Открытое мероприятие "День хлеба"

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«МЕЛИТОПОЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТРАНСПОРТА И СФЕРЫ УСЛУГ»

ОТКРЫТОЕ МЕРОПРИЯТИЕ

Тема: «День хлеба»

Разработал (а):

Преподаватель литературы

Чижова Оксана Валентиновна

г. Мелитополь 2024г.

Цели мероприятия:

1. Поднять осведомленность о значении хлеба в культуре и повседневной жизни.

2. Познакомить участников с различными видами хлеба и способами его приготовления.

3. Способствовать обмену опытом и традициями, связанными с хлебом.

Программа мероприятия:

1. Вступительное слово (5 мин)

- Приветствие участников.

- Краткое введение в историю хлеба и его значение в разных культурах.

- Лекция о пользе хлеба

2. Интерактивная выставка (15мин)

- Презентация различных видов хлеба (багет, чиабатта, ржаной, лепешки и т.д.).

- Образцы для дегустации.

- Информационные стенды о традициях выпечки хлеба в разных странах.

3. Мастер-класс по выпечке виртуального хлеба при помощи бумажных заготовок и магнитов на доске (15 ми)

- Ведущий — профессиональный пекарь. (обучающиеся)

- Участники узнают о процессе замешивания теста, формовки и выпечки. - Каждый сможет попробовать сделать свой собственный хлеб на интерактивной доске.

4. Показ подготовленной сценки (5 мин)

- Участники представляют свои рецепты.

- Награждение победителей призами.

5. Обед и дегустация (5 мин)

- Участники могут попробовать кексы, приготовленные обучающимися

7. Заключительное слово и обсуждение (5мин)

- Обсуждение впечатлений участников.

- Обмен рецептами и советами по выпечке.

Дополнительные активности:

- Просмотр видеоролика, подготовленный обучабщимися.

- Учебная зона: Мастер-классы по лепке из теста для детей.

Заключение «День Хлеба» — это не только возможность узнать больше о любимом продукте, но и способ объединить людей через общие традиции и кулинарные увлечения. Приглашаем всех желающих стать частью этого праздника!