Прект по технологии "Подставка под горячее"

Муниципальный этап всероссийской олимпиады школьников

2022/23 учебного года по технологии

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 3»

Левокумского муниципального округа Ставропольского края

Подставка под горячее

Ставропольский край

2022

СОДЕРЖАНИЕ.

1. Выбор и обоснование проекта

Не последнюю роль в оформлении интерьера играют подставки под горячее. Любая подставка под горячее, из какого бы материала её не изготовили является полезным аксессуаром, который необходим в каждом доме. Выполненная из традиционного материала, в дизайнерском исполнении, украсит любую кухню, а благодаря разнообразию цветовой гаммы, модель и рисунка, она идеально подойдёт, к любому современному интерьеру. Квартира, в которой мы живём, и отдыхаем, должна быть удобной, уютной и красивой. Чтобы достигнуть этого, вовсе нет необходимости, затрачивать большие средства. Для этого можно многое сделать своими руками. Подставку будем выполнять из подручных материалов. Она должна быть оригинальной формы, защищать мебель от нагрева, не царапать стол, не скользить по нему, легко отмываться и быть в использовании.

История и современность подставки

Родиной самой первой подставки считается Германия. На немецком языке этот аксессуар назывался бирдикель, что в переводе на русский означает крышка для пива. Владельцы германских пивных баров закрывали кружки с пивом салфетками из фетра, сделано это для того чтобы защитить хмельной напиток от мух и прочих насекомых. Эти же салфетки потом начали подкладывать под кружки чтобы они не скользили. Бирдикели в те времена были много разовыми, их стирали, сушили и пользовались снова. Через несколько лет были изобретены изделия из толстого впитывающего влагу картона, но и они имели весьма не продолжительный срок службы. Со временем их стали делать из более прочных материалов, стойких к влаге и высокой температуре. Современные салфетки поражают многообразием выбора на любой вкус и кошелёк. Они производятся из стекла, металла силикона, пробки, ткани, фарфора. Но самыми востребованными у хозяек стали подставки из натурального дерева. Они могут изготавливаться как из цельного бруска древесины, так и из нескольких спилов в форме цветов фруктов. Ухаживать за таким изделием не сложно. Самое главное правило - не оставлять на долго в воде и хранить вблизи центрального отопления.

Цель проекта: 
1. Изготовить деревянную подставку под горячее. 

Задачи проекта: 
1. Выбор варианта конструкции подставки.

2. Выбор материалов для изготовления.

3. Расчет размеров.

4. Составление технологической документации.

5. Выбор оборудования и инструментов.

6. Выполнение изделия.

7. Экономический расчет.

8. Оценка изделия.

2.Основные требования к изделию:
1. Изделие должно быть выполнено из дерева – экологически безопасного материала.

2. Изделие должно быть прочным, удобным в эксплуатации.

3. Изделие должно выглядеть эстетично.

4. Изделие должно быть легким.

5. Изделие должно быть с невысокой стоимостью

Выбор формы подставки.

Задачи исследования:

1. Изучение и анализ специальной и технологической литературы

2.         Проведение исследования в потребности данного изделия и истории данной проблемы

3.         Поиск оптимального варианта данного изделия и оценка более подходящих материалов

4.         Разработка наиболее эффективной технологии изготовления изделия

5.         Изготовление изделия в соответствии с научной организацией и правилами охраны труда

3. Варианты подставки

Вариант 1 Вариант 2

Вариант 3 Вариант 4

Конструирование и моделирование подставки под горячее

 Параметры подставки очень важная деталь при ее изготовлении. Они могут быть разными. Правильно подобранные параметры позволяют подставке вписываться в обстановку рабочего стола. Изделие должно быть изготовлено из экологически чистого материала, предусматривать надежное закрепление горячей посуды при переноске для подачи на стол, чтобы предотвратить соскальзывание посуды с подставки. Должно удобно захватываться пальцами, чтобы в момент, когда подставка берется для переноски, была исключена возможность наклона посуды (сковороды, например), с целью не допущения выливания кипящего жира или бульона. Нижняя поверхность должна быть ровной. Изделие должно быть привлекательным, не царапать стол.

Таким образом оптимальный вариант 4.

4. Техническая справка

• Выбор материала. Изделия из древесины- своего рода эталоны сувениров. Во-первых, они являются выразителями художественной культуры определенного региона. Во-вторых, они всегда обладают специфическими выразительными средствами и художественными достоинствами, воплощающими единство ремесла и искусства, отточенного многими поколениями мастеров. Для нашего изделия понадобится фанера. Фане́ра (древесно-слоистая плита) — многослойный строительный материал, изготавливаемый путём склеивания специально подготовленного шпона

• Ветви яблони – Исследуя различные материалы, применяемые при изготовлении подставки под горячее, я нашёл оптимальное решение между стоимостью материала и доступностью его обработки. Для изготовления подставки под горячее можно использовать всегда имеющиеся дома остатки дерева .

• Линейка, карандаш.

• Ножовка.

• Лобзик

• Наждачная бумага.

• Трехслойная салфетка

• Гуашь

• Клей ПВА

• Лак

5. Технологическая карта изготовления подставки

6. Технологический процесс изготовления изделия

Удивительно, как много полезных предметов можно создать своими руками из подсобных материалов для придания интерьеру законченного вида!

Очень полезно и просто незаменимым аксессуаром на каждой кухне является подставка под горячее.

Подставка под горячее из дерева отвечает таким качествам, как гигиеничность и термостойкость. Выполненная из традиционного материала в дизайнерском исполнении, она украсит любую кухню. Деревянные подставки под горячее идеально подойдут к любому современному интерьеру. Для ее изготовления не требуется дорогих материалов и технологий и особых навыков при работе с деревом, достаточно иметь в наличии небольшой набор столярного инструмента, немного терпения и аккуратности.

Подставка сделана из березовой фанеры. А сами накладные элементы из яблоневых спилов.
Элементы подставки: основание, спилы собрать в единую конструкцию приклеив на фанеру. Собранную подставку под горячее можно, украсить салфеткой или выжечь рисунок, покрыть лаком.

7. Экономическое обоснование.

Рассмотрев все аспекты изготовления подставки под ножи можно приступить к экономическим расчетам.

8. Экологическое обоснование

Мое изделие - подставка под горячее изготовлена из экологически чистого материала. Как известно изделие должно быть безопасным не только химическому по составу материалов, из которых оно выполнено, но и по его использованию. Я сделал, как мне кажется безопасное по всем параметрам изделие. Об него трудно пораниться, и значит оно не будет представлять собою определенную опасность для человека.

Клей ПВА:

- производство клея вредит окружающей среде

- испарения вредны для человека

+ испарения меньше чем у других клеев

+ после высыхания безвреден

Лак акриловый на водной основе;

+ при нанесении не токсичен;

+ после высыхания не токсичен

9.Оценка изделия.

Я добился поставленной цели и очень, очень доволен своей работой. Моя работа понравилась моей семье и родным, друзьям. Техника работы не сложная. В дальнейшем я хочу продолжить работу по декупажу и порадовать родителей, близких мне людей своими новыми идеями и творческими успехами.

А мой проект учащиеся 6 классов выполнили в подарок маме.

10.Рекламный проспект изделия

Чтобы на столе кухонном

Не маралась твоя скатерть,

В дар возьми подарок скромный -

Подставку под горячее!

Принимаем заказы по адресу:

п. Новокумский, ул. Школьная, 18

11. Фото изделия

В ходе выполнения проекта был произведен анализ специальной технологической литературы. Исходя из этого, был найден оптимальный вариант и оценка наиболее подходящих материалов удовлетворяющих качеству и требуемой прочности и надежности.

Разработка наиболее эффективной технологии изготовления позволили рационально распределить силы и средства, затраченные на подставку. Изготовление изделия в соответствии с научной организацией и правилами охраны труда способствовали предотвращению травм в ходе выполнения практической части.

При изучении принципов и этапов научного исследования удалось правильно рассчитать размеры и пропорции будущего изделия, что уже заранее несет в себе положительную оценку при его изготовлении.

Интернет.

Рыженко В. И.. Работы по дереву. М.: «Махаон», 2000 г.

Коваленко В.И., Куленёк В.В. "Объекты труда" Москва, "Просвещение". - 1990год.

Школа и производство. - 2006 год №4.

Школа и производство. - 2001 год №7.

10