| Долгое время у кофе была репутация далеко не самого полезного для здоровья напитка. Тем не менее, с недавних пор ученые находят у него все новые полезные свойства. Недавнее исследование, проведенное специалистами из Университета Гавайев и Медицинской школы Кека, показало, что кофе снижает риск развития и смертность от целого ряда различных заболеваний, тем самым среднюю продолжительность жизни человека. Специалисты обратились к базе данных, содержащей информацию о 215 тысячах человек, и пришли к выводу, что те из этих людей, кто регулярно пил кофе, с меньшей вероятностью умирали от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ряда других причин. При этом результаты распространялись на участников исследования вне зависимости от того, были они белыми, темнокожими, имели азиатское или латиноамериканское происхождение. По подсчётам специалистов, вероятность смерти в каждый конкретный год у людей, выпивавших по чашке кофе в день, снижалась в среднем на 12 процентов, а у тех, кто ежедневно выпивал по две-три чашки — на 18 процентов. При этом специалисты отмечают, что кофе без кофеина оказывало столь же благотворный эффект, так что секрет пользы этого напитка, по всей вероятности, следует искать не в его «ключевом» компоненте. Впрочем, учёные предупреждают, что выводы о пользе кофе для здоровья на основании полученных данных можно считать всего лишь допущением. В действительности исследование свидетельствует лишь о некоторой связи между употреблением кофе и долгожительством, однако она может и не являться причинно-следственной. Тем не менее, учёные специалисты считают высокой вероятность того, что людям не следует полностью исключать кофе из своего рациона. Ранее различные специалисты заявляли, в частности, о том, что кофе помогает похудеть, защищает от старческого слабоумия, повышает фертильность и даже позволяет избежать цирроза. Впрочем, существуют и исследования, свидетельствующие о негативном влиянии кофе на организм. В частности, не так давно учёные пришли к выводу, что злоупотребление этим напитком чревато развитием некоторых хронических болезней, таких как воспалительные процессы в мочеполовой системе у женщин. |