НПК Зачем картофелю глазки

Зачем картофелю глазки?

• Цель работы:

выяснить для чего картофелю глазки?

• Задачи:

1. Узнать историю происхождения картофеля.

2. Узнать сколько сортов картофеля известно.

3. Узнать для чего картофелю глазки .

Гипотеза:

• Я думаю, что из глазка образуется побег и клубни прорастут в разных условиях.
• Мне кажется, что стоит согласиться с общепринятым мнением, что картофель нужно проращивать в тепле и темноте.

• Объект исследования: картофель

• Родина картофеля –Перу. Около 4500 лет назад инки случайно наткнулись на заросли неизвестного растения. Найденные в земле клубни пришлись аборигенам по вкусу, и они начали выращивать новый овощ .
• В 16 веке испанцы привезли картофель на родину. Так картофель попал в Старый свет. А уже в середине 17 века стала основным продуктом всей Северной Европы.

Как появился картофель в России?

Возвращаясь на родину из Голландии, Петр I захватил для своей державы мешок картофеля.

Крестьяне долго не принимали заморский овощ и называли его «дьявольское яблоко».

Их принуждали выращивать и

употреблять в пищу картофель.

Но крестьяне по незнанию употребляли в пищу плоды. Это привело к множеству отравлений.

По всей России прошла волна «крестьянских бунтов».

Бунты подавляли тем,

что палили по крестьянам из пушек .

В России распробовали и по достоинству оценили картофель лишь в конце XIX века, а называть ее стали не иначе как «благодетельницей» и «вторым хлебом».

Сорт картофеля

111 сортов картофеля – это далеко не предел!

Первый селекционер в России – Ефим Андреевич Грачев.

Новички в этом списке: «Левада»,«Довира».

Из сорта «Фантазия» получаются очень вкусные чипсы.

Блюда из картофеля

№

Блюда из картофеля

1

Количество человек

Картофельное пюре

2

Тушеный картофель

19

3

12

Суп картофельный

4

Жареный картофель

5

13

18

Печеный картофель

6

Отварной картофель

15

7

19

Пирожки с картофелем

17

Белый и красный картофель

Эксперимент

Заключение

• В результате проделанной работы я узнала, что глазки нужны картофелю, чтобы из них образовались побеги.
• Свет заставляет побег образовывать зеленый пигмент хлорофилл.
• Картофель в холоде почти не прорастает
• Тепло способствует прорастанию, но из-за недостатка света ростки вытягиваются