СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Образец КТП профессионального модуля

Категория: Прочее

Нажмите, чтобы узнать подробности

Просмотр содержимого документа
«Образец КТП профессионального модуля»

Смоленское областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Козловский многопрофильный аграрный колледж»



Согласовано Утверждаю

зам.директора по ПО и ДПО зам.директора по УР

___________А.Н.Глебов _________С.А.Козлова

«______»_________20____г. «___»_____________20_______г.




Календарно-тематический план

Профессионального модуля

ПМ.02 ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ И ПОДГОТОВКА К РЕАЛИЗАЦИИ ГОРЯЧИХ БЛЮД, КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЗАКУСОК РАЗНООБРАЗНОГО АССОРТИМЕНТА

(индекс, наименование)

на 1-2 семестры 2021-2022 учебного года


курс 2 группа(ы) 22

коды формируемых компетенций ОК. 01 – 11; ПК 2.1 – 2.8; ЛР 13 – 22, 24 – 27


Междисциплинарный(е) курс(ы) МДК 02.01 «Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок»

МДК 02.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий и закусок»

(индекс, наименование)

Специальность/профессия 43.01.09. Повар, кондитер

(код, наименование, уровень подготовки для СПО)

Составлен в соответствии с рабочей программой профессионального модуля, утвержденной директором СОГБПОУ «КМАК» «____» _________20___г. протокол № ___

Преподаватель(и)________________/ Курбацкая Любовь Владимировна

(подпись) (ФИО преподавателя)


Рассмотрен на заседании предметной (цикловой) комиссии профессионального цикла

Протокол от «___» _____________20___г. №___

Председатель предметной (цикловой) комиссии __________/ Ерошенкова Т.С.

(подпись) (ФИО)







Распределение часов по профессиональному модулю Таблица 1

Междисциплинарный (е) курс(ы)

(индекс МДК)






Курс

Семестр

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса

Практика

максимальная учебная нагрузка

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

самостоятельная работа обучающегося, часов

учебная практика (кол-во часов)

Производственная (по профилю специальности), (кол-во часов)

всего, часов

в т. ч.

теоретические занятия

лабораторные работы, часов

практические занятия, часов

курсовые работы (проекты), часов для СПО

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12




























































































практика













всего по модулю














Форма промежуточной аттестации обучающихся за семестр по междисциплинарному курсу (индекс МДК)____________________________________________________________

Форма промежуточной аттестации обучающихся за семестр по междисциплинарному курсу (индекс МДК)____________________________________________________________

Форма промежуточной аттестации обучающихся за семестр по междисциплинарному курсу (индекс МДК)____________________________________________________________

Форма промежуточной аттестации обучающихся за семестр по междисциплинарному курсу (индекс МДК)____________________________________________________________









Содержание обучения по профессиональному модулю Таблица 2

занятия

Наименование разделов профессионального модуля, тем и занятий по МДК

Обязательная учебная нагрузка

Коды формируемых компетенций

Материально-техническое и информационное обеспечение обучения (№ позиций из таблиц 2а, 2б, 2в,2г)

Самостоятельная, домашняя работа студентов

Формы и методы контроля


Кол-во часов


Вид занятия


ОК


ПК

1

2

3

4

5

6

7

8

9


































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Содержание учебной практики Таблица 3

№ п/п

Индекс модуля или индекс МДК

Наименование практики, виды работ.

Темы занятий

Кол-во часов

Коды формируемых компетенций

Материально-техническое и информационное обеспечение обучения (№ позиций из таблиц 2а, 2б, 2в)

Формы и методы контроля

Ф.И.О. мастера(ов) производственного обучения, преподавателя(ей)

ОК

ПК

1

2

3

4

5

6

7

8

9



























































































































































































































Содержание производственной практики Таблица 4

№ п/п

Индекс модуля или индекс МДК

Наименование практики, виды работ.

Темы занятий

Кол-во часов

Коды формируемых компетенций

Материально-техническое и информационное обеспечение обучения (№ позиций из таблиц 2а, 2б, 2в, 2г)

Формы и методы контроля

Ф.И.О. мастера(ов) производственного обучения, преподавателя(ей)

ОК

ПК

1

2

3

4

5

6

7

8

9



























































































































































































































Материально-техническое обеспечение обучения

Таблица 2а

№ п/п

Материально-техническое обеспечение обучения





















































































Информационное обеспечение обучения

Основные источники (ОИ):

Таблица 2б

№ п/п

Наименование

Автор(ы)

Издательство, год издания

ОИ 1




ОИ 2




ОИ 3




ОИ…




























































































































































Информационное обеспечение обучения

Дополнительные источники (ДИ):

Таблица 2в

№ п/п

Наименование

Автор(ы)

Издательство, год издания

ДИ 1




ДИ 2




ДИ 3




ДИ…




























































































































































Информационное обеспечение обучения

Интернет-ресурсы (И-Р)

Таблица 2г

№ п/п

Наименование

И-Р 1


И-Р 2


И-Р…














































































Какие изменения предлагается внести в программу на следующий учебный год

(в содержание, распределение часов и др.)

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


Отчет преподавателя

  1. Выполнение учебного плана

















Курс

№ группы

Междисциплинарный(е) курс(ы)

(индекс МДК)

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса

Практика

Максимальная учебная нагрузка

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося, часов

Учебная (производственное обучение), часов

Производственная (по профилю специальности), часов

Всего, часов

в т. ч.

Теоретические занятия

Лабораторные работы, часов

Практические занятия, часов

Курсовые работы (проекты), часов (для СПО)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

по плану














фактически












по плану














фактически














  1. Какие разделы программы не пройдены:

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________