Национальные блюда мордвы

Угощение гостей .

Инжетнень каванямось.

  Мордовская национальная кухня в своей основе здоровая, она не терпит ос­трых специй: уксуса, горчицы, она — натуральная, растительная, молочная и состоит из всевозможных квашений. Продукты в большинстве своем употреблялись в натуральном виде.

Домашняя утварь

Огурцы с медом

Медь марто куярт

Суп с потрохами.

Селянка

Пирог с

морковью

и рыбой.

Потмо пряка

Ватрушка

Ланга прякат

МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА — ОФТОНЬ МАДЯТ

Щи из свежей капусты с цыпленком.

Сараз ям

Квас – поза.

Поза-мордовский напиток.

Уха – кал ям

Блины - пачалгсе

Суп из крахмальной лапши.

Крахмалинь лапшань ям.

Мордва очень часто пекла пироги. Пироги с мясом, с капустой, с картошкой. Пекли они в печке, поэтому они были ароматные и очень вкусные .

Пирожки – пряка-т

Вастомазонок!