Мастер-класс "Выделение ДНК банана"

ОПЫТ «ВЫДЕЛЕНИЕ ДНК ИЗ БАНАНА»

1 комплект:

1. Стаканчик для воды 100 мл (наливаем половину стаканчика 200 мл)

2. Стаканчик для соли

3. Стаканчик для моющего средства

4. Стаканчик для спирта (наливаем чуть больше половины этого стаканчика 50 мл)

5. Марля

6. Картонка

7. Две ложки

8. Вилка

9. Небольшой банан (или его часть)

10. Стаканчик, для смешивания ( соль + моющее ср-во + вода )

11. Стаканчик, куда сцеживать жидкость от банана (прозрачный)

12. Зубочистка

ТЕОРИЯ ПЕРЕД ПРОВЕДЕНИЕМ ОПЫТА

1. Что такое ДНК?

2. Как выглядит ДНК? Увидеть его можно не только в микроскоп, сегодняшним опытом мы это докажем

3. Функции ДНК?

4. Где содержится ДНК?

Последовательность действий:

1. Разминаем банан на картоне до состояния пюре (Вместо банана можно использовать любо мягкий фрукт, или овощ. Этим действием мы разрушаем клеточные стенки)

2. В стаканчике «для смешивания» смешиваем 1 ч.л соли + 2 ч.л моющего средства, аккуратно перемешиваем. Стараемся делать все без образования пены.

Почему мы используем соль и моющее средство?

Моющее – разрушает клеточные мембраны, т.к они состоят из жира: причем и клеточную мембрану - плазмалемму, которая окружает клетку, и мембрану ядра, где, как мы уже выяснили, и находится ДНК, таким образом оно выходит в раствор.

Соль – осаждает молекулы ДНК. В обычном своем состоянии молекулы белков ДНК находятся на расстоянии друг от друга, но при добавлении соли, их заряды меняются и они слипаются, приближаются.

1. Добавляем в эту смесь 100 мл воды

2. Добавляем в готовый раствор (соль,моющее,вода) банан и аккуратно мешаем, растворяем, но не создаем пену.

3. Даем настояться 10 минут

-за это время – интересные факты о ДНК+ разливаем спирт по стаканчикам.

1. Процеживаем жидкость раствора от банана с помощью марли в прозрачный стаканчик «результат». Разрушив клеточные стенки, удаляем их: для этого фильтруем раствор

2. В этом смеси уже есть ДНК, РНК, белки, но чтобы их отделить нам нужен спирт, только он выпадет в осадок при такой реакции.

3. Добавляем спирт аккуратно по стеночке стакана, смотрим результат. Молекулы ДНК – беловатая слизь, всплывет на поверхность, его можно извлечь, намотав на зубочистку.