Лабораторная работа № 2 Внутреннее строение стебля в связи с его функциями.

Внутреннее строение стебля в связи с его функциями

Методические рекомендации:

Стебель – осевая часть побега растения, он проводит питательные и минеральные вещества и выносит листья к свету. В стебле могут откладываться запасные питательные вещества. 

Анатомическое строение стебля соответствует его главным функциям:

• проводящей – в стебле хорошо развита система проводящих тканей, которая связывает все органы растения;

• опорной – с помощью механических тканей стебель поддерживает все надземные органы и выносит лист в благоприятные условия освещения;

• ростовой – в стебле имеется система меристем, поддерживающих нарастание тканей в длину и толщину (верхушечные, боковые, вставочные).

Рассмотрим поперечный срез трехлетней ветки липы под микроскопом.

На поверхности спила легко различаются три слоя. Наружный слой тонкий и темный – кора. Он состоит из разных тканей, расположенных слоями. Плотный, самый широкий слой, лежащий глубже,- это древесина. В центре находится более рыхлая сердцевина.

Рис. 1 Слои в спиле дерева

Под кожицей находится слой клеток пробки. Кожица и пробка защищают глубже расположенные клетки стебля от излишнего испарения, от проникновения внутрь атмосферной пыли с микроорганизмами, вызывающими заболевания растений. Кожица и пробка – покровные ткани.

В кожице стебля имеются устьица, через которые происходит газообмен и транспирация.

Рис. 2 Устьица в кожице

В пробке развиваются чечевички – маленькие бугорки с отверстиями. Чечевички образованы крупными клетками основной ткани с большими межклетниками. Их функция – дыхание и транспирация.

Рис. 3 Чечевички в стебле бузины

Под пробкой находятся клетки первичной коры (может выполнять запасающую функцию), а за ними, т.е. глубже – луб. В его состав входят

• ситовидные трубки - это проводящая ткань луба, по которой перемещаются растворы органических веществ.

• и лубяные волокна, вытянутые клетки с разрушенным содержимым и одревесневшими стенками, представляют механическую ткань стебля. Придают стеблю прочность и гибкость.

Плотный, самый широкий слой – древесина (заболонь - функциональная часть древесины) – основная часть стебля. Состоит из клеток разной формы и величины: сосудами проводящей ткани, древесинными волокнами механической ткани и клетками основной ткани.

• Сосуды - это проводящая ткань древесины, по которой перемещаются растворы минеральных веществ. Ранней весной по ним идут органические вещества. За счет того, что стенки сосудов прочные играют роль дополнительного скелета.

• Древесинные волокна, вытянутые клетки с разрушенным содержимым и одревесневшими стенками, представляют механическую ткань стебля. Придают стеблю прочность и гибкость.

Между лубом и древесиной находится камбий. Камбий – узкие длинные клетки образовательной ткани с тонкими оболочками. Весной и летом клетки камбия активно делятся – происходит рост стебля в толщину. Верхние клетки откладывается в луб, нижние – в древесину. При этом в сторону древесины камбий откладывает клеток больше, чем в сторону коры.

Рис. 4 Внутреннее строение стебля

Годичное кольцо – это прирост древесины за год. По толщине годичных колец можно узнать, в каких условиях росло дерево в разные годы жизни. Узкие годичные кольца свидетельствуют о недостатке влаги, о затенении дерева и о плохом питании.

Рис. 5 Влияние условий жизни на рост дерева в толщину

Сердцевина – центральная часть стебля. Между клетками сердцевины могут быть межклеточные пространства. Это основная ткань. В живых клетках сердцевины откладываются запасные питательные вещества.

Сердцевинный луч – ряд клеток, которые начинаются от сердцевины и проходят в радиальном направлении через древесину и луб в первичной коре. Функция их – проводящая и запасающая.

Лабораторная работа № 2

Внутреннее строение стебля в связи с его функциями.

Цель: связать строение стебля и функции, которые он выполняет.

Оборудование: ветка липы; спил ветки дерева; микропрепарат «Поперечный разрез ветки липы»; микроскоп; лупа; препаровальные наборы; рисунки «Клеточное строение стебля»; «Строение стебля».

Техника безопасности: быть осторожным при работе с лупой, микроскопом и препаровальной иглой.

Ход работы:

1. Невооруженным глазом и с помощью лупы рассмотрите спил стебля. Найдите кору, луб, древесину и сердцевину. Подпишите части внутреннего строения согласно цифрам.

1_______________

2_______________

3_______________

4_______________

5_______________

1. На ветки липы найдите чечевички. Какова их функция?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Попробуйте сломать ветку липы. Удалось ли вам это? Почему?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Нас спиле ствола рассмотрите годичные кольца. Определите количество годичных колец.

________________________________________________________________

1. Снимите кору с ветки дерева и потрогайте пальцами поверхность только что оголившейся древесины, и вы почувствуете, что она влажная и скользкая. Это объясняется тем, что между лубом и древесиной залегает_____________, который_________________________________

________________________________________________________________

1. На спиле дерева проверьте иглой твердость сердцевины, древесины и коры. Сделайте вывод.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Рассмотрите в микроскоп готовый микропрепарат «Поперечный разрез ветки липы». Найдите клетки сердцевины. Каково значение этой части стебля для растения?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Зарисуйте клеточное строение стебля. Сделайте подписи к рисунку.

1_________________________

2_________________________

3_________________________

4_________________________

5_________________________

6_________________________

7_________________________

8_________________________

9_________________________

10________________________

1. Используя материал методических рекомендаций, заполните таблицу «Единство строения и функции тканей стебля».

Вывод:

Проблемные вопросы

1. В народе говорили: «Сосна кормит, а липа обувает». В одном лишь 1889 году она обула в лыковые лапти более 25 млн. русских крестьян. Было истреблено почти 1,5 млрд. молодых липовых деревьев: для одной пары лаптей нужно содрать лыко с 2-3 молодых липок.

Что такое лыко? Почему липа гибнет после того, как сдерут лыко?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. В ботаническом саду этикетки на деревьях привязаны с помощью проволоки (но свободно!) на высоте 1,3 м от земли. Дерево растет в высоту приблизительно на 30 см в год.

На какой высоте окажется этикетка через три года? Почему этикетки на деревьях привязаны свободно?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________