Инструктивная карта по теме "липиды"

Инструктивная карточка к уроку «Органические молекулы – липиды»

1. Работая с материалами учебника (с 89-90), заполните схему

Липиды

жирные кислоты

2. Ответить на вопросы:

Каким свойством обладают липиды по отношению к воде? _____________________________________________________________________ ____ _______

_________________________________________________________________________________

Какие вещества относят к липоидам? _________________________________________________

По какому принципу липиды делят на жиры и масла? __________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Дополнить предложения.

Содержание жира ______________ от сухой массы клетки. Большее количество жиров запасают клетки животных. Например, клетки _____________________ ткани запасают до 90 % жира. У растений запасы жира откладываются в основном в таких частях, как _____________________. Из них получают растительные масла: ________________________________________________

_________________________________________________________________________________.

4. Функции липидов. Заполнить таблицу.

5. Оцените правильность суждений.

1). В состав клеточных мембран входит двойной слой фосфолипидов.

2). При атеросклерозе холестерин откладывается на стенках желудка.

3). Простагландины – регуляторные вещества, синтезируемые из ненасыщенных жирных кислот.

4). Холестерин – обязательный компонент биологических мембран.

6. Домашнее задание: § 3.2.3. Подготовить сообщения.