Презентация.Понятие об интерьере. Основные варианты планировки кухни.Оформление кухни. Правила санитарии и гигиены.

Тема урока:

Понятие об интерьере.

Основные варианты планировки кухни. Оформление кухни.

Правила состояние санитарии и гигиены.

Цель урока:

Познакомиться с различными видами интерьера кухни, способами расстановки мебели, декоративной отделкой и санитарным состоянием.

Разработать свой интерьер и выполнить защиту

Интерьер – внутреннее пространство здания, помещения, а так же его устройство, убранство. Оформление интерьера

Дизайнер интерьера – специалист по проектированию и организации пространства помещений: линий, форм, фактуры, мебели, цвета

Кухни по назначению (учебник, с.164)

Кухня - столовая

Кухня - ниша

Рабочая кухня

Размещение мебели и оборудования

Размещение мебели и оборудования

( учебник,с.170)

Однорядное

Двухрядное

Угловое

Декоративное оформление кухни

Модерн

Кантри

Минимализм

Классика

Цветовое решение кухни

Требования, предъявляемые к кухни

1. Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места

2 . Оборудование и мебель должны быть установлены так, чтобы экономить время и силы

3. Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования

4. Освещение должно быть достаточным для всех видов работ

5.Помещение и воздух в кухни должны быть всегда чистым

Санитарное состояние кухни

1. Ежедневно поддерживать порядок

2. Проводить генеральную уборку (3- 4 раза в год)

3. Использовать воздухоочиститель (вытяжка)

4. Наличие вентиляции и чистка вентиляционных решеток

5. Мытьё посуды сразу после приготовления и приёма

6. Чистку, мытьё и дезинфекцию проводить специальными моющими средствами

Распределите ниже перечисленные предметы ( мебель и оборудование) по зонам и назначениям

Зона приготовления

Зона столовая

Обеденный стол

Холодильник

Стулья

Рабочий стол

Шкаф-сушка

Газовая плита

Мойка

Табуреты

Подбери декоративные предметы, которые подходят к данному стилю

Дайте рекомендации,

для какой стороны

(южной или северной)

подходит данный интерьер

Из предложенных предметов и бытовой химии выберите те, которые предназначены для уборки и поддержания чистоты на кухни

Самостоятельная работа

Разработка интерьера кухни

• Создать схематично план кухни

• Выделить рабочую и обеденную зону

• Выбрать цвет для кухни

4. Защитить проект кухни

Рефлексия

1. Я сегодня узнала…

2. Было интересно…

3. Теперь я могу…

4. Я научилась…

5. Урок дал мне для жизни…

Что такое интерьер?

Какое размещение мебели на кухни может быть?

Назовите профессию, кто профессионально занимается созданием интерьера?

Домашнее задание

Запомни понятие «кухня с островом»

Узнай в Интернете, как построена кухня и для чего нужен остров

п. 37,39,40

Письменно в тетради перечислить бытовую технику своей кухни.