| Мотивациялық-қозғаушылық Мотивационно-побудительный | - Ребята отгадайте загадку.
Мягкий, пышный и душистый, Он и черный, он и белый, А бывает подгорелый. Без него плохой обед, Вкусней его на свете нет!
- Правильно, каждый день у нас на столе и в детском саду и дома хлеб. - Ребята, а вы любите хлеб? Какой хлеб вы любите?
Дидактическая игра «Какой хлеб?» - Давайте с вами подумаем и назовём много слов, каким бывает хлеб?
Хлеб бывает разный, но он обязательно вкусный и полезный. - В хлебе содержится витамин В который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение | Дети стоят полукругом около доски. Внимательно слушают воспитателя.
Хлеб.
Да, любим. Черный, белый, с тмином, с кунжутом, с изюмом и т.д.
Вкусный, мягкий, чёрствый, белый, горячий, свежий, ароматный, аппетитный. Внимательно слушают воспитателя. |
| Ұйымдастыру-іздестіру Организационно-поисковый | (Стук в дверь. Появляется колобок.) - Здравствуйте ребята, узнали меня? - Здравствуй, Колобок, конечно мы тебя узнали. А почему ты такой печальный? - Мне так хочется узнать как я родился? - Колобок, не расстраивайся, мы тебе расскажем. Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришёл? - А что такое мука, из чего её получают? Из зёрен пшеницы получают пшеничную муку, а из зёрен ржи получают ржаную муку. Чтобы получить из зёрен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются хлеборобы. (Хлеборо́б — крестьянин, выращивающий хлеб, земледелец,)
- Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор. Ведет его
тракторист (на экране слайд с картинкой «тракторист»)
- Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Лежит зернышко в земле, тепло, сыро, мягко. Прошел обильный, весенний дождь (имитация движения полива из лейки). Зернышко набухло и лопнуло. Пригрело солнышко (имитация солнышка). Зернышко окрепло, развилась корневая система и показался росток. Пробил росток землю и поднялся к солнышку, качается на ветру, тянется. Прошло время, росток окреп и появился колосок. Колоски любят играть друг с другом: Колоски, золоченные, на ветру качаются, на ветру качаются, низко наклоняются» Все лето созревают зёрна в колосьях. Поле в это время очень красивое. И тогда выходят на поля мощные машины – комбайны. Комбайны скашивают и обмолачивают пшеницу (рожь), загружают ее в кузова машин, а машины отправляются на приемные пункты. С приемных пунктов зерно поступает на мельницы или элеваторы. Элеваторы - это специальные сооружения для длительного хранения зерна. На элеваторе зерно может храниться несколько лет, до тех пор, пока оно не потребуется. Поняли, что такое элеватор? Не забыли, куда везут машины хлеб с полей? Из зерна, поступившего на мельницы, мелют муку. Ее отправляют в хлебопекарни и в магазины. В хлебопекарнях пекут хлеб для продажи населению. В магазине муку покупают все, кто захочет, кто собирается печь. - А что еще пекут из муки? - Посмотрите вот у меня мука в тарелке. Попробуйте ее руками. Какая она на ощупь? -Дети, вы знаете, что нужно для приготовления теста? - Посмотрите, какие нужны компоненты. Давайте их назовем. Дети, а кто из вас видел дома, как мама делает тесто?
Пальчиковая гимнастика
« Тесто» Тесто месим, тесто мнем Пирогов мы напечем И с капустой и с грибами Угостим вас пирогами
- Когда тесто замешено, из него формуют изделия и затем ставят в печь или жарят на сковороде.
- Теперь вы знаете, как много труда надо приложить, чтобы у людей в доме был хлеб, потому отношение к нему должно быть бережным. Колобок вам расскажет, как нужно относиться к хлебу. 1. Не бери больше хлеба, чем можешь съесть. 2. Не кроши его за столом. 3. Никогда не выбрасывай хлеб.
- Ребята, колобок нам предлагает выучить пословицу о хлебе.
Без хлеба сыт не будешь.
- Как вы ее понимаете?
- Солнце дает тепло растениям, дождь напитывает влагой растения, добрые руки человека собирают хлебный урожай. Теперь вы знаете, как много труда надо приложить, чтобы у людей в доме был хлеб, потому отношение к нему должно быть бережным. | Дети проявляют интерес
Приветствуют. Колобок.
Ответы детей.
Ответы детей.
Внимательно слушают воспитателя. Запоминают слово («хлеборобы»)
Пироги, блины, булочки и другие вкусные изделия.
Мягкая, рассыпчатая.
мука, дрожжи, сахар, вода или молоко.
Ответы детей.
сжимание пальцев в кулак
Запоминают правила, как нужно относиться к хлебу.
Рассуждение детей. Запоминают пословицу.
|
251
155 571 
