Мы за чаем не скучаем
1. Не толпитесь у дверей-
Проходите поскорей.
Ждут Вас с чаем, ребятишки,
И баранки, и коврижки.
2. Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Приглашаем вас в наш праздник. День именинника мы сегодня проведем в необычной форме. Мы вместе с вами составляли сценарий. Вы будете моими соведущими.
А поздравлять будем летних именинников. Их у нас семь человек. А как известно число 7 волшебное, сказочное. А давайте в этот зимний снежный день перенесемся на сказочную веселую цветочную поляну именинников.
Слайд 2
Раз. Вот она.
Слайд 3
Именинники, принимайте первый подарок от меня:
Пугачев Тема – 3 июня Кочанов Леша – 17 июля Козьминых света – 14 августа
Пономарев Максим – 9 июня Массан Ксюша – 25 августа
Савкова Вика – 22 июня) Глотова Тася – 25 августа
(вручение подарков)
Сегодня мы собрались не только поздравить наших именинников, а и поговорить о таком замечательном напитке, как чай, который всегда присутствует на всех днях рождениях.
Чай - напиток до чего знакомый, с одной стороны, а с другой, уверяю вас вы столько узнаете нового о нем. А если и знали какие-то факты раньше, то еще раз послушать, посмотреть презентации, поиграть, отгадать загадки будет всем интересно.
Познакомят нас с чаем
1. Настя Живиневич и Мирослава Стабенова (презентация: что такое чай) Слушайте и смотрите внимательно презентацию, в конце ее вас ждут вопросы, за правильный ответ я буду давать вам баранки.
2. Дополнит Соня Попова
А какие названия чая Вы знаете?
Чай наш крепкий и душистый
И по цвету золотистый.
Угостить гостей всех рад –
Царь напитков – чай «Ахмат».
Мы с друзьями за столом
Говорим о том, о сём.
А потом в конце обеда
В гости к нам спешит «Беседа».
Наш напиток необычный.
Цвет – зелёный, симпатичный.
Улучшает общий вид
Вкусный, свежий чай «Гринфилд».
Он подарит настроенье,
Усмирит сердцебиенье.
Укротит давленья бури-
Чудо – чай «принцесса Нури».
Тот, кто курит, пиво пьёт –
Мало на земле живёт.
Скажем «нет» алкоголизму,
Пейте лучше нашу «Лисму»!
Обратить внимание на выставку чая, его оформление
А как же растет чай? Расскажет нам
Вика Фаизова.
Слайд 4-5.
Чайный куст – вечнозелёное растение высотой около метра. В России чай стали выращивать сначала в Крыму, а затем в Грузии. С чайных кустов срывают верхушки молодых побегов с двумя – тремя листочками. Из 100 кг зелёного чая выходит 25 кг готового чая. В зависимости от способа обработки получают чёрный чай, зелёный, жёлтый.
Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте до 16 лет. Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит : «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее». При длительном хранении чай теряет свой аромат.
Как собирают чай дополнит меня и Вику Шаповалова Маша.
А теперь пора немного отдохнуть и за одно проверить ваше внимание.
Поиграем
Игра называется «Верно - неверно». Если вы согласны с моим утверждением – хлопаем.
При длительном хранении чай теряет свой аромат. (хлопки)
Чай собирали только мужчины, т.к. это очень тяжёлый труд. (-)
Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте до 16 лет.(хлопки)
Чай бывает только чёрного цвета. (-)
Из 100 кг зелёного чая выходит 25 кг готового чая. (хлопки)
А теперь поговорим о церемонии чаепития. В каких странах есть даже особый ритуал по этому поводу?
стихи о чаепитии (учащиеся рассказывают)
Мы расскажем о важном событии,
Вы, наверно, не знали о нем:
Есть такой ритуал чаепития!
Что хватаем стаканы и пьем?
Нет, стаканы хватать не положено,
Чайный есть для друзей этикет,
Научится не так уж сложно,
Вот придумали званый банкет!
И у многих народов в традиции
Чаем щедро гостей угощать.
За морями, лесами, границами,
Будем щедро друзей навещать.
Мировая культура прославила
Древний способ общаться – пить чай,
И везде ритуалы и правила,
Вместе с нами, дружок, изучай.
Слайд 6 (традиции чаепития в разных странах)
О церемонии заваривания чая по-русски расскажет Артур Валивецкий. Слушайте внимательно, Артур подготовил вам еще и вопросы. Получаем баранки.
Слайд 8 (Презентация моя. Процесс заваривания чая.)
А я вам расскажу о том как заваривают чай и раскрою секреты пенки, которая возникает при заваривании.
Игра «Заварим чай» Участники делятся на команды по 4 человека. Перед каждой командой нарисованные чашки. Участникам завязывают глаза и они, подходят по очереди к листу и прикрепляют пакетик чая.
Слайд 9. Конкурс «Аукцион трав для чая» Слушание песни на слайде, нюхание аромата сушеных травок
Назвать травы для заварки чая:
душица, липа, мята, смородина, малина. земляника, зверобой, ромашка, шалфей.
Игра «Лучший знаток чая»:
Учитель: А сейчас мы проведём конкурс на лучшего знатока чая. Определите на вкус, что добавлено в чай.
(Чай с лимоном, чай с молоком, зелёный чай, чай с лесными ягодами и т.д.)
Раскроем секреты чая:
Секреты чая раскрываем.
1.Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
2.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает.
А в морозы – согревает.
3.
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит.
Сокрушит любой недуг.
Чай здоровью – лучший друг!
4.
Чай горячий, ароматный
И на вкус такой приятный!
С удивленьем весь наш мир
Славит добрый эликсир!
5.
Чай горячий – наша сила!
Украшение стола!
Чаепития в России-
Вот хорошие дела!
6.
С чая лиха не бывает-
Так в народе говорят.
Чай – здоровье, каждый знает.
Пей хоть пять часов подряд!
Интересные факты о чае Жохова Аня и Савкова Вика.
Дима Стародубцев нам загадает загадки, прочитает стихи и напомнит еще раз пословицы.
Очень много пословиц и поговорок есть о чае. Давайте сейчас попробуем собрать несколько пословиц и узнаем как народная мудрость еще говорит о чае и чаепитии.
Две команды:
1 команда: Если чай не пьешь, где силы берешь?
После чая – на душе лето.
Выпей чайку — забудешь тоску.
2 команда: За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.
Самовар кипит, уходить не велит.
Чай пить — не дрова рубить.
Ну а теперь поподробнее послушаем о Чаепитии в России. А расскажут об этом Глотова Тася и Массан Ксюша.
На Руси во время чаепития устраивали поседелки, веселье и развлечения.
Конкурс: «Выпей чай через соломинку»
Слайд 10. А сейчас мы поиграем в русскую игру-потешку “Чайничек”.
Слова этой песни игры разучиваются с участниками заранее и поются, сопровождаемые движениями рук.
Чайничек – ладони параллельно друг другу.
Крышечка – ладошка правой руки – крышечкой.
Шишечка – кулачок.
Дырочка – пальцы кольцом (знак ОК).
Пар идет – указательным пальцем делаются круги по возрастающей.
Чайничек с крышечкой.
Крышечка с шишечкой.
Шишечка с дырочкой…
В дырочке пар .
Пар идет в дырочку,
Дырочка в шишечке…
Шишечка в крышечке,
Крышечка с чайничком.
А теперь литературный конкурс. Поэты и писатели часто в своих произведениях обращались к традиции чаепития. Узнайте писателей и их произведения:
- Узнай из какого произведения данный отрывок и кто его автор?
А на белой табуреточке,
Да на вышитой салфеточке
Самовар стоит,
Словно жар горит
И пыхтит, и на бабу поглядывает.
К.И.Чуковский. Федорино горе.
Муха по полю пошла.
Муха денежку нашла.
Пошла муха на базар
И купила самовар.
«Приходите, тараканы,
я вас чаем угощу!»
К.И.Чуковский. Муха-Цокотуха.
Я хочу напиться чаю,
К самовару подбегаю,
Но пузатый от меня
Убежал, как от огня.
К.И.Чуковский. Мойдодыр.
- мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжелый больной в мире, - воскликнул он и бросился на диванчик.
- А у тебя есть какое–нибудь лекарство? – спросил Малыш.
- Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой!
- Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья.
- Замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в маре!
А.Линдгрен. Малыш и Карлсон.
А теперь ваша очередь придумывать рифмы и получать баранки:
Пей чай —
«Пей чай». Участник должен продолжить ее подобранной рифмой.
Например, пей чай — не скучай,
пей чай — не серчай,
пей чай — удовольствие получай и т. д.
Ребята отгадайте загадку:
Стоит толстяк, подбоченивши бочок.
Шипит и кипит, всем чай пить велит.
Слайд 11.
С появлением самовара родился добрый обычай:
всей семьёй собираться за столом, пить чай, вести беседы.
Давайте попросим наших родителей внести самовары с вкусным ча
Посидеть за самоваром
Рады все наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавиц самовар.
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку.
796
78 101 
