СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Мастер-класс «Шоколадные фантазии»

Нажмите, чтобы узнать подробности

Приготовление десертов, развитие творческих способностей учащихся.

Просмотр содержимого документа
«Мастер-класс «Шоколадные фантазии»»

Мастер-класс «Шоколадные фантазии» Подготовила:  Ситникова Л.В. учитель технологии МКОУ «Орловская СОШ»

Мастер-класс «Шоколадные фантазии»

Подготовила:

Ситникова Л.В.

учитель технологии

МКОУ «Орловская СОШ»

 Ломаем шоколад. Ставим в духовой шкаф на 60t, растапливаем.

Ломаем шоколад. Ставим в духовой шкаф на 60t, растапливаем.

Готовим глазурь для украшения. Ею раскрашиваем детали (глазки, тюльпаны, банты у мышек) Даем глазури застыть. Ставим в холодильник.

Готовим глазурь для украшения. Ею раскрашиваем детали (глазки, тюльпаны, банты у мышек) Даем глазури застыть.

Ставим в холодильник.

 Растопленный шоколад заливаем в формы. И ставим в морозильную камеру на 30 мин

Растопленный шоколад заливаем в формы. И ставим в морозильную камеру на 30 мин

 Достаем фигурки из форм. Шоколад можно покрасить кондитерским кондулином.

Достаем фигурки из форм. Шоколад можно покрасить кондитерским кондулином.

 Готовые шоколадные фигурки укладываем в подарочные коробки

Готовые шоколадные фигурки укладываем в подарочные коробки