Педагогическая ситуация "День чая"

Для детей старшей группы компенсирующей направленности

Педагогическая ситуация.

«День чая»

Цель: расширить представление детей о чае.

Задачи:

• расширить кругозор детей о разных странах (Китай, Индия, Англия, о жителях этих стран, о национальной одежде посредством темы «Чай»;

• развитие сенсорных способностей;

• развивать музыкально-слуховое восприятие, музыкально-эстетическое сознание;

Материалы:

• звуковое сопровождение (звуки Китая, звуки Индии)

• фотографии с изображением национальных костюмов Индии, Китая, России

• фотографии репродукций художников по теме «Чай»

• одноразовые стаканчики

• мёд, лимон, яблоко, корица, сахар, гвоздика

•несколько видов чая: чёрный, клубничный, малиновый, вишнёвый, банановый

• самовар-муляж

Воспитатель: ребята, сегодня, 15 декабря отмечается праздник чая и мы отправимся в путешествие на родину чая. Но для начала путешествия, скажите, что такое чай?

Ответы детей

Воспитатель: как готовится чай? Какой бывает чай?

Ответы детей

Воспитатель: может кто-нибудь знает, какая страна является родиной чая?

А хотите узнать много нового о чае?

Ответ детей: да

Воспитатель: тогда в путь! На родину чая мы полетим. Самолёт и пульт управления кораблём у нас есть. Для управления кораблём нам необходимы кто?

Ответ детей: пилоты

(Из желающих поучаствовать, выбираются два пилота, которые присаживаются на свои места и командуют «пассажирам» готовность занимать свои места в корабле. Первый пилот просит пристегнуть ремни безопасности и корабль набирает высоту.)

Воспитатель: В полёте ребята я выполняю роль стюардессы и хочу напомнить вам правила поведения в транспорте.

Уважаемые «пассажиры» наш самолёт приближается к неизвестной стране, от которой доносится мелодия. Постарайтесь догадаться, что это за страна (звуки Китая)

Наш самолёт совершил посадку в этой стране. И это страна Китай.

Китай родина чая.

В Китае первыми распознали полезность зелёных кустов и начали выращивать.

Самый первый был зелёный чай, за ним чёрный. Потом появились красный, жёлтый, белый.

Чайные кусты достигают в высоте 3метров, а живут до 100 лет. Собирают разные части куста. Чай бывает и крупнолистовой и гранулированный. (демонстрация видов чая)

В Китае существует своя церемония чаепития для которой используется специальная глиняная чайная посуда. (демонстрация фотографий о чайной церемонии)

Предлагаю вам юные путешественники отведать чаю и догадаться, какой это чай (чёрный, клубничный, банановый, малиновый, лимонный, (всем детям даётся по пол стакана чая. Все стаканы пронумерованы. Дети с помощью обоняния и вкуса определяют чай)

Игра «Пронеси в ложке лимон».

Ребята и Китай и Индия относятся к азиатским странам, потому что находятся в Азии, а теперь мы совершим перелёт в европейскую страну где тоже любят и уважают чай.

Наши пилоты нас туда доставят (перелёт)

(Воспитатель приветствует детей на английском языке) Ребята в какой стране так разговаривают?

Ответ детей

Воспитатель: правильно мы в Англии.

Ребята в Англии тоже очень любят пить чай. В стране существует традиция каждый день в одно и тоже время прерывать работу и пить чай. Это происходит в 4 часа дня.

Жители Англии для юных путешественников приготовили задание «Что кладут в чай для вкуса»

Давайте с помощью обоняния (носа) догадаемся, что же кладут в чай для вкуса (лимон, мёд, корица, сахар, молоко, гвоздика, яблоко), (ребёнку закрывают глаза, и он должен отгадать, что в стакане)

Игра «Определи чай или варенье на вкус»

А теперь ребята мы возвращаемся на родину, в Россию. (Перелёт домой)

Воспитатель: ребята, а давайте в завершение нашего путешествия рассмотрим картину «У самовара». Поставим самовар, чашки, угощения, которые вы любите. И когда мы будем смотреть на эту картину, то нам вспомнится всё наше путешествие. Предложить детям раскрасить чайные пары, заварочные чайники, кружки.

Для родителей:

И.О.родителя, скажите, пожалуйста, какой чай Вы предпочитаете?

(по предпочтению рассказать, что символизирует каждый сорт чая)

Предложить попробовать чай(с медом, малиновым вареньем)