Опорный конспект к уроку биологии в 8 классе: "Кожа".

Учитель биологии ГБОУ РК «ССШИ №1»

Сидоренкова Юлия Васильевна

Опорный конспект к уроку биологии

в 8 классе по теме: Кожа

Тема: Кожа. Строение и функции кожи

Кожа - внешний покров тела человека, состоит из нескольких слоев ткани.

Значение кожи:

1. защитная функция - защита от механических повреждений, УФ-лучей, микробов, высыхания

2. чувствительная функция - осязание температурная и болевая чувствительность

3. терморегуляция - защита от переохлаждения и перегрева (через кожу теряет 80-90% Е) - до 12 л. пота в сутки

4. дыхательная функция - 2% общего газообмена

5. выделительная функция - водный, солевой, углеводный, жировой и витаминный обмен (образование витамина D)

Производные кожи:

• Потовые железы - клубочки оплетены капиллярами; пот содержит воду, NaCl, KCl, мочевину, мочевую кислоту, аммиак, АК. Функция - поддержание постоянной температуры тела.

• Молочные железы - измененные потовые железы, вырабатывают молоко (только у женщин). Функция - кормление ребенка.

• Сальные железы - имеют вид гроздей, открываются в волосяную сумку; сало состоит из ЖК, продуктов распада эпителиальных клеток, витаминов А, Д, Е. Функция - смачивает волосы и кожу = эластичность, влажность.

• Волосы - живут 2-4 года. Волос = стержень + корень + волосяная сумка + нервные окончания + кровеносные сосуды функция - теплоизолятор, защита от пыли глаз.

• Ногти - роговые образования, развиваются из эпидермиса. Функция - защита фаланг пальцев, опора для мягких тканей.

ТЕМА: Уход за кожей. Болезни кожи

Задачи:

1. Познакомиться с основами гигиены кожи, использования одежды и обуви, моющих средств.

2. Познакомить с болезнями кожи, связанными с нарушением диеты, гиповитаминозами и особенностями эндокринной системы подростков.

3. Дать сведения о мерах первой помощи при ожогах и обморажениях и мерах профилактики чесотки, лишаёв и других болезней.

ГИГИЕНА КОЖИ

Уход за кожей:

• чистота - умываться водой комнатной температуры (горячая вода снижает эластичность; холодная вода - закупорка выводных протоков)

• мыть потеющие части тела

• сушить обувь

Уход за ногтями и волосами:

Ежедневно выпадает до 100 волос, столько же вырастает.

Волосы головы вырастают на 15 см/год.

Цвет волос определяется количеством пигмента.

• Регулярно мыть волосы, частота зависит от типа кожи

• защита от солнца = пересыхают, ломкие, выпадают

• не охлаждать = увеличение слоя ПЖК = нарушение кровоснабжения = облысение

Рост ногтей 0,5 мм/7 дней, летом быстрее, чем зимой, на руках быстрее, чем на ногах.

- под ногтями скапливаются микроорганизмы

Гигиенические требования к одежде:

• согревать в холод

• не препятствовать теплоотдаче

• красивая и удобная

• легкая и практичная

• приятная человеку и окружающим

Кожные болезни - причины:

• неправильное питание =

избыточное питание = краснеет, сальный вид

алкоголь = отечность, дряблость.

• недостаток витаминов

гиповитаминоз А = сухая, шероховатая

гиповитаминоз В₂ = трещины в углах рта, ногти ломкие

гиповитаминоз С = мелкоточечные кровоизлияния

• гормональные нарушения

угри (избегать жирной, горячей пищи, острой)

Чесотка - внутрикожный паразит - чесоточный зудень.

Травмы

Ожог - повреждение тканей, возникающее в результате воздействия высокой температуры, химических веществ, электрического тока, ионизирующей радиации.

I ст. - покраснение, припухлость, болезненность

II ст. - появление пузырей

IIIa ст. - омертвение кожи, возможно самозаживление

IIIb ст. - самозаживление невозможно

IV ст. - обугливание

Отморожение

I ст. - потеря чувствительности, побеление кожи

II ст. - появление пузырей с жидкостью

IIIa ст. - омертвение кожи, возможно самозаживление

IIIb ст. - самозаживление невозможно

IV ст. - некроз кожи, мягких тканей, кости

Самая низкая температура тела 14,2⁰С у 2-летней К. Козолфски - провела 6 часов на 22⁰ морозе в домашней одежде.

2)Почему в тесной обуви зимой ноги мерзнут, а в жару сильно нагреваются?

Кластер «Строение кожи»

-Из чего состоит кожа человека?

Слои ногти волосы

волоски пот

складки

Отметить «Верные и неверные предложения»

1. Кожа защищает тело от давления, удара, перепада температур,

бактерий, препятствует потере воды, участвует в обмене веществ,…

2. Кожа человека не имеет способность к регенерации.

3. Кожа – это «склад», где накапливается около 1 литра крови.

4. При облучении ультрафиолетом в коже не образуется витамин Д.

5. У человека в норме за сутки выделяется до 10л пота, 20г кожного сала

6. Цвет кожи не зависит от количества пигмента.

7. На 1кв.см кожи 6 млн. клеток: 5 тыс. рецепторов,150 болевых точек, 100 потовых желез, 15 сальных,12 точек отвечают за холод и 2- за тепло.

8. Жир кожи – не является запасом питательных веществ.

9. Ногти и волосы–производные кожи, прочные роговые образования.

10. Один волос выдерживает груз до 100 г, а девичья коса до 20 т.

11. Кожа человека пятислойная.

Запомни - для олимпиад и биологических конкурсов

• Волосяной фолликул – корень волоса с луковицей.

• Корнеоциты – «кирпичики» клетки рогового слоя.

• Каратиноциты – белковый эпидермис зернистого слоя.

• Меланоциты – защитные клетки кожи, вырабатывающие пигмент меланин.

• Себум – антимикробный секрет сальной железы, защита кожи от потери влаги и раздражения.

• Пиломоторный мускул – гладкая мышца, выпрямляет волос при страхе, холоде, …

• Фибробласт – образует волокна коллагена и эластина (основа соединительной ткани кожи)

• Эластин – белок кожи, управляет упругостью и эластичностью.

• Коллаген – восстанавливающий белок, дает прочность коже.

• Адипоциты – клетки, формирующие жировую ткань.

Поддержание температуры тела

Поддержание постоянной температуры тела организмом называется терморегуляцией. В отличие от холоднокровных животных, температура тела которых существенно зависит от температуры окружающей среды, температура тела человека и высших животных поддерживается на постоянном уровне. Организмы, умеющие поддерживать постоянную температуру тела, называются теплокровными. Они могут вести активный образ жизни при значительных колебаниях температур.

Четырехкамерное сердце теплокровных животных обеспечивает полное разделение венозной и артериальной крови, что позволяет повысить уровень обмена веществ и снабжать организм достаточным количеством энергии для поддержания постоянной температуры тела.

Теплопродукция

Способность теплокровных животных поддерживать температуру тела на постоянном уровне обеспечивается двумя взаимосвязанными про­цессами — теплообразованием и теплоотдачей. Теплопродукция — это теп­ло, образуемое в процессе жизнедеятельности животного организма. Тепло­отдача — это совокупность процессов отдачи организмом производимого им тепла во внешнюю среду.

Если теплообразование соответствует теплоотдаче, то температура тела остается постоянной. Такое явление называют изотермией.

Но температура отдельных участков тела человека немного различа­ется. Это связано с неодинаковыми условиями теплопродукции и отдачи тепла в этих участках. В состоянии покоя и при умеренной физической на­грузке наибольшая теплопродукция и наименьшая теплоотдача происходит во внутренних органах, поэтому их температура повышается.

От внутренних органов тепло переносится кровью к поверхности тела, где теплопродукция невелика, а теплоотдача довольно значительная. Поэ­тому температура кожных покровов ниже, чем внутренних органов. Наибо­лее низкая температура кожи у человека отмечается в области кистей рук и стоп. В подмышечной впадине, где обычно измеряют температуру, она равна в норме 36,5—36,9 °С.

В течение суток температура тела человека колеблется. Она минималь­на в 3—4 часа ночи и максимальна в 16—18 часов дня.

Процессы, связанные с образованием тепла в организме, объединяют понятием химическая терморегуляция, а процессы, обеспечивающие отдачу тепла,— физическая терморегуляция.

Химическая терморегуляция обеспечивает определенный уровень теплопродукции, необходимый для нормального осуществления фермен­тативных процессов в клетках организма. Образование тепла в организме происходит непрерывно, но с различной интенсивностью в разных органах и тканях.

Наиболее интенсивно образование тепла происходит в мышцах. Даже в случае, когда человек лежит неподвижно, но с напряженной мускулатурой, теплообразование повышается на 10 %. Незначительная двигательная ак­тивность приводит к повышению теплообразования на 50—80 % , а тяжелая мышечная работа — на 400—500 % .

В условиях холода теплообразование в мышцах резко возрастает. Ох­лаждение поверхности тела приводит к рефлекторному беспорядочному со­кращению мышц — мышечной дрожи. Таким способом организм пытается согреться, используя мышечное тепло. В процессах теплообразования, кро­ме мышц, значительную роль играют печень и почки. Так, при охлаждении тела теплопродукция возрастает не только в мышцах, но и в печени.

Теплоотдача

Физическая терморегуляция осуществляется путем изменения отдачи тепла организмом.

Как это происходит?

Во-первых, с помощью излучения. Организм отдает часть тепла при помощи инфракрасного излучения с поверхности тела. Таким способом даже в состоянии покоя выделяется более 60 % тепла, образующегося в ор­ганизме.

Во-вторых, организм отдает тепло при контакте с предметами, температура которых низке температуры тела. Таким способом организм может терять около 3 % тепла.

В-третьих, отдачу тепла обеспечивает конвекция. Конвекция — это явление переноса теплоты в жидкостях, газах или сыпучих средах потоками самого вещества. Она приводит к отдаче тепла прилегающему к телу воз­духу или жидкости. В процессе конвекции тепло уносится от поверхности кожи потоком воздуха или жидкости. Путем конвекции организм отдает около 15 % тепла.

И, наконец, отдача тепла происходит путем испарения воды с поверх­ности кожи и со слизистых оболочек дыхательным путей в процессе дыха­ния. Испарение воды с поверхности тела происходит при выделении пота. Даже в условиях температурного комфорта и при отсутствии видимого по­тоотделения через кожу испаряется до 0,5 л воды в сутки.

Путем испарения из организма удаляется около 20 % тепла. При тем­пературе окружающей среды, равной или выше температуры тела, когда другие способы отдачи тепла резко уменьшаются, испарение воды становит­ся главным способом отдачи тепла. Однако отдача тепла испарением умень­шается при увеличении влажности воздуха и полностью прекращается при 100 % относительной влажности.

Регуляция постоянства температуры тела

Поддержание постоянства температуры тела основано на принци­пе саморегуляции. Рефлекторные изменения процессов терморегуляции происходят при раздражении тепловых и Холодовых рецепторов, располо­женных в кожных покровах, в слизистых оболочках дыхательных путей, во внутренних органах, в сосудах, в различных отделах ЦНС. Особенно большое количество центральных термо-рецепторов, которые реагируют на изменение температуры крови, находится в специальном отделе головного мозга — гипоталамусе. Именно в нем расположен центр терморегуляции, включающий в себя центр теплообразования и центр теплоотдачи.

При разрушении центра теплообразования у животного нарушаются механизмы теплообразования, оно становится неспособным поддерживать постоянную температуру тела при понижении температуры окружающей среды. При разрушении центра теплоотдачи животное также теряет спо­собность поддерживать постоянную температуру тела, но при этом у него сохраняется способность переносить низкие температуры.

В терморегуляции принимают участие не только нервные, но и гумо­ральные факторы. При снижении температуры окружающей среды вклю­чаются нейрогуморальные механизмы, которые приводят к значительному усилению теплообразования и уменьшению теплоотдачи, в результате чего температура тела остается постоянной.

Гипертермия и гипотермия

Состояние, при котором температура тела превышает 37°С, называют гипертермией. Она возникает при продолжительном действии высокой температуры окружающей среды, особенно при высокой влажности воздуха. Резкая гипертермия, при которой температура тела достигает 40-41°С, сопровождается тяжелым общим состоянием организма и носит название теплового удара.

Состояние, при котором температура тела ниже 35°С, называют гипотермией. Чаще всего гипотермия наступает при погружении в холодную воду. При этом вначале рефлекторно ограничивается теплоотдача и усиливается теплопродукция, в основном за счет мышечной дрожи. Но через некоторое время температура тела все же начинает падать. При этом наблюдается исчезновение чувствительности, ослабление рефлекторных реакций, замедление дыхания, сердечной деятельности, понижение артериального давления.

Роль кожи в терморегуляции

Кожа принимает участие, главным образом, в физической терморе­гуляции, т. е. регулирует теплоотдачу. Эту функцию кожа осуществляет благодаря наличию в ней многочисленных кровеносных сосудов и деятель­ности потовых желез.

Кровоток кожи служит терморегулятором всего организма, а не управ­ляется потребностями терморегуляции только самой кожи. В сосудах кожи на глубине 2—4 мм в зависимости от температуры тела и температуры ок­ружающей среды может находиться до 10 % всей крови.

Главным механизмом терморегуляции при высоких температурах является потоотделение. В жару, при выполнении тяжелой физической работы пот выделяется постоянно, не в пульсирующем ритме, и становит­ся ощутимым. Потоотделение, вызванное высокой температурой внешней среды или мышечной работой, называется термическим и происходит по всей поверхности кожи. Потоотделение, вызванное эмоциональными, или сенсорными, раздражителями, называется психическим, оно происходит в области ладоней, подошв и подмышечных впадин.

Центры потоотделения находятся в спинном мозге, высшие центры — в продолговатом. Кора головного мозга также принимает участие в регуля­ции потоотделения. Существует и гуморальная регуляция потоотделения.

При высокой температуре внешней среды кожные сосуды расширяют­ся, объем протекающей по ним крови увеличивается и теплоотдача усилива­ется. При низкой температуре, наоборот, сосуды сужаются, кожа бледнеет, большая масса крови устремляется к внутренним органам, а теплоотдача резко снижается.

ВОПРОСЫ.

Ответьте на вопросы в тетради:

1. Объясните физиологические механизмы терморегуляции.

2. Как согласовываются процессы теплообразования и теплоотдачи?

3. Какие органы принимают участие в поддержании постоянной температуры тела?

4. Как будет осуществляться теплорегуляция, если:

А) окружающий воздух сухой, а его температура ниже температуры тела;

Б) окружающий воздух влажный, а его температура ниже температуры тела;

В) окружающий воздух сухой, а его температура выше температуры тела;

Г) окружающий воздух влажный, а его температура выше температуры тела.