Россия, Ковров
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Был в сети 07.09.2025 19:08
Григорьев Игорь Александрович
Мастер производственного обучения. Педагог дополнительного образования детей и взрослых.
54 года
75 253
214 
Местоположение
Специализация
Инструкционно-технологическая карта № 7 по профессии 16771 «Подсобный рабочий» «Технологическая карта уборки здания и территории в зимний период»
Категория:
Технология
01.03.2025 11:03
Просмотр содержимого документа
«Инструкционно-технологическая карта № 7 по профессии 16771 «Подсобный рабочий» «Технологическая карта уборки здания и территории в зимний период»»
Технологическая карта № 7
Технологическая карта уборки здания и территории в зимний период
| График работы персонала | ||||
|
| Понедельник-пятница | Суббота | Воскресенье | |
| Подсобный рабочий (уборщик) | с 6.00 до 10.00 | с 16.00 до 19.00 | с 8.00 до 13.00 | Выходной |
| Подсобный рабочий (дворник) | с 6.00 до 10.00 | с 16.00 до 19.00 | с 8.00 до 13.00 | Выходной |
| График работы корректируется в зимнее время при выпадении осадков (снега) | ||||
| Исполнитель | Объект | Описание работ | Оборудование, материалы, | Качество поверхности |
| Ежедневно | ||||
| Подсобный рабочий (дворник) | Входные группы | Подметание крыльца, ступеней и отмостков. Очистка урн от мусора. Очистка крыльца, ступеней, лестничных | Метла, веник, совковая лопата, снегоуборочная | На указанных поверхностях не должно |
| Подсобный рабочий (уборщик) | Лифтовой холл 1-го | Протирка стекол, зеркал | Универсальная салфетка, | На указанных поверхностях не должно |
| Влажная протирка ручек, дверей, подоконников, доводчиков, почтовых ящиков, розеток, пожарных шкафов, плинтусов, радиаторов. | Универсальная салфетка, | На указанных поверхностях не должно оставаться следов пыли, разводов, липкости, пятен и др. загрязнений. | ||
| Очистка грязезащитных ковриков | Щетка, веник, совок, пылесос | На поверхности ковров не должно | ||
| Влажное подметание пола вестибюля | Веник, совок, пылесос | На поверхности полов не должно оставаться скоплений пуха, грязи, пыли, мусора под мебелью, в углах, на плинтусах и др. труднодоступных местах. | ||
| Влажная уборка пола вестибюля | Тележка, ведро, тряпка, швабра, моющее средство | На поверхности полов не должно оставаться следов грязи, разводов, пятен, чрезмерной сырости, мутности и потери блеска поверхности полов, помытые | ||
| Лифты | Протирка зеркал | Универсальная салфетка, средство для мытья стекол | На указанных поверхностях не должно оставаться следов грязи и пыли, потеков, пятен, отпечатков пальцев, разводов, высохших брызг и капель моющего средства, ореолов, мутности, остатков ворса протирочного материала. | |
| Протирка поручней, стен, дверей, лифтовых порталов | Универсальная салфетка, | На указанных поверхностях не должно | ||
| Прочистка пазов порогов лифта | Пылесос, кисть, крючок, | В пазах порогов лифта не должно | ||
| Влажная уборка пола лифтовой | Тележка, ведро, тряпка, | На полу не должно оставаться мелкого | ||
| Тамбуры | Мытье и протирка внутренней и | Тряпка из нетканого | На поверхностях ковшей не должно | |
| Влажное подметание мест перед загрузочными клапанами мусоропроводов | Веник, совок ведро. | На поверхности пола не должно оставаться скопление грязи, мусора, в т.ч. пакетов с мусором, пыли, в т.ч. в углах и труднодоступных местах. | ||
| Переходные | Очистка от снега (в зимний период) | Щетка, совок, метла. | На поверхности пола не должно оставаться скоплений снега и наледи. | |
| Влажное подметание (второго этажа) | Веник, совок, ведро. | На поверхности пола не должно оставаться скопление пуха, мусора, грязи и пыли. | ||
| Эвакуационные | Влажное подметание | Веник, щетка, совок, ведро. | На поверхности пола не должно оставаться скопление пуха, грязи, пыли, мусора, в т.ч. в углах и труднодоступных местах. | |
| Подсобный рабочий (дворник) | Мусороприемные | Удаление мусора из мусороприемных камер | Выкатить мусоросборник к месту загрузки в мусоровоз | Внутренняя поверхность контейнера должна быть полностью очищена от мусора. |
| Подметание и влажная уборка мусороприемных камер | Веник, совковая лопата, тряпка из нетканого материала, швабра, моющее | На поверхности полов, в углах и труднодоступных местах не должно оставаться скопление грязи, мусора, пыли, разводов и пятен. | ||
| Мойка мусоросборника (контейнера) после выгрузки мусора | Щетка, тряпка из нетканого | Внутренняя поверхность контейнера должна быть полностью очищена от мусора, внешняя поверхность без следов удаления мусора, грязи, подтеков. | ||
| Мойка стен мусоропровода до уровня шибера мусоропровода | Щетка, тряпка из нетканого материала, дезинфицирующее | Поверхность должна быть полностью очищена от мусора, следов удаления мусора, грязи, подтеков. | ||
| Еженедельно | ||||
| Подсобный рабочий (уборщик) | Квартирные и | Подметание пола. | Веник, совок. | На поверхности полов, в углах, на |
| Влажная уборка покрытия пола. | Тележка, ведро, тряпка, швабра, веник с длинной ручкой, моющее средство для пола, моющее средство для стекол. | На поверхности полов и плинтусов, в т.ч в углах и труднодоступных местах, не должно оставаться следов грязи, разводов, пятен, чрезмерной сырости, мутности и потери блеска поверхности полов, помытые поверхности пола не должны быть скользкими после высыхания. На указанных поверхностях не должно оставаться следов пыли, разводов, липкости, пятен и др. загрязнений. | ||
| Переходные балконы | Влажное подметание (в летнее время) | Веник, совок, ведро. | На поверхности пола не должно оставаться скоплений пуха, грязи, пыли, мусора, в т.ч. в углах. | |
| Влажная уборка пола (в летнее время) | Тележка, ведро, тряпка, швабра, моющее средство. | На поверхности полов не должно оставаться следов грязи, разводов, пятен, чрезмерной сырости. | ||
| 1 раз в месяц | ||||
| Подсобный рабочий (уборщик) | Эвакуационные | Влажная протирка дверей, дверного короба, дверных ручек, плинтусов, перил, радиаторов | Универсальная салфетка, | На указанных поверхностях не должно оставаться следов пыли, разводов, липкости, пятен и других загрязнений. |
| Влажная уборка пола, лестничных маршей. | Тележка, ведро, тряпка, щетка, швабра, моющее средство. | На поверхности полов не должно оставаться следов грязи, разводов, пятен, чрезмерной сырости. | ||
| Подсобный рабочий (дворник) | Дезинфекция | Обработка дезинфицирующим раствором и промывка внутренней и наружной поверхности контейнера. | Моющее и дезинфицирующее средство, ведро, щетка, шланг. | На внутренней и внешней части стенок, дна, крышки контейнера не должно оставаться следов мусора и загрязнений. |
| Подсобный рабочий (дворник) | Мусорокамера | Мойка нижней части ствола и | Ведро, щетки, шланг, тряпка, моющие средства, дезинфицирующее средство, швабра. | На внутренней части ствола и шибера не должно оставаться следов грязи, жира. |
| Подсобный рабочий (дворник) | Очистка | Прочистка и дезинфекция ствола мусоропровода. | Моющее и дезинфицирующее средство с использованием | На внутренней части ствола не должно оставаться следов грязи и прилепившегося мусора. |
| 2 раза в месяц | ||||
| Подсобный рабочий (дворник) | Профилактический | Осмотр мусороприемных ковшей, ствола мусоропровода, шибера. |
|
|
| Прочистка засоров | По мере необходимости |
|
| |
| 1 раз в год | ||||
| Подсобный рабочий (уборщик), | Квартирные, | Влажная протирка стен, дверей, плафонов, электрических шкафов, пожарных шкафов, решеток системы вентиляции и дымоудаления. | Универсальная салфетка, щетка, тряпка, ведро, веник, моющее средство. | На указанных поверхностях не должно оставаться следов пыли, разводов, липкости, пятен и др. загрязнений. |
| Подсобный рабочий (уборщик) | Переходные | Влажная протирка дверей, доводчиков, ограждений (перила). | Универсальная салфетка, тряпка, ведро, моющее средство. | На указанных поверхностях не должно оставаться следов пыли, разводов, липкости, пятен и др. загрязнений. |
| Подсобный рабочий (уборщик), | Вентилируемый | Помывка плитки фасада, внешние подоконники и окна 1-го этажа, внешние двери в технические помещения. | Шланги, станция высокого давления «Керхер», моющие средства, щетка на длинных ручках, тряпка. | На указанных поверхностях не должно оставаться следов пуха, пыли, разводов, мыльных пятен и других загрязнений. |
| 2 раза в год | ||||
| Подсобный рабочий (уборщик) | Квартирные | Мытье окон, протирка | Универсальная салфетка, веник, щетка, ведро, средство для стекла, моющее средство. | На поверхностях окон не должно быть обнаружено скопления грязи и пыли. На стекле и рамах, потеков, пятен, отпечатков пальцев, разводов, высохших брызг и капель моющего средства, мутности, остатков ворса протирочного материала. |
| Подсобный рабочий (уборщик, дворник) | Входная группа с | Козырьки, перила, плафоны, внешние подоконники, адресные таблички, домофонные устройства. | Универсальная салфетка, веник, щетка, ведро, швабра, моющее средство. | На указанных поверхностях не должно оставаться следов пуха, пыли, разводов, мыльных пятен и других загрязнений. |
При выполнении работ по уборке мест общего пользования следует:
Все применяемые химические средства, а также уборочное оборудование и инвентарь должны использоваться в соответствии с требованиями инструкций фирм - изготовителей.
Не допускается многоразовое использование текстильных материалов, применяемых при уборке мест общего пользования с сильным загрязнением.
Удаление грязи с различных поверхностей следует осуществлять с применением соответствующего способа уборки.
При выполнении уборочных операций по мойке окон уходу за зеркалами и прочими зеркальными поверхностями
запрещается использовать порошкообразные синтетические моющие средства и абразивные очистители.
Не допускается оставлять грязь на ступеньках, краях, углах и других труднодоступных местах.
Уборочный инвентарь после использования следует промывать горячей проточной водой с использованием моющих средств.
Контрольные вопросы с ответами:
1. Назовите периодичность влажной уборки пола?
‒ Ответ: сухую уборку и мойку пола лестничных площадок и маршей, а также обметание пола и стен, подоконников, отопительных приборов и т. д. следует производить не реже чем через пять дней, а стен – не менее двух раз в год. Мокрую уборку всех поверхностей в этом случае необходимо выполнять не реже одного раза в месяц.
2. Каким инструментом выполняется уборка пола?
‒ Ответ: Инвентарь для уборки полов
Щетки хозяйственные
Сменные насадки для швабр
Ветошь
Метлы
Щетки-сметки
Швабры
Наборы
Сгоны
3. Какие моющие средства применяют для влажной уборки пола? Классификация чистящих средств по составу:
‒ Ответ:
Абразивные чистящие средства
Безабразивные средства
Кислотные чистящие средства
Щелочные средства
Нейтральные чистящие средства
Натуральные (народные)
Синтетические (химические)
4. На какие типы делится профессиональная уборка?
‒ Ответ:
Первичную уборку
Разовую уборку
Интенсивную уборку
Ежедневная уборка
Основная уборка
Поддерживающую уборку
Профессиональный уход за поверхностями
Дезинфекцию
5. Что включает в себя профессиональный уход за поверхностями?
‒ Ответ: уход за поверхностями: Восстановление и поддержание эстетических свойств поверхностей, подготовка к нанесению и нанесение на них различных защитных покрытий: грунтовок, лаков, мастик, полиролей, пропиток, для защиты от внешних воздействий и улучшение условий уборки.
6. В чем различие между влажной и мокрой уборкой?
‒ Ответ: Влажная уборка заключается в удалении свободнолежащих, а также частично сцепленных с поверхностью загрязнений и осуществляется ручным инвентарем с применением увлажненных текстильных материалов и изделий (мопы, тряпки, салфетки) и поломоечной техникой с применением падов, боннетов и пенных технологий.
Мокрая уборка заключается в удалении сцепленных с поверхностью и части проникших в структуру материала загрязнений и осуществляется методами мойки поверхностей с использованием большого количества воды или водных растворов химических средств при помощи ручного инвентаря, поломоечных машин, экстракционных машин, аппаратов высокого давления.
7. Из каких технологических процессов состоит уход из природного и искусственного камня?
‒ Ответ:
- глубокая размывка поверхностей;
- вощение;
- нанесение защитных полимерных покрытий (грунтовок и лаков);
- удаление старых лаков и восков (стриппинг, сухой стриппинг);
- полировка защитных покрытий;
- кристаллизация материалов, содержащих кальциевые соединения;
- обеспылевание (флюатирование) бетонных и цементных поверхностей;
- химическая полировка;
- распылительная полировка защищенных поверхностей;
- абразивная обработка (шлифование и полирование);
- импрегнирование;
- гидрофобизация;
- гидроструйная, пескоструйная, гидропескоструйная обработка, бластинг;
- нанесение противоскользящих покрытий;
- нанесение антистатических материалов;
- нанесение средств защиты от граффити.
8. Перечислите основные требования к качеству уборки?
‒ Ответ: Нормы санитарно-гигиенических мероприятий:Обязательная влажная уборка минимум дважды в день.
Обработка зоны обслуживания клиента после ухода посетителя.
Обязательная дезинфекция инструментов и всех поверхностей, которые доступны к контакту.
Проветривание и дезинфекция воздуха.
9. Как оценивают качество профессиональной уборки?
‒ Ответ: Качество профессиональной уборки оценивают визуальными (органолептическими) и инструментальными методами. Оценку проводят не позднее чем через 30 мин по окончании всех операций уборки и/или полного цикла технологического процесса по уходу за поверхностями при условии, что помещения не эксплуатировались.
Показывает приёмы работы …
- Правильная организация рабочего места;
- Приёмы сухой уборки пола с применением инвентаря и оборудования для уборки;
- Приёмы влажной уборки пола с применением инвентаря и оборудования для влажной уборки
10. Перечислите виды инвентаря для уборки снега?
‒ Ответ: Виды инструментов для уборки снега и льда
Снегоуборщики
Снеговые лопаты
Скрепер
Движок
Ручной снегоуборочный отвал
Ломы и ледорубы
11. Для чего используются садовая тележка?
‒ Ответ: для вывоза льда, снега, грязи, мусора.
12. Какое оборудование применяют для уборки жидкой грязи?
‒ Ответ: Водопылесосы, пылеводососы – универсальные пылесосы для сбора сухой и жидкой грязи.
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
