Кто ты, кислый лимон?

ТЕМА: «КТО ТЫ, КИСЛЫЙ ЛИМОН ???»

Цели:

• Изучить достоинства и свойства лимона
• Узнать, какова роль лимона в жизни человека

Задачи:

• Изучить литературу о полезных свойствах лимона, о составе веществ, содержащихся в его плодах.
• Провести опыты по изучению свойств лимона и его взаимодействия с отдельными веществами.
• Доказать широту применения лимонов в жизни .

Объект исследования: лимон

Предмет исследования: лимонный сок и вещества, содержащиеся в лимоне

Гипотеза:

Предположим, что лимон не только полезен для здоровья человека , но еще обладает необычными свойствами при взаимодействии с другими веществами .

.

ЛИМОН - ЛЕКАРЬ

Плоды лимона богаты витамином C, благодаря которому организм наполняется жизненной энергией.

Чай с лимоном – прекрасный бодрящий напиток.

Тёплый напиток из лимонного сока и мёда помогает при простуде.

Полоскание раствором лимонного сока облегчает зубную боль.

«Необычные» опыты с лимоном

В следующей части моей презентации я расскажу об опытах с лимоном, которые я провел дома.

Попробуем вместе разобраться, чем еще интересен лимон, помимо витаминов и полезных для организма веществ.

Опыт первый: «Чай с лимоном»

Заварим крепкий чай в двух одинаковых стаканах, но в один добавим лимонный сок.

Как м ногие догадываются, чай в стакане с лимоном обесцветится.

Внимание, вопрос: куда подевался цвет чая?

Цвет чаю придают особые вещества в его составе — теарубигины. В воде они частично разрушаются, придавая чаю красно-коричневый цвет. А лимонная кислота восстанавливает эти частицы, и чай теряет свой цвет.

Но на крепость чая лимон не влияет.

Опыт второй. «Невидимые» чернила

Как написать секретную записку, которую не каждый сможет прочитать? Нужны невидимые чернила, и в их создании нам поможет лимон.

Наберем в блюдце лимонный сок, смешанный с водой. Обмакнем ватную палочку и напишем секретное послание.

На первый взгляд (если внимательно не присматриваться) ничего не видно.

Но если нагреть бумагу (под настольной лампой, над обогревательным прибором), то появится надпись яркими буквами.

Лимонная кислота под воздействием тепла разрушается (быстрее чем бумага), и «подгорая», кислота темнеет, и буквы становятся видимыми.

Важно: это - химическая реакция, реакция горения, и при ней выделяются продукты горения. Опыт нельзя проводить без взрослых!

Опыт третий. Лимон надувает воздушный шар.

Для опыта потребуется воздушный шарик, пустая бутылка,уксусная кислота, сода и лимон и ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ контроль взрослых.

Добавим соду в воду, налитую в бутылку.

И ОТДЕЛЬНО смешаем лимонный сок с уксусом

Зальем полученную смесь в бутылку с содой, наденем шарик на горлышко бутылки. И шар начнет надуваться.

Конечно же, не сам лимон надувает шар, весь секрет в смешении лимонного сока с другими веществами.

Сода и смешанный с уксусом лимонный сок вступают в химическую реакцию, при которой выделяется углекислый газ, который и надувает шарик.

Опыт четвертый. Лимон - «батарейка»

Внимание, вопрос: Есть что-то общее между лимоном и батарейкой?

Если есть несколько лимонов и проводов, то батарейки не нужны. Надо лишь правильно соединить провода. И фонарь будет светить без батареек.

Мощность «лимонной батареи» невелика, лампа светит не очень ярко. Пришлось выключить свет, чтобы сделать фотографию.

Так почему лимоны вырабатывают напряжение?

Как работает батарейка из лимонов.

Важно правильно собрать батарею из лимонов. Нужно подключить два медных провода: один сразу к лимону, второй через железную скрепку. Лимонный сок — проводник. Между разными металлами (медь и железо) образуется небольшое напряжение. А если собрать несколько лимонов в общую электрическую цепь, напряжения хватит, чтобы зажечь лампу карманного фонаря.

Так кто ты, кислый лимон?

Получается, лимон — это и хранилище витаминов, и лекарство, и чернила, и даже батарейка.

Выводы: Лимон не только полезен для здоровья, но и обладает полезными свойствами при взаимодействии с другими веществами.

Гипотеза подтверждена.