Предмет химии. Вещества.

Урок 1

Предмет химии. Вещества.

Девиз урока:

«Широко простирает химия руки свои в дела человеческие»

М.В.Ломоносов

www.pmedia.ru

Цель урока:

Познакомить с:

• -предметом химия;
• -простыми и сложными веществами;
• -свойствами веществ;
• -формами существования химического элемента.

Вводный инструктаж по технике безопасности

Науки о природе

1. Какие науки, известные вам, изучают природу?

2. Что изучает

• биология,
• география,
• физика?

3. Знаете ли вы, к каком разделу знаний относятся эти науки?

4. С чем у вас ассоциируется наука химия?

ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ -

изучают природные явления

биология

физика

химия

география

Тело

Вещество

Молекулы

Атомы

Химия изучает

Вещества

Свойства

веществ

Превращения

веществ

Химия – наука о веществах, их свойствах и превращениях

Вещества - это то, из чего состоят физические тела

Стеклянная посуда – это физическое тело

Стекло - это вещество

Химический элемент – это определенный вид атомов

Задание

Выберите из предложенных понятий вещества и физические тела .

ложка

• Формы существования химического элемента

атомы

вещество

ПРОСТЫЕ

СЛОЖНЫЕ

• Задание 2. Укажите какие формы химического элемента представлены на изображении

Физическое тело может состоять из одного вещества или из нескольких

Карандаш состоит из древесины и графита

Кольцо состоит из золота

Рассмотрите модели молекул. В чём между ними сходство и различие? Какое из веществ простое, а какое - сложное? Почему?

Вещества Вещество

Вода

Кислород

Водород

Вещества, которые образованы атомами одного химического элемента, называют простыми

Вещества, которые образованы атомами разных химических элементов, называют сложными

Упражнение №1

Определите, какое из предложенных веществ простое, а какое – сложное.

Физические свойства веществ - это признаки, по которым вещества отличаются друг от друга

СТЕКЛО

Хрупкое

Твердое

Прозрачное

Нельзя вытянуть в нить

Не проводит тепло и ток

АЛЮМИНИЙ

Прочный

Мягкий

Непрозрачный

Можно вытянуть в нить

Тепло - и электропроводный

! Вывод: вещества различаются по физическим, а также химическим свойствам.

Задание

Выберите признаки для следующих веществ:

МЕДЬ, ЖЕЛЕЗО, ГЛИНА.

Мягкое, твердое, пластичное, ковкое, бесформенное, проводит ток, не проводит ток, растворимо в воде, поддается обработке руками.

План описания физических свойств вещества:

1. В каком агрегатном состоянии – газообразном, жидком или твёрдом – находится вещество при данных условиях?

2. Какого цвета вещество? Имеет ли оно блеск?

3. Имеет ли вещество запах?

4. Проявляет ли вещество пластичность, хрупкость, эластичность?

5. Растворяется ли вещество в воде?

6. Какова температура плавления и температура кипения вещества? (См. справочники.)

7. Какова плотность вещества? (См. справочники.)

8. Обладает ли вещество тепло- и электропроводностью? (см. справочники.)

Задание

Опишите физические свойства следующих веществ по плану:

вода

уксусная кислота

Свойства

Состав

Химия

Применение

• Свойства веществ – это признаки, по которым вещества отличаются друг от друга либо сходны между собой
• Предмет химии – изучение веществ, их превращений, создание веществ с заданными свойствами

Задачи химии

• Изучение веществ, их физических и химических свойств

• наблюдение,
• с помощью измерительных приборов

2. Изучение превращений веществ и процессов, сопровождающих эти превращения

Контроль усвоения :

1.  Любой предмет, нас окружающий – это: а) физическое тело; б) вещество

• 2.  Стеклянная ваза, стеклянный стакан, стеклянная колба – это: а) тела; б) вещества.
• 3.  Вещество – это:  а) то, из чего состоит физическое тело; б) любой предмет нас окружающий.
• 4.  В каком из предложений, приведенном ниже, речь идет о стекле  как о физическом теле? а) он разбил оконное стекло; б) ваза сделана из стекла.

5 . Свойства вещества – это: а) признаки, по которым вещества сходны или отличаются друг от друга; б) цвет вещества.

6. Выпишите какие качественные прилагательные – хрупкий, короткий, зеркальный, зловонное, рассыпчатое, симметричный, пористый, изогнутый, серебристый, тающий – могут  быть   отнесены: а) к веществам; б) к телам; в) и к телам и к веществам.

7. Выберите простое вещество: а) кислород            б) вода        в) серная кислота           г) оксид алюминия

8. Выберите смесь веществ: а) воздух          б) оксид магния        в) алюминий          г) сульфид железа.

Рефлексия и подведение итогов :

В завершение поделитесь своими впечатлениями об уроке. Для этого допишите предложения, посвященные сегодняшнему дню. Сегодня я  узнал____________________________________________  Я удивился_________________________________________________  Я хотел бы______________________________________________ 

Домашнее задание

1. § 1читать, учить определения

2. Вопросы на странице 7-8: 1 , 2, 6, 8, 9

3. Доклады, презентации по истории развития химии

Таблица

Дата

Достижения науки