Презентация к уроку химии в 10 классе по теме: "Сложные эфиры. Реакции этерификации"

Презентация к уроку химии в 10 классе

Тема: Сложные эфиры. Реакции этерификации

Учитель химии и биологии МКОУ «Литвиненковская СШ» Рыженкова В.В.

Цели урока:

Способствовать формированию знаний учащихся о сложных эфирах, углублению знаний о химических свойствах кислот и спиртов на примере реакции этерификации, показать практическое значение этой реакции, изучить условие смещения химического равновесия на примере реакций этерификации

Сложные эфиры - это кислородсодержащие соединения, являющиеся продуктами взаимодействие карбоновых кислот со спиртами. Их можно получить в результате взаимодействия карбоновых кислот со спиртами в присутствии минеральных кислот. Такие реакции называют реакциями этерификации .

Станция «Историческая»

Гробница Тутанхамона

Саркофаг Тутанхамона Рядом с мумией были найдены сосуды с ароматическими веществами (мирра, ладан), аромат и лечебные свойства которых сохранились на протяжении 3500 лет

Непревзойденный мастер волшебных ароматов и мастер косметики – царица Клеопатра

Гиппократ считал, что путь к здоровью лежит через ароматические ванны и ароматический массаж

В древних Афинах любая красавица знала, что руки должны пахнуть мятой, а лицо пальмовым маслом

Станция «Коллекции эфиров, эфирных масел, парфюмов и их применение»

Французский химик Р. М. Хайтефос считается отцом ароматерапии. Он предложил этот термин в 1937 году и интересовался в основном косметическими и дерматологическими аспектами использования эфирных масел. Французский врач Жан Валье использовал эфирные масла для дезинфекции и обработки ран, снятия спазмов внутренних органов. Его считают классиком ароматерапии, у него есть монографии по фито и ароматерапии. Одна из них – “Ароматерапия. Лечение болезней эфирными маслами и растениями” – несколько раз переиздавалась. В 20-30-х годах итальянские ученые под руководством Ренато Кайоло и Джованни Гари провели ряд экспериментов с использованием эфирных масел и обнаружили их сильное влияние на нервную систему. Исходя из этого, они предложили эффективные способы лечения депрессии и истерии эфирными маслами.  

И. М. Сеченов исследовал влияние ароматических веществ на газообмен и общее состояние теплокровных животных

Станция «Крымский научно-исследовательский институт эфиромасличных культур» (г. Симферополь)

Станция «Клиника нетрадиционной медицины»

Станция «Анализ»

Записать уравнение реакций этерификации метилового спирта и бутановой кислоты, дать название продукту реакции.

С 3 H 7 COOH+CH 3 OH⇔ C 3 H 7 COOCH 3 +H 2 O

метилбутират

Вывести общую формулу эфиров.

Общая формула эфиров

R 1 -COO-R 2