Открытое занятие " Технология выращивания подсолнечника"

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА

План лекции

1. Морфологические признаки подсолнечника;

2. Биологические особенности подсолнечника;

3. Технология выращивания подсолнечника.

Значение

• Основное назначение подсолнечника — получение подсолнечного масла, которое затем употребляется для приготовления пищи и для технических нужд. В некоторых странах отработанное кулинарное масло используют в качестве добавки к моторному топливу.
• Отходы производства подсолнечного масла (жмых и шрот) используются как высокобелковый корм для скота.

Морфологические признаки подсолнечника

Семейство астровых или сложноцветных; Подсолнечник – однолетнее травянистое растение с выраженным стержневым корнем.

Стебель , в зависимости от сорта, высотой от 70 см до 2,5 м, преимущественно неветвящийся, грубый, шероховатый, покрыт жесткими волосками.

Листья крупные (длиной от 10 до 40 см), овально – сердцевидной формы, сидят на длинных черешках и густо опущенные.

Соцветие подсолнечника – многоцветковая корзина, в виде плоского круглого диска диаметром от 8 до 40 см.

Биологические особенности подсолнечника

• Теплолюбивая культура. Семена начинают прорастать при t 4-6 С, всходы переносят заморозки до -6 С.

Подсолнечник засухоустойчив, но потребляет много влаги особенно;

• - в фазу интенсивного роста
• - цветения
• - налива семян
• С начала развития до образования корзинки он потребляет 20 – 25% всей необходимой ему влаги.

Корни проникают в глубину  до 2-2,5 м; опушение  стеблей и листьев препятствует потерям влаги.

• Подсолнечник требователен к свету. Не любит затенение и пасмурную погоду – это угнетает рост.
• Растение короткого дня

• Корни проникают в глубину  до 2-2,5 м; опушение  стеблей и листьев препятствует потерям влаги.
• Подсолнечник требователен к свету. Не любит затенение и пасмурную погоду – это угнетает рост.
• На формирование 100 кг семян расходуется 5-6 кг азота, 2-2,5 кг фосфора и 10-12 кг калия.
• Поглощает большое количество азота и фосфора из почвенных запасов, часто недоступных зерновым культурам.

3. Технология выращивания подсолнечника.

Лучшими для подсолнечника считаются черноземы и каштановые почвы, обладающие высокой влагоемкостью, воздухо - и водопроницаемостью. Малопригодны для него песчаные, заболоченные и солонцеватые почвы.

Место в севообороте

Подсолнечник размещают в пропашном поле севооборота после озимых или яровых зерновых на чистых от злостных сорняков полях - после ячменя, яровой пшеницы и др.

Подсолнечник в севообороте должны возвращать на прежнее поле не ранее, чем через 7-8 лет, чтобы предотвратить накопление в почве семян заразихи и инфекционных болезней.

Обработка

• Главное требование к основной обработке почвы - полное подавление многолетних сорняков, хорошая выровненность поверхности поля, сохранение влаги.
• При наступлении физической спелости почвы проводят боронование и выравнивание зяби волокушами - выравнивателями под углом 45-50° к направлению вспашки и раннюю культивацию на глубину 8-10 см в агрегате с боронами. Предпосевную культивацию проводят на глубину посева семян подсолнечника 6-8 см, используя для этого культиватор КПС-4, КПШ-12 или УСМК-5,4 в агрегате с боронами и шлейфами. При возделывании гибридов подсолнечника, у которых семена мельче, чем у сортов, культивацию перед посевом проводят на глубину 5-6 см.

• Система удобрений подсолнечника включает основное удобрение, вносимое осенью под глубокую вспашку, рядковое, вносимое при посеве, и подкормки в период вегетации.
• В производственных условиях нередко растения подсолнечника подкармливают в фазе двух пар настоящих листьев полным минеральным удобрением (NPK) из расчета 15 - 30 кг действующего вещества на 1 га.
• Положительное действие оказывает навоз, внесенный и под предшествующую культуру. В степной и лесостепной зонах на черноземных почвах минеральные удобрения вносят из расчета N40P60.

Посев

• Для посева используют семена сортов (первую репродукцию) и гибридов, (первого поколения), внесенных в реестр, отсортированные (калиброванные), крупные с массой 1000 семян 80-100 г для сортов и не менее 50 г для гибридов, со всхожестью не ниже 95% (первого класса).
• Норма высева семян подсолнечника зависит от величины семян и запланированной густоты стояния растений и составляет 6-10 кг/га. Посев подсолнечника проводят пунктирным способом с междурядия-ми 70 см пневматическими сеялками СУПН-8, СКПП-12 и СПГ-6 МФ с боронами и шлейфами.

В Запорожской области выращиваются преимущественно скороспелые сорта подсолнечника – Прометей, раннеспелые – Донской 60, среднеспелые ВНИИМК – 8883 (улучшенный) Донской 60, Лидер, гибриды – Запорожский 26, Одесский 249.

Уход за посевами

• Современная технология возделывания подсолнечника полностью исключает ручные прополки посевов.
• Уход за посевами проводят преимущественно механизированно (безгербицидный вариант) и при необходимости - в сочетании с использованием гербицидов, которые вносят в основном ленточным способом одновременно с посевом. Вслед за посевом рыхлую почву при сухой погоде прикатывают кольчато-шпоровыми катками.

• Довсходовое боронование проводят в период массового прорастания семян сорняков средними зубовыми боронами БЗСС-1,0 со шлейфами с применением гусеничного трактора.
• Гербициды на подсолнечнике применяют путем опрыскивания почвы до посева под культивацию, во время посева и до всходов - под боронование и по всходам. В борьбе с пустозерностью подсолнечника хорошие результаты обеспечивает дополнительное опыление посевов с помощью пчел (из расчета 1,5-2,0 улья на 1 га посева).

Защита

Подсолнечник поражают следующие болезни: белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, фомоз и др. Большой вред подсолнечнику наносят вредители: проволочник, медляки, степной сверчок, луговой мотылек, тля, растительные клопы.

Сорняк-паразит- заразиха

Уборка

• -фаза технической спелости -90%
• -влажность семян 16-18%
• -проведение десикации хлоратом магния (20 кг\га), реглоном (2 -3 л\га)

• Решите анаграммы.

На рост и развитие с/х культур влияют:

• (П А Т Е Т М Е Р У А Р) Т __ __ __ __ __ __ __ __ __ А
• (Ё В Н О С Щ Ь Е С О Н Т) О __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ Ь
• (С А Н В О Л Ь Ж Т) В __ __ __ __ __ __ __ Ь
• (Т О С В А С) С __ __ __ __ В ПОЧВЫ
• (Х И Ч Р С Е Г Е Т И О К А Н Е)
• А __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ Е ПРИЁМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ