Материалы для подготовки и проведения урока технологии в 5 классе по теме "Овощи"

Тест по теме:

«Блюда из овощей»

1.Прочитай внимательно вопрос.

Пойми его смысл. 

2. Выбери из двух ответов один,

полный и точный. 

3.Нажми кнопку, соответствующую правильному ответу. 

1.Перед приготовлением

овощи должны пройти

первичную обработку

Да

Нет

2. Капуста относится к корнеплодам

Да

Нет

2. Капуста относится к корнеплодам

Да

Нет

3.Доброкачественность овощей можно определить во время тепловой обработки

Да

Нет

3.Доброкачественность овощей можно определить во время тепловой обработки

Да

Нет

3.Доброкачественность овощей можно определить во время тепловой обработки

Да

Нет

4. Свёкла относится к корнеплодам

Да

Нет

4. Свёкла относится к корнеплодам

Да

Нет

4. Свёкла относится к корнеплодам

Да

Нет

4. Свёкла относится к корнеплодам

Да

Нет

5.Овощи следует хранить в темном, прохладном месте

Да

Нет

5.Овощи следует хранить в темном, прохладном месте

Да

Нет

5.Овощи следует хранить в темном, прохладном месте

Да

Нет

5.Овощи следует хранить в темном, прохладном месте

Да

Нет

5.Овощи следует хранить в темном, прохладном месте

Да

Нет

6.Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару

Да

Нет

6.Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару

Да

Нет

6.Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару

Да

Нет

6.Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару

Да

Нет

6.Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару

Да

Нет

6.Варка — это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару

Да

Нет

7.Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или не­скольких видов овощей,

а также из овощей в сочетании

с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

Да

Нет

7.Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или не­скольких видов овощей,

а также из овощей в сочетании

с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

Да

Нет

7.Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или не­скольких видов овощей,

а также из овощей в сочетании

с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

Да

Нет

7.Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или не­скольких видов овощей,

а также из овощей в сочетании

с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

Да

Нет

7.Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или не­скольких видов овощей, а также из овощей в сочетании с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

Да

Нет

7.Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или не­скольких видов овощей, а также из овощей в сочетании с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

Да

Нет

7.Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или не­скольких видов овощей, а также из овощей в сочетании с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

8.На рисунке изображена форма нарезки овощей - полукольца

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

9.На рисунке изображена форма нарезки овощей - соломка

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

10.Овощи можно использовать для украшения салата

Да

Нет

МОЛОДЕЦ!

ХОРОШО!

УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО

СПАСИБО ЗА РАБОТУ!!!