Практическая работа "Идентификация органических соединений"

Практическая работа № 1.

Идентификация органических соединений.

Цель работы: закрепить знания об идентификации изученных органических соединений, совершенствовать умения решать экспериментальные задачи.

Оборудование:

Вещества:

1. Инструктаж по технике безопасности.

2. Ход работы:

Задание 1. В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества: этиловый спирт и муравьиная кислота.

Предложите способ экспериментального определения содержимого каждой пробирки. Приступите к практическому распознаванию веществ.

Оформите отчет, заполнив таблицу:

Задание 2. Вам выданы пробирки с растворами, в одной из которых содержится глицерин, в другой — формальдегид, в третьей — глюкоза. С помощью одних и тех же реактивов определите каждое вещество.

Оформите отчет, заполнив таблицу:

Задание 3. Докажите опытным путем, что картофель и белый хлеб содержат крахмал, а спелое яблоко — глюкозу.

Оформите отчет, заполнив таблицу:

Вывод: