"Легкая и пищевая промышленность Казахстана" презентация"

Пищевая и легкая промышленность

Пищевая и легкая промышленность -

снабжает население продуктами питания

и одеждой и обувью.

Сырьевая база – продукция растениеводства, животноводства, производственное сырье

(добыча соли, минеральной воды,

морских продуктов и рыболовства)

Тесно связана с машиностроением,

транспортом, торговлей.

Взаимодействует с сельским хозяйством:

перерабатывает его сырье, снабжает корма­ми животноводство.

Стиму­лирует развитие сельскохозяйственного производства.

Определите фактор размещения:

Пищевая промышленность -

«повсеместная» отрасль.

Ее пред­приятия есть везде, где постоянно живут люди.

Это - целый комп­лекс отраслей.

На размещение главное влияние оказывают

2 фактора: сырьевой и потребительский.

1 тонна

1 тонна хлопкового масла

2 - 3 тонны семян подсолнечника

подсолнечного масла

В 60 тонный ж/д контейнер помещается

5 - 5,5 тонн семян

55 тонн муки или

40 тонн макарон

Срок реализации тортов

20 тонн макаронных изделий

60 тонн муки

24 часа

Для производства

1 тонны сахара – 6-7 тонн сахарной свеклы

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ОРИЕНТАЦИЯ

НА СЫРЬЁ И ПОТРЕБИТЕЛЯ

НА СЫРЬЁ

НА ПОТРЕБИТЕЛЯ

СЫРЬЁ

кондитерская

крупяная

мясная

маслобойная

хлебопекарная

молочная

сахарная

мукомольная

макаронная

чаеразвесочная

консервная

рыбная

Отраслевой состав и факторы производства пищевой промышленности

Сырье

Потребитель

Крупяная

Сырье и потребитель

крупные города

Кондитерская

Маслобойная

Алматы и Шымкент, Костанай, Актюбинск

Мясная

У-К, Шымкент

Хлебопекарная

Сахарная

Макаронная

Консервная - юг, Алматинская обл.

повсеместно

Алматы, Жамбыл, ЮКО

Семей, Петропавловск, Уральск, Алматы, Кызылорда

Алматы, Караганда, Семей, Шымкент

Молочная

(молоко, сметана –потребитель, сыры, масло – сырье) - Север, Юг

Рыбная - Балыкшы

Мукомольная

Атырауская обл.

Чаеразвесочная

Крупные города, Север, Юг, Восток

Алматы, Астана

Пищевая промышленность

Ответьте на вопросы в рабочей тетради (стр. 38) используя текст учебника (стр.159-164)

Пищевая промышленность

Мясная промышленность

25% объема пищевой продукции дает…

Мясокомбинат Семея

Крупнейший мясокомбинат

СКО, ЮКО, ВКО

Мясная промышленность развита в областях

Пищевая промышленность

120 кг на душу населения

Средний показатель потребления хлеба составляет

Акмолинский, Жамбылский, Капшагайский, Костанайский

Мукомольные комбинаты

Предприятия, выпускающие макаронные изделия

В Алматы, Караганды, Шымкенте, Семее расположены

Пищевая промышленность

6 – 7 тонн сахарной свеклы

Для производства 1 тонны сахара требуется

Алматинской и Жамбылской областях

Сахарные заводы работают в

В каких городах функционируют молочные заводы?

Алматы, Караганда, Костанай, Павлодар, Шымкент

Пищевая промышленность

75% молочной продукции

Усть-Каменогорск и Шымкент

Алматинский маргариновый завод

Пищевая промышленность

Атырауской области

Караганды, Алматы, Костанай

Алматинская область, ЮКО

Алматы, Шымкент

Легкая промышленность

объединяет группу отраслей, обеспечивающих население тканями, одеждой, обувью и другими предметами потребления.

Особенности легкой промышленности:

• Динамично развивающаяся отрасль;
• Продукция отрасли влияет на уровень жизни людей;
• Не материалоёмкая отрасль;
• Трудоемкая отрасль, в которой заняты в основном женщины (75% работающих). Это позволяет полнее использовать трудовые ресурсы в районах тяжелой промышленности и там, где нет природных ресурсов;
• Структура промышленности сложная и отражает стадии технологической переработки сырья.

Стр. 165, табл. 21 «Структура легкой промышленности»

География легкой промышленности

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ОРИЕНТАЦИЯ

НА ПОТРЕБИТЕЛЯ

НА СЫРЬЁ

НА СЫРЬЁ И ПОТРЕБИТЕЛЯ

СЫРЬЁ

Отрасли по первичной обработке сырья

Хлопчато-бумажная

трикотажная

хлопка

швейная

шерсти

шерстяная

шёлка

обувная

шёлковая

кожи

меховая

Структура легкой промышленности

Сырьевое производство

Полуфабрикатная продукция

Хлопок

Конечная (готовая) продукция

Хлопок-сырец

Прядильное производство Текстильная отрасль Кожевенная отрасль

Шкуры животных

Меховое производство

Швейная

Трикотажная

Ковровая

Обувная

Галантерейная

Легкая промышленность

Сырьевой первичная обработка

Потребитель,

Хлопкоочистка

рабочая сила

Потребитель

Шымкент и ЮКО (Туркестан, Мактаарал, Славянск)

Х/б

Шерстоочистка

Шымкент, Алматы

Трикотажная

Шымкент, Тараз,

Шерстяная

Шелк - Юг

Алматы и область

Кожа

Шелковая

Север, Юг

Швейная

Алматы, Астана, Караганда, Семей, Актобе, Шымкент

У-К

Петропавловск, Тараз, Рудный

Меховая

Семей

Обувная

Алматы, Тараз,

Караганда,

Кызылорда

Костанай – валяная обувь

Текстильная промышленность

• Старейшая отрасль промышленности
• Сырье – хлопок и шерсть
• Хлопковый кластер: местный хлопок- сырец и его переработка.
• Хлопкоочистительные заводы: ЮКО (Шымкент, Славянск, Мактаарал, Туркестан)
• Ежегодно: 400 тонн хлопка-сырья
• Шерстомойные предприятия: Семей и Тараз
• СЭЗ «Оңтустік»

сырье - волокно – ткань – готовое изделие

• Крупнейший хлопчатобумажный комбинат - Алматы

Схема производства ткани

Ткани делают из хлопка, шерсти с добавлением химических волокон. Сырье проходит 4 стадии обработки.

1 ста­дия - первичная обработка. Хлопок очищают от семян и листьев на хлопкоочистительных заводах, а шерсть - от грязи и жира на шерстомойных фабриках. Из очищенного волокна делают пряжу, которая идет на изготовление суровой ткани.

Ее красят, наносят рисунок, в результате получают готовую ткань.

Для получения 1 т мытой шерсти требуется 2 т немытой, а 1 т хлопкового волокна - 3 т хлопка-сырца.

Поэтому предприятия по первичной переработке сырья размещаются ближе к его источни­кам.

География легкой промышленности

Отрасли легкой промышленности

Основные центры

Хлопкоочистистка

ЮКО

Х/б комбинат

Шымкент, Алматы

Шерстяные ткани

Каргалы (Алм.обл), Костанае

Трикотажные изделия

Алматы, Шымкент, Усть-Каменогорск, Жезказган

Чулочные фабрики

Семей, Караганда, Шымкенте

Шелковый комбинат

Усть-Каменогорск

Кожевенные заводы

Петропавловск, Тараз, Рудный, Кызылорда, Костанай

Обувные предприятия

Алматы, Семей, Тараз, Караганда, Кызылорда, Талдыкорган, Костанай (валяная обувь)

Производство фарфоровых и фаянсовых изделий

Астана, Капшагай

Вывод

• География АПК скла­дывается под влиянием природных, трудовых и экономических факторов.
• Природные условия определяют специализацию сельского хозяйства, которая влияет на состав с/х машиностроения, пищевой и легкой промышленности.
• Сельскохозяйственная специализация зависит от трудовых ресурсов. В местах с высокой плотностью населения - трудоемкие отрасли (хлопководство), в малонаселенных - отрасли, нетрудоемкие (овцеводство). Важную роль играют трудовые навыки населения.
• Сельское хозяйство тесно связано с легкой и пищевой промышленностью, главные потребители продукции - города.
• Ведущий принцип размещения АПК - сближение райо­нов производства сырья, его переработки и потребления готовой продукции.
• В Казахстане сформировались АПК разной специализации:

зерно-животноводческой (Север), хлопководческой (Юг), овцевод­ческой (Запад и Центр).

Вопросы

Одна из древних отраслей легкой промышленности

Крупнейший хлопчатобумажный комбинат находится в …

Хлопчатобумажные ткани производят в …

Структура видов шерстяных тканей- это…

Вопросы

Шерстяные ткани выпускают в …

Комбинат шелковых тканей находится…

Во всех городах и районных центрах имеются…

Алматы, Караганда, Шымкент, Семей, Усть-Каменогорск, Жезказган

Вопросы

Семей, Караганда, Шымкент –

… фабрики

В Астане работает завод по…

Кожевенная промышленность основана на …

Предприятия по выделке шкур…

Как питается «среднестатистический» казахстанец?

• Сравните потребление основных продуктов питания с научно обоснован­ными (медицинскими) нормами.
• Установите, по каким продуктам отклонения от норм потребления особенно значительны.

• Ка­кие отрасли агропромышленного комплекса нужно развивать для ликви­дации имеющегося разрыва?

Готовимся к ВОУД

1. Характерная особенность пищевой промышленности:

а) сезонность работы; b) тяготение к источникам сырья;

с) «повсе­местность» размещения; d) потребитель;

е) простая отрасле­вая структура.

2. Главные факторы размещения предприятий пищевой промышлен­ности:

а) научный и трудовой; b) топливный и водный;

с) водный и трудовой; d) сырьевой и потребитель­ский;

е) электроэнергетический и транспортный.

3. Сахарные заводы в своем размещении тяготеют к:

а) источникам воды; b) сырью; с) топливным базам; d) железным до­рогам; е) потребителю.

4. На потребителя ориентируются предприятия:

а) рыбной; b) консервной; с) маслобойной; d) хлебопекарной; е) кру­пяной.

Готовимся к ВОУД

5. Самые большие маслобойные заводы находятся в:

а) Шымкенте и Усть-Каменогорске; b) Актау и Атырау; с) Павлодаре и Астане; d) Костанае и Таразе;

е) Кызылорде и Уральске.

6. Рыбоконсервный завод флагмана рыбной промышленности Ка­захстана АО «Атыраубалык» расположен в:

а) Актау; Ь) Атырау; с) Шашубае; d) Балыкшы; е) Караганды.

7. Крупнейший центр кондитерской промышленности Казахстана:

а) Талдыкорган; Ь) Кокшетау; с) Атырау; d) Астана; е) Алматы.

8. Главный «сыродел» и «маслодел» страны:

а) Север; Ь) Восток; c) Юг; d) Запад; е) Центр.

9. В этой области находятся все хлопкоочистительные заводы стра­ны, фабрики по производству пряжи и хлопчатобумажных тканей:

а) Жамбылская; Ь) Алматинская; с) Костанайская; d) Южно-Казах­станская; е) Восточно-Казахстанская.

Нужна ли нашей стране легкая промышленность?

Есть две точки зрения.

Одни считают, что эта отрасль для Казах­стана не имеет особого значения.

Наши предприятия не могут конкурировать с предприятиями Китая и соседнего Кыр­гызстана, где заработная плата работников намного ниже, чем в Казахстане. Поэтому их продукция всегда будет дешевле, а зна­чит, конкурентоспособнее.

Лучше сосредоточить свои силы на выращивании хлопчатника, а на вырученные от его продажи день­ги покупать готовую одежду.

Другие говорят: легкая промышленность - это сотни тысяч потенциальных рабочих мест. Это способ превращать недорогое сырье в дорогостоящую продукцию и получать от ее экспорта высокие доходы. Надо всячески поддерживать отрасль, в том чис­ле ограничивать ввоз одежды и обуви из-за рубежа .

А как думаете вы?

На дом: 31-32,

На контурную карту нанести центры пищевой

и легкой промышленности РК.

Источники информации

• http://s012.radikal.ru/i321/1010/c1/6a6e83cf8868t.jpg Фон презентации
• http://www.rakhat.kz/imgdb/imgbig5_183_146.gif Рахат
• http://sever.lg.ua/sites/sever.lg.ua/files/imagecache/fullscreen/topimg/produkty_0.jpg Продукты
• http://hramchaik.ru/uploads/posts/2013-07/1373280956_0000002569.jpg Швейная мастерская
• http://www.kidi.gov.kz/uploads/posts/2015-02/thumbs/1424150644_na-sayt.jpg Пряжа

• Электронный учебник «Экономическая и социальная география Казахстана», ТОО «Атамура»
• В.В. Усиков, Т.Л. Казановская и др. «Экономическая и социальная география Казахстана», Алматы «Атамура», 2013 год
• В.В. Усиков, Т.Л. Казановская и др. Методическое пособие «Экономическая и социальная география Казахстана», Алматы «Атамура», 2013 год