Урок окружающего мира по теме «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Этапы урока

№ слайда

Деятельность педагога

Деятельность учащихся

Форми

руемые УУД

I. Орг.

момент

1,2

Вопросы тебя обгоняют гурьбой.
Вопрос «ПОЧЕМУ?» меж деревьями мчится,
Летит по пятам за неведомой птицей.
Сидит «ОТЧЕГО?» на зелёном листке.
«КУДА?» полетело верхом на жуке.
«ЗАЧЕМ?» вслед за ящеркой спряталось в тень.
Вопрос за вопросом. И так целый день.

Как здорово всем нам ответы искать,
Всё больше и больше хотим мы узнать».

Хоровое чтение вместе с учителем.

Личностные УУД:
самоопределение
Регулятивные УУД:
саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии

Коммуникатив-ные УУД:
кооперация с учителем и сверстниками

II. Актуализация знаний.

3-8

9-10

-О чём мы говорили на прошлом уроке?

- Сейчас вы проверите свои знания. Выполняя мои задания, вы будете заполнять таблицу. В столбце «Мой ответ» нужно закрасить кружочек в тот цвет, который, на ваш взгляд, соответствует правильному ответу.

1. Какой из этих учеников хорошо выспался? Красный кружок – 1 рисунок. Синий кружок – 2 рисунок.

2. Чего нельзя делать перед сном? Красный кружок – 1 рисунок, синий – 2, зелёный – 3.

3. Что нужно сделать перед сном?

Красный кружок – 1 рисунок, синий – 2, зелёный – 3.

4. Люди какой профессии не спят ночью?

Красный кружок – 1 рисунок, синий – 2, зелёный – 3.

5. Какое животное ведёт ночной образ жизни?

Красный кружок – 1 рисунок, синий – 2, зелёный – 3.

- А теперь проверяем себя. В столбце «Правильный ответ» закрасьте кружочки так, как показано на слайдах «Самопроверки».

- Сравнивайте эти два столбца и заполняйте третий: если ваш ответ правильный, ставьте в столбце «Верно или неверно» знак «+». Если ваш ответ неправильный – ставьте знак «-».

- В квадратике запишите число верных ответов.

-Поднимите жёлтый смайлик, у кого 5 правильных ответов. Поднимите зелёный смайлик, у кого 4 или 3 правильных ответа.

Поднимите красный смайлик, у кого 2 и меньше правильных ответов.

- Зачем мы спим ночью.

У каждого учащегося листок с таблицей и цветные карандаши.

Учащиеся выполняют задание.

Личностные: формирование умения самооценки своих действий и успешности полученных знаний.

III.

Мотивация учебной

деятельности.

11

12

-Послушайте внимательно песню. Слова Ю. Тувима.

- Каким словом объединим все покупки хозяйки?

- Посмотрите на слайд. Как назовём одним словом эти предметы?

Девочка исполняет песню «Овощи».

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку,

Капусту...

- Овощи.

-Фрукты.

Личностные УУД:
Самоопределение
адекватная мотивация учебной деятельности

Познавательные УУД:

Логические
анализ объектов с целью выделения признаков (существенных,
несущественных);
выбор оснований и критериев для сравнения, сериации, классификации объектов.

IV.

Постановка темы, целей и задач урока.

13

-О чём пойдёт речь на уроке?

-Давайте проверим нашу догадку. Откройте стр. 54 и прочитайте подсказку Муравьишки , чему мы научимся.

- Итак, тема нашего урока: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» Мы узнаем об их разнообразии, о витаминах и их значении для человека, вспомним правила гигиены.

-Об овощах и фруктах.

- Учащиеся

читают хором.

Личностные УУД:
Самоопределение
адекватная мотивация учебной деятельности
Познавательные УУД:
Общеучебные универсальные учебные и познавательные мотивы;
поиск и выделение информации

V.

Работа над новой темой.

1. Распознавание овощей и фруктов.

2.

Коллективное отгадывание кроссворда

3. Игра «Волшебный мешочек»

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

- Сейчас мы вспомним, какие овощи и фрукты вы знаете. На овощи, изображённые на стр. 54 учебника, будем класть зелёные фишки.

-Отгадайте загадки, которые приготовила вам Мудрая Черепаха.

- На грядке длинный и зеленый
А в кадке желтый и соленый.

-Всего 400 лет назад наши предки и не знали о существовании огурцов. А сегодня, к кому бы вы ни зашли в гости, вам обязательно предложат какое-нибудь блюдо из огурцов: салат, винегрет или просто соленые огурчики.

Вообще, огурцы известны человечеству около 6000 лет.

- Скинули с Егорушки
Золотые перышки –
Заставил Егорушка
Плакать без горюшка

- Маленький, горький,
Луку брат.

- Лук и чеснок известны людям более 6000 лет. С давних пор они славились своими лечебными свойствами. В этих овощах большое количество витамина С. Вдыхание паров лука и чеснока хорошо помогает при кашле, ангине. Кашица лука и чеснока помогает при насморке. Оба эти растения служат нам и пищей, и лекарством.

- На земле – трава,
Под землей – алая голова.

- Столовая свекла принадлежит к числу самых полезных овощей. В ней много аскорбиновой кислоты (витамина С) и витамина В. Если мы хотим сохранить в свекле больше витаминов, то ее надо есть сырую.

- Сидит девица в темнице,
А коса на улице.

-Столовая свёкла принадлежит к числу самых полезных овощей. В ней много аскорбиновой кислоты (витамина С) и витамина В. Если мы хотим сохранить в свекле больше витаминов, то ее надо есть сырую.

- Какие овощи еще изображены?

- Какие еще овощи вы знаете?

-Муравьишка и Мудрая Черепаха приготовили для вас кроссворд.

-Близнецы на тонкой ветке
Все лозы родные детки.
Гостю каждый в доме рад.
Это сладкий...

-С виду он как рыжий мяч,
Только вот не мчится вскачь.
В нём полезный витамин —
Это спелый...

-Про следующий фрукт нам расскажет ученица, приготовившая проект.

- Желтая лампочка висит.
Скушать нам ее велит.

-Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Недостаток лишь один -
Кислый очень, очень.

-Круглые, румяные,

Мы растём на ветке.

Любят нас и взрослые

И маленькие детки.

-Этот вкусный жёлтый плод
К нам из Африки плывет,
Обезьянам в зоопарке

Пищу круглый год даёт.

-Круглая и жёлтая

Словно солнце яркое.

Самая вкусная

Сочная и яркая.

-Какие фрукт ещё изображён?

Я вам помогу. Отгадайте.

-Чтобы фруктом насладиться,

Нужно будет потрудиться:

Снять рубашку-кожуру,

Словно с дерева кору,

И попробовать хоть раз,

Кто так вкусен?

-Какое получилось слово?

- Витамины – это вещества, которые содержатся в овощах, фруктах; они полезны для организма человека. Кто уже сумеет ответить на вопрос : «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

-Дети, как вы различаете, что относится к овощам, а что к фруктам?

-Овощи обычно несладкие. Растут в огороде. Фрукты обычно сладкие. Растут в саду.

-Среди фруктов и овощей есть исключения. Несладкие фрукты (лимон) и сладкие овощи (тыква, из неё варят варенье и делают пастилу).

- Надо на ощупь определить, что вы взяли.

- Что лишнее?

Огурец.

Лук.

Чеснок.

Свёкла.

Морковь.

Помидор, редис,

репа.

Картофель, горох, баклажан, кабачок, редька, капуста.

-Виноград.

-Апельсин.

- Грейпфрут.

-Груша.

-Лимон.

-Яблоки.

-Банан.

Дыня.

Ананас.

Витамины.

Ученики высказывают свои мнения.

Овощи выращивают в огороде на грядках, а фрукты в саду.

-Яблоко, груша, апельсин, морковка.

Морковь. Это овощ.

Познавательные:

формирование знаний по изучаемому материалу. Расширение кругозора учащихся.

Решулятивные:

Формирование умений выпол

нять задания с нагляд

но-образ

ным, словес

но-логическим материалом

Личностные: появление интереса в поиске ответов на заданные вопросы

V.

Физкульт-минутка.

Игра «Овощи-фрукты»

Движения: и. п.-руки вдоль туловища,«фрукты»-руки вверх, «овощи»-руки на пояс). Учитель называет: огурец, абрикос, кабачок. манданин, банан, перец, ананас, баклажан.

Регулятивные УУД:
саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии

VI.

Закрепление. Работа в тетради.

- Посмотрите на рис. на стр. 54 учебника и ответьте на вопрос, какие из овощей и фруктов привозят из жарких стран?

- Какие овощи и фрукты растут в нашей местности?

-Сейчас, ребята, вы превратитесь в поваров. Надеваем колпак, фартук, завязываем. Что обязательно должен сделать повар перед приготовлением пищи? (Вымыть руки). Открываем кран, берём мыло, моем руки, вытираем.

Открываем рабочую тетрадь на стр 37, задание №2. 1 вариант, повара, поднимите руки. Вы будете варить борщ. Повара (2 вариант) должны приготовить компот. Приступаем к работе.

Проверка: в парах. (документкамера)

-Кто допустил ошибки в приготовлении блюда? Исправить.

-Банан, лимон, дыня, апельсин, ананас.

Коммуникативные: формирование умения рабо

тать в парах, умение выслушивать и принимать мнения и ответы других учении

ков.

VII. Продолжение работы над новой темой.

28

29

30

31

32

33

34

Повторное обращение к теме урока «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

-Овощей и фруктов нужно есть как можно больше, потому что в них много витаминов и других полезных веществ.
Без витаминов человек болеет!
Давайте познакомимся
с братьями-витаминами.

- Их зовут: витамин А, В, С.

-Я ВИТАМИН А.

Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен я!

Загляните в мою

корзину и назовите в каких овощах и фруктах есть ВИТАМИН А .

-Я ВИТАМИН В.

Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не огорчаться по пустякам,

вам нужен я!

Посмотрите теперь в мою корзинку и назовите овощи и фрукты, в которых содержится

ВИТАМИН В.

- Я ВИТАМИН С.

Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать,

вам нужен я!

Чтение текста учебника стр.54-55

-Назовите-ка, ребята,

в каких овощах и фруктах содержится ВИТАМИН С.

Прочитаем диалог Мудрой Черепахи и Муравьишки.

-Теперь ты понял, почему нужно есть много овощей и фруктов?

-Да, потому что в них…много ВИТАМИНОВ, а без них мы можем заболеть.

-Послушайте сценку о витаминах.

Витамин А

Помни истину простую -
Лучше видит только тот.
Кто жует морковь сырую
Или пьёт морковный сок.

Витамин В

Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам-
И не только по утрам.

Витамин С

От простуды и ангины
Помогают апельсины.
Ну, а лучше есть лимон,
Хоть и очень кислый он.

Чтец 1

Витамины нам полезны ,

Это точно знаю

Только их не из таблеток

Я употребляю.

Получаю их из пищи

Вкусной и полезной.

Где же прячутся они?

Очень интересно.

Объясняет мама мне

Они прячутся везде.

Ты из фруктов, овощей,

Получай их поскорей.

Витамин «А»

Где же витамин «А» найти,
Чтобы видеть и расти?
И морковь, и абрикосы
Витамин в себе тот носят.
В фруктах, ягодах он есть.
Их нам всех не перечесть.

Витамин «В»

Свекла, яблоко, картофель,
Репа, тыква, помидор..
Витамины «В» имеют
И отдать нам их сумеют.
«В» - в наружной части злаков,
Хоть он там неодинаков.
Это вовсе не беда,
Группа «В» там есть всегда.

Витамин «С»

А вот «С» едим со щами,

И с плодами, овощами,
Он в капусте и в шпинате,
И в шиповнике, в томате,
Поищите на земле -
И в салате, в щавеле.
Лук, редиска, репа, брюква,
И укроп, петрушка, клюква,
И лимон, и апельсин
Ну, во всем мы «С» едим!

Вместе

Всех размеров и цветов

Овощи и фрукты.

Хватит их на десять ртов,

Запасай продукты!

-А Муравьишка побежал в огород и принёс морковку.

-Но тут появилась Злючка-Грязючка.

-Чему она так обрадовалась?

- Но зря она прибежала. Муравьишка знает важное правило.

- Не забывайте перед едой хорошо мыть овощи и фрукты!

Чтение текста учебника стр.54-55

-Морковь, капуста, помидоры, болгарский перец.

-Яблоки, редиска, свёкла.

Груша, лук, лимон, смородина.

VIII. Физкульт-минутка

для глаз.

-Закрыть – открыть глаза.

-Посмотреть вправо-влево.

-Нарисовать глазами радугу.

-Закрыть глаза и посчитать до 5.

IX.

Закрепление изученного. Работа в группах.

-Какой витамин А, В или С нужен, если ты хочешь, чтобы у тебя:

1 группа – были крепкие зубы

2 – быть сильным

3 – хорошо видеть

4 - не огорчаться по пустякам

5 –хорошо расти

6 – реже простужаться

7 – быстрее выздоравливать при болезни.

- И в каком овоще или фрукте он содержится.

- Давайте мы вспомним правила работы в группе:

-работаем тихо, дружно;

-говорим по очереди, не перебиваем друг друга;

-чётко высказываем свое мнение, уважаем мнение собеседника.

А (капуста)

В (свёкла)

А (морковь)

В (яблоко)

А (помидоры)

С (лимон)

С (лук)

Коммуникативные: договориться о распределении функций в совместной деятельности, адекватно оценивать собственное поведение.

X.

Рефлексия учебной деятельности.

-Ответьте на вопрос, прозвучавший в начале урока.

-Для чего нужны витамины?

-Что мы должны обязательно помнить, чтобы не навредить здоровью?

-Достигли целей, поставленных в начале урока?

-Если вам всё понятно сегодня на уроке и нет никаких трудностей, то покажите жёлтый смайлик.

- Если в чём-то затруднялись – зелёный.

-Если многое осталось непонятным – красный.

-Спасибо за хорошую работу. Молодцы.

КоммуникативныеУУД:
кооперация с учителем и сверстниками;
Регулятивные УУД:
оценка