Классный час "Блокадный хлеб"

Классный час «Хлеб блокадного города»

Летом, в начале войны никто не думал, что Ленинград окажется в блокаде Так и говорили: «Кольцо вокруг города сомкнулось».

Очень рано грянули морозы. Наверное, никогда еще не было так холодно. Всю зиму в домах не было отопления, воды и света. Поэтому больших запасов продовольствия в городе не было. А с начала войны еды стало требоваться больше, ведь в Ленинград приходили беженцы с захваченных врагом районов. Еды не хватало. Были введены карточки.

Блокадный хлеб

Рецепт хлеба от 20 октября 1941 года

• 45 % ржаной обойной муки
• 15% (иногда20-25%) пищевой целлюлозы
• 10% жмых (чаще льняной)
• 5% обойная пыль
• 10% солод
• 2% выбойки из мешков
• 1 % хвои

Рецепт современного дарницкого хлеба

• Мука ржаная обдирная – 40%
• Мука пшеничная - 60%

а также соль, мед, растительное масло

• Не всем по вкусу этот

хлеб…

Кютинен Даниил Иванович

Дорога жизни

Полуторка на дороге жизни, везет мешки с мукой

Измученные голодом

Продолжали учиться

Продолжали работать

Блокадный кусочек хлеба

Разорванное кольцо» — мемориал, входящий в Зелёный пояс Славы, расположен на западном берегу Ладожского озера, у начала Дороги Жизни.

Цветок жизни Мемориал создан в память о погибших детях блокадного Ленинграда.

ПИСКАРЁВСКОЕ КЛАДБИЩЕ

БЛОКАДА ЛЕНИНГРАДА

8 сентября 1941 –

27 января

1944