«Огород на подоконнике».

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ОКТЯБРЬСКИЙ ДЕТСКИЙ САД «КОЛОКОЛЬЧИК» МОШКОВСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Познавательно-исследовательский проект

«Огород на подоконнике».

2-ая младшая группа

«Звездочки»

Воспитатели: Одинцова А.Н.

Илькина А.Н.

ПОС. ОКТЯБРЬСКИЙ МОШКОВСКОГО РАЙОНА

2022 год

Проект на тему: «Огород на подоконнике»

2-ая младшая группа: «Звездочки».

Воспитатели: Одинцова А.Н. ,Илькина А.В.

Название проекта: «Огород на подоконнике»

Вид проекта: познавательно – исследовательский, творческий, групповой.

Участники проекта: воспитанники, воспитатели, родители.

Возрастная группа: Первая младшая группа, Вторая младшая группа 

Продолжительность проекта: с 5.04.2021 г. по 05.05.2021г.

Актуальность:

Экологическое воспитание дошкольников основывается на систематических наблюдениях за объектами и явлениями природы и их фиксации.

Мир, в котором мы живем, сложен, многогранен и изменчив.

Люди – открывают для себя все новые и новые объекты, явления и закономерности действительности.

У каждого ребенка должен быть сформирован первичный, элементарный образ мира, учится взаимодействовать с ним, старается полюбить мир, в который он пришел. Необходимо, чтобы это отношение было:

- познавательным – мир удивителен, полон тайн и загадок, я хочу их узнать и разгадать;

- бережливым - мир хрупок и нежен, он требует к себе разумного подхода и даже охраны;

- созидательным - мир так прекрасен, я хочу сохранить и приумножить эту красоту.

Цель проекта: Формирование у детей интереса по выращиванию культурных растений в комнатных условиях. Воспитывать у детей трудолюбие, любви к природе. Умение выращивать овощи на подоконнике

Задачи:

1.Учить детей ухаживать за растениями.

2.Знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений (лук, фасоль, картофель, редис, перец, огурец).

3. Развивать познавательные и творческие способности детей.

4.Продолжать развивать наблюдательность – умение замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся, правильно отражать наблюдения в рисунке.

5.Формировать у детей уважительного отношения к труду.

Проблема: уровень знаний детей о природе поверхностный, отношение к её объектам бессистемны, что мешает познавать окружающий мир, умение видеть красоту природы, умение радоваться ей.

Материал и оборудование для оформления огорода на подоконнике:

• Растения: лук репчатый.

• Пластиковые стаканчики, лейка.

• Заборчик, творческое оформление огорода на подоконнике.

Ожидаемый результат:

1.Дети научатся ухаживать за растениями, познакомятся с посевом семян.

2.С помощью исследовательской работы дети узнают разнообразие посевного материала.

3. Создание в группе огорода на подоконнике, дневника наблюдений за растениями.

4.Активное участие детей и родителей в реализации проекта.

I. План график мероприятий:

1.Исследовательский этап: определение цели и задач проекта, сбор информационного материала, создание условий для организации работы в проекте «Огород на подоконнике», составление плана мероприятий по организации детской деятельности.

2.Подготовительный этап: проводится запланирование мероприятий для реализации проекта.

3.Основной этап : беседы, опыты, эксперименты, НОД, творческая и продуктивная деятельность, рассматривание иллюстраций, чтение сказок и стихов.

4.Итоговый этап: подводятся итоги, оформляется проект; итоговая беседа.

Поэтапное выполнение проекта:

1.Исследовательский этап:

• Определяем тему проекта;

• Сбор информации по теме проекта;

• Формирование целей и задач деятельности.

2.Подготовительный этап:

• Подготовительная работа педагога;

• Изучение методической литературы ,разработка содержания проекта, составление плана основного этапа проекта;

• Подбор и подготовка литературы для детей ( Пословицы, поговорки стихотворения, рассказы про лук, про огород, про растения);

• Создать условия для реализации проекта.

• Информирование родителей и их привлечение к проектной деятельности;

3.Основной этап :

• НОД: «Вкусный урок». Закреплять знания у детей об овощах и фруктах

• Труд: Посадка лука. Вызвать интерес к выращиванию огородной культуры. Формировать умения и навыки посадки и ухода за растениями.

• Опыт: Наблюдение за ростом. Развивать у детей умение замечать изменения, которые происходят у прорастающих луковиц.

• Беседы: «Наши помощники на огороде» «Что такое огород и что на нем растет», «Знакомство с овощами, как самостоятельным культурным, огородным растением».

• Наблюдения: «Растут ли наши растения?

• Дидактические игры: «Загадки Зайца», «Чудесный мешочек», «Вершки и корешки». Закреплять названия растений, овощей и фруктов, их цвет и форму.

• Продуктивная деятельность: Аппликация «Овощи», раскрашивание и рисование овощей, лепка «Лук».Рисование «Как растет наш лучок», «Наши растения»,Лепка «Наш урожай».

• Сюжетно - ролевые игры: «Овощной магазин», «На даче», «Повара».Создать положительно – эмоциональный настрой и хорошее настроение у детей.

• Чтение художественной литературы: Рассматривание книг, иллюстраций о растениях, чтение сказок стихов и потешек, отгадывание загадок.

• Театрализованная деятельность и развлечение: Драматизация сказки «Репка» .Инсценировка стихотворения Ю. Тувима «Овощи».

4.Итоговый этап

• Итоговая беседа «Огород на подоконнике»;

• Подведение итогов;

• Оформление проекта;

Познавательно – исследовательский проект «Огород на подоконнике»

Вид проекта: исследовательско - познавательный проект для детей  во второй младшей группы.

Цель проекта:

        Формирование у детей интереса по выращиванию культурных растений в комнатных условиях. Воспитывать у детей трудолюбие , любви к природе. Умение выращивать овощи на подоконнике. Расширение знания детей о том, как создать огород на подоконнике и ухаживать за луковицами; активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка, привлечь к работе проекта детей, воспитателей, родителей.

 Программное содержание:

• Учить детей ежедневно ухаживать за луком весной в комнатных условиях.

• Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.

• Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в контейнере с почвой.

• Учить бережно относиться  к природе.

• Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения,

• Научить детей видеть результат своего труда.

Продолжительность проекта:    краткосрочный (5 апреля – 5 мая)

 Участники исследовательской деятельности: дети первой младшей группы, воспитатель, родители воспитанников.

Работа построена на принципах развивающего обучения и направлена:

• на формирование у ребёнка практических умений и навыков;

• на интеллектуальное, эстетическое, речевое развитие;

• на стремление к самостоятельной работе;

• на развитие личности в целом (умение анализировать, сравнивать, обобщать собственные наблюдения и делать выводы, видеть и понимать красоту окружающего мира, логически рассуждать, эмоционально переживать).

К концу исследования воспитанники должны знать:

-   основные понятия и термины изучаемых областей знаний;

-   значение лука как продукта питания;

-   требования условий к посадке, технологию выращивания и уборки;

 Работа с родителями.

 1.Провести работу с родителями «Участие в проекте».

 2.Предложить родителям приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки.

 3.Домашнее задание – просмотр и обсуждение мультфильма «Чиполино», расширить представление у детей о применении зеленого лука в пищу.

Результат.

 1. Дети научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зеленого лука зимой.

 2. .У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях в контейнере с почвой.

Способы оценки:

 Опыты, наблюдения, беседы, эксперименты.

Актуальность исследовательской деятельности:

        Экологическое воспитание основывается на систематических наблюдениях за объектами и явлениями природы и их фиксации. У каждого ребенка должен быть сформирован первичный , элементарный навык. Данная работа направлена на развитие поисково-познавательной деятельности детей, которая дает ребенку возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать познавательную и творческую активность, самостоятельность, умение планировать, работать в коллективе. Такие качества дают  возможность проектировать свою жизнь в пространстве детского сада, проявляя при этом изобретательность и оригинальность.

        Метод экспериментирования позволяет детям реализовать заложенную в них программу саморазвития и удовлетворять потребность познания эффективным и доступным для них способом - путем самостоятельного исследования мира.

Продукт исследовательской деятельности:

Мини-выставка продуктов детской деятельности.                

1 ЭТАП – исследовательский ( 1 неделя).

Постановка целей и задач, определение направлений, объектов и методов. Предварительная работа с детьми и родителями. Выбор оборудования м материала. В группе детского сада мы сделали огород на подоконнике. Подобрали художественную литературу: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке и других овощах.

Интересное о луке — детям

Кто из нас не знает, что такое лук? Скорее всего, таких незнаек нет. И не надо быть опытным луководом, чтобы вырастить это растение. Белый, фиолетовый, жёлтый – каких только цветов не бывает эта древнейшая на земле овощная культура.
Родина репчатого лука – горные районы Средней Азии. В качестве культурного растения первыми его научились использовать жители Индии и Афганистана. Затем он начал своё «победное шествие» и в другие страны мира.
Был такой старинный обычай.
Когда в южных селениях по улице двигался свадебный кортеж, то во главе его шёл крестьянин с огромным венком из репчатого лука – символом благополучия молодой семьи. Праздничный венок был надет на шею. Блестящие луковицы сверкали на солнце, и «перешёптывались» между собой в своей особой «луковой» манере. До сих пор венки, косы, плетеницы из лука в ходу.
Индивидуальные беседы с детьми о пользе лука:
Полезные свойства лука подмечены человеком давно. Луковые культуры приносят пользу всем, особенно их зелёные листья, которые содержат витамин С и каротин. Свежая зелень луковых – хорошее противоцинготное средство, она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Зелёный лук всех видов полезен больным острым респираторным заболеванием или гриппом, так как в его состав входят фитонциды, губительно действующие на болезнетворные микроорганизмы. Лук-порей рекомендуется при нарушениях обмена веществ.

2 ЭТАП – подготовительный ( 1 неделя).

Создание условий для мотивационной и технологической готовности к совместной творческой деятельности всех участников проекта. Подбор научной и художественной литературы о свойствах и пользе лука.

3 ЭТАП основной (1 неделя)

 Дети наблюдали за ростом лука, проводили опыты, эксперименты. Устанавливали связи: растения - земля, растения - вода, растения - человек. Результаты экспериментов фиксировали в рисунках. В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки. Рассматривали иллюстрации, картины на овощную тематику. Проводились занятия, дидактические игры, беседы.

4 ЭТАП - заключительный (1 неделя)

 • Проанализировали и обобщили результаты, полученных в процессе исследовательской деятельности детей.

 • Оформили выставку рисунков — аппликаций

  • Провели игру «Волшебный мешочек» с закрытыми глазами.- «Угадай название овоща на ощупь».

 • Далее родители вместе с детьми представили домашнее задание – выращенный лук и рассказ, как он рос, как за ним они ухаживали.

Организационная деятельность.

 1. Подобрать художественную литературу, иллюстрации, фото, рисунки- материал по данной теме

 2. Подобрать материал: контейнеры, луковицы разных сортов.

 3.Составить перспективный план мероприятий

План реализации проекта.

 Подготовительный этап

 Подбор художественной литературы: стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи, экологические сказки. Воспитатели группы — 1 неделя.

Приобретение необходимого оборудования (контейнеры, землю, луковицы). Родители - 1 неделя .

 Разбивка грядок на подоконнике. Дети, воспитатели- 1 неделя.

 Рассматривание луковиц и семян лука и других овощей, посадка лука. Дети, воспитатели группы- 1 неделя .

 Опытно-экспериментальная деятельность: «Строение лука», «Условия, необходимые для роста лука», «Размножение, рост, развитие зеленого лука.» Воспитатели группы — 1 неделя.

 Занятия с детьми: «Растительный мир», «Посадка лука», «Первая зелень» «Витамины для детей» «Полезная пища». Воспитатели - в течении проекта.

 Проведение дидактических игр « Где растет?», «Что лишнее?», «Узнай на ощупь», «Узнай на вкус», «От какого овоща эта часть?». Воспитатели — 2 неделя.

 Разучивание с детьми стихов, загадок, поговорок об овощах, фруктах и ягодах, чтение сказок об овощах. Воспитатели- в течении проекта.

 Рассматривание иллюстраций, картин с изображением овощей (сравнить их по цвету, форме , размеру, вкусу).

Беседы о том, как выращивают другие овощи на огороде, в теплице и оранжереях. Воспитатели — 6 неделя.

Заключительный этап .

 Подведение итогов реализации проекта. Дети, воспитатели, родители. 3 неделя

 Оформление выставки рисунков детей. Дети, воспитатели -4неделя.

План экспериментальной деятельности

 Материал, оборудование: 4 контейнера с землей.

Итог работы.

Провели опыты, где дети наблюдали за ростом лука.

 Устанавливали связи: растения – земля, растения – вода, растения – человек. Результаты экспериментов фиксировали в рисунках, на фото. Сформировали представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло). Выработали навыки посадки лука в стаканчиках с водой;