КУРСОВАЯ РАБОТА По ботанике На тему: Аллергенные растения города Стаханов

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

«ЛУГАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ТАРАСА ШЕВЧЕНКО»

(ЛНУ имени Тараса Шевченко)

Факультет естественных наук

Кафедра биологии

КУРСОВАЯ РАБОТА

По ботанике

На тему: Аллергенные растения города Стаханов

Выполнила: студентка 2 курса

Специальности 44.03.05 Биология и Химия

заочной формы обучения

Молоток Анастасия Анатольевна

Научный руководитель от кафедры:

профессор кафедры биологии,

доктор сельскохозяйственных наук

Волгина Наталья Васильевна

Национальная шкала_____

Количество балов____ Оценка ECTS____

Члены комиссии :

_______________________д.с-х.н; проф. Волгина Н.В

_____________________________доц. Несторенко С.Н

_________________д.с-н.; проф.; доц. Курдюкова О.Н

Луганск-2019 год

Оглавление

Введение. 2

1.Растения как самый распространенный аллерген 5

2.Виды растений, вызывающих аллергию 7

3.Аллергенные растения города Стаханова 8

3.1 Виды аллергенных растений 8

3.2 Способы их распространения 9

3.3 Морфологическое строение растений 12

3.4 Типы аллергий, вызываемые растениями 19

Летний период или цветение злаков 21

Осенний период или цветение сорных трав 22

3.5 Способы борьбы 23

Заключение. 25

Список литературы 27

Приложение 29

Введение.

Актуальность моей темы очень высока, так как практически у каждого второго человека есть аллергия на растения. В ходе моей работы проблема будет рассмотрена со стороны ботаники. Так как, когда известен корень проблемы: строение, распространение, сроки цветения и возможность борьбы, проблему решить намного легче. Понятие “аллергия” ввел в обиход медицины в 1906 году австрийский патолог и педиатр Клеменс Пирке для характеристик изменений реактивности организма. Введение этого понятия, давшего начало развитию новой науки - аллергологии, было обусловлено рядом наблюдений из области экспериментальной иммунологии и клинической патологии. Кроме анафилаксии и иммунитета, К. Пирке установил понятие общей и местной пониженной и повышенной чувствительности, объединив все эти состояния в одну группу проявлений реактивности - аллергии.

Термин “аллергия” происходит от двух греческих слов: “аллос” - “другой”, “иной” и “эргон” - “действие”. В современной науке термином “аллергия” обозначают патологическое состояние, характеризующееся повышенной (гиперэргической) и качественно измененной реакцией организма в ответ на повторное проникновение в организм веществ антигенной природы (аллергенов).2

Среди тысячи аллергенов пыльца растений является одной из самых распространенных причин аллергических реакций. Поллинозом - аллергической реакцией на пыльцу - страдает каждый четвертый житель нашей планеты.

Известно более 700 видов растений, к которым у больных аллергией возникает сенсибилизация (чувствительность). Растения - аллергены вырабатывают пыльцу в основном в ранние утренние часы, поэтому для аллергиков это время является наиболее опасным. Максимальная концентрация пыльцы в воздухе и в теплую солнечную погоду, а дождь и засуха тормозят созревание пыльцы, поэтому аллергики в это время чувствуют себя хорошо. Все эти природные условия необходимо помнить и учитывать тем, кто уже знаком с аллергией и знает, на какое растение реагирует его организм.

Кроме того, для помощи больным-аллергикам составлены специальные флористические карты и перечень растений, цветущих в краях и областях разных стран, их особые "графики" пыления.

Симптомы поллиноза начинаются, когда концентрация пыльцы в воздухе достигает пороговых значений. Они довольно относительные, однако в среднем считается, что опасный предел составляет 10-20 пыльцевых зерен на 1 кубический метр воздуха.

Сама пыльца - это мужской организм семенных растений, который выглядит в виде мельчайших зерен. Их размеры, форма и строение бывают разные, но средний размер пыльцевого зерна составляет 20-60 мкм. Конечно, его невозможно увидеть простым глазом. Аллергеном же является белок, который содержат пыльцевые зерна. У одних растений пыльца переносится ветром, у других - насекомыми. В последнем случае она не так опасна, потому что в воздухе практически отсутствует, да и вырабатывается в меньших количествах. Такую пыльцу называют энтомофильной. Опыляемые насекомыми растения обычно имеют крупные и яркие цветки с сильным запахом. Основную угрозу для аллергиков создают ветроопыляемые растения, пыльца которых называется анемофильной.

Все растения-аллергены делятся на три группы - деревья, злаковые и сорные травы. Они цветут в разное время, поэтому и обострения поллиноза приходится на три периода - весенне-летний (деревья пылят с начала апреля по конец июня), ранний летний (в июне-июле цветут злаки) и летне-осенний (время цветения сорных трав - с конца июня до конца августа). Обычно больные реагируют на цветение не одного, а двух-трех растений, поэтому сезонное обострение продолжается около месяца. 6

1.Растения как самый распространенный аллерген

Во всем мире считается, что растения являются одним из самых распространённых и мощных аллергенов. Так по статистике каждый третий имеет аллергию на пыльцу растений. Одной из форм аллергии является поллиноз, который в полной силе проявляется в период цветения растений. Как правило, это летнее и весеннее время, а также солнечная и теплая погода.

В дождливую погоду и засушливый период количество вырабатываемой пыльцы минимально. Часы сильного пыления растений характерны для утренних часов.

Растения, которые вызывают аллергию, распознать не очень сложно. Проявлению аллергии способствует попадание аромата растения или пыльцы на слизистую. Именно по этой причине аллергики страдают достаточно сильными выделениями из носа, припухлостью и чиханием.

В Таблице 1 показаны сроки цветение наиболее аллергенных растений по месяцам.

В Таблице 2 показаны растительные аллергены4.

Таблица 1
Ориентировочные сроки цветения растений
Растения		Месяцы
		март	апрель		май	июнь	июль		август	сентябрь
Деревья
Береза
Дуб
Ольха
Орех
Тополь
Луговые травы
Тимофеевка
Овсянница
Полевица
Ежа сборная
Мятлик
Сорняки
Амброзия
Полынь
Лебеда
Таблица 2
Растительные аллергены
Растение - провокатор	Аллергены, способные вызвать перекрестные реакции
	Пыльца, стебли, листья растений			Пищевые продукты				Лекарственные фитопрепараты
Береза	Яблоня, ольха, лесной орех			Картофель, морковь, сельдерей, персики, вишня, черешня, сливы, яблоки, лесные орехи				Березовые почки, ольховые шишки
Злаковые травы	Все злаковые травы			Пшеница, овес, ячмень, щавель, мед				Препараты, в состав которых входят злаковые
Полынь	Ромашка, одуванчик, георгин, календула, подсолнечник, мать-и-мачеха, череда			Мед, семена подсолнечника, подсолнечное масло, халва, цитрусовые				Ромашка, календула, череда, мать-и-мачеха
Амброзия, лебеда	Одуванчик, подсолнечник			Дыня, семена, масло подсолнечника, халва, бананы, свекла, шпинат				-

Насколько нам известно, аллергия вызывается не самим растением, то есть не лепестками и стеблем, а пыльцой, разберем, что такое пыльца.

Пыльца́— скопление пыльцевых зёрен семенных растений. Пыльцевое зерно представляет собой мужской гаметофит, развивающийся в микроспорангии из микроспоры и выполняющий функцию опыления, то есть оплодотворения женского гаметофита, находящегося в семязачатке. Пыльца развивается в пыльниках тычинок. Граничащий с наружной кожицей слой молодого пыльника перегородками делится на два слоя, из которых наружный производит стенку пыльцевой камеры, а внутренний даёт начало археспорию, состоящему из производящих, или материнских, клеток пыльцы. Затем материнские клетки пыльцы обыкновенно увеличиваются в размере и утолщают оболочку. Они или остаются соединёнными между собой (большинство двудольных), или разъединяются (многие однодольные растения). Каждая производящая клетка затем делится на четыре специально производящие клетки или через повторное деление на два (у однодольных), или же вокруг получившихся путём деления четырёх ядер возникают сразу оболочки четырёх клеток (у большинства двудольных). Содержимое внутри каждой специальной производящей клетки облекается новой оболочкой, дифференцирующейся на наружный толстый слой, экзину, и внутренний — интину.1

Аллергическая реакция проявляется вследствие попадания пыльцы в организм. Аллерген проникает в дыхательные пути, провоцируя неприятные симптомы, пока не завершится сезон цветения.

Пыльцевая аллергия делится на три сезонных вида:

• Весенняя (апрель-май): провокаторами болезни являются пыльцевые деревья. Чаще всего аллергию вызывает береза.

• Летняя (июнь-август): аллергены разносят злаковые.

• Осенняя (август-октябрь): реакцию вызывают сорные травы. Их влияние наиболее опасно. Сорняки-аллергены: амброзия, полынь, щавель, одуванчик, мать-и-мачеха. В основном неприятные симптомы вызывает пырей.3

Ветром пыльцу разносит на сотни километров за одни сутки. Поэтому нередка аллергия, проявляющаяся вдали от источника реакции.

2.Виды растений, вызывающих аллергию

Анализ литературных данных о содержании пыльцы в воздухе и этиологии поллинозов в различных природно-климатических условиях позволяет выделить основные группы аллергенных растений:

1. Лиственные деревья, пыльца которых вызывает аллергию:

* сем. Betulaceae (Ольха черная и серая, Лещина обыкновенная, Береза бородавчатая);

* сем. Salicaceae (Ива козья, Верба, Тополь черный. Тополь серебристый, Осина);

* сем. Fagaceae (Дуб обыкновенный, Дуб понтийский);

* сем. Tiliaceae (Липа плосколистная)

2. Хвойные деревья, пыльца которых вызывает аллергию:

* сем. Pinaceae (Сосна обыкновенная, Ель обыкновенная)

3. Злаковые травы, пыльца которых вызывает аллергию

*сем. Gramíneae (Тимофеевка, Пырей, Ежа, Овсяница, Пшеница)

4. Сорные растения, вызывающие аллергию и фитодерматозы

(Амброзия, Циклахена дуршниколистная, Марь белая, Одуванчик

Лекарственный, Крапива жгучая, Волчье лыко, Полынь горькая)2

3.Аллергенные растения города Стаханова 3.1 Виды аллергенных растений

В ходе исследования были выявлены следующие аллергенные растения, входящие во флору города Стаханов:

1. Семейство: Астровые (Asteraceae)

Род: Полынь (Artemisia)

Вид: Полы́нь го́рькая (Artemísia absínthium)

2. Семейство: Амарантовые (Amaranthaceae)

Род: Лебеда (Atriplex)

Вид: Лебеда раскидистая (Atriplex patula)

3. Семейство: Астровые (Asteraceae)

Род: Амброзия (Ambrósia)

Вид: Амбро́зия полынноли́стная (Ambrósia artemisiifólia)

4. Семейство: Крапивные (Urticaceae)

Род: Крапива (Urtica)

Вид: Крапи́ва жгу́чая (Urtíca úrens)

5. Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Род: Робиния (Robinia)

Вид: Роби́ния ложноака́циевая (Robínia pseudoacácia)

6. Семейство: Ивовые (Salicaceae)

Род: Тополь (Populus)

Вид: То́поль чёрный, или Осоко́рь (Pópulus nígra)

7. Семейство: Злаки (Poaceae)

Род: Тимофеевка (Phleum)

Вид: Тимофе́евка лугова́я (Phleum pratense)

3.2 Способы их распространения

Эволюция растительного мира предусмотрела не только развитие и приспособленность к окружающей среде растений, но и выработала приспособление к эффективному распространению семян. Распространение семян и плодов необходимо растениям для того, чтобы они не конкурировали за ресурсы. Разнообразное строение плодов предоставляет различные способы распространения. Распространение осуществляется при помощи антропогенных, биотических и абиотических факторов.6

В основном практически все аллергенные растения распространяются с помощью анемохорией(ветром), но не все. Рассмотрим все способы распространения. Растения распространяются с помощью семян. Распространение семян рассмотрим в таблице 37 Таблица 3

Рассмотрим более подробно каждый способ распространения.

1.Распространение животными

Считается, что распространение плодов и семян животными является достаточно надежным, так как разные звери активно посещают участки с высокой плодородностью, на которых семена будут отлично расти. Многие плоды имеют на себе колючки или специальные крючочки, которые цепляются на кожу или на шерсть животных, оказавшихся рядом, что способствует их перенесению на значительное расстояние, после чего они «рано или поздно» упадут в грунт либо будут содраны, но все равно попадут в него.

Яркими примерами таких растений можно назвать лопух, подмаренник цепкий, морковку, череду, лютик, гравилат, а также репешок.

Так гравилат имеет особенные крючочки на столбике, а плоды лопуха окружаются крючкоподобными листиками обертки, также на них есть небольшие достаточно жесткие волоски, способные проникать в кожу и провоцировать раздражение (это приводит к расчесыванию и последующему отпаданию плодов). Подмаренник, морковь и лютик обладают перикарпием, окруженным выростами, похожими на прицепки. А череда имеет на плоде летучку, как у одуванчика, однако с достаточно прочными шипами.

К этой группе растений также можно отнести культуры с сочными плодами, к примеру, ежевику, сливу, томат, яблоню и землянику. После того, как их съедят животные, семена проходят сквозь пищеварительный тракт и попадают наружу с испражнениями. После падения на плодородный грунт такой посадочный материал без труда прорастает.

2. Распространение ветром

У тех растений, плоды и семена которых переносятся ветром, наличествуют специальные приспособления, облегчающие этот процесс. К таковым можно отнести летучки, их можно увидеть на семенах ивы, кипрея, одуванчика, хлопчатника. Кроме того, такое приспособление характерно и для клена, граба, ясеня и пр.

У определенных культур плод похож на коробочку, которая располагается на ножке и колышется ветром, что приводит к рассыпанию многочисленных мелких семян. Такие растения представлены маком, чернушкой, наперстянкой и пр.

У некоторых представителей флоры семена являются столь мелкими и легкими, что могут разноситься ветром, не имея для этого никаких дополнительных приспособлений. В эту группу можно отнести орхидеи. У таких растений семена выпадают после растрескивания шва между плодолистиками. При этом посадочный материал выбрасывается из них достаточно сильным толчком. Дополнительно некоторые растения могут иметь на своих семенах приспособления для переноски ветром, как пример, можно привести кипрей.

3.Распространение водой

Достаточно немного растений имеют плоды или семена, которые специально приспособились для водного распространения. Такой посадочный материал содержит небольшие воздушные полости, которые удерживают его на поверхности водоема. Как пример можно привести кокосовый орех, представляющий собой костянку с волокнистым покровом и значительным количеством воздухоносных полостей. К такой группе растений относится и кувшинка, чье семя обладает губчатой оболочкой, которая происходит из ножки семязачатка.5

Исследования показали, что пыльца растений, вызывающая поллиноз, обладает следующими свойствами:

• принадлежит к ветроопыляемым растениям, продуцирующим пыльцу в больших количествах;

• если пыльца не принадлежит к ветроопыляемым растениям, то она должна продуцироваться в достаточно больших количествах, способных вызвать сенсибилизацию организма;

• пыльца должна быть достаточно легкой и летучей, чтобы распространяться ветром на большие расстояния. Зерна как правило, имеют круглую форму и диаметр не более 35 мкм;

• пыльца должна принадлежать широко распространенным в зоне растениям;

• пыльца должна обладать выраженными аллергенными свойствами. аллергенные свойства пыльцы зависят от условий, в которых она пребывает. Свежая пыльца очень активна. В воздушно - сухом состоянии пыльца многих растений может сохранять жизнеспособность длительное время, а у других растений - непродолжительный срок.5

3.3 Морфологическое строение растений

Для начала вспомним, что такое морфология растений.

Морфология растений, или фитоморфология, — раздел ботаники, наука о закономерностях строения и процессах формообразования растений. Растительные организмы при этом рассматриваются как в своём индивидуальном развитии (онтогенезе), так и в эволюционно-историческом развитии (филогенезе). Морфология растений — основополагающий раздел ботаники.10

Важнейшая задача, которая стоит перед морфологией растений (в широком смысле), состоит в описании и наименовании органов и тканей растительного организма. Ещё одной задачей морфологии растений является изучение процессов формообразования растительных органов (с целью установления закономерностей их морфогенеза) и тканей (с целью установления закономерностей их гистогенеза) — как в индивидуальном, так и в историческом развитии растений.8

Рассмотрим морфологическое строение некоторых растений.

Полы́нь го́рькая (Artemísia absínthium)

Высота растения 50—200 см, нередко растёт как полукустарник, со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением.

Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые, в основании нередко образуют укороченные бесплодные побеги.

Нижние листья длинночерешковые, дважды-трижды перисто-рассечённые, средние — короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, верхние — почти сидячие, перистые или дважды тройчато-раздельные; дольки всех листьев линейно-продолговатые, тупо заострённые.

Цветки все трубчатые, жёлтые; краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, собраны на коротких веточках в однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют неширокое метельчатое соцветие. Обёртка корзинок черепитчатая, листочки широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое, волосистое. Цветение в европейской части России в июне — июле.

Плод — буроватая заострённая семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой. Плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами. Растение устойчиво к засухам и морозам.11

Амбро́зия полынноли́стная (Ambrósia artemisiifólia)

У взрослых растений стебель прямостоячий, ветвистый, слегка бороздчатый. Корень стержневой. Листья сверху зеленые, почти голые, снизу серовато-зеленые, густо опушенные. Нижние листья супротивные, черешковые, дважды перисто-раздельные; верхние очередные, почти сидячие, одноперистые. Растение от опушения кажется сероватым. Корзинки мужских цветков собраны в колосовидное соцветие, женские одноцветковые корзинки собраны по две-три в пазухах верхушечных листьев или у основания мужских соцветий.

Семянка в обертке обратнояйцевидная, вершина заканчивается конусовидным столбиком и 5 - 6 боковыми конически-сдавленными зубчиками. Основание заканчивается небольшим выступом. Поверхность семянки в обертке складчато-морщинистая, матовая. Окраска серовато-темная, по общему фону темные пятна.

Семянка без обертки яйцевидная или орешкообразная, у основания - с хорошо заметными ребрами, вершина оканчивается заостренным столбиком. Поверхность тонкоморщинистая, слабоблестящая. Окраска зеленовато-бурая с преобладанием бурого оттенка до коричневого.Длина 1,5 - 2,3 мм, ширина и толщина 0,8 - 1,5 мм.

У всходов семядоли широкоэллиптические, по краю с мелкоточечной темноватой каемкой, широкозакругленные, клиновидно суженные в короткие черешки. Длина 3 - 5, ширина 2,5 - 4 мм. Снизу семядоли фиолетово-зеленые. Листья супротивные, перистораздельные длиной 18 - 20, шириной 12 - 15 мм, округло-яйцевидные. Первые два листа имеют одну пару супротивных боковых долей и более широкую среднюю трехлопастную долю. У последующих очередных листьев по две пары боковых долей. Листья покрыты короткими волосками. Жилкование в виде утолщенной средней жилки и неясно выделяющихся боковых веточек, заходящих по одной в каждую долю листа. Эпикотиль покрыт мелкими волосками. Гипокотиль красноватый.

Размножается семенами. Массовые всходы появляются при температуре почвы +22...24°С, семена прорастают с глубины до 4-6 см.

Цветет в июле-августе, плодоносит в сентябре-октябре. Растение образует до 3 тысяч семян и более. Биологический покой свежесозревших семян составляет пять-шесть месяцев, поэтому всходы из них появляются весной следующего года. В почве сохраняют всхожесть до 4-5 лет.12

Крапи́ва жгу́чая (Urtíca úrens)

Стебли прямостоячие, тупочетырёхгранные, бороздчатые, с жёсткими жгучими волосками, высотой 15—35 см.

Листья супротивные, тёмно-зелёные, мелкие, 2—6 см длиной, овальные или яйцевидные, острые, пильчатые, покрытые жгучими волосками.

Растение двудомное. Цветки мелкие, зелёные, одиночные или в соцветиях, пазушные, правильные или неправильные, тычиночные и пестичные, большей частью с простым околоцветником из трёх листочков. Цветки собраны в колосовидное соцветие, которое короче или равно по длине черешкам листьев (в отличие от крапивы двудомной, где оно длиннее). Тычинок 6—12. Завязь нижняя или полунижняя, 4—6-гнёздная, столбик один, рыльце раздельное. Цветёт с мая до поздней осени.

Плод — сухая либо сочная многосемянная коробочка, изредка орешек. Плодоносит с июня.9

Роби́ния ложноака́циевая (Robínia pseudoacácia)

Внешний облик

Крупные деревья высотой 20—25 м (может достигать 30—35 м) и диаметром ствола до 1 м. Побеги голые или вначале слегка опушённые, угловатые, оливково-зелёные до блестяще-красновато-коричневых.

Крона ажурная, раскидистая, широко цилиндрическая, на вершине закруглённая, просвечивающая, с несколькими обособленными ярусами облиственных ветвей.

Корневая система глубокая, разветвляющаяся, диаметром 12—15 м, на корнях находятся клубеньки с азотофиксирующими бактериями.

Кора на стволе толстая, растрескивающаяся, серо-бурого цвета, с глубокими продольными трещинами.13

Почки крайне мелкие, издалека не видны вовсе.

Листья светло-зелёные с серебристым оттенком, очерёдные, непарноперистые, длиной 10—25 (до 45) см. У основания листьев находятся парные шипы длиной до 2 см, которые являются видоизменёнными прилистниками и довольно легко отламываются.

Листочки в числе 9—19 штук, эллиптические, длиной 2—4,5 см, шириной 1,5—2 см, на верхушке округлые или иногда чуть выемчатые и тогда с очень коротким шипиком, с округлым или широко клиновидным основанием, в молодости, опушённые, позднее голые, сверху светло-зелёные, снизу сизовато-светло-зелёные, сидящие на черешочках длиной 1—2 мм; при основании каждого черешочка шиловидный мягкий прилистничек, равный примерно половине длины черешка13

Соцветие — многоцветковая (5—15 цветков), поникающая кисть длиной 10—25 см. Цветки сидят на опушённых цветоножках длиной 6—12 мм.

Чашечка широко колокольчатая, длиной 7—10 мм, шириной 5—9 мм, густо опушённая рыжеватыми, короткими волосками, зубцы чашечки в 2—3 раза короче трубки, треугольные.

Венчик белый или чуть кремовый, диаметром до 3,5 см, парус длиной 1,5—2 см и ширной 1,3—1,7 см, с зеленовато-жёлтым пятном у основания; крылья почти равны длине паруса, лодочка тупая.14

Плоды — продолговато-линейные, плоские коричневые бобы, длиной 5—12 см, шириной 1—1,5 см, со слегка загнутым кверху носиком или тупые, голые, с 3—15 семенами.

Семена продолговато-почковидные или узкопочковидные, длиной около 5 мм, шириной 3 мм, оливково-зелёные, бурые или тёмно-коричневые, до чёрных, нередко пятнистые, гладкие, матовые или блестящие.

В 1 кг около 50 тысяч семян; 1 тысяча семян весит 10—25 г. Всхожесть сохраняется 3 года.14

Цветение происходит, в зависимости от вида и региона, в мае — июне или июле.

Семена созревают к концу сентября, нередко висят на деревьях в продолжение всей зимы.

Всходы на коротких черешках, с надземными почковидными, мясистыми семядолями длиной 10—12 мм, шириной 5—6 мм. Первый лист простой, широко яйцевидный; последующие листья тройчатые, а далее с увеличивающимся числом листочков.13

То́поль чёрный, или Осоко́рь (Pópulus nígra)

Тополь чёрный — дерево первой величины, достигающее 30—35 м высоты и 1—2 м в диаметре ствола.

Корневая система хорошо разветвлена. Она включает в себя поверхностные и наклонно распространяющиеся корни, от которых отходят глубоко проникающие в почву якорные корни. При заносе самой нижней части ствола песком и илом образуются придаточные корни, формирующие в той или иной мере выраженный второй ярус. Мощная корневая система обеспечивает хороший рост всей массы дерева и вместе с тем придаёт ему высокую устойчивость в период течения паводковых вод и движения льда, а также сильных порывов ветра. Ветровал не характерен для тополя чёрного. Обладает большой способностью образовывать пнёвую поросль.

Ствол одинарный либо развершиненный, более или менее прямой, слабоовальный, у естественных клонов с кривизной. Тип ветвления моноподиальный. У средневозрастных и старых деревьев кора в нижней части ствола толстая — 4—6 см, тёмно-серая, растрескивающаяся, выше по стволу — светло-серая без трещин. Гребни корки прерывающиеся.

Крона чаще широкая или яйцевидная, с толстыми ветвями, особенно в нижней части ствола. Годичные побеги голые, цилиндрические, желтовато-серые, блестящие с беловатыми чечевичками. Порослевые — серовато-зелёные.

Почки многопокровные, почечные чешуи свободные. Терминальные (верхушечные) почки длиной 7—10 (15) мм, удлинённо-овальные, остроконечные, бурые, блестящие, покрытые смолистым налётом, при распускании клейкие и душистые. Боковые почки — мельче, более или менее прижатые, нижние часто с отогнутой верхушкой.

Листья простые, черешковые, цельные, очерёдно расположенные, ежегодно опадающие. Листовые пластинки голые, длиной 4—11 см, шириной 3—9 см, ромбовидные либо овально-треугольные, сверху зелёные, снизу бледнее, с оттянутой верхушкой, реже с коротким заострением, при основании широколиновидные или прямосрезанные. Наибольшая ширина пластинки находится близко от её основания. Отношение длины листовой пластинки к её ширине в среднем равно 1,34. Край листовой пластинки, за исключением основания и оттянутой верхушки, пильчатый (мелкопильчатый, крупнопильчатый, неравнопильчатый), иногда острогородчатый, с железистыми зубцами. Черешки голые, с боков сплюснутые, короче листовой пластинки, при основании пластинок без желёзок. Листовые рубцы сердцевидные. Жилкование листьев перистое. Листовой след трёхпучковый. Эпидерма однослойная. Устьица расположены на обеих сторонах листовой пластинки, но более многочисленны на нижней стороне. Средняя длина замыкающих клеток около 30 мкм. В одной замыкающей клетке содержится 7—10 (12) хлоропластов. Весьма сильно варьируют величина и форма листьев на удлинённых побегах молодых деревьев и на быстрорастущих корневых отпрысках.

Тополь чёрный — двудомное растение. Цветёт в конце апреля — начале мая, почти одновременно с распусканием листьев. Способ опыления — анемофильный (ветроопыление). Соцветия однополые, многоцветковые, висячие серёжки.

Мужские серёжки длиной 6—9 см. Прицветники бурые, обычно голые, 3—5 мм длиной, глубоко надрезанные, бахромчатые. На бледно-зелёном овально-продолговатом диске (торе) 8—30 (45) тычинок с ярко-пурпурными пыльниками. Диаметр окрашенных (набухших) пыльцевых зёрен равен ~28 мкм.

Женские серёжки длиной 5—6 см с 30—40 цветками, сидящими на коротких цветоножках. Завязь до половины или до ²/3 заключена в околоцветник. После оплодотворения цветков серёжки увеличиваются до 8—11 см. В лабораторных условиях при температуре воздуха 18—22 °C семена созревают через 28—30 дней после опыления цветков, в естественных условиях этот период значительно больше.

Плод — одногнёздная многосемянная сухая двустворчатая коробочка длиной 5—7 мм, толщиной 3—5 мм, содержащая 10—12 семян длиной 2—2,5 мм. Семена снабжены пучком шелковистых волосков, способствующих переносу их ветром. Хорошо размножается семенами, которые благодаря своим длинным волоскам разносятся очень далеко. В подходящих условиях даёт густые всходы (до 500 тыс. штук на 1 га). Размножается и вегетативно, корневыми отпрысками; одно дерево может дать до 200 отпрысков. Растёт очень быстро[15].

3.4 Типы аллергий, вызываемые растениями

Аллергия на цветы, поллиноз, - вид заболевания, вызываемый повышенной чувствительностью человеческого организма к пыльце растений. Болезнь поражает дыхательные пути, нервную и пищеварительную системы, внутренние органы, кожу и слизистые. Существует более 700 видов растений, пыльца которых вызывает аллергические реакции. Для каждой климатической зоны характерен свой собственный «график пыления», и в большинстве развитых стран составляются даже, так называемые, флористические карты, включающие весь перечень растений и время их цветения. В ряде же стран вообще существует специальная служба, которая в критические периоды определяет количество пыльцы в воздухе, и эти данные передаются в ежедневных сводках, как по радио, так и по телевидению. Благоприятными условиями для опыления растений считается влажная среда и тёплая солнечная погода, кроме того, максимальная концентрация пыльцы вырабатывается растениями в ранние утренние часы. Такие погодные явления, как засуха и дожди, наоборот препятствуют формированию пыльцы и уменьшают её концентрацию в воздухе.

Мелкие частицы пыльцы, витая в воздухе, попадают вместе с вдыхаемым воздухом в нос человека и спускаются по верхним дыхательным путям в нижние. Одновременно пыльца поражает слизистую глаз. Явными симптомами аллергии на цветы являются: зуд и жжение в носу, чихание, чрезмерное выделение слизи из носа, покраснение век, слезотечение, кожный зуд и высыпания. В прогрессирующей стадии возможен кашель, приступы затруднённого дыхания, ощущение нехватки воздуха. Все вышеперечисленные симптомы могут привести к риниту, конъюнктивиту, дерматиту и даже бронхиальной астме.

Аллергия на цветы, носит, как правило, сезонный характер, повторяется в одно и то же время года и может длиться от двух недель до нескольких месяцев.

Весенний поллиноз вызывается цветением деревьев, которое, как правило, происходит в марте-мае. Первыми начинают цвести береза, лещина, ольха (март-апрель). В конце апреля зацветают вяз, клен, ясень, тополь, ива. В мае – сирень, яблоня, дуб, хвойные деревья. Среди деревьев наиболее значимым аллергеном является пыльца береза. Позже всех зацветает липа – в июне.

Семейство Березовые: Лещина (орешник), Ольха, Береза.

Семейство Буковые: Каштан, Дуб, Бук.

Семейство Ивовые: Ива (верба), Тополь.

Семейство Сосновые: Сосна, Ель, Лиственница, Кедр.

Семейство Масличные: Ясень, Сирень, Жасмин, Форзиция, Маслина, Бирючина, Филлирея, Фонтанезия.

Семейство Розоцветные: Яблоня, Груша, Персик, Вишня, Абрикос, Черешня, Слива, Спирея, Рябина, Миндаль, Земляника, Малина, Ежевика, Боярышник, Шиповник, Роза, Лабазник, Рубус, Черноголовник, Лавра, Черемуха, Манжетка, Лапчатка, Ирга, Морошка, Репешок, Гравилат, Рябинник, Сабельник, Костяника, Таволга, Княженика (поленика).

В весенний период также цветут травы, которые могут быть причиной красных глаз и заложенного носа (аллергический риноконъюнктивит).

Семейство Мальвовые: Алтей, Гибискус, Мальва, Шток-роза Никитина, Хатьма.

Семейство Лилейные: Лилия, Тюльпан, Ландыш, Подснежник, Лук, Чеснок, Чемерица, Спаржа, Алоэ, Рябчик, Гусиный лук, Венечник, Вороний глаз, Купена, Майник, Красоднев.

Семейство Крапивные: Крапива, Постенница.

Семейство Подорожниковые: Подорожник.

Семейство Зонтичные (сельдерейные): Морковь, Укроп, Сельдерей, Пастернак, Тмин, Борщевик, Анис, Дудник, Вех, Купырь, Жабрица, Сныть, Горичник, Бедренец, Омежник.

Семейство Пасленовые: Картофель, Баклажан, Томаты, Белена, Душистый табак, Паслен, Красавка, Перец.

Летний период или цветение злаков

Летний период обострения поллиноза связан с пыльцой злаковых трав, которые цветут с мая до конца августа. Во второй половине мая начинают пылить мятлик и лисохвост. В июне зацветают овсяница, ежа и тимофеевка. В середине лета основной причиной аллергии являются пыльца тимофеевки, плевела, ковыля, овсяницы, ежи, полевицы, лисохвоста, пырея, мятлика и костра.

Семейство Бобовые (мотыльковые): Люцерна, Люпин, Горох, Термопсис, Фасоль, Вика, Клевер, Арахис, Бобы, Соя, Солодка, Лобия, Белая робония (акация), Карагана желтая (акация), Лядвенец, Глициния, Астрагал, Донник, Язвенник, Чина, Горошек, Аморфа, Сочевичник, Метельник, Верблюжья колючка.

Семейство Злаки (мятликовые): Кукуруза, Овес, Пшеница, Ячмень, Рожь, Рис, Ежа, Мятлик, Лисохвост, Вейник, Овсяница, Щетинник, Костер, Просо, Сорго (джугара), Кострец, Гребенник, Душистый колосок, Двукисточник, Пырей, Тимофеевка (аржанец), Зубровка, Райграс, Ковыль, Плевел, Полевица, Элитригия, Манник, Рострария (лофохлоа), Перловник, Трясунка, Щучка, Тростник, Ежовник, Свинорой, Паспалум, Канареечник, Бухарник, Многобородник, Житняк.

Семейство Крестоцветные: Хрен, Горчица, Капуста, Орисум, Редька, Левкой, Пастушья сумка, Брюква, Турнепс, Вечерница.

Семейство Гречишные: Щавель, Гречиха, Щавель малый (Щавелек), Горец, Ревень.

Семейство Коноплевые: Хмель, Конопля.

Осенний период или цветение сорных трав

Поздний летний и осенний период обострения поллиноза приходится на август – сентябрь. В это время цветут растения из семейства маревых и сложноцветных. Полынь и лебеда имеют высокоаллергенные свойства. Также очень распространен поллиноз, который вызывается пыльцой амброзии.

Цветение некоторых растений выходит за рамки сезонных периодов. Близкий родственник полыни и амброзии из семейства сложноцветных – одуванчик – начинает цвести еще в мае. До конца осени продолжается цветение растений из других семейств, более свойственных лету, – щавеля и крапивы.

Семейство Сложноцветные (астровые): Амброзия, Полынь (Горькая, Эстрагон, Чернобыльник, Цитварная), Маргаритка, Золотарник, Одуванчик, Астра, Георгина, Хризантема, Ромашка, Ноготки, Девясил, Тысячелистник, Череда, Цикорий, Подсолнечник, Пиретрум, Пижма, Мать-мачеха, Лопух, Бодяк, Чертополох, Василек, Крестовник, Календула, Эдельвейс, Хамомилла, Сушеница, Белокопытник, Дурнишник, Горчак, Бородавник, Нивяник, Мелколепестник, Латук, Посконник, Мицелис, Ястребинка, Кошачья лапка, Осот, Козлобородник, Колючник, Пупавка, Скерда, Прозанник, Кульбаба, Жабник.

Семейство Маревые (лебедовые): Лебеда, Свекла, Шпинат, Дикий шпинат, Портулак (портулаковые), Марь, Солянка, Сведа, Анабазис, Солерос, Аксирис, Кохия, Саксаул.

3.5 Способы борьбы

К сожалению, не со всеми аллергенными растениями возможна борьба.

Но есть несколько способов, которые могут помочь в борьбе с некоторыми сорными растениями.

Вырвать с корнем – самый действенный метод на небольшой территории. Главное при этом – полностью удалить корневую систему растения, так как из нее достаточно быстро могут вырасти новые побеги.

Скосить – менее эффективный вариант. Если же в самом разгаре период вегетации, то вместо одного скошенного побега может вырасти несколько новых.

Уничтожить химикатами – на большой территории рекомендуется использование специальных гербицидов – глифосфатов. Но тут есть одно ограничение – применение химических средств запрещено на территории населенных пунктов, мест выпаса скота и в курортных зонах.

Вытеснить другими растениями – вытеснить аллергенные растения с занятой территории сложно, но возможно. Для этого используется газонная трава или многолетние растения, например, бобовые и злаковые. За несколько лет посевы овсяницы, житняка, лисохвоста, люцерны и ряда других растений вполне способны полностью вытеснить опасного для человека конкурента.

Использование естественных врагов. Специально для борьбы с амброзией в 1978 году из Америки в Китай, Югославию и Австралию завезли амброзиевого листоеда, близкого родственника колорадского жука. Это черный жучок с продольными белыми полосками, поедающий не только амброзию. И хотя пока результаты его жизнедеятельности не впечатляют, ученые не опускают руки: в Ростовской области начали эксперимент, выпустив на поле подсолнечника 4000 жуков-листоедов. 16

Удаление прошлогодних побегов тополя позволяет предотвратить его плодоношение. Позднее специалисты предложили выход - сажать в городах лишь мужские особи тополя, не производящие пух, а женские, посаженные ранее, ежегодно обрезать.

Заключение.

В заключение своей курсовой работы мне хотелось бы отметить, что абсолютно все растения могут быть аллергенами. Наиболее распространён такой вид аллергии как поллиноз, вызываемый именно пыльцой цветущих растений. В ходе моей исследовательской работы были рассмотрены определенные виды растений, которые считаются самыми аллергенными, и в городе Стаханов были найдены практически все рассмотренные растения. Наиболее распространены амброзия полыннолистная, полынь горькая, крапива жгучая, лебеда, тополь черный. В ходе работы было также рассмотрено морфологическое строение этих растений для выявления источника аллергена. Каждое из этих растений наиболее опасно для аллергиков в период цветения, и, следовательно, является источником пыльцы и причиной поллиноза на территории произрастания. Наиболее опасными с точки зрения провоцирования аллергии являются деревья, так как наиболее сильные аллергены — пыльца тополя, берёзы, ольхи. Злаковые растения обычно вызывают перекрестные реакции, то есть если человек имеет аллергию на какой-то один вид злака, то она возникнет и на большинство других видов. Основной причиной поллиноза является пыльца тимофеевки, мятлика, ежи, овсяницы, пырея. Цветение сорных трав приходится на третий период обострения поллиноза — август — сентябрь. Представлены, главным образом, растениями из семейства сложноцветных (астровых) и маревых; высокоаллергенными свойствами обладают полынь и лебеда. Поллиноз, связанный с пыльцой амброзии, представляет настоящую угрозу для здоровья жителей.

Аллергия может быть разная - как легкая, так и тяжелая. Аллергические реакции : частое чихание; зуд в носу, сопровождающийся насморком; сильный приступообразный кашель сухого характера; хрипы в легких – они слышны, когда человек делает глубокий вдох и/или выдох; приступы удушья.

Способы борьбы с растениями - аллергенами существуют, но применимы не во всех случаях. В основном их используют для борьбы с сорными растениями. Поэтому для многих людей, которые страдают аллергией, принимать специальные препараты является единственным выходом, так как аллерген невозможно устранить.

Список литературы

1. https://www.medsovet.info/articles/2683

2. http://www.coolreferat.com/Растения_и_аллергия

3. Беклемишев Н. Д., Ермекова Р. К., Могикевич В. С. Поллинозы. - М.: Медицина, 1985. - с. 3-224.

4. Адо В. Аллергия. - М.: Знание, 1984. - с. 6-19.

5. Тахтаджян А. Л. Распространение семян и плодов // Жизнь растений. В 6-ти т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. . Цветковые растения. — С. 96—103. — 430 с. — 300 000 экз.

6. Зисельсон А. Д. Пыльца растений как аллерген в книге “Лекарственные и ядовитые растения и их значение в педиатрии. / Сборник научных трудов под редакцией С. Е. Шпилени. - Ленинград: Ленинградский педиатрический медицинский институт, 1986. - с. 68-73.

7. https://spravochnick.ru/biologiya/botanika_-_nauka_o_rasteniyah_chto_izuchaet_botanika/rasprostranenie_plodov_i_semyan/ .

8. Анатомия и морфология высших растений: словарь терминов. — М.: Дрофа, 2007. — 268, [4] с. — (Биологические науки: Словари терминов). — 3000 экз.

9. Губанов И. А. и др. 443. Urtica urens L. — Крапива жгучая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 41. — ISBN 9-87317-128-9.

10. Морфология растений / Серебрякова Т. И. // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

11. Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1961. — Т. 26 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 515—517. — 938 с. — 2400 экз.

12. Виноградова Ю. К., Майоров С. Р., Хорун Л. В. Чёрная книга флоры Средней России (Чужеродные виды растений в экосистемах Средней России) / Отв. ред. Ю. Ю. Дгебуадзе; науч. ред. А. С. Демидов; РАН, ГБС им. Цицина; Секция инвазий чужеродных видов Комиссии РАН по сохранению биол. Разнообразия; Программа фунд. иссл. Президиума РАН «Биоразнообразие и динамика генофондов». — М.: Геос, 2009. — 494 с. — (Чужеродные виды России).

13. Губанов И. А. и др. 818. Robinia pseudoacacia L. — Робиния лжеакация, или Белая акация // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 461.

14. Соколов С. Я., Шипчинский Н. В. Род 36. Робиния — Robinia // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1958. — Т. IV. Покрытосеменные. Семейства Бобовые — Гранатовые. — С. 147—156. — 976 с. — 2500 экз.

15. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 80—81. — 360 с.

16. http://k-a-t.ru/agro/12-sornaki_borba/index.shtml

Приложение

с ем. Буковые(Fagaceae)

Дуб обыкновенный

(Quércus róbur)

сем. Буковые(Fagaceae)

Дуб понтийский

(Quércus póntica)

с ем. Злаковые(Poaceae)

Пырей

(Elytrígia)

сем. Злаковые(Poaceae)

Тимофе́евка( Phléum)

сем. Астровые (Asteraceae)

Амбро́зия (Ambrósia)

сем. Астровые (Asteraceae)

Полы́нь обыкнове́нная(Artemísia vulgáris)