«ВРЕД СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ»
Слабоалкогольные напитки (САН) – достаточно новый продукт по сравнению с традиционным алкогольным ассортиментом.
Рынок слабоалкогольных напитков в Росси начал активно развиваться с середины 1990х годов.
Потребление слабоалкогольных напитков
САН позиционируются и нацелены на молодежь , ведь именно молодежь быстро и активно реагирует на разнообразные новшества и новинки рынка, что позволяет новым продуктам проникать на рынок.
В зависимости от частоты потребления слабоалкогольных напитков выделяют 4 группы потребителей :
активные потребители – пьют САН каждый день или несколько раз в неделю;
регулярные – пьют САН несколько раз в месяц;
эпизодические – пьют САН примерно раз в месяц;
случайные потребители – пьют САН крайне редко, возможно единичный опыт потребления.
В России регулярными потребителями слабоалкогольных напитков является 10,2% населения, из них большинство – это женщины.
Больше трети потребителей покупает САН 1-2 раза в месяц (36,5%), еще треть потребителей покупают САН 1 раз в неделю. 18% потребителей являются активными потребителями и покупают САН 2-3 раза в неделю. Главная целевая аудитория слабоалкогольных напитков – это молодежь в возрасте от 16 до 30 лет. С возрастом потребление САН у людей снижается.
При выборе того или иного слабоалкогольного напитка потребители в первую очередь обращают на крепость напитка : менее крепкие напитки пользуются меньшим, но стабильным спросом, большинство активных потребителей предпочитают САН крепостью 8-9%.
Ассортимент слабоалкогольных напитков расширяется. Многие напитки уже стали классическими и имеют постоянный спрос и широкую аудиторию потребителей, а некоторые только выходят на рынок и завоевывают внимание потребителей . Среди таких напитков можно выделить молочные алкогольные коктейли и винные напитки и коктейли . Быстро развивающимся сегментом на рынке САН является сегмент сидра из-за тенденции к потреблению натуральных продуктов.
Потребление САН в России на среднестатистического россиянина составляет около 2,2 л.
Украинцы предпочитают газированные напитки – их покупают 92% потребителей.
Слабоалкогольные и энергетические напитки имеют большое распространение в молодежной среде. Многие искренне считают их безвредными, ну или менее вредными по сравнению с традиционными алкогольными напитками. Но так ли это?
В состав САН, кроме разведенного до восьми градусов спирта, входят еще такие «ПОЛЕЗНЫЕ» вещества как
- бензоат натрия ( Е-211, консервант, получаемый при переработке нефти. Продукты, содержащие бензоат натрия и кальция, не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину.
- цитрат натрия ( Е-331) - подкислитель, получаемый химическим путем из лимонной кислоты, разъедающий стенки желудка и препятствующий свертыванию крови,
В состав САН, кроме разведенного до восьми градусов спирта, входят еще такие
«ПОЛЕЗНЫЕ» вещества как
- ортофосфорная кислота ( Е-338 ) при нагреве свыше 35 градусов начинает разлагаться до формальдегида,
- стабилизатор Е-445 - эфиры глицерина и смоляных кислот. Вещество, благодаря которому жидкость все время остается однородной, не распадается на составляющие. Используется также при производстве шампуней, гелей для душа и прочих косметических средств,
- сульфитноаммонийная карамель
E-150d . Подкрашивает продукты в "карамельный" коричневый цвет,
- многочисленные ароматизаторы , запрещенные к употреблению во многих странах Евросоюза,
- диоксид углерода — бесцветный газ, который также используется на производстве холодильного оборудования, более того, жидкой углекислотой заправляют огнетушители
Эти напитки вызывают болезни желудочно-кишечного тракта, но хуже, что алкоголизм, вырабатывающийся при употреблении таких напитков, гораздо более трудноизлечим, чем традиционный, водочный, поскольку поражает в основном молодежь.
Занимательная математика
Можно подсчитать, что в одной бутылке 0,33 л напитка содержится 25 г чистого спирта. А если за вечер их выпито пять-шесть?
25 х 6 = 150
!!!!Сто пятьдесят граммов спирта, то есть два стакана водки!!!!!!
Причем пьют их, как правило, натощак, или «под конфетку», тем самым усугубляя действие, и в результате — к двадцати пяти годам молодой человек превращается в законченного алкоголика с полностью разрушенной печенью и пищеварительным трактом .
Стоит ли того веселье на дискотеке?
- Но особенно опасно распитие бирмиксов, сильногазированных напитков для женщин и будущих мам
- Употребляя САН до и во время беременности, женщина подвергает еще не родившегося ребенка опасности, он может появиться на свет уродливым, с заболеваниями внутренних органов и даже врожденной алкогольной зависимостью.
- Слабоалкогольные коктейли особенно вредны и опасны для людей с сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями
В последние годы в моду вошли так называемые энергетические напитки , содержащие кофеин или экстракты мате, гуараны, какао, теобромин или теофиллин, стимулирующие работу сердца и придающие якобы бодрость и энергию.
В состав таких напитков часто входит глюкоза или другие легкоусвояемые углеводы, а иногда алкоголь в небольших порциях.
Функциональные пробы до и после приёма энергетического напитка
До приёма напитка
Пульс, ударов в минуту 68
Кровяное давление, мм\мм 120/80
После приёма напитка
Пульс, ударов в минуту 88
Кровяное давление, мм\мм 140/90
Последствия употребления энергетических напитков
- Истощение нервной системы, энергетических ресурсов организма
- Увеличение риска сердечного приступа или инсульта
- Повышение концентрации сахара в крови. Риск развития сахарного диабета
- Увеличение массы тела
- Влияние на ЖКТ, обострение язвы и гастрита
- Вымывание кальция из организма
- Зависимость
Правильная реклама для энергетических напитков
«Употребление энергетических напитков дает нам энергию… и забирает наше здоровье»
В Европе, в частности, в Дании, Норвегии и Франции продажа энергетиков разрешена только в аптеках
ДЕЛАЙ ВЫВОДЫ Твое будущее в твоих руках
ДЕЛАЙ ВЫВОДЫ Твое будущее в твоих руках
Благодарю за внимание!