ВНЕУРОЧНОЕ ЗАНЯТИЕ для обучающихся 1–4 классов по теме «МЫ РАЗНЫЕ, МЫ ВМЕСТЕ»

ВНЕУРОЧНОЕ ЗАНЯТИЕ для обучающихся 1–2 классов по теме «МЫ РАЗНЫЕ, МЫ ВМЕСТЕ»

Часть 1. Мотивационная

Ребята, из предыдущих занятий вы помните, что страна, в которой мы с вами живём, самая большая страна на планете. Если мы полетим на самом быстром самолёте с запада на восток, то наше путешествие будет длиться целых 10 часов! Если мы на таком же быстром самолёте отправимся с севера на юг России, наш полёт будет длиться 5 часов! ( Запускается ролик «Наша страна»)

Наша страна настолько большая, что в одной её части сейчас утро, а в другой – вечер, где-то ваши сверстники уже играют в снежки, а где-то наслаждаются видом и ароматом цветущих роз. Но не только самая большая территория делает нашу страну уникальной. В России живут представители почти 200 разных народов! И у каждого из них своя культура, обычаи и традиции.

Наша страна настолько многообразна и контрастна, что понадобятся не одни каникулы, чтобы везде побывать и познакомиться с особенностями каждого региона нашей страны.

Часть 2. Основная

У нас сегодня с вами есть уникальная возможность совершить хоть и небольшое, но очень увлекательное путешествие по нашей такой разной, но дружной и единой стране.

Ребята, а что вы знаете о нашем регионе?

( Учитель открывает слой карты «Путешествие» )

Ребята, понравилось вам наше путешествие? Можете назвать, в чём проявляется многообразие нашей страны?

Молодцы! Вы верно заметили, что на территории нашей страны проживает много людей разных национальностей, которые хранят культуру своего народа, из поколения в поколение передают традиции и обычаи своих предков, в том числе и уникальные рецепты национальных блюд. Предлагаю совершить маленькую гастрономическую экскурсию по нашей стране.

( Учитель открывает слой карты «Национальные блюда» )

Талкыш калеве – тающие во рту конусы из сахарных нитей. Этот очень сложный в приготовлении десерт можно попробовать в Республике Татарстан.

Чтобы попробовать чыкыт , нужно отправиться в Чувашскую Республику. Чыкыт – это сыр из печи. На вкус он похож на творожную запеканку, только без сахара.

Если вы отправитесь в путешествие по Чеченской Республике, то обязательно попробуете чеченское национальное блюдо жижиг галнаш . Это блюдо ещё называют «мясные галушки». Из говядины или баранины на кости варится крутой бульон, в котором позже готовят домашние галушки. Их делают в виде небольших забавных спиралей из теста, на вкус они очень мягкие и сочные.

Хычины. Очень тонкие лепёшки из дрожжевого теста, с начинкой из сыра и отварного картофеля, щедро смазанные домашней сметаной или ароматным сливочным маслом. Попробовать их можно, посетив Кабардино-Балкарскую Республику

Сульчины – вкусное и необычное блюдо, которым вас с радостью угостят в Республике Карелия. Сульчины – это блины из ржаной муки обычно с начинкой из рисовой или пшённой каши на молоке. Отличный вариант для сытного завтрака.

Блины – традиционное русское блюдо, которое можно встретить в любом регионе России в самых разных вариациях: блины со сметаной, сгущённым молоком, мёдом, икрой, мясом, сыром и даже вареньем из сосновых шишек.

У казаков есть популярная пословица: «Без блинов — не масленица, без пирога — не праздник».

Круглик. Круглик — это праздничный пирог из дрожжевого теста с разными начинками и красочным оформлением. Внутрь обычно кладут мясо, мак, яблоки, капусту, творог или повидло.

Ребята, так всё вкусно, правда? Мне уже очень хочется отправиться в реальное путешествие по России, а вам? Я хочу предупредить будущих путешественников, что, общаясь с жителями других регионов нашей страны, вы иногда можете не понять, о чём они говорят, хотя будете разговаривать с ними на русском языке. Давайте посмотрим, что это за ситуации.

(Учитель открывает слой карты «Говорим по-разному»)

ВИКТОРИЯ (регионы Сибири) – КЛУБНИКА

ПАРАДНАЯ (Санкт-Петербург и Ленинградская область) — ПОДЪЕЗД

МУЛЬТИФОРА (регионы Сибири) – ФАЙЛ

ПОРЕБРИК (Новгородская область, Республика Карелия, Санкт-Петербург и Ленинградская область) — БОРДЮР

ТОЛЧЁНКА (Алтайский край, Кемеровская область (Кузбасс), Омская область) — КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

БУРЯК (Республика Крым и Севастополь) — СВЁКЛА

БАДЛОН (Санкт-Петербург и Ленинградская область) — ВОДОЛАЗКА

Часть 3. Заключение

Ребята, мы сегодня с вами увидели, какие мы, россияне, очень разные, но при этом мы вместе – одна страна! Что же нас объединяет, как вы думаете?

Ребята, сегодня мы побывали только в 10 регионах нашей страны, познакомились с национальными блюдами только шести регионов, а всего их 89! И все они уникальны и красивы как звёздочки на небе, а вместе образуют яркое и мощное созвездие, имя которого Россия.

Хотели бы продолжить наше путешествие? Мы с вами обязательно на других занятиях «Разговоры о важном» совершим путешествие во все остальные регионы нашей страны.

Творческое задание

А пока предлагаю вам вместе с родителями познакомиться с порталом фильмов Русского географического общества - https://kino.rgo.ru/, на котором очень много интересной информации о нашей стране. А если после сегодняшнего занятия кому-то из вас захочется приготовить вместе с родителями какое-то национальное блюдо, то обязательно его сфотографируйте и поделитесь рецептом с одноклассниками.