Моя профессия – билет в будущее

МОЯ ПРОФЕССИЯ – БИЛЕТ В БУДУЩЕЕ

«Гостиничный сервис»

Содержание:

• 1. Гостиничный сервис
• 2. Плюсы и минусы профессий
• 3. Обучение
• 4. Практика студентов
• 5. Места прохождения практики студентов
• 6. Требования к студентам-практикантам
• 7. Перспектива развития себя в этой профессии

Гостиничный сервис

• Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает в себя предоставление услуг, обеспечение питанием, организацию досуга и краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.

администратор

швейцар

горничная

• Профессии гостиничного сервиса уже много лет входят в ряды самых востребованных профессий на рынке труда.

Плюсы и минусы профессий

• В любой работе есть свои плюсы и минусы. Работа администратора гостиницы очень хлопотная. Весь день проводишь в суете, и при этом должен всегда оставаться бодрым и доброжелательным к любому клиенту. Но это не омрачает профессию, у нее есть свои плюсы - она высоко востребована практически во всех сферах деятельности, есть возможность работы в зарубежных странах.

Обучение

• Будущие менеджеры гостиниц изучают менеджмент, маркетинг, психологию управления, гостиничную индустрию, индустриальную базу гостиниц и туристских комплексов, организацию обслуживания. Большое внимание уделяется рынку туризма.

• Требования к индивидуальным особенностям специалиста: внятная речь, хорошая память, высокая эмоционально-волевая устойчивость, развитые коммуникативные и организаторские способности, готовность к разумному риску, решительность, самокритичность, смелость, компетентность, способность к мобильности, быстрому переобучению, харизматичность, дипломатичность, знание иностранных языков

Места прохождения практики студентов

• Гостиница «Москва»
• Гостиница «Уют»
• Отель «Marton»

Требования к студентам-практикантам

• - Обеспечение культурного обслуживания и предоставление комфорта гостям.
• - Своевременная подготовка номеров к приему прибывающих в гостиницу
• - Информирование проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных услугах,
• - Предоставление устных справок, касающиеся гостиницы, расположения городских достопримечательностей и т.д.
• - Оформление необходимых документов.
• - Контролирование соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований производственной санитарии и гигиены.
• -Информирование руководство организации об недостатках в обслуживании клиентов

• За время прохождения производственной практики на базе колледжа студенты получили знания и навыки администратора:
• · регистрация, прием и размещение гостя;
• · бронирование по телефону;
• · выписка гостя;

Перспектива развития себя в этой профессии

Спасибо за внимание!