«Милые зверюшки - ушки на макушке»

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Камызинская СОШ»

Тема работы

«Милые зверюшки - ушки на макушке»

Автор:

Фарафонов Н. А.

Научный руководитель:

Фарафонова О.В..

Место выполнения работы:

МОУ «Камызинская сош»

2015

Содержание

I.Введение…………………………………………………………………...2

II. Основная часть…………………………………………………………..3

1. Происхождение кролика……………………………………………..3

2. Виды и породы кроликов…………………………………………….4

3. Системы содержания кроликов……………………………………...7

4. Кормление кроликов………………………………………………….8

5. Размножение кроликов……………………………………………...10

6. Привычки и повадки кроликов……………………………………..10

7. Стихи, считалки, прибаутки о кроликах и зайцах………………...12

8. Использование продукции кролиководства……………………….13

III. Заключение ……………………………………………………………14

IV. Литература…………………………………………………………….15

Введение.

Я живу в сельской местности. Кругом нас окружают домашние животные. В личном подсобном хозяйстве сельского жителя можно встретить и крупный рогатый скот, и овец, и коз, и поросят. Всего этого у нас нет, но зато есть очень забавные зверюшки

Он пушистый  и глазастый,
Он ушастый и зубастый.
Травку кушает, морковку,
Проявив свою сноровку -
В клетке сгрыз дощатый полик.
И не зайчик  он а – кролик.

Мой папа уже более 15 лет занимается разведением кроликов. В начале, это была одна порода, а теперь их у него уже 4. Это Французский баран, Калифорнийская, Новозеландская белая, Серебро Шампань. Сейчас я стараюсь помогать папе ухаживать за кроликами. Наблюдение за кроликами я веду уже два года. За это время я смог многое узнать о них.

Прежде всего, это безобидные и добрые существа, они неприхотливы, но могут принести неплохой доход.

Считается, что человечество приручило кроликов примерно две тысячи лет назад. Приручило оно этих зверушек не из соображений умиления – кроликов ели и делали из них шапки. Шло время и кролиководство стало одной из перспективных отраслей животноводства, занимающейся разведением наиболее скороспелых животных.

Объектом моего исследования являются кролики.

Актуальность моего исследования в том, что в сельской местности стали меньше держать кроликов. Но ведь они приносят не только материальную пользу, но и помогают воспитывать доброту и вырабатывают в людях способность заботиться о других, на примере заботы о домашних питомцах.

Цель моей работы: рассмотреть роль кролика в жизни человека.

Задачи:

1.Познакомиться с происхождением кроликов.

2.Изучить среду обитания, породы кроликов, их кормление и содержание.

3.Провести опрос среди обучающихся.

Методы работы:

• наблюдение

• анкетирование учащихся

• сбор материала

• практическая работа (уход и кормление кроликов)

В начале своего исследования я провел анкетирование, чтобы узнать, каких домашних животных считают своими любимцами ребята моего класса. В опросе участвовали учащиеся 1 класса (всего 9 человек).

Результаты анкеты отражены в диаграмме:

Никто из моих одноклассников не вспомнил о кроликах, поэтому хочу рассказать о них ребятам. Для того, чтобы больше узнать об объекте моих исследований, я вместе с мамой прочитал много литературы. И вот что я узнал нового.

Основная часть.

1. Происхождение кроликов.

Родиной кроликов считают Испанию и Южную Францию. Откуда он предположительно вместе с римскими войсками (в качестве питания) распространился по Европе, а затем по всему свету. Благодаря своей плодовитости и из-за отсутствия естественных врагов-хищников на некоторых новых территориях обитания, кролик стал настоящей проблемой, даже бедствием.

В нашу страну диких кроликов завезли в конце прошлого столетия. Первые упоминания о разведении кроликов в России относятся к началу XI века. В то время разводили пуховых кроликов, которых называли песцовыми. Наибольшее число пород кроликов было выведено в XIX - XX веках.

Родоначальником домашних кроликов являются дикие кролики, которые распространены и сейчас в странах Европы, Азии, Африки.

У домашних кроликов уши и лапы короче, чем у диких, и хвост меньше, хотя всё равно не такой уж и маленький, как принято считать: несколько сантиметров в длину! Дикие кролики рождаются уже «готовыми к жизни», а домашние появляются на свет крохотными,

беспомощными и совсем без шерстки. Удивительно, но такой «голыш» превращается всего за 4 недели в пушистого зверька!

Дикие кролики живут в норке, выстланной сухой травой и маминой шерсткой. Когда на рассвете мама-крольчиха покидает детёнышей, чтобы поесть, она засыпает норку песком. А кормит крольчат 1 раз в день, но всегда в одно и тоже время, то самое, когда они родились!

Кроликов почти невозможно поймать! Их глаза расположены так, что они могут видеть всё, что их окружает, даже не оборачиваясь!

У кроликов своеобразное строение зубов: клыков нет, резцы длинные, изогнутые, глубоко входят в зубные лунки. Зубы у кроликов отрастают постоянно и стачиваются наискось.

Кролик – скороспелое и фантастически плодовитое животное.

От одной крольчихи за год можно получить 20-30 крольчат, что даёт около 70 кг мяса и 20-30 шкурок.

1. Виды и породы кроликов.

В зависимости от характерных признаков породы кроликов обычно классифицируют:

По размеру, по весу: крупные, средние, мелкие, карликовые.

По цели разведения: мясошкурковые, мясные, пуховые, декоративные.

Следует, наверное, сказать, что вышеприведенное деление пород и видов кроликов по цели разведения достаточно условно, т.к. породы из всех упомянутых категорий обладают высококачественным мясом, скороспелостью и, в зависимости от времени года и целей, хорошей шкуркой, опираясь на свои вкусы, хозяева выбирают разные породы – от кроликов гигантов до карликовых, кому как нравится.

По длине шерстяного покрова: нормальноволосые, коротковолосые, длинноволосые.

Из всего многообразия кроликов папа остановил свой выбор на следующих породах.

Калифорнийская хорошо адаптирована к российским широтам. Плодовитость и сохранность молодняка у этой породы кроликов очень высокая. Несмотря на сравнительно небольшие размеры тела, вес достигает 5,5-6кг. Волос белый, блестящий, нижние части ног, уши, кончик морды и хвост темно-коричневые, почти черные, иногда на нижней части шеи бывают небольшие темные пятна. Уши очень короткие и строго прямые. Глаза красно-розовые, ясные, взгляд и темперамент живой, но спокойный. Несмотря на гипертрофию мясных форм, самцы очень активны, а самки регулярно дают окролы по 8—9 крольчат. Факты твердят, что калифорнийский кролик занимает 2 место по использовании в мясной промышленности, что говорит о качестве мяса. Но, даже считая этих кроликов мясной породой, нужно отмечать отменное качество меха.

Новозеландская белая имеет крепкое сложение, плотная конституция и хорошо развитый костяк. Голова представителей породы относительно невелика, уши коротенькие, достаточно тонкие, расположены прямо вертикально. Туловище само короткое, с ярко выраженными пропорциями и развитой, четко очерченной мускулатурой. Крольчата при рождении весят 45-50 гр., но, имея высокую скорость развития, уже к 8-10 неделям достигают веса 2—2,5 кг, а к 12 неделями — 2,5—3 килограмма. От этой породы кроликов главным продуктом считается мясо, шкурка идет, как вторичный продукт. Шкурка характерна чисто-белым окрасом, с плотной густотой.
Крольчихи крайне плодовиты и способны вскармливать от 7 до 12 крольчат потомства. 

Серебро Шампань. Это крепкие кролики с широким, расширяющимся к заду туловищем. Средний вес представителей породы 4-6 кг. Туловище не слишком длинное, спина у Шампань округлая. Грудь глубокая, широкая, иногда бывает небольшой подгрудок. Голова сравнительно небольшая, уши стоячие средней длины, округлые. Шерсть плотная, глянцеватая. Цвет волосяного покрова серебристый, что и дало название породе. Это коммерческая мясошкурковая порода. Порода хорошо набирает вес, она имеет ценную шкурку и вкусное мясо. Интересно, что крольчата рождаются почти чёрными, но с трёх недель начинают светлеть и к шести месяцам у них уже полностью формируется окончательный окрас.

Французский баран.  Отличительной чертой баранов и их главным достоинством являются длинные свисающие уши.  Голова у кроликов породы баран массивная, с широким лбом, несколько загнутым вниз носом (напоминает голову барана, из-за чего порода получила свое название). Кролики породы французский баран имеют хорошо сбитое, мускулистое туловище, а также мясо высшего качества, благодаря чему эту породу относят к мясным породам кроликов.

Окрасы очень разнообразны (мадагаскар, чёрные, голубой, коричневые, агути, серые, золотые(персиковые), пестрые с серыми, коричневыми и других цветов пятнами). Средний вес взрослых особей 5,5-6кг, иногда доходит до 10 кг. Выход мяса 60%

1. Системы содержания кроликов

Существует несколько систем содержания кроликов, в том числе клеточное, полувольное, загонное. Лучшим является клеточное содержание, так как оно позволяет правильно вести работу по разведению кроликов, применять рациональное кормление, проводить случку в наиболее целесообразные сроки, совершенствовать племенную работу и учет, получать хороший молодняк и высококачественную продукцию, облегчает проведение профилактических мероприятий и борьбу с болезнями в случае их возникновения.

Общепризнано, что круглогодовое содержание в клетках, размещенных на открытом воздухе, не только повышает сопротивляемость организма всевозможным заболеваниям, но и улучшает племенные и продуктивные качества животных, благотворно влияет на качество волосяного покрова. Некоторые любители применяют комбинированный метод содержания кроликов: весной, летом и осенью клетки с животными всех возрастов размещают во дворе, а зимой взрослых кроликов на период случек и окролов — в помещении. При этом методе используют стационарные и переносные клетки. Последние должны быть несколько облегченными, и расставляют их обычно в сараях в целях экономии места в два или три яруса.

1. Кормление кроликов.

Именно в весенне-летний период основным источником питания является зелёный корм. Это и источник витаминов, белков, углеводов и аминокислот, так необходимых животным. Но чтобы кролики получали всё это, не нужно кормить их только одним видом растений.

Самая первая зелень весной это крапива. Молодые растения богаты витаминами, их очень любит молодняк. Начинать давать её нужно небольшими порциями и слегка подвяленную, чтобы не жглась.

Хорошо идёт в пищу молодой ревень и подсолнечник. Выбор корма летом очень большой, одуванчик, лопух, молочай, полынь, подорожник, сурепка. В рационе должны присутствовать и ветки кустарников и деревьев. Очень нравятся животным молодые веточки вяза, ольхи, липы, яблони. С удовольствием они будут есть побеги смородины и малины.

Хорошо идёт в ход ботва с огорода. Капустные листья - это источник необходимого калия, только их нужно давать в ограниченных количествах, во избежании вздутия живота. Свекольную ботву так же нужно скармливать небольшими порциями, она имеет слабительное действие.

Следует учитывать, что не все растения пригодны в пищу. Нельзя использовать в качестве корма для животных белену, чернобыльник, ландыш, вороний глаз.

Летом не стоит забывать и о твёрдых кормах. Зерновые, это источник белка и углеводов, так необходимых для растущего молодняка и кормящих крольчих. Стоит добавлять в рацион зерновые богатые жирами, например семя льна и подсолнечника.

Зимой, конечно же нет такого разнообразия в питании, но всё-таки нужно поддерживать сбалансированный рацион в холодное время года.

Те же травы, которые шли для кормления летом, в сушёном виде подойдут и зимой. Сено должно быть хорошо просушенным и не скошенным вдоль дорог.

Так же с лета заготавливаем и ветки для скармливания кроликам. Древесина необходима им для стачивания зубов.

В холодное время года мы давём побольше белковой пищи молодняку и самкам с детёнышами. У нас в ход идут картофельные и морковные очистки, подваренные и смешанные с комбикормом.

Зимой кроликом необходимо давать тёплую воду. При правильном соблюдении рациона, здоровый молодняк от хороших родителей через три месяца может достигать в весе от 2,5 до 5 кг, в зависимости от породы.

Нельзя скармливать кроликам гнилые, заплесневелые и мерзлые корма, особенно молодняку и беременным самкам.

Вот примерный суточный рацион кролика. Ежедневно кролику необходимо давать сена примерно 100 граммов, корнеплодов - 150 граммов, концентратов 100 граммов. Кормить зверьков следует 3 раза в сутки.

Нормальный суточный прирост для крольчат крупных пород до 5 мес. - 25—30 г, для средних - 20—25 г. Если такого прироста нет, значит, рацион неполноценен или кролики больны.

Последние два года мы с папой летом решили понаблюдать за ростом кроликов. Для этого мы брали по одному крольчонку и производили его взвешивание раз в неделю в течение двух месяцев. В итоге у нас получились следующие результаты.

Таблица 1. Изменение веса крольчонка

По результатам таблицы мы построили диаграмму.

Из диаграммы видно, что в 2014 году прирост кроликов был меньше чем в 2013. Это произошло из-за погодных условий, приведших к нехватке кормов.

1. Размножение кроликов

Кролики размножаются очень активно. За год они могут принести потомство 3-4 раза. Некоторые кролиководы получают более 40 кроликов за год. Обычно за один раз у крольчихи рождается от 6 до 12 кроликов (обычно 7-8). Кролики рождаются лысыми, незрячими и активно пьют материнское молоко около месяца. В два месяца молодых самцов кроликов необходимо отсадить в индивидуальную клетку, крольчих-сестёр можно отселить на некоторое время группой.

1. Привычки и повадки кроликов.

Своих любимых питомцев я научился понимать по повадкам.

В домашних условиях кролики ведут себя спокойно, Животные привыкли к мелким шумам и уже давно не обращают на них никакого внимания.

Однажды я был зрителем интересного поведения кроликов. Папа и дедушка убирали сено и громко топали ногами. От этого шума маленькие крольчата испугались, а самки начали громко топать задними лапами. Это признак того, что животное взволновано, испугано или сердится. Кролики таким образом предупреждают семью об опасности.

Мои питомцы очень дружелюбны. Они прекрасно ладят с другими членами животного двора. Кролики, которые живут в нижних клетках, уже давно не боятся моего кота. Он каждый раз приходит к своим друзьям.

Когда я фотографировал кроликов, я заметил, что они не боятся незнакомого предмета, а, напротив, стараются более тщательно его рассмотреть. Во время фотосъёмки кролики очень хотели ближе познакомиться с фотоаппаратом, поэтому запечатлеть их не составило особого труда.

Также во время исследования я заметил, что кролики не любят низких клеток, нависший потолок домика их угнетает. Вначале мы этого не знали, но потом заметили, что питомцы в клетках с низкими потолками ведут себя не так как остальные: у них грустные глаза, свалявшаяся шерсть, они мало двигаются, забиваются в угол, родившиеся крольчата развиваются медленнее. Поэтому теперь все наши клетки с высокими потолками.

Кролик выражает свои чувства с помощью поз, движений, манеры поведения:

• Стоит столбиком – проявляет любопытство, но та же поза может означать, что кролик учуял лакомство и тянется за ним.

• Трется подбородком о предметы – таким образом помечает территорию (на подбородке расположены специальные железы).

• Стучит зубами – значит ему больно, если, конечно, он в этот момент не просто активно пережевывает пищу.

• Пронзительно кричит – чувствует резкую боль.

• Ворчит – злится или раздражен.

• Сопит – выражает недовольство.

• Спокойно лежит на животе, ушки стоят – отдыхает, чувствует себя в безопасности.

• Самка выдирает из себя шерсть, строит гнездо – скоро стоит ждать потомство.

Вы думаете, кролик двигает носом тогда, когда что – то унюхал? Нет. По движению носа можно узнать о настроении кролика. Движение носом означает, что кролик чем – то заинтересован, чем быстрее движет, тем большую заинтересованность проявляет. Еще признак заинтересованности – торчащие уши. Если кролик двигает носом медленно, значит находится в прекрасном расположении духа. Если кролик задумался – носик перестает шевелиться.

1. Стихи, считалки, прибаутки о кроликах и зайцах.

Если вдруг на сердце вьюга,

Неудачи чередой -

Ты возьми на руки зайку,

Душу ей свою открой.

Эти черные глазенки

И смешной подвижный нос

Так развеселят хозяйку,

Что не будет больше слез.

Попыхтит тебе на ушко

Этот тепленький комок

И поймешь в минуту эту

То, что ты не одинок.

Все невзгоды вдруг исчезнут,

В сердце вновь весна придет,

Счастье снова возвратится

И душа вся запоет!

Считалка.

Зайки – серые трусишки -

Длинноухие братишки.

Вышли зайки погулять.

Их по счету ровно пять.

Прибаутки, потешки.

Бегал заяц по болоту, Зайчишка-трусишка Он искал себе работу, По полю бежал, Да работы не нашел, В огород забежал,

Сам заплакал и пошел. Капусту нашел,

Морковку нашел,

Сидит, грызет.

Ай, кто-то идет!

1. Использование продукции кролиководства.

Было время, когда мясо кролика не входило в обычный рацион россиян, теперь же совсем другие времена. Крольчатину можно встретить во многих супермаркетах и уже образовался большой круг покупателей, которые предпочитают именно его другим видам мясопродуктов.  Насыщенность же рынка кроличьим мясом невелика, а спрос на него постоянно растет. Стоимость кроличьего мяса колеблется от 350 до 450 руб. за 1 кг.

В меню ресторанов появляется всё больше блюд с использованием кроличьего мяса. У нас дома тоже есть любимый рецепт приготовления кроличьего мяса. Он очень простой, но нравится всей нашей семье.

Жаркое из кролика с грибами.

Ингредиенты:
1 кролик

300 гр. сметаны

200 гр. грибов
3 столовые ложки винного уксуса
3 луковицы
7-8 зубчиков чеснока соль душистый перец гвоздика

1. Сначала сделаем маринад: 1 литр воды смешать с винным уксусом, добавить лавровый лист, перец горошком,1 чайную ложку соли, все это прокипятить и остудить.

2. Лук и чеснок порезать.

3. Кролика режем на порционные куски, укладываем в кастрюлю, засыпаем луком и чесноком, заливаем маринадом и оставляем на 12 часов.

4. Промаринованные куски кролика обжариваем в масле до золотистого цвета.

5. Режем грибы дольками.

6. В утятницу складываем куски кролика, наверх слоями грибы, лук.

7. Заливаем это все сметаной, посыпаем перцем, гвоздикой, наливаем 1 стакан воды и стакан вина, тушим до готовности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя краткий итог своей работе, хочу подчеркнуть те результаты, к которым я пришел.

В ходе исследования мной были решены все задачи, что позволило достичь мне поставленной цели.

Заниматься кроликами нетрудно и рентабельно. Испокон веков кроликов ценили за их плодовитость, скороспелость, вкусное диетическое мясо и ценную шкурку.

Закончив эту работу, я могу сказать, что пополнил свой багаж знаний, узнал интересные сведения из истории и жизни этих забавных животных.

Благодаря данной работе, я смог провести наблюдения за поведением кроликов и теперь могу понимать их настроение.

Думаю, что некоторые ребята заинтересуются выращиванием кроликов. Так хочется, чтобы кролиководов-любителей стало ещё больше, ведь кролики очень сообразительные, интересные животные.

Уход за кроликами доставляет мне удовольствие: они очень игривы, любят общение и внимание. По сравнению с кошками, собаками и некоторыми другим домашними животными расходы на их содержание существенно ниже, а радости от общения не меньше.

ЛИТЕРАТУРА

1.Гершун В. Братцы-кролики и другие // Гершун В. Беседы о домашних животных.-М.,2002.-С.116-126.[с.46]
2. Большая книга животных.-М.: ОЛМА-ПРЕСС Звездный мир,2009.-240с.:ил.[с.26]

3.А. Ульихина «Справочник кроликовода», М., 2007г.

4.С Ярошицкий «Кролики», М., 1999г.

5.В.Карпенко «Кролики. Породы, разведение, содержание, уход» , М., 2010г.

6. ,,Полная хрестоматия для начальной школы”. Москва,2009г.

7. ,,Самый быстрый”. Стихи В.А.Степанова , М., 1995 г.

8. Кулько К.С. «Разведение кроликов», Москва 2007 год.

9. Электронная энциклопедия Кирилла и Мефодия, 2008 год.

Интернет – ресурсы:

1. category/porody-krolikov/

2. belrabbit.ucoz.com

3. sibrabbit.narod.ru

4. http://www.katalog.r.ru/link_st/7/11.html

5. http://www.razv-krolikov.ru/cell.htm

16