Технологическая карта открытого урока по химии "Физические и химические явления".

Этап урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Организация начала урока

• Проверка готовности класса к уроку, отметка отсутствующих;

• доброжелательный настрой учителя и учащихся;

• быстрое включение класса в деловой ритм;

• организация внимания всех учащихся;

• организация рабочего места

• включение в деловой ритм

Проверка ранее изученного материала

Задание №1 На слайде появляются формулы 12 веществ, необходимо выписать формулы в 4 столбика:

1. Оксиды

2. Основания

3. Кислоты

4. Соли

Дать названия каждому соединению.

4 человека работают у доски, остальные в тетради.

Задание №2 (групповое) класс делится на 3 группы по рядам.

Группа 1 – кулинары

Группа 2 – фармацевты

Группа 3 – агрономы

Учащиеся решают задачу на приготовление раствора.

Учащиеся выполняют задания.

Учащиеся делятся на 3 группы (по рядам)

И выполняют задание №2. Один человек из каждой группы дает правильный ответ, по истечении времени.

Подготовка к основному этапу

Вспомните, что собой представляет наука химия?

Происходят ли какие-нибудь явления при превращении веществ?

Все ли явления в природе одинаковы по своей сути?

(учитель просит поднять обе руки, если учащиеся считают, что сходны, и встать, если – нет.)

Отвечают на вопросы учителя. Аргументируют свои ответы.

Ход обсуждения сводится к объяснению нового материала на основе жизненного опыта учащихся.

Основной этап.

Изучение нового материала.

Все окружающие нас предметы состоят из разнообразных веществ, которые могут находиться в разных агрегатных состояниях при обычных условиях.

Но остаются ли вещества неизменными при изменении условий?

Что, например, происходит с водой, вынесенной на мороз, или со спичкой, если ее поджечь, или с упавшим в лесу деревом?

Ответить на эти вопросы нетрудно: вода, вынесенная на мороз, замерзает, подожженная спичка сгорает, упавшее дерево постепенно разрушается в результате гниения древесины.

Иногда вещества изменяются так медленно, что кажутся как бы неизменными. Если оставить во влажном воздухе железный гвоздь, то создается впечатление, что с ним ничего не происходит. Но, пройдет время, и мы увидим, что гвоздь покрылся бурой ржавчиной: на поверхности железа под влиянием влажного воздуха образовалось новое вещество.

В природе нет неизменных веществ. Даже построенные из самых прочных материалов здания, корабли и мосты постепенно разрушаются, и поэтому время от времени их необходимо восстанавливать.

Мы живем в постоянно изменяющемся мире. Вам, наверно известно изречение: «Нельзя дважды войти в одну и ту же реку» Почему? Да потому, что в ней ежесекундно происходят какие – то изменения. Да и планета Земля, на которой мы живем, не остается неизменной: возникают и исчезают горные хребты, сближаются и расходятся материки, мелеют реки и моря.

Различные изменения, происходящие с веществами - явления.

Их делят на 2 группы – физические и химические.

И сегодня на уроке мы рассмотрим - какими бывают явления и в чем их различие.

Запишите тему урока «Физические и химические явления»

Учащиеся слушают учителя, отвечают на вопросы. Высказывают свое мнение. Приводят примеры из жизни.

Записывают тему урока.

Вместе с учащимися записывает схему на доске:

Явления

Физические Химические

Далее демонстрируются изображения с различными явлениями.

После чего учащиеся самостоятельно определяют различие между физическими и химическими явлениями. Записывают выводы в схему.

Химические явления чаще называют химическими реакциями, т.е. химические реакции – это химические явления.

Давайте теперь на практике попробуем определить, какие явления являются физическими, а какие – химическими.

Учащиеся записывают определение явления и схему:

Явления

Физические Химические

Учащиеся определяют, к какой группе явлений будет относиться каждое из изображений.

Записывают определение физ. и хим. явлений, дополняя схему в тетради.

Демонстрируются слайды презентации с различными явлениями и опыты.

Слайды:

• образование на деревьях инея;

• скисание молока;

• ржавление гвоздя;

• таяние льда;

• горение бенгальских огней;

• гниение растений;

• приготовление сахарного сиропа;

• приготовление сахарной пудры из сахара;

• горение свечи;

• кипение воды

Опыты:

1. СuSO₄ + Fe = FeSO₄ + Cu

2. NaHCO₃ + CH₃COOH = CH₃COONa + H₂O + CO₂

3. СuSO₄ + 2NaOH = Cu(OH)₂ + Na₂SO₄

4. NaOH + ф-ф + HCl = H2O + NaCl

5. NH₃ + HCl = NH₄Cl

Учащиеся делят явления на 2 группы:

- физические

- химические

При этом, если явление физическое, то учащиеся встают, а если химическое – хлопают в ладоши.

Рефлексия

Молодцы! Хорошо поработали, ребята!

А теперь давайте сделаем вывод о явлениях, с которыми каждый из нас встречается.

По каким признакам мы можем различить физические явления и химические? Далее демонстрируется опыт.

РАСТВОРЕНИЕ ПЕРМАНГАНАТА КАЛИЯ В ВОДЕ

На слайде появляются примеры явлений, необходимо соотнести. Самоконтроль.

Учащиеся отвечают на вопросы

(при химических происходит):

-выделение газа

-выпадение осадка

-изменение/исчезновение цвета

Учащиеся делают вывод – не всегда появление цвета свидетельствует о химическом явлении.

Выполняют задание, проверяют.

одведение итогов

Химические реакции лежат в основе жизни всех живых организмов. Назовите химический процесс, который вы изучали на уроках биологии, обеспечивающий существование всех живых организмов на Земле? (фотосинтез)

Химические реакции используются в быту. Ни одно производство не обходится без химических процессов.

Если химические реакции приносят пользу, какие условия необходимо создать для возникновения и протекания реакций?

Соприкосновение реагирующих веществ, нагревание, катализатор.

д/з

Привести примеры химических явлений, которые встречаются в трудовой деятельности ваших родителей, в домашнем хозяйстве.

§27 №3,5,6 письменно.

Записывают д/з