Опорные конспекты по темам "Вещество, материал, тело. Свойства веществ." и "Чистые вещества и смеси. Очистка смесей."

Первоначальные химические понятия

Опорные конспекты для 7 класса

Предмет химии. Вещества и их свойства.

• Химия – наука о веществах, их свойствах, превращениях веществ и явлениях, сопровождающих эти превращения.

Вещества бывают природные и полученные искусственно.

Вещества, которые применяются для изготовления предметов, физических тел, называются материалами.

Физические тела – это предметы: медная пластинка, золотой перстень, алюминиевый провод, железный гвоздь, деревянная скамейка.

Материалы: медь, золото, алюминий, железо, дерево.

Иногда названия веществ и названия материалов совпадают.

Вещества: медь, золото, алюминий, железо. Дерево не является веществом, только материалом.

Свойства веществ

• Физические свойства веществ.

- При непосредственном наблюдении при помощи органов чувств определяются такие свойства: цвет, вкус, блеск, запах.

- при помощи приборов определяются такие свойства: плотность, температура кипения и плавления, твердость, электропроводность, теплопроводность (эти свойства определяются по справочнику).

• Химические свойства веществ проявляются только в процессе превращения одних веществ в другие.

Например: способность кислорода поддерживать горение; разложение воды под действием электрического тока на кислород и водород и т.д.

Агрегатное состояние – это не физическое свойство вещества вообще, а только состояние, в котором оно пребывает при определенных условиях.

Чистые вещества и смеси. Основные способы разделения смесей.

• Чистые вещества имеют постоянные физические свойства, т.к. состоят из частиц одного вида (Одинаковых атомов, одинаковых молекул).

Примеры: железо, алюминий, сода, дистиллированная вода, сахар, кислород и т.д.

Смеси это совокупность разных веществ, которые составляют одно физическое тело. Вещества, которые входят в состав смесей, сохраняют присущие им свойства.

Виды смесей

Основные способы разделения смесей

• Отстаивание. Разделяют твердые вещества, нерастворимые в воде;

жидкости, нерастворимые одна в другой.

Разделение смеси железных опилок и древесных опилок; смесь растительного масла и воды.

2. Фильтрование. Разделяют мелкие частички растворенного вещества, которые вместе с молекулами воды проходят через фильтр, а частички нерастворимого вещества остаются на его поверхности.

Очищение загрязненного раствора поваренной соли.

Основные способы разделения смесей

5. Флотация. Разделение смеси смачиваемых водой веществ и не смачиваемых.

Смесь железных и древесных опилок; сера и железных опилок.

6. Намагничивание. Разделение с помощью магнита смеси веществ притягивающихся к магниту и не притягивающихся.

Смесь железных и древесных опилок; сера и железных опилок.