9 февраля в народе отмечают праздник «Златоустьев огонь». В церковном календаре это день почтения памяти константинопольского архиепископа и богослова Иоанна Златоуста. Другие названия праздника: «Иван Златоуст», «Иван Златоустый», «День Ивана Златоуста».
Иоанн Златоуст почитается церковью как один из трех Вселенских святителей и учителей — вместе с Василием Великим и Григорием Богословом. Иоанн был блестящим проповедником. За свой ораторский дар получил прозвище Златоуст. Иоанну Златоусту в народе было принято молиться о просвещении разума и о постижении духовной грамоты.
Праздник получил название Златоустьев огонь, так как в этот день с особым вниманием относились в этот день к огню в печи. Чтобы в семье были достаток и мир, печь нужно затопить так, чтобы все поленья одновременно занялись, чтобы устье русской печи стало золотым (златоустьев огонь). Для этого дня заранее сушили дрова и щипали лучину.
Зимой лучину заготавливали впрок. Делали это в холодное время года, потому что в зимние месяцы деревья «засыпают» и в стволах практически нет сока, а вот весной и летом его много. На лучины рубили березы, потом распиливали их на чурки, длина которых составляет на более 80 см. Чурки разламывали пополам, снимали с них кору и целый год сушили. Если лучину высушить плохо, то, сгорая, она будет шипеть и трещать. С приходом зимы поленья дополнительно просушивали в печах. Лучины щипали специальным ножом-лучевником, делая в ширину и толщину их не более 3 см.
Приметы:
Ослепительно белая луна – к холодам, красноватая – к ветру.
Если после метелей на снежных сугробах закруглены гребни, а на полях волнами лежит снег, то будет хороший урожай.
Облака против ветра плывут – к снегу.
Стекла запотели – к теплу.
Пословицы:
Дома на печи всяк в почёте и в чести.
Когда в печи жарко - тогда и варко.
Что есть в печи - то на стол мечи.
Иного хлебом не корми, только с печи не гони.
У пищи, приготовленной в чугунках или горшках в русской печи, вкус особенный. В нашей печи тоже есть горшочек.
Наш горшочек не простой -
Варит пищу для ума.
Предлагаем вам, ребятки,
Отгадать его загадки.
Загадки:
У нас в печурке
Золотые чурочки. (дрова в печи)
Бабушка седа - бела,
Зимой всем мила,
А как лето наступает,
Про бабушку забывают. (печь)
Стоит девица в избе,
А коса на дворе. (печь и дым)
Наш дед Ермолай
Съест всё, что ни дай. (огонь)
Полна коробушка
Золотых воробышков. (угли в печке)
Не бык, а бодает,
Не ест, а еду хватает,
Что схватит - отдаёт,
Сам в угол идёт. (ухват)
Сами не едим, а людей кормим. (ложки)
Конь чёрен - в огне проворен. (кочерга)
Игра
Мы шагали по площадке. (шагают)
Снег почистили лопаткой. (показать, как чистят снег)
Наши щёчки покраснели (трут щёчки)
Рукавички побелели. (показать, как отряхивают снег с рукавиц)
Чтобы печку затопить,
Нужно дров нарубить. (показать, как колоть дрова)
Побежали мы домой (бег на месте)
К русской печке все гурьбой.
Огонь быстро распалили (показать, как разжигают спички)
Тепло в дом наш запустили (развести широко руки)