Мыла
Получение мыла в домашних условиях
Выполнил: ученик 11 «А» класса
МБОУ СОШ № 55 Митин Алексей
Мыла
Мыла - соли высших карбоновых кислот. Обычные мыла состоят главным образом из смеси пальмитиновой, стеариновой и олеиновой кислот. Натриевые соли образуют твердые мыла, калиевые соли — жидкие мыла.
Мыла получаются при гидролизе жиров в присутствии щелочей:
Стеарат натрия
(мыло)
Триглицерид стеариновой кислоты
Глицерин
Классификация мыла
По способу получения
По целевому назначению
По товарной форме
- Клеевые
- Ядровые
- Пилированные
- Хозяйственные
- Туалетные
- Технические
- Медицинские
- Твердые
- Жидкие
- Пастообразные
Мыловарение
Процесс получения мыл состоит из варки мыла и придания ему товарного вида. При варке мыла исходные жиры омыляют водным р-ром NaOH при кипячении с послед. нейтрализацией продукта омыления (жирные к-ты) р-ром Na 2 CO 3 при кипячении и интенсивном перемешивании; при этом нейтрализуется до 70% жирных к-т.
Оставшиеся жирные к-ты и нейтральные жиры обрабатывают р-ром щелочи. На этой стадии образуется конц. р-р (т. наз. мыльный клей), в котором поддерживается некоторый избыток щелочи (примерно 0,2%) для подавления гидролиза.
Мыловарение
Клеевые мыла получают путем охлаждения конц. водных р-ров мыла без нарушения однородности р-ра; они содержат 30-50% осн. в-ва. Охлажденную массу режут на куски.
Ядровые мыла получают вводом в мыльный клей конц. р-р электролита (NaCl, NaOH). При этом происходит высаливание мыла и масса разделяется на два слоя: верхний, слой представляет собой очищенное мыло-"ядро, нижний слой, так наз. подмылъный щелок, представляет собой р-р электролита, содержащий небольшие кол-ва мыла, примеси, присутствующие в исходном сырье, а также глицерин.
Пилированное мыло - высший сорт мыла. Получают из ядрового путем высушивания с послед. перетиранием на вальцах пилирной машины. Содержание осн. в-ва в таком мыле повышается до 72-74%, улучшается структура мыла, его устойчивость к усыханию, прогорканию и действию высоких температур при хранении.
Хозяйственное мыло получают охлаждением мыльного клея, после чего плоские твердые плиты мыла разрезают на резальных машинах на куски, к-рые маркируют на автоматич. штамп-прессах, а затем упаковывают в тару.
Домашнее мыловарение
Мыловарение – изготовление эксклюзивного мыла своими руками. Мыловарение – это увлекательное занятие, которое помогает проявить креативность, отвлечься от бытовых проблем, получить удовольствие от самого процесса и, конечно же, создать ароматное и необычной красоты мыло, которое станет оригинальным и очень полезным подарком.
Для приготовления мыла в домашних условиях необходимы следующие принадлежности:
- детское мыло;
- эфирные масла (лимон, лаванда, пихта, чайное дерево и пр.);
- базовые масла для мыловарения (оливковое, миндальное, облепиховое, кедровое и др.);
- красители (возможно использование пищевых красителей);
- посуда для паровой бани;
- формочки (возможно использование силиконовых формочек, пластмассы, резины, не рекомендуется использовать стекло и металл).
Технология мыловарения в домашних условиях:
Сначала необходимо потереть детское мыло на мелкой терке
Далее на дно кастрюльки выкладывают 2-3 чайных ложки базового масла и одну чайную ложку глицерина.
Полученную смесь ставят на паровую баню и порциями вводят мыльную стружку. Для того чтобы мыло быстрее растапливалось, необходимо периодически подливать горячую воду.
Технология мыловарения в домашних условиях:
Как только мыло и масла по консистенции примут вид жидкого теста, необходимо добавить несколько капель эфирного масла. Если есть желание получить мыло-скраб, то на этой стадии в массу можно добавить молотый кофе или кашицу из перетертых фруктов.
Тщательно перемешав и проварив на водяной бане еще минуту, массу разливают по формочкам, немного остужают и убирают в холодильник. Как только мыло затвердеет, нужно вынуть его из формочек и подсушить в течение 1-2 дней. Мыло готово.
Технология мыловарения с использованием щелочи
- Сначала растапливают твердые масла и смешивают их с жидкими.
- Затем в массу вливают заранее подготовленный раствор щелочи. Стоит помнить, что щелочь и смесь масел должны быть одной температуры. Для приготовления раствора щелочи нужно растворить щелочь в дистиллированной воде, но не наоборот! Не стоит вливать щелочь в воду на открытом воздухе, поскольку данный процесс очень опасен. Лучше всего произвести данную процедуру в кухонной мойке. После введения щелочи в воду раствор сильно нагреется, необходимо накрыть его крышкой и поставить в безопасное место для остывания.
- Далее готовят мыло на водяной бане, и следят, чтобы температура массы не превышала 70-80 С.
- Помешивать массу необходимо деревянной лопаткой до появления «мыльного следа».
- После чего добавляют несколько капель ароматических масел.
- По желанию можно ввести натуральные или химические красители.
- Готовую массу выливают в форму, прикрывают целлофаном, укутывают и оставляют остывать на сутки.