ОО «Художественно-эстетическое развитие» Лепка «Сушки да баранки»
Цель: создание социальной ситуации развития в процессе организации художественно-творческой деятельности детей через лепку «Сушки да баранки»
Задачи:
Способствовать ознакомлению детей с техникой лепки из соленого теста.
Обеспечить условия для раскатывания теста в столбики (цилиндры) и замыкать в кольцо.
Способствовать привитию доброжелательности к окружающим, оказыванию помощи другим.
Материалы, оборудование: соленое тесто, баранки, салфетки бумажные и влажные, самовар, кукольная посуда, духовка, поднос.
Ход НОД
Вводная часть
Ребята, возьмитесь за руки и встанем в круг. Посмотрите какая хорошая погода на улице, солнышко нам улыбается. Давайте и мы подарим друг другу улыбки.
Раздается стук в дверь. Доставка посылки. Рассматривают… от бабушки Арины,
Воспитатель: Ребята, что это? (ответы)
Давайте откроем посылку. Внутри письмо: «Здравствуйте ребята. Хотела приехать в гости, поставила тесто постряпать калачи, но приболела. Не смогу приехать. Вот решила отправить вам посылкой тесто, вы сами постряпайте. Инструкцию приложила. Надеюсь справитесь. Приятного аппетита. Бабушка Арина»
Воспитатель: будем лепить? (ответы)
Давайте сами слепим из этого теста баранки.
Основная часть
Воспитатель: садитесь за столы.
Раскладываю тесто каждому ребенку.
Потрогайте тесто ручками, какое оно? (Мягкое).
Воспитатель показывает баранку и говорит ребятки, что у меня в руках?
Дети: Баранка.
Воспитатель: на что похожа баранка? (Колесо, руль и др.)
Воспитатель: бабушка Арина говорила про инструкции, где же они? показываю мнемотаблицы - инструкцию, как надо лепить баранки. (разъяснение)
Показ: посмотрите, как я буду лепить баранку. Беру кусок теста, кладу его на ладошку, она у меня ровная. Другой ладошкой прикрываю и раскатываю вот такими движениями, вперед - назад, вперед - назад.
- Что у меня получилось? (Колбаска, столбик)
Посмотрите, как я соединю два конца «колбаски», чтобы получилась круглая баранка. Я соединяю концы и несильно прижимаю.
- Что у меня получилось? (Баранка)
- Какая она получилась? (Круглая, а в серединке дырочка)
- А теперь в воздухе вместе со мной покажите, как вы будете катать «колбаску» (показ детьми), как вы будете соединять концы «колбаски» (показ)
А чтобы у вас получились красивые баранки, разомнем пальчики.
Пальчиковая гимнастика «Тесто»
Тесто замесили мы, (дети сжимают, разжимают кулачки)
Сахар не забыли мы. (имитируют посыпание)
Калачи пшеничные (соединяют пальцы вместе)
В печку посадили мы. (вытягивают руки вперед, вверх ладонями)
Мы печем пшеничные (ладошками раскатывают движениями, вперед - назад, вперед - назад)
Калачи отличные.
Кто придет к нам пробовать? (поднимают и опускают плечи)
Воспитатель: вот теперь наши пальчики дружные, и у них получатся красивые баранки.
Дети приступают к работе за столами, на которых разложены дощечки с кусочками теста.
Продуктивная деятельность.
Воспитатель: какие замечательные баранки у вас получились! А что же нам надо с ними сделать, чтобы их можно было кушать? (Испечь)
Воспитатель: а как вы думаете, где мы будем печь баранки? Дети (в духовке, печке).
Воспитатель: давай поставим наши баранки в духовку. (духовка – игрушка)
А пока пекутся баранки, мы с вами поиграем.
Чи-чи-чи (3 хлопка по бёдрам)
Мы танцуем у печи (4 прыжка на одной ноге)
Чо-чо-чо (3 хлопка над головой)
Возле печки горячо (4 прыжка в сторону)
Ча-ча-ча (3 хлопка перед собой)
Дай нам, печка, калача (2 приседания)
Чи-чи-чи (3 хлопка по коленке)
Сушки наши горячи (4 прыжка на месте)
Чу-чу-чу (3 хлопка перед собой)
Всех баранкой угощу (ходьба на месте)
Воспитатель: подойду к духовке посмотрю, испеклись ли там наши баранки?
Достаю поднос с готовыми изделиями.
Воспитатель: вот баранки-калачи с пылу, с жару из печи
Ой, горячи, горячи баранки.
Давайте на них подуем. Дыхательная гимнастика (Дуют на них сильно и слабо).
Заключительная часть
Воспитатель: Дети, посмотрите и вспомните: из чего мы с вами лепили? как это называется?
Дети: лепили из теста, баранки.
Ребята, смотрите какие красивые баранки у нас получились. Спасибо большое бабушке Арине за тесто (калачи). Угощаются.
1 604
43 378 
