход урока

Урок начинается с выступления учащихся по подготов­ленным материалам. Они рассказывают, что приготови­ли вместе с родителями, понравился ли им такой вид деятельности.

Учимся новому.

Учитель: «Сегодня мы завершаем наше пребывание на остановке „Кафе «Кулинарная сказка»". Да­вайте прочитаем на странице 78 учебника, над каким изде­лием нам предстоит сегодня работать.

- Знаете ли вы значе­ние слова „салфетница"?

- Для чего нужен этот предмет?

Ответьте на вопросы Ани и Вани».

Далее учитель предлагает вспомнить, где учащиеся встречали изображения с выраженной симметрией. Для этого необходимо выполнить такое задание: найти на ил­люстрациях или фотографиях на доске примеры симмет­рии (задание групповое).

На доске могут быть фотографии или рисунки дерева, бабочки, лица человека, люстры, до­ма, снежинки и т. д.

Затем полезно познакомить учащихся с классификаци­ей видов симметрии:

• изображение с одной осью симметрии (бабочка);

• изображение с двумя осями симметрии (цветок);

• изображение с множеством осей симметрии (сне­жинка);

• зеркальная симметрия — с использованием остатка;

• декоративная, орнаментальная симметрия.

«Мы сегодня будем работать над изделием с ис­пользованием орнаментальной симметрии. Рассмотрите раз­личные изображения с таким видом симметрии.

- В чём их особенность? (Один элемент повторяется несколько раз.)

Для нашей салфетницы понадобится деталь в виде гармошки с повторяющимся на ней изображением снеговика».

Делаем сами.

«Рассмотрите образец изделия, проанализируйте его, прочитайте план работы в учебнике(с. 78—79), рассмотрите иллюстрации и составьте свой план работы над салфетницей

(1. Разметка. 2. Раскрой.3. Сборка. 4. Отделка)».

Учитель помогает учащимся ана­лизировать образец и контролирует правильность составле­ния плана работы. Затем учащиеся приступают к выполне­нию работы по плану.

Разметка.

Разметить полоску размером 28 х 12 см на белом листе бумаги с помощью карандаша и линейки. Не­обходимо вспомнить последовательность разметки по ли­нейке: приложить линейку к верхней стороне листа так, чтобы деление «0» совпадало с левым верхним углом лис­та, найти на линейке деление с величиной, которую необ­ходимо отмерить, поставить засечку, опустить линейку к нижнему краю листа так, чтобы деление «0» совпадало с левым нижним углом листа, найти деление с отмеряемой величиной, поставить засечку, повернуть лист, чтобы присоединении рисок проводить линии по горизонтали, прило­жить линейку к отмеченным засечкам и соединить их ли­нией, по аналогии отмерить вторую величину.

Раскрой.

Вырезать полоску бумаги. Учитель напомина­ет учащимся, что резать углом нельзя, нужно резать по прямой линии до конца листа. Школьники вспоминают правила работы ножницами.

Сборка.

Вырезанную полоску сложить гармошкой. Чтобы получилось симметрично, нужно сначала сложить полоску дважды пополам, затем развернуть заготовку и сложить её по линиям сгиба гармошкой.

Учитель показывает, как выпол­нить рисунок снеговика на одной из сторон гармошки. Важно обратить внимание учащихся на то, как расположить деталь для нанесения рисунка. Затем снеговик вырезается по конту­ру.

Учитель предупреждает учащихся, что они должны быть аккуратны и осторожны при выполнении этого действия и не разрезать необходимые сгибы бумаги.

Оформить снеговика учащиеся могут самостоятельно, используя материалы по собственному желанию. Это будет способствовать развитию у них фантазии, эстетического вкуса, умения подбирать соче­тающиеся цвета.

Необходимо подготовить основу салфетницы из картона: сложить лист цветного картона пополам, ли­нию сгиба прогладить гладилкой. Затем вклеить снеговика в сложенный лист картона. Учитель должен показать, как это сделать. Следует высушить изделие под лёгким прессом.

Отделка.

Когда изделие высохнет, можно фигурно об­резать картон, украсить фон аппликацией, оформить и об­ратную сторону картона по вкусу учащихся. В конце рабо­ты в салфетницы вставляются салфетки.

Подведём итоги.

В конце урока учитель организует вы­ставку работ учащихся, анализирует и оценивает их. В хо­де выставки школьники проводят презентацию своих изде­лий. Также нужно подвести итоги изучения темы «Кафе„Кулинарная сказка"».

Домашнее задание.

На сле­дующий урок принесите копировальную бумагу, картон, краски, немного муки и соли, стакан, миску, перчатки, од­норазовую ложку, полиэтиленовый пакет, подкладную дос­ку, скалку, стеки, ножницы, кнопки, пустой стержень от ручки, ленточку.

Урок 17

Магазин подарков. Работа с пластичными материалами (тестопластика). Лепка

Изделие: брелок для ключей.

Задания и материалы в рабочей тетради: «Этикетка», «Солёное тесто», «Брелок для ключей».

Задачи урока: повторить свойства, состав солёного теста, приёмы работы с ним; познакомить учащихся с новым спо­собом окраски солёного теста, совершенствовать навыки лепки из теста, проведения анализа готового изделия, со­ставления плана работы.

Планируемые результаты: уметь отличать солёное тес­то от других пластичных материалов (пластилина и глины), применять новый способ окраски солёного теста, самостоя­тельно замешивать солёное тесто и использовать различные приёмы лепки из теста; сделать брелок из солёного теста.

Новые термины и понятия: подарок, магазин, товаро­вед, бухгалтер, продавец, консультировать, оформитель витрин, витрина.

Ресурсы и оборудование.

У учителя: учебник, рабочая тетрадь, образцы готовых брелоков из теста, раздаточный материал — тест «Магазины» (на выбор учителя), вода, му­ка, соль, стаканы, миски. 

У учащихся: учебник, рабочая тетрадь, 1 стакан муки, 1 стакан соли, вода, гуашь, копи­ровальная бумага, карандаш, картон, стакан, миска, пер­чатки, одноразовая ложка, полиэтиленовый пакет, под­кладная доска, скалка, стеки, ножницы, кнопки, пустой стержень от ручки, ленточка.

Ход урока

«На прошлом уроке мы закончили изучать те­му „Кафе «Кулинарная сказка»".

Дома надо было сложить салфетки по схемам, приведённым в рабочей тетради(с. 36—37). Покажите, что у вас получилось.

- Как вы ду­маете, для чего нужны салфетки за столом?

- Как ими пра­вильно пользоваться? Зачем их складывают такими спосо­бами?»

Учащиеся демонстрируют свою работу и отвечают на вопросы учителя.

Учимся новому.

 «Сегодня мы продолжим на­шу автобусную экскурсию и окажемся вместе с Аней и Ва­ней на остановке „Магазин подарков"».

Учитель предлагает прочитать текст на с. 80 учебника и обсудить его с помощью вопросов: что представляет собой магазин подарков?

- Что такое подарок?

- Что значит «бесплат­но преподносить» что-либо?

Учащиеся пробуют выполнить задание в учебнике на с. 80, при необходимости это задание можно дать на дом.

Учитель: «Аня и Ваня рассуждали о том, в каких случаях они преподносят подарки.

- А когда это де­лаете вы? (... )

- Что такое магазин?

Прочитайте определение этого слова в учебнике на странице 81.

- Какие виды магази­нов вы знаете?»

Учитель предлагает учащимся выполнить работу над тестом на доске (или можно раздать распечатан­ный вариант теста каждому из учащихся для самопроверки).

Соотнесите товар и вид магазина, соединив соответст­вующие слова стрелками.

Товар