Основы здорового питания

Здоровое питание —  это   питание , которое обеспечивает рост, нормальное развитие человека, способствует укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

Здоровое питание должно включать следующие группы пищевых продуктов:

• Белки – мясо, рыба, птица, молочные продукты, бобовые
• Жиры – сливочное масло, растительное масло
• Углеводы – крупы, хлеб, макароны, овощи, фрукты
• Витамины – овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб
• Минеральные вещества – почти все продукты

Здо Здоровое питание = Рациональное (умное) питание

Главным условием рационального питания является пищевой рацион

Пищевой рацион – это разнообразный и сбалансированный набор продуктов в сутки

Разнообразие рациона

В рацион детей школьного возраста должны входить все группы пищевых продуктов:

зерновые (крупы, хлеб, макароны)

Рациональное питание

• молочные (молоко, творог, кефир, сыры)

• фрукты, овощи

• мясо, птица, рыба, яйца

• пищевые жиры

(сливочное масло, растительное масло)

5%

20%

30%

45%

• Рыба – очень ценный для питания подростков белковый продукт, так как богата йодом (морская рыба), фосфором, железом и незаменимой омега-3 жирной кислотой.

О мега-3 – положительно влияет на сердце, улучшает работу мозга.

Научные исследования показали, что омега-3 положительно влияет на поведение детей: они становятся более спокойными, легче учатся читать и писать.

• Печень – очень богата кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, серой, витаминами B, D, E, K

Печень снимает отеки и выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает работу сердца, снимает головную боль, улучшает пищеварение и работу кишечника

• Сухофрукты – это полезный продукт.

В них много клетчатки, которая улучшает работу кишечника и обмен веществ.

Содержат больше минералов, чем свежие фрукты.

Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц.

• Супы

Супы улучшают пищеварение, легко перевариваются, содержат микроэлементы и витамины, а также хорошо насыщают организм

Продукты, которых не должно быть в питании детей и подростков

• Чипсы, сухарики
• Газированные сладкие напитки (лимонад, кола, спрайт)
• Сухие супы, бульонные кубики
• Майонез, кетчуп
• Маргарин

В этих продуктах, содержится большое количество красителей, ароматизаторов и других ненатуральных пищевых добавок.

Принципы рационального питания

• Разнообразие
• Сбалансированность
• Регулярность (режим питания)
• Безопасность
• Удовольствие

Последствия для здоровья детей при неправильном питании

• Отставание в физическом развитии
• Плохая успеваемость
• Избыточная масса тела
• Нарушение иммунитета

Мода худеть

Часто подростки находятся в том возрасте, когда их тело меняется. Они не довольны своим внешним видом и садятся на диету, чтобы сбросить лишний вес.

Не опасно ли это?

• Растущий организм ежедневно нуждается в большом количестве витаминов и микроэлементов. Любой недостаток полезных веществ может привести к необратимым последствиям

Подростки должны усвоить, что лучшая диета – это правильное и регулярное питание

Анорексия

• Анорексия - это заболевание , связанное с отказом от пищи и значительным снижением веса

Анорексией могут страдать и взрослые люди, но в основном она проявляется у девочек в возрасте от 10 до 14 лет

Что происходит с организмом больного анoрексией?

• значительная потеря веса
• нарушается обмен веществ
• возникают половые нарушения (отсутствие месячных)
• понижение давления, температуры
• нарушения в работе сердца
• появляются проблемы с кожей, ногтями, зубами
• бессонница

Причины болезни

• Диета
• Смерть близкого человека
• Развод родителей
• Смена места жительства
• Школьные конфликты…

Справиться самим не получится: больному анорексией необходима помощь специалистов.

Худеть или не худеть, каждый решает сам.

Но подумайте, нужно ли

убивать себя?!

Рефлексия

- Я узнала много нового, было всё понятно

- Было не всё понятно

- Было неинтересно