Купляйце беларускае-миф или реальностть

Отдел по образованию Лунинецкого исполнительного комитета

Государственное учреждение образования

«Средняя школа аг Вулька-2»

“ Купляйце беларускае”: миф или реальность

Выполнила: учащаяся 10 класса, Кот Анна Михайловна

Руководитель: Вечёрко Татьяна Анатольевна

учитель химии и биологии, высшая квалификационная категория

Гипотеза: мы предположили, что наши отечественные порошки по качеству стирки не уступают широко разрекламированным западным дорогим стиральным порошкам. А с точки зрения вредного воздействия на организм человека и окружающую среду – экологически превосходят.

• Цель исследования: выяснить как состав стирального порошка, влияет на качество стирки, организм человека и окружающую среду.
• Объект исследования - стиральные порошки.
• Предмет исследования : состав и моющая способность стиральных порошков, популярных среди населения аг. Вулька-2.

Задачи исследования

• Изучить научно-популярную литературу по теме;
• Выяснить какие стиральные порошки пользуются спросом у населения аг. Вулька-2;

• Сравнить физические свойства и химический состав наиболее популярных зарубежных и белорусских стиральных порошков;
• Экспериментально проверить действие стиральных порошков на различные виды загрязнителей;
• Исследовать отстирывающую способность стиральных порошков на различных видах ткани.
• Собрать материал о вредном воздействии компонентов СМС на организм человека и окружающую среду.
• Рассмотреть факторы, влияющие на качество процесса стирки.
• Исследовать взаимосвязь количества полоскания и наличия СМС в испытуемых образцах.

Методы исследования

При выполнении работы мы использовали следующие методы:

Теоретические:

• анализ изучения литературы и Интернет-ресурсов;
• обобщение и систематизация собранного материала.

Практические:

• опрос и анкетирование;
• описание состава и свойств стиральных порошков и их анализ;
• наблюдение, сравнение, эксперимент.

• Актуальность выбранной нами темы исследования позволяет более рационально подойти к процессу стирки, эффективность которой зависит от правильного выбора стирального порошка к определенному виду тканей с различного рода загрязнениями и выбора оптимальных условий стирки. Затрагивая экономическую сторону при выборе того или иного моющего средства, нельзя забывать о санитарно-гигиенических и экологических аспектах данного вопроса. Наше исследование поможет выявить наиболее безопасный порошок для бытового использования.
• Данную работу можно использовать на родительских собраниях, внеклассных и иных мероприятиях для популяризации товаров белорусских производителей.

История стирки

Все способы стирки существовавшие с давних времен сводились в основном, к замачиванию белья в холодной или горячей воде, после чего его терли, били, колотили по плоским камням на берегу реки, полоскали, выжимали и сушили. Похожие процессы происходят и в стиральных машинах.

Начало истории появления синтетических моющих средств (СМС) было положено 28-летним Фритцем Хенкелем. 26 сентября 1876 года он вместе с партнерами основал компанию Henkel & Cie в городе Аахен. Первым продуктом, который был создан в стенах предприятия, становится стиральный порошок на основе силиката натрия (современный канцелярский клей).

• Во время Великой отечественной войны на оккупированных территориях местные жители использовали другие способы приготовления мыла. Есть несколько рецептов о приготовлении различных моющих средств для стирки, которые использовали наши прапрабабушки.
• 1.В чугун с холодной водой бросали золу, предварительно просеянную через сито, ставили чугун в печь и томили эту смесь до утра.
• 2.Кишки коров, свиней залить каустической содой и ждать, пока застынет эта смесь до твердой массы.
• 3. Использовали щелока и моющих средств, приготовленных из растений – мыльнянки (для чего нужно взять 10 литров горячей воды (рука не терпит), добавить примерно 50 г мыльного корня (сапонина) и настоять в течение суток. Затем в течение часа кипятить этот настой, охладить и процедить через плотную ткань. Настой готов, перед стиркой разбавить водой.
• 4.Особенно грязные руки хорошо мыть ягодами бузины. Они не дают пены, но отлично отмывают грязь

• В СССР первый синтетический порошок появился в продаже только в 1953 году. Назывался порошок «Новость», спрос на этот стиральный порошок побил все рекорды.
• В настоящее время многие хозяйки переходят на жидкий стиральное моющее средство или капсулы.
• В Беларуси первый завод был открыт в 1979 году в г.Барановичи, хотя с 1968 года там уже начали выпускать стиральные порошки, сейчас называется «Бархим».
• После распада Советского союза на территории Беларуси было открыто еще 2 завода по производству стиральных порошков Romax в 2009 г Минск и «Сонца» в г.Осиповичи.

Социологический опрос

Анкета

1. Какую марку стирального порошка вы используете при стирке белья?

2.Используете ли вы ополаскиватель после стирки?

3. Есть ли у вас аллергия на стиральные порошки?

4.Стираете ли вы руками или пользуетесь только стиральной машинкой?

5.Замачиваете ли вы бельё перед стиркой?

6.Ваше бельё после стирки всегда идеально чистое (без пятен)?

7. При выборе моющих средств вы доверяете: (подчеркните нужное)

- СМИ; продавцам; покупателям; друзьям; знакомым; только себе

8. Смена моющих средств (форма, агрегатное состояние

- периодически, редко, крайне редко, не меняется).

9. Вами используется моющее средство (цена): дорогие, дешевые, в соответствии с материальным положением).

10. Соблюдаете ли вы рекомендации по использованию синтетического моющего средства. (Да; нет)

Исследование физических свойств СМС (Органолептический анализ детергентов).

Вещества

Ariel

Цвет

Tide

белый

Запах

белый

Слабый

10 баллов

Extra+

7

Losk

голубовато- белый

Слабый

Вкрапления другого цвета

4

Миф

белый

Размеры крупинок (мм)

Слабый

2.0 -0.03

Сильныйнеприятный

7

Растворимость в холодной

белый

Bronx

воде (10) /высота пены(см)

4

Слабый

0.01

белый

Персил

3

2.0 -1.3

6

5

Растворимость в горячей воде(10) / высота пены(см.)

1,0

белый

Чайка

Слабый

белый

Слабый

10

4,0 - 1.0

5

0.6

Айсберг

Нет

2

голубовато- белый

0,5

Растворимость в жесткой воде(10) /высота пены(см.)

9

2,0

9

0,01

10

Слабый, неприятный

Romax

Очень слабый

10

3

0,6

5

3 ,0 - 0.5

4

1,2

белый

10

0,4

1

6

Нет

0.3

0,3

0,01

10

Сильныйцветочный

1,0

0.5

9

9

7

3,0-0,01

0.3

5

0,3

9

0.7

0.2

4,0 - 0.5

10

5

0.4

8

5

0,3

0,5

8

3,0-0,2

1,2

6

0.2

9

0,4

5

0.4

0.3

5

3

0,9

3

0.2

0.5

9

5

0.1

0,3

0,1

5

0,3

Исследование химического состава СМС

Вещества

Ariel

ПАВ- отделяют грязь от ткани

Tide

связывающие — устраняют жесткость воды, обеспечивают мягкость тканей

Мыло,

Щелочные компоненты

5-10% анионные ,

фосфаты , 

Extra+

5-15% анионные, неионогенные

Losk

фосфонаты,

отбеливающие — за счет содержания кислорода

15-30% фосфаты, фосфонаты, цеолиты ,

мыло порошковое , 5-15% анионные

Миф

Кислород-содержащий отбеливатель

оптические отбеливатели

5-15% анионные,

Фосфаты

цеолиты

Bronx

Оптические отбеливатели

фосфонаты

Поли-карбоксилаты

Кислород-содержащий отбеливатель

поликарбоксилаты

Оптические отбеливатели

Персил

анионные ,

Поли-карбоксилаты

15-30 % фосфаты

5%-15% кислородсодержащий отбеливатель ;

Поли-карбоксилаты

кислородосодержащие отбеливатели,

оптический отбеливатель

неионогенные (менее 5%),

цеолиты

Чайка

анионные  

Айсберг

оптический отбеливатель

2-15 % анионные кислородосодержащие отбеливатели

фосфаты  

( 5-15% ), неионогенные (

Мыло,

5%-15% кислородсодержащий отбеливатель

оптический отбеливатель

Romax

карбонаты (5-15%), силикаты (5-15%)

Цеолиты

( 15-30%! )

5-10% анионные ,

оптический отбеливатель

Поли-карбоксилаты

Кислород-содержащие отбеливающие вещества (5-15%), 

Мыло, 5-15% анионные, неионогенные

Карбонаты натрия (5-15%),

Поли-карбоксилаты

Кислород-содержащие отбеливающие вещества (5-15%), 

оптические отбеливатели

Неионогенные

оптические отбеливатели

Карбонаты натрия (5-15%),

кислородосодержащие отбеливатель,

Кислород-содержащий отбеливатель

силикат натрия

Оптические отбеливатели

Исследование рН среды синтетических моющих средств

рН

Extra+

Миф

10

10

Bronx

Ariel

10

10

Tide

8

Персил

8

Чайка

Айсберг

8

8

Losk

8

Romax

8

Исследование действия СМС на белок

белок

Extra+

Миф

+

Bronx

+

Ariel

+

+

Tide

+

Персил

Чайка

+

Айсберг

+

+-

Losk

Romax

+

+-

Титриметрическое исследование растворов СМС

Кол-во HCI

Extra+

Миф

18

Bronx

28

21

Ariel

Tide

25

Персил

6

Чайка

40

27

Айсберг

16

Losk

26

Romax

-

Меньше всех щелочных добавок имеет порошок «Romax» и «Тide», а больше всех – «Персил», на его титрование понадобилось 40 капель НСI.

Наличие щелочных добавок не вызывает существенного изменения структуры хлопка и капрона, используемых в эксперименте. Поэтому если вдруг вам понадобилось срочно простирнуть какую то вещь, а под рукой не оказалось порошка для ручной стирки то стирать необходимо в резиновых перчатках исключение порошок «Romax», белорусского производителя.

Виды загрязнений

«зеленка»

Extra+

Результат

2мин

Миф

5мин

Bronx

На 60%

Ariel

1мин

Tide

Персил

На 60%

Чайка

На 70%

На 70%

Айсберг

Losk

5мин

На 50%

Romax

+-

Факторы, влияющие на качество стирки

Природа волокна

Для изучения факторов, влияющих на качество стирки, были взяты ткани натурального и химического происхождения. Из натуральных мы взяли хлопковую ткань, а из синтетических - лайкра.

Ткани отличались по внешнему виду и на ощупь. Натуральная ткань была мягкой и легко мялись, а искусственные наоборот. Ткани отличались не только по физическим свойствам, но и по отношению к намоканию. Искусственная ткань плохо намокала, и плохо возвращала свою форму после стирки и замачивания.

Хлопок – натуральная ткань

Исскуственная ткань - найлон

Результаты исследований моющей способности популярных стиральных порошков

1.Хлопковая ткань

Виды загрязнений

Ariel

Растительное масло

Tide

Кофе

+

+

Extra+

Грязь

+

Трава

+-

+

+

Losk

+

+

+-

+

Миф

Косметические средства

+

помада

+-

+

Bronx

Блеск для губ

+

+

+

+-

+

+

Персил

+

Подводка для глаз

+-

+

+

-

+

+

+

Чайка

+

Лак для ногтей

+-

+-

-

+

+-

Айсберг

+

+

+

+

+

+

-

+

--

+

+

Romax

+-

-

+

+-

+

--

+

+

+-

+

+

-

+

-

+

+

+

-

+

+-

+-

-

+

--

+-

+

+-

+

-

+

+-

-

+

-

+-

-

2.Исскуственная ткань

Виды загрязнений

Растительное масло

Ariel

Tide

Кофе

+

Грязь

+

+

Extra+

Трава

+

+-

Losk

+

+

+

+

Косметические средства

+

Миф

+

+

+

помада

+-

Bronx

Блеск для губ

+

+

+

Персил

Подводка для глаз

+-

+

+

+-

+

+

+

+

Лак для ногтей

Чайка

+

-+

+

Айсберг

+

-

+-

+

+

+

+-

+

--

+

-+

+

+

+

+

+

Romax

+

+-

+-

--

+

+

+

+

+

-

+-

+

-

+

+

+-

-

+-

+

+

+

+-

--

-

+

+

+

-

+-

+

+-

-

+

-

+-

-

Действие СМС на различные виды загрязнений

Extra+

Миф

Bronx

Ariel

Tide

Персил

Чайка

Айсберг

Losk

Грязь

10

Растительное масло

10

10

Кофе

Травяные пятна

10

10

10

10

9

9

Косметика:

10

Блеск для губ

10

10

10

10

Губная помада

2

3

10

8

10

Подводка для глаз

8

10

10

8

4

10

10

10

9

10

8

8

10

9

5

10

2

5

8

10

10

4

10

6

10

6

10

6

6

9

8

6

10

6

8

6

4

8

6

6

6

4

6

5

Экологический аспект

Проводя работу по исследованию действия стиральных порошков на ткани мы не забывали и про окружающую среду. И здесь мы выполнили 6 задачу.

Порошок который денатурирует белок приносит вред окружающей среде, так как и в природе он будет содействовать тому же.

Фосфаты -попадая вместе со сточной водой в открытые водоемы и становятся удобрением для сине-зеленых водорослей, которые начинают активно размножаться, вызывает цветение воды, активизируется процесс саморазложения, что приводит к изъятию кислорода и выделению взамен метана, сероводорода, аммиака, других токсичных веществ. В результате гибнут не только рыбы.

Содержащиеся в порошках перборат натрия, перкарборат натрия, персульфат калия- токсичны для водной флоры.

Вещества

Ariel

ПАВ- отделяют грязь от ткани

Tide

связывающие — устраняют жесткость воды, обеспечивают мягкость тканей

Мыло,

Щелочные компоненты

5-10% анионные ,

фосфаты , 

Extra+

5-15% анионные, неионогенные

Losk

фосфонаты,

отбеливающие — за счет содержания кислорода

15-30% фосфаты, фосфонаты, цеолиты ,

мыло порошковое , 5-15% анионные

Миф

Кислород-содержащий отбеливатель

оптические отбеливатели

5-15% анионные,

Фосфаты

цеолиты

Bronx

Оптические отбеливатели

фосфонаты

Поли-карбоксилаты

Кислород-содержащий отбеливатель

поликарбоксилаты

Оптические отбеливатели

Персил

анионные ,

Поли-карбоксилаты

15-30 % фосфаты

5%-15% кислородсодержащий отбеливатель ;

Поли-карбоксилаты

кислородосодержащие отбеливатели,

оптический отбеливатель

неионогенные (менее 5%),

цеолиты

Чайка

анионные  

Айсберг

оптический отбеливатель

2-15 % анионные кислородосодержащие отбеливатели

фосфаты  

( 5-15% ), неионогенные (

Мыло,

5%-15% кислородсодержащий отбеливатель

оптический отбеливатель

Romax

карбонаты (5-15%), силикаты (5-15%)

Цеолиты

( 15-30%! )

5-10% анионные ,

оптический отбеливатель

Поли-карбоксилаты

Кислород-содержащие отбеливающие вещества (5-15%), 

Мыло, 5-15% анионные, неионогенные

Карбонаты натрия (5-15%),

Поли-карбоксилаты

Кислород-содержащие отбеливающие вещества (5-15%), 

оптические отбеливатели

Неионогенные

оптические отбеливатели

Карбонаты натрия (5-15%),

кислородосодержащие отбеливатель,

Кислород-содержащий отбеливатель

силикат натрия

Оптические отбеливатели

Условия замачивания, стирки, полоскания

Замачивание

Extra+

1 час 25 0 С

МИФ

1 час 45 0 С

10

9

Bronx

1 час 60 0 С

10

6 часов 25 0 С

10

10

10

Ariel

10

10

Tide

8

10

12часов 25 0 С

10

10

Персил

10

10

9

10

10

10

6

10

Чайка

10

6

9

Айсберг

10

10

10

9

Losk

10

7

10

10

10

10

10

9

Romax

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

За процессом стирки следует операция: полоскание. В результате опытов было установлено, что все выбранные СМС достаточно легко вымываются из выстиранного белья. В результате опытов мы установили, что полноценное ополаскивание можно достичь, оставив белье в теплой непроточной воде на 10-15 минут, а затем прополоскать в прохладной воде. Данный способ является важным с экологической точки зрения, так как позволяет сберечь еще и водные ресурсы. Что касается процесса полоскания в стиральной машинке, то оптимальный двух разовый режим .

По результатам исследования мы пришли к выводу, что наши отечественные, белорусские порошки не хуже и даже в несколько раз лучше зарубежных и российских. Главным минусом считаются небольшие поставки в торговые сети нашей страны. Только в крупных супермаркетах «Евроопт» и «Остров чистоты» мы смогли найти весь ассортимент СМС.

Основные преимущества белорусских стиральных порошков:

• Хорошее качество стирки.
• Хорошая отбеливающая способность.
• Доступная стоимость.
• Экономичный расход моющего средства.
• Широкий ассортимент.

Безопасность состава для здоровья человека и окружающей среды. В дальнейшем мы планируем провести исследование белорусских шампуней в сравнении с зарубежными аналогами и найти среди них лучший. На самом деле это действительно интересно и захвытывающе когда ты занимаешься экспертизой товаров, которые стали неотемлимой частью нашего быта.

Проведённая работа полностью подтвердила выдвинутую нами гипотезу: наши белорусские порошки не хуже, а даже лучше СМС других производителей.

По результатам исследования мы составили памятку «Рекомендации потребителю при пользовании СМС»

Проведенное исследование носит практический характер т.к. мы сумели доказать, что замещение на нашем рынке зарубежных товаров не привело к потери качества, а наоборот способствует сохранению здоровья человека и природы нашей страны. А значит отечественные порошки, являются конкурентно способными.

«Купляйце беларускае!!!»

Спасибо за внимание!